Тёмный
No video :(

МАНТЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА / МАНТЫ С ДЖУСАЕМ 

Home Chef Kamila
Подписаться 19 тыс.
Просмотров 68 тыс.
50% 1

ЛАЗДЖАН ⬇⬇⬇
• ЛАЗДЖАН / ЯГМУЧ / УЙГУ...
Тонкие МАНТЫ С ДЖУСАЕМ⬇⬇⬇ • Манты с джусаем. СОЧНЫ...
ЧЕБУРЕКИ С ДЖУСАЕМ ⬇⬇⬇
• ЧЕБУРЕКИ С ДЖУСАЕМ ! С...
Джувава (пельмени)с джусаем ⬇⬇⬇ • Восточные пельмени! Уй...
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 80 шт
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:
мука (высший сорт) - 1,5кг
теплая вода ~ 800-900мл (в зависимости от муки)
соль-щепотка
дрожжи-2ст.л.
растительное масло-50мл
НАЧИНКА:
джусай-1кг
мясо-500гр
лук-2шт
растительное мало-50мл
соль-2ст.л.
чёрный молотый перец-1ст. л.
#ДРОЖЖЕВЫЕМАНТЫСДЖУСАЕМ #мантысджусаем #джусай #чебурекисджусаем #какприготовитьджусай #пельменисджусаем #UYGHURFOOD #уйгурскаякухня #дрожжевыеманты #дрожжевоетесто #какприготовитьмантысджусаем
#какприготовитьдрожжевыемантысджусаем

Опубликовано:

 

21 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 120   
@shirinxolajon8319
@shirinxolajon8319 3 года назад
Assalomu alaykum. Jusayli bo'ldirma - oshirma manti ishtahali, mazali. Kamila, oilaviy tayyorlab, ta'riflab, taqdim qilgan videoresept uchun rahmat. 🌹
@user-ho7bz3fn7l
@user-ho7bz3fn7l 3 года назад
Голос приятный,я заметила вы все уйгуры так хорошо говорите на русском👍
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Спасибо за приятный отзыв🌷 Мы в Кыргызстане в основном больше русскоязычные)
@user-vb4tz1lm5z
@user-vb4tz1lm5z 3 года назад
@@homechefkamila1201 для
@elvirahenem5908
@elvirahenem5908 3 года назад
Многие уйгуры хорошо знают и говорят на русском языке.Родный язык так не близок,как русский.Говорю за себя.Гордиться нечем,но это факт
@EhehehrrhDheehrhrh-yn6kn
@EhehehrrhDheehrhrh-yn6kn 10 месяцев назад
Я даже преподаю русский язык и литературу
@loveinterstellar
@loveinterstellar 3 года назад
Благодарю! Самые вкусные манты эта с Джусаем))
@user-un7tb2rd3u
@user-un7tb2rd3u 3 года назад
Всегда любил такие манты, но сам ни когда их не готовил, теперь попробую. Спасибо!!!
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Благодарю за просмотр и положительный отзыв! Уверена,что у вас обязательно получится вкусно!
@user-zc5xv3di3t
@user-zc5xv3di3t Год назад
От себя пару штрихов добавлю. Залейте сверху мяса граммов 200 - 300 растопленного внутреннего говяжьего жира. Именно внутреннего а не почечного жира Помимо черного перца добавьте щепотку смешанных специй для лагмана. Ни в коем случае не добавляйте глюконат натрия. Всем приятного аппетита.
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d Год назад
Ваша подсказка это ещё один из вариантов приготовления манты
@user-zh2rt8cp6b
@user-zh2rt8cp6b 25 дней назад
В жусай обычно не нужно добавлять специи кроме соли и красного молотого перца.Ато вкус жусая искажается
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p 3 года назад
Что сказать? Как всегда превосходно и очень вкусно и красиво! Вы молодец, хозяюшка изумительная и красивая! 🌹❤️
@ravilgozairov1904
@ravilgozairov1904 2 года назад
Спасибо, большое! Очень доступно объяснило умница
@user-jm1tb4tu8g
@user-jm1tb4tu8g 3 года назад
Какие красивые 🌹👍👍👍
@user-yg4wk4ry4n
@user-yg4wk4ry4n 2 года назад
Спасибо, всё понятно
@dinaramuratova7325
@dinaramuratova7325 3 года назад
как мастерски заворачиваете, слюнки потекли)
@MarjonaIkromkizi
@MarjonaIkromkizi Месяц назад
Очень вкусно манты мая любимые ❤
@user-wk1sf1xs5f
@user-wk1sf1xs5f 2 года назад
Спасибо очень красива новерно очен вкусно супер
@evgeniak7058
@evgeniak7058 2 года назад
Спасибо За очень вкусный рецепт
@user-uk7jm2qz1t
@user-uk7jm2qz1t 2 года назад
Очень аппетитные и красивые! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 2 года назад
Доброго времени суток 🌷 благодарю за просмотр и положительный отзыв ❤️
@user-ss3yh9hl5p
@user-ss3yh9hl5p 2 года назад
Какой приятный голос.
