КАРТОФЕЛЬ ФРИ дома. Без фритюрницы. Три способа приготовления. Хрустящий снаружи и мягкий внутри 

Кому лень готовить,покупайте в кафе. Человек старается,объясняет тщательно низкий поклон❤

Я уже перехотела картошку фри, как представила сколько времени её делать😂

Когда то в детстве в гостях ела молодой обжаренный целиком в масле картофель, размера с черешню. Вот это было объедение! На всю жизнь запомнила его вкус!

мне 13 лет, сделала по второму способу. вся семья в восторге, очень вкусно! под фильм самое то. спасибо за рецепт!

В общем я сделала так: почистила, порезала, присолила, приперчила и сразу обжарила в большом количестве масла. Получилось вкусно и хрустяще.

Спасибо за объяснение. Видео супер. Уже попробовала сделать

Спасибо !!!! Очень понравились -3 варианта. Вкусненько,, ❤️👍🤗

С начала было долгое видео, а потом я в шоке. Автор крут! Всё рассказал!... Молодец👍

Все чётко правильно и познавательно вы молодец спасибо

Спасибо, за рецепт мне понравилось. Я выбрала метод варки и очень вкусно.

Спасибо за рецепт

Благодарю за рецепт давно хотела его узнать спасибо

Спасибо большое, здоровья Вашим рукам.

Спасибо всё ясно , И понятно, спасибо...

Какой вы умничка

Класс, спасибо, попробую тот вариант, который предварительно нужно отварить

Классный картофель!!! Спасибо!!!👍👍👍❤

Спасибо очень вкусно 😍😊😋🤤💥🍟🍟🍟

Спасибо за напоминание! 👌👍✊

Благодарю! ❤

Спасибо!❤

Как всегда хорошие правильные советы

Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!

2 рецепт просто имба реальная картошка фри получилась спс огромное за рецепт

Спасибо за рецепт! Очень понравился !!!🙏🙏🙏

Спасибо огромное за видео! Сделала фри с отварным картофелем, очень вкусно. ❤

Спасибо сделал по вашему рецепту очень вкусно всем приятного аппетита

Картошечка просто СУПЕР !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!👍😋💯👏

Спасибо за рецепт. Очень интересное видео, без воды)) все конкретно,доступно,доходчиво,ничего лишнего. Видео смотрится легко с интересом,как говорят,на одном дыхании. Спасибо,буду ждать других видео.

Огромное спасибо за рецепт! Пробовала вариант с варкой. Очень вкусно )

Спасибо!

Спасибо большое 😊 очень понятно,кратко❤ огромное спасибо, удачи Вам

Спасибо большое 🙏💕🙏

Спасибо за советы

Спасибо за рецепт 😋🤤👌🏼👍🏻

Готовить даже нечего и не собирался,да и готовить умею,но очень понравилась дикция, голос и манера речи поэтому досмотрел до конца,успехов вам и вашему каналу. С таким голосом и на радио/телевидение не стыдно идти ;)

Наталья Калинина просто и доходчиво и быстро всё рассказала и фри очень вкусна

Спасибо.

Вкусно, лайк👍

Раньше увлекались картошкой во фритюре.сейчас опять захотелось .Спасибо,что напомнили...

🎉класно!🎉

Спасибо за рецепты

Когда картошка высунулась из чашки и ты сделал то, что я и хотела бы сделать 🤘

Спасибо ,не ожидала!

🎉 моладец спасибо

Люблю картошку фри ❤

Ммммм так вкусна😋

Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы

❤благодарю вас ❤

Ооочень вкусно!!!! Пробовал способ двойной обжарки🤤

А мне понравился вариант с отварным картофелем, сделаю так 🌟

Приготовила способом предварительной варки. Все получилось! Очень вкусная картошка фри! Если кому интересно, не заморачивалась, по поводу одинакового размера брусочков. Т.е в любом случае, так как картошка не прямоугольник, какие то кусочки будут короче. Жарила всё вместе. Ничего не сгорело, просто некоторые кусочки стали похрустящее, а я такое люблю.

Пойду пробовать ))

Картошка бомбезная спасибо за совет❤

апетитно виглядає!

Спасибо за рецепт 👍

Единственный момент, который надо упомянуть: при способе "двойной обжарки", первая обжарка - на среднем огне и подольше, вторая обжарка - на максимальном огне и быстро (только для золотистой корочки!). Этот способ хорошо описан у Хестона Блюменталя и у Джимми Оливера. Даже, по-моему, на Ютюбе были такие их ролики... Так делают в ресторанах, если картофель жарится на сковороде, а не во фритюрнице, т.к. на сковороде картофель меньше масла впитывает... Хестон Блюменталь, при этом, советует картофель после первой обжарки даже охладить и застудить в холодильнике! Так, типа, он не сгорает и получает более хрустящую корочку.

