Как приготовить сердечки мягкими. Блюда из индейки. Необычный салат. 

Василий,вы из тех редких шеф поваров,которые так комментируют приготовление блюда,что чётко ощущаешь их изумительный вкус,и это не вызывает никаких сомнений!Как талантливый художник,который рисует цветок,передаёт благоухание его,так и Вы в кулинарии,браво!

Решили попробовать просто пожарить инд. сердца по Вашему способу. Жарил 0,5 кг на большой сковороде в 1 слой. Около 2,5 мин. Проверял, когда белок весь свернется. Получилось отменно! Никто не ожидал. Очень мягкие и сочные. Только переперчил )))) Василий, благодарю Вас и команду за рецепты!

Посмотрел, ошибок нет. Говорю это со знанием дела, так как являюсь специалистом Умею готовить яичницу

Ну, обожаю я этого талантливого, честного профессионала! 👍👍👍👋👋👋

Люблю, когда меня обучают, рассказывают причины именно такого способа приготовления. Тогда и в мозгах всё откладывается, и слушать интересно, и вопросов меньше. Спасибо, Василий, за урок кулинарии!))

Василий,спасибо за науку.Поделюсь тем,что применяю.Сердцевину от болгарского перца не выбрасываю.Сушу в электросушке и перемалываю.Получается очень ароматная и вкусная приправа.Успехов!!

Спасибо Вам за рецепты и за то, с каким талантом Вы их преподносите. Быстро и вкусно!

Ну настоящий талантище! Супер!!! Спасибо за рецепт и за знание в кулинарии!!! Всегда во всем вам УДАЧИ!!!

Обязательно приготовлю. Спасибо за хороший рецепт.

О Боже) как же повезло Вашей жене!))

И снова открытие, БРАВО!!!

Интереснинько,спасибо ,обязательно приготовлю👍🌺

Хороший рецепт, спасибо! Обязательно попробую)

Спасибо огромное за крутые рецепты! Хотелось бы побольше рецептов закусок.

Вкусный получился салат 🥗, спасибо 🙂 👍🏻

Салат супер!!! Главное поймать момент с сердечками, не пережарить. Спасибо огромное!!!

Василий, Вы такой Молодец, все так доступно о бьясняете, голос приятный, с таким вдохновением, сразу видно профи!👍☕

Слюньки потекли,уже хочу такой салат! Ну до чего всё вкусно и просто! Супер! Спасибо!

Супер-рецептик!!!! Спасибо ВАСЯ!!!!!!

Из всех рецептов выбрала ваш. Супер салат! Вы большой молодец ну и вообще позитива много. Жгите ещё! Удачи вам и здоровья!

Класс! Люблю салаты! Можно показывать больше! Спасибо!🌶️🍗👍

Спасибо за долгожданный вкуснятский салат из индюшачьих сердечек. Вы самый талантливый!!!

Понравился,салат достойный👏🏻👏🏻👏🏻спасибо💐

Супер салат 🥗, мне очень понравился ваш рецепт, Василий!!! 👍

спасибо за рецепт! а ваш рецепт приготовления стейков вообще лучший на ютубе, у меня получается по нему готовить лучше, чем в ресторане.

Очень вкусные и нежные сердечки получились, спасибо!

Вася! Бомба!Я сердечки, вечно, готовила часами, вот нюша , а, казывается ,достаточно 4х минут. Клааасс, спасибо!

Как всегда, Вы Василий - Умничка. Готовим уже несколько месяцев Ваш салатик и всегда только положительные эмоции!

Выглядит очень аппетитно. )) нада приготовить.

Уважение мастеру!!!🍽

Салат очень вкусный и интересный. Повару большое спасибо!!!

Наверняка вкусно и выглядит салат замечательно.

Только что приготовил салат по Вашему рецепту. Очень вкусно и просто! Спасибо большое!

Очень круто! "Залипла"), вместо удалёнки торчу тут на Ваших видео. Спасибо за чудесные рецепты вкусняшек, и за непередаваемое чувство юмора)-суперически!

Василий, я огромнейшем восторге от вас!! Как же классно вы всё делаете, а как дигустируете смачно?!👍👍Так держать!! Я вас обожаю как профессионала, как умного, классного человека!!!💖👍

Просто супер как всегда. Василий вы неотразимы! Очень люблю потроха, обязательно попробую

Спасибо! Вы умница.