@Nata20249
@Nata20249 3 года назад
Ассаламу алейкум, сестра, хотя я уйгурка и многие блюда умею готовить, но мне очень понравилась ваша подача материала, очень приятно смотреть. Рахмят, желаю процветания вашему каналу.
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Уалейкум ассалям 🌷 благодарю за подписку и приятный отзыв❤️ надеюсь мой канал станет, одним из ваших любимых! Красивое оформление немаловажно в приготовлении блюд)
@Nata20249
@Nata20249 3 года назад
@@homechefkamila1201 Забыла написать, я пришла с канала Рахильки Хасановой и очень рада
@user-lr8lp9qy9w
@user-lr8lp9qy9w 2 года назад
Спасибо за рецепт 😍😋😋😋😋😋😋вкусно было
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 2 года назад
Благодарю вас за просмотр и положительный отзыв ❤️
@evgeniak7058
@evgeniak7058 2 года назад
Спасибо
@user-po8vr8lh6i
@user-po8vr8lh6i 2 года назад
Умничка, лапочка.. молодая и готовите как профессионал.. Подписалась.. от меня воздушный лайк..😉😃👍
@user-fn9vm9zs3v
@user-fn9vm9zs3v Год назад
Я приготовила сегодня. Но с тестом проблема была. Слишком уж мягкое. Пришлось мукой работать. Но! Скажу ! Эти манты божественно получились. И такие огромные Сделала на пробу. Теперь буду делать на заморозку.
@arslanhodjaev6469
@arslanhodjaev6469 3 года назад
Уаалейкум асСалям уа рахматуЛлахи уа баракатуху дорогая Камила
@user-gj1xd5tb8d
@user-gj1xd5tb8d 3 года назад
Манты бомба!🗯️💨
@user-qy1es8wd2v
@user-qy1es8wd2v 3 года назад
Молодец. Чисто, аппетитно и красиво.
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Благодарю вас за просмотр ❤️
@user-vc8wu7ig9k
@user-vc8wu7ig9k 3 года назад
Вкусно, вкусно хочу😋😋😋👌👍👍👍👍
@user-fr6sc9vj4e
@user-fr6sc9vj4e 2 года назад
Спасибо за рецепт🌹👍
@user-zb5fs1nq4q
@user-zb5fs1nq4q 11 месяцев назад
Как приятно смотреть!!
@user-by6jw1kf1p
@user-by6jw1kf1p 3 года назад
Ассалам алейкум Ма Шаа Аллах такие красивые манты
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Уалейкум ассалям🌷 благодарю за просмотр❤
@user-iz9dn4nk2n
@user-iz9dn4nk2n 2 года назад
Вау как круто мне всегда дадака готовит эти манты вкус детства😍😍😍😋 можно спросить а если просто с джусаем я просто мясо не ем?
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d 2 года назад
можно я вам отвечу, манты можно готовить с Любой начинкой мясо,тыква джусай..... если не кушаете мясо нарежьте джусай ,посолите и налейте немного растительного масла, такие манты без мяса можно готовить 20-25мин на сильном огне 🔥, очень вкусно, со сметаной, каймак,лазджаном.....
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d 2 года назад
всем ассаляму алейкум, дунгане прям ,, оживились" ,давая свои советы как и сколько минут готовить манты... народ вы немного невнимательны, она жэ объясняет рецепт по которому готовит дома... а дома у себя на кухне мы каждая себе Королева....😊
@anfalanfal4447
@anfalanfal4447 3 года назад
Молодчинка
@rukiya_r
@rukiya_r 3 года назад
Ммммм очень вкусно🥰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Спасибо за воздушное и пышное тесто, у тебя золотые ручки ❤🌷🌷🌷
@rukiya_r
@rukiya_r 3 года назад
💋💋💋💋💋💗
@fenixtopibibulaev5293
@fenixtopibibulaev5293 2 года назад
👍👍
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 2 года назад
Благодарю вас за просмотр ❤️
@BlondiLove-ec7mj
@BlondiLove-ec7mj Год назад
Спасибо.