Мне понравился 3-ий способ

Если по Блюменталю делать, то все эти способы объединяются, и получается пушка!

Вы написали, что едите это раз - два в год??? 😳И выдерживаете??? Ну у вас сила - воли👍Я могу это каждый день лопать. 😊🍟🍟🍟Поэтому скоро буду выглядеть как "один большой картошк" 🥔

Кимге Арайлым татеннин чипсыйы татти аямай лайк😊😊😊❤❤❤

Вкусно рассказываете

Спасибочки!

Польский полуфабрикат , что мы едим в фастфудах. Делают так Небольшая отварка и заморозка. Потом главное не размораживать. Крахмал от мороза из сложного сахара перешёл а лёгкую форму. И картофель просто раствориться на сковороде. Все надеюсь знает что будет если клубни замерзают? Сразу на выброс с хранилища!!! С гниют!! А так!!! Нарезал. На пару минут в кипиток. Остужаем. И в морозилку. Дети застонали. Пару горстей достали и в масло))) Быстро, вкусно, все довольны))))))

Спасибо! Приготовили, попробовали... Божественно!!! Теперь можно на праздники готовить!😁 Но есть и минусы. Первый минус это то, что делать очень долго, а покушать только двадцать минут. Готовили где-то час... НО ВСЁ РАВНО СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ!!😀🤤

Super

Супер

Спасибо👏

Спаибо за рецепт. Обязательно повторю

Это вкусейшо ❤

Спасибо! Давно искала рецепт приготовления картофеля фри

Вы настоящий мужчина повар ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊❤😊❤😊😊❤😊❤😊❤🎉🎉

mantap resep nya

Спасибо тебе! я завтра приготовлю и сохраню видео чтобы не забыть благополучие вам ! Спокойной ночи!!!

Боже.. сколько труда требуется чтобы насладиться этим хруст хрустом? Yum yum 👍

Отлично. Как раз день рождение дочери вот и сделаем. Подростки как раз такое любят.

Спасибо

Время есть, можно поесть!

Very good sir😊

Слегка отвариваю, как в видео, морожу и в аэрогриль! Очень вкусно, главное нет масла! Значит полезно. Все остальное ну очень на здоровый организм)

Благодарю❤

вкусно получилось,спасибо) 2 раз готовлю чтобц ещё больше было,потом кушать буду)

У меня получилось, всем советую😋😋😋😋😋😋

Всё объясняется чётко, понятно, профессионально. Одно маленькое ,, но’. При варке картофель нужно опускать в кипящую воду, а солить после закипания. Есть профессионал высокого класса- Илья Лазерсон. Он объясняет 10 ошибок при приготовлении картофеля. Канал ,,Зона Лазерсона’

Всегда жарю отвареный картофель. Очень вкусно. А можно отвареный подсолить, поперчить + паприка+ укроп и в духавку на пергамент. Очень вкусно. Это кажется, что долго. За час все можно приготовить.

Приготовила способом, где надо картофель отварить, ну оооочень вкууууусно!!! Никогда такой вкусной не ела!!! Спасибо!

Я в поиск ютуба написала что можно приготовить, и я увидела это, я такая вау, но потомно вспоминаю то что у меня есть фритюрница😅

Я сделал через варку, добавил специй по вкусу, получилось хорошо, автору респект

Вы правильно сказали в молодой картошке больше крахмала , а значит при жарке картофель будет вялым.Спасибо за способы приготовления

Отдельный лайк за миски эмалированные!

Когда,моя мама, собиралась жарить картошку,она всегда меня спрашивала,что как жарить. Соломкой или дольками,конечно соломкой. Также нарежет и просто жарила в масле. Одна к одной,вкусно. Оказывается,что моя родная мама,жарила,картошку фри.

Картошка получилась очень вкусная

вкусно.)

Я щя попробую делать😅😃

самый простой способ: потусить сырые ломтики с маслом и солью в кастрюле и выложить на фольгу на протвене и пожарить в духовке)

Ммм щас побегу делать❤

Круто😅

Автор, спасибо, вдохновили, сразу пошла пробывать все варианты

Отваривать самый вкусный. Сам так делаю.

Пока так готовишь, есть уже не захочется, потому что уже съел что то другое!)))