Очень понравилось! Супер!!!

Что я могу сказать, мастер своего дела. Спасибо за рецепт и за совет. А насчёт ошибок их не было. Всё супер.💝💝💝👍👍👍🎄🎄🎄 С наступающим Новым Годом и Рождеством Христовым.

Ой блин как вкусно 😊спасибо 👍👍👍

ДАЛЕКО НЕ КАЖДЫЙ ШЕФ РАСКРОЕТ СВОИ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАСИЛИЙ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЭТО ВКУСНО !

Фантастически вкусный салат! Приготовила с рукколой. Просто объедение!

Спасибо за ваши рецепты. Все доходчиво, уверен очень вкусно! И как говорится, гастрономическое удовольствие должно начинаться уже от вида блюда! Здесь всего в достатке!!! Палец вверх и только!

Очень классный салат,спасибо!!! Вы очень позитивный человек,вас приятно слушать и смотреть!!!

Спасибо. Очень люблю Ваш канал.

Так просто без пафоса, спасибо😊❤❤❤

Класс, спасибо! Оч вкусно !

классно просто и вкусно))СПАСИБООООО)))

Василий , класс !! Спасибо !!!

Василий здравствуйте сейчас приготовила этот замечательный салат спасибо за рецепт получился очень вкусным правда сердечки куриные какие были у меня нам нравится еще раз спасибо

Приготовил. Вся семья обалдела😁😁😁 спасибо за то что вы есть. Можно добавить туда не много винного уксуса.

Бомбический салатик.Ну нож у вас,огонь!!!

Спасибо за рекомендацию по времени приготовления.

И ещё раз спасибо. Круто! Интересно! Забавно! И ...сколько полезного!!

Уважаемый Василий, большое вам спасибо за ваш труд. Я часто готовлю по вашим рецептам и нахожу среди ваших передач вкусные блюда для моей семьи просто на любой случай! Мы тут решили недавно начинать правильно питаться, я не перестаю удивляться, сколько же вкусных и полезных рецептов оказывается вы уже подготовили. Спасибо и всяческих благ вам!

Спасибочки за рецепт...про время приготовления это ещё одно спибочки...классно побежала за сердечками...

молодец! прикольные видео. сегодня попробую сделать

:-) СПАСИБОоооооо Ммммм ВКУСНО.! УДАЧ ВАСИЛИЙ ВАМ.!

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ И ДУМАЮ, ЧТО ИНДЮШАЧИЕ ЕЩЕ ЛУЧШЕ, БУДЕМ ПРОБЫВАТЬ ВАШ ГОРЯЧИЙ САЛАТ, СПАСИБО ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ

Василий наконец-то вы в рубашке,рубашка класс!!!!Спасибо за рецепт,все как всегда просто и вкусно.👍👍👍👍

Сердечный ,теплый салат.👍👍👍

Супер салат! Благодарю вас, Шеф!!!❤😊❤

Ооооо....выстрелило видео. Подписчики добавились. Молодец Вася, спасибо тебе.

вот и оставляю комент о том что вы очень классно и превосходно и доступно как видёте программу так и объясняете на столько понятно ну класс спасибо огромное вам Василий . Вы стали моим любимым поваром что классно ведёт свою программу на ютюбе это вы Василий , молодцы так держать ...)

понравилось. спасибо за подсказку -- вариант..

Презентация то что надо и очень вкусное блюдо

Супер-рецепт. Завтра же буду готовить по Вашему рецепту. А сегодня у меня борщ. 💖 Спасибо!

Классно объясняется и голоса приятный .Рахмет

Отличный рецепт! Огромное спасибо! Приготовлю обязательно. Посмотрели вместе с мужем и он мне принес газовую горелку из своей мастерской!

Очень доволен твоим каналом,очень много познавательного👍

Вы супер повар и много у 👍🏻💕вас опыта, спасибо!

Отличный, быстрый рецепт!