@user-em7gg7nh5t
@user-em7gg7nh5t 3 года назад
Ну ооочень вкусно и сочно
@user-ho7bz3fn7l
@user-ho7bz3fn7l 3 года назад
Подписалась понравилось все👍
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Благодарю, буду надеяться, что мой канал станет одним из ваших любимых❤
@user-mq2vg3kh7q
@user-mq2vg3kh7q Год назад
Спасибо очень вкусные манты молодец . Я тоже делаю такие но я добавляю чуть чуть масло сливочное.
@user-mz2ot5cu2o
@user-mz2ot5cu2o Год назад
❤❤❤❤❤❤
@GulsanatAlimbaeva
@GulsanatAlimbaeva 2 месяца назад
Мне понравилось❤
@user-dq2mr9pl9q
@user-dq2mr9pl9q 2 года назад
Спасибо за Ваш труд!
@user-ph3kg1fp4i
@user-ph3kg1fp4i 3 года назад
Молодец
@karakozbaimaganbetova4536
@karakozbaimaganbetova4536 Год назад
Замараживать можно?
@chivyaryarim7735
@chivyaryarim7735 3 года назад
Ооочень Крассивые получились.На счет теста узнала новое для себя.В описании под видео написано 2ст ложки соли а на видео сказали добавить щепотку.И ещё жир не добавляете?Ато я всегда добавляю почечный жир говядины.
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Благодарю за просмотр дорогая сестра❤ В описании для теста написано "щепотка соли", а для начинки "2ст.л.") Насчет жира мы обычно добавляем нутрянной говяжий жир, но в этот раз не добавили, поскольку у нас в гостях были не любители жира))
@chivyaryarim7735
@chivyaryarim7735 3 года назад
Аааа понятно 😊👍.Спасибо.На днях приготовлю.Вот только жусяйчики у нас тут на базаре мне не нравятся.и сластят.Вы где купили?Может там и возьму
@user-vb4tz1lm5z
@user-vb4tz1lm5z 3 года назад
L0
@user-tt3qw4jo3d
@user-tt3qw4jo3d Год назад
С курдюком очень вкусно
@user-dq6sj1kf8b
@user-dq6sj1kf8b 3 года назад
Мои любимые жусай манты 😋😋😋😋🌸🌺👍
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Я тоже очень люблю джусай, в любом виде))
@azizamavkyanova1135
@azizamavkyanova1135 2 года назад
Супер ..на какую воду надо ставить....?на холодную или на кипящую
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 2 года назад
Доброго времени суток! 🌷 Да на кипящую воду
@azizamavkyanova1135
@azizamavkyanova1135 2 года назад
Спасибо большое за рецепт.... объедение...😘
@user-bg3pn2xu2o
@user-bg3pn2xu2o 3 года назад
👍👍🌺🌺
@alenakorobkina2270
@alenakorobkina2270 3 года назад
Выглядит очень аппетитно.буду сейчас готовить.пошла в огород за джусаем
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Благодарю вас за просмотр 🌷 мне очень приятно что вы готовите по моим рецептам ❤️
@alenakorobkina2270
@alenakorobkina2270 3 года назад
@@homechefkamila1201 приготовила всем понравилось.спасибо огромное вам за рецепт 🙏🙏🙏
@user-kz8wz9mg1k
@user-kz8wz9mg1k Год назад
Вот очень всё хорошо...прелесть, но у меня не получается когда открываю, менты опускаются, в чём секрет чтобы они оставались воздушными
@user-zd8jq8js2p
@user-zd8jq8js2p 2 года назад
Можно к вам в гости за мантами?
@user-tg7ex1cs2p
@user-tg7ex1cs2p 2 года назад
Тесто - супер! А Вы Уйгурка?
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 2 года назад
Благодарю за просмотр 🌷 Да, я уйгурка
@MamaSafiiAsii
@MamaSafiiAsii 3 года назад
Все супер) без лишних слов , понравился формат видео) я тоже приготовила и сняла на видео как готовлю манты , заходите в гости)
@457154able
@457154able 2 года назад
Ещё бы немного курдючного жира для сочности )))
@araiabdenbaeva1246
@araiabdenbaeva1246 Месяц назад
Здравствуйте! Можно замораживать?
@malirusw4169
@malirusw4169 3 года назад
Спасибо за рецепт))), а как называется приправа в начале к мантам?
