Придёшь так в кафешечку..закажешь картошечку под пивасик...и...одуреешь ждать😁😁😁 Но заготовки наверняка лежат в морозилке не 30 и даже не 40 минут😉 Спасибо за рецепт! Мой поинтереснее)))
Прочитала коменты, и удивилась тому как люди возмущены тем что это такой длительный процесс и т. д, 😆это делается все не тогда когда хочется капец жрать, что невыносимо ждать, а заранее,заготовкой ,а потом 3 мин, и на тебе картошечка! правильно именно так делается!!!
Непонятно зачем ждать целых 40 минут минут при выключенной плите, когда можно просто отварить картошку на маленьком огне в течение 2-3 минут и результат будет тот же. Oblomoff в одном из своих роликов так и делает.
Видео хорошее, парень хороший,картошка хорошая Но я лично от голода опухну с этой морозилкой и "варкой", по этому просто опускаю картоху в масло сразу же.
Я бы сказал пересушил сам такую кушал , внутри нету той самой мягкости, все зависит от вида картофеля и молодой он или старый. Короче посмотри видео обломова
Ее заказывают пачками большими замороженный картофель фри, и когда человек делает заказ, берут это замороженную картошку и сразу же кидают в кипящее масло и все, 7 минут и готово.
@@user-tltxtun Вера я вообще в кафе и рестораны не хожу. Готовлю все сам и ем только домашнюю пищу. В кафе я не знаю кто приготовил и как приготовили брезгую. Домашняя еда самая лучшая. Хотя я не повар ну моя еда мне нравится.
Василий,картошка будет в воде 40 минут после выключения ,без крышки ,и ,главное,плита у вас газовая или электро.,потому что на электро будет продолжать вариться .Очень хотелось бы получить ответ на все мои вопросы .Ваш рецепт подходит ,жду ответ.
Ой та ну вас, коментатори! Я спробую, це ж рецепт однієї людини, не робіть, як не подобається. Можна трішки змінити час варки, наприклад 7 хв. А потім піджарити, як вам подобається. Я дякую за ідею 👍
Так ты ж её спалил)) Вон она у тебя пересушенная и уже каменная) Минуты на 3-4 раньше нужно было доставать) Об такую картошку, как на видео, можно зубы себе и гостям сломать) Ну, или к палке приматывать в качестве наконечника копья\стрелы Именно по этому он её в кадре и не пробует) Ну если не получилось - перезапиши и покажи людям как оно должно быть, а не вот это вот) Уникальный случай самоантирекламы заведухи)
Блин, как же бесит. Уже который раз смотрю, как повара что-то делают, но они не слова не промолвят "ЗАЧЕМ ". К примеру, зачем ты поставил ее в воду на 40 минут? Зачем в морозильник?
@@gafrantiarus8963 не убедил, и там и там режет МЕТАЛЛ, скорее всего это просто поварская традиция..., где поварское сообщество считает, что повар должен быть с НОЖОМ, своего рода Кодекс ЧЕСТИ🐱
За простату и костюм лайк , если хочешь быть ещё кручи пропусти нарезку, и воду и плиту, и добавления соли, потому что кто это не знает не нужна картошка
Я лишь несколько раз в жизни ела настоящий картофель фри. как его делали в начале 60-тых, закарпатский-чешский рецепт. - Порезать и подсушить картофель - на плите кипит медная кастрюля с гусиным жиром - Картофель опускают в кипящий жир на несколько секунд до золотистого цвета (тут я время не помнь, ребенком была), но все происходит очень быстро - из кастрюли сразу по тарелкам, жира на ней уже нет она абсолютно сухая - съедалась такая картошка в огромном количестве, была легкая невесомая и очень вкусная А все рецепты на ютюбе просто пародия, поээтому дожив почти до 60 лет ,попробовав "фри" в кафе больше ини разу не пробовала, потому что это не настоящий вкус.
Не стоит думать - что ваш вариант и есть настоящий! Настоящий - это самый первый, а всë остальное это уже импровизация. Сколько по вашему существует рецептов шашлыка, и где он "настоящий"..
Смотрю все эти рецепты. Дикие заморочки, помимо этого идет расход масла какой, кто пол бутылки, кто бутылку, кто две бутылки аж засандаливает! Учитывая цену на масло, а оно сейчас не дешевое удовольствие. И понятно, что вы не будете промышленным способом там готовить картошку целый день на толпу людей. То затраты денежные и время - лучше просто заказать картошку фри и не мучить себя и свою кухню отдирая жир отовсюду :)
Все от сорта ещё зависит, только, что и в воде постоял бруски, и соль с сахаром добавил, и масло кипящее, один хер вышло все вялое, без корочки, такое же коричневое, а раньше бывало, нарезал и сразу жарить, и корочка, и упругая и цвет золотистый))) короче от сорта и масла зависит)))) ну и рук не кривых😁😁
сначала кладем в воду на 40 минут, затем отправляем в морозилку на 30-40 минут. После держим нашу картошечку в параллельном квантовом скачке примерно 8 световых лет, очень важно ,чтобы ни одна картошечка при этом не попала в черную дыру, для этого смазываем её немного антиматерией.... ну вы поняли
Заказали, сказали будет через полтора часа. Попросили позвонить курьера за 20 мин до приезда, так как ехали из пригорода. Через полтора часа приехали, никого не было. Ждали 30 мин. В итоге через 2 часа после заказа звоним им, дозвониться не можем, 20 мин пытальсь к ним дозвониться!в итоге пришлось заказать у них на сайте, так перезвонили через 2 минуты. Спросил где наш курьер? в итоге после 40минут просрочки и ожидания мной 40 мин в машине! Они мне говорят: мы еще не нашли курьера на ваш заказ по г. Симферополь! На что я им вежлево сказал спасибо за 2.5часа ожидания и мороза ивановича и сказал досвидания.