Люблю вас смотреть и слушать. Мне ннавится что вы оъясняете нюансы при приготовлении того или иного блюда. А это очень важно. Тогда блюдо получается такое, как было задумано. Сколько я уже сделала салатов по вашим рецептам, которые были в новинку моей семье, и очень понравились. Старабсь приобрести те специи, которые вы рекомендуете. За эти уроки вам большое спасибо.

Василий салем вы повар от бога здоровья вашим рукам

Василий, здравствуйте. Спасибо!!! У меня получилось! В самом деле, сердечки надо обжаривать очень быстро. Теперь по делу. Использовал "принцип" из Вашего рецепта для своего. Куриные сердеца в сметане с грибами под шапкой из сыра. Отдельно обжарил лук с шампиньонами. Не до фанатизма. Мощный вкус пошел, покоричневели, и ладно, можно откладывать. 400 г. куриных сердец располовинил повдоль, удалил сгустки крови и явный жир. Промыл, отжал, на салфетке не высушивал. Жарил в "антипригарной" сковородке на диком огне тремя порциями: 200, 100 и100 г. Время жарки во всех подходах не превышало 1,5 минуты. Мягкость сохранилась. Смешал сердца с грибами, прогрел на слабом огне 5 минут. Мягкость сохранилась. Залил содержимое стаканом сливок, оставил выпариваться на 10 минут при слабом побулькивании. Спустя 10 минут жидкость не выпарилась до конца, но мягкость, по прежнему осталась той же. Засыпал сверху шапкой из тёртого сыра Гауда, оставил на слабом побулькивании ещё на 15 минут уже под крышкой. По истечении 15 минут мягкость осталась прежней. Оставил ещё на 5 минут, уже без крышки. "Запеканка", весьма клёкленькая, наконец-таки схватилась, но и грибы, и сердечки остались мягкими, нерезиновыми, слегка-слегка хрустящими. Да и свежая кинза, порубленная туда, в цвете не потеряла. Ещё раз спасибо за наводку на правильный способ. С уважением, Андрей Геннадьевич.

хотелось бы больше блюд с индюшиными сердцами видеть. Спасибо салат превосходный😊😋

Приятно смотреть , приятно слушать !!! Блюдо супер ! (кольцо красивое )) отвлекает )

Вася, браво!

Василий, нашла на днях Ваш волшебный рецептик! Исполнила, только успела попробовать и спешу поделиться впечатлением: БОМБИЧЕСКИ ВКУСНО! Ой, забыла лимон!!! 🍋😂 ща исправлю! Сердечки жарила 3,5 минуты 👌👌👌Благодарюююю!!! ❤

доброго времени суток! случайно обнаружила такого чудесного шефа..... какие магазины? второй выходной на рецептах - и сыта! Спасибо Василий Вы просто открытие. отправила подруге в Казахстан, (перепостила так сказать) она просто в восторге. СПАСИБО! все записи шикарные. А Дусе - привет )

Срочно нужно попробовать!!!)))👍😋

Золотой ты мастер, Вася!!!!

Супер повар супер мужик супер хозяин . БРАВО¡

классное видео отличный рецепт!)

Надо попробовать

Т.е. я хотела написать за знание в кулинарии, те что мы от вас узнаем для себя. Еще раз Спасибо!!!

Клевые сердечки обязательно попробую приготовить надеять у меня тоже получется так аппетитно как у тебя. Супер, пока

Василий, Вы артист, шеф повар от души!

Благодаря Вам у меня был сегодня очень вкусный ужин. Сердечки жарились 2 минуты, сделала все почти по рецепту, забыла купить салат. Перец, лук, сельдерей и огурец. Третий ваш рецепт и все так, как мне нравится😑👌🏻😘 оч вкусно поела🤗😂

Большое спасибо

Спасибо!

Круто....давно хотел что то такое....

А подписчиков то, прибавляется! Это - ЗДОРОВО, и конечно заслужено!!!

Спасибо! =)

Обожаю сердечки..)

Василий, Вы необыкновенно светлый и позитивный человек!🥰🙏💖 Ваши ролики всегда приятно смотреть! Благодарю за Ваш труд🙏🌟

Когда у плиты мастерит Пикассо !.... Другие комментарии неуместны. Молодец!

Браво!

Урра,завтра затарюсь сердцами!❤️❤️❤️

Беллиссимо 😚👌🏻