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Доброго времени суток 🌷 приправа, а точнее острый соус Лазджан 🌶️🌶️🌶️ ссылка на рецепт приготовления ➡️ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zbUMORayfEs.html
@user-rn4gx3kx5z
@user-rn4gx3kx5z 2 года назад
Так быстро лепите хочуууу
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 2 года назад
Благодарю за просмотр ❤️
@cooler1988
@cooler1988 3 года назад
ма шаа Аллах
@user-vb4tz1lm5z
@user-vb4tz1lm5z 3 года назад
Ml0
@user-jw4nk6qh8v
@user-jw4nk6qh8v 2 года назад
@@user-vb4tz1lm5z заказы принемаете
@zhanara_yerzhan1038
@zhanara_yerzhan1038 2 года назад
Вы в каскане манты близко поставили друг другу, как они не слепились?😮 они же еще увеличились в размере
@rozaliakrig1147
@rozaliakrig1147 3 года назад
Можно рецепты соусов?
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Доброго времени суток 🌷 Острый соус Лазджан можете посмотреть по ссылке ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zbUMORayfEs.html ‼️ А второе-это Уйгурский пшеничный уксус "Сиркя", его продает у нас уже готовый
@rozaliakrig1147
@rozaliakrig1147 3 года назад
@@homechefkamila1201 Спасибо!
@araiserilklzhan1131
@araiserilklzhan1131 2 месяца назад
Жыр добавить не нужно?
@user-dx1fs1cq7l
@user-dx1fs1cq7l 3 года назад
Ассалом алейкум сестра. второй соус какой у вас не сказали я думаю соевой соус да.
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Уалейкум ассалям сестра 🌷 второй соус- это не соевый соус, это Уйгурский уксус - "Сиркя"
@user-ji9jz1ts6m
@user-ji9jz1ts6m 3 года назад
Это зелёный лук или джусай
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Это джусай
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d 2 года назад
Включите звук , там понятно все ингредиенты озвучены...🙄
@Nelly-up1pw
@Nelly-up1pw 3 года назад
А чуток сахара в тесто не нужно? Обычно дрожжи любят сахар
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Доброго времени суток 🌷 в этом рецепте не нужен сахар, поскольку блюдо, а точнее тесто не должно быть с сладким вкусом
@Nelly-up1pw
@Nelly-up1pw 3 года назад
@@homechefkamila1201 спасибо 🤗😊
@user-jp9st8bk2j
@user-jp9st8bk2j 2 месяца назад
жаль джусая нет
@ilviradolor8638
@ilviradolor8638 2 года назад
Жир надо добавить курдючий без него не вкусно.
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 2 года назад
Доброго времени суток 🌷 благодарю вас за просмотр ❤️ вкус у людей разный, не все любят курдюк, но по желанию его можно конечно добавить
@user-tt3qw4jo3d
@user-tt3qw4jo3d Год назад
С курдюком самые вкусные манты
@user-kz8wz9mg1k
@user-kz8wz9mg1k Год назад
Не могу смотреть когда рукава спущены, мне так это мешает и многие видео так.
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d Год назад
А ей не мешает...
@alsinakamalova7583
@alsinakamalova7583 2 года назад
Это ладно все вроде хорошо, только вот рукава засучить нельзя было????
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d 2 года назад
нельзя
@kimi5581
@kimi5581 3 года назад
Это китайские Баоцзы 👍🏻
@homechefkamila1201
@homechefkamila1201 3 года назад
Это уйгурское блюдо "Болдруп манты"
@kimi5581
@kimi5581 3 года назад
@@homechefkamila1201 пусть так) но по виду Баоцзы:)
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d Год назад
@@kimi5581 много похожих блюд можно встретить у разных народов мира... Мы жэ учимся друг у друга, добавляя свою изюминку...
@kingjokers2148
@kingjokers2148 11 месяцев назад
​@@homechefkamila1201слово манты это китайское мянту, переводится как мучная голова.
@user-iv4of3qk9r
@user-iv4of3qk9r 2 года назад
Лук тут лишнее
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d Год назад
Ну как вы не поймёте, она показала СВОЙ РЕЦЕПТ, как готовит она у себя дома, а вы можете готовить как вам нравится....
@user-yq3mi3bm4n
@user-yq3mi3bm4n Год назад
Это не манты. Это пигоди. Манты не готовят на таком тесте.
@user-qh2vj1jb2d
@user-qh2vj1jb2d Год назад
Представьте себе это тоже маны, дрожжевые👍 рецептов мант очень много, и каждая народность называет каждое блюдо по своему...
@user-wr5py3tc5c
@user-wr5py3tc5c Год назад
Спасибо
@user-ux7yg8pc7e
@user-ux7yg8pc7e 3 года назад
👍👍
Далее
НАШУМЕВШИЕ МАНТЫ ОТ ДЯДИ КОЛИ
17:59