Готовим тайский суп Том Ям и делимся с Вами его рецептом.
Ингредиенты для супа:
Набор для супа Том-Ям или Том Кха (можно купить в Ашане, Глобусе и др.) - набор содержит листья лайма каффир, корень галангала, перец чили красный, лемонграсс, лайм.
Также Вам понадобятся 3 головки чеснока, один помидор, одна луковица, зеленый лук, листья кориандра, листья синеголовника пахучего, грибы вешенки, тигровые креветки, основа для супа Том Ям компании Sen soy (есть почти везде), паста Том Ям (ниже ссылка где купить, можно без нее), кокосовое молоко.
Для порции на двоих нужна кострюля среднего размера (как в видео), 500-600 мл. воды.
Более подробно по количеству ингредиентов смотрите видео, там все показано.
На Вьетнамском рынке, Вы можете купить превосходные тигровые креветки и траву для супа "синеголовник пахучий". Рынок еды находится в здании за ТЦ Москва в Люблино. Координаты на google картах 55.673475, 37.784425 Просто заходите в карты google и копируйте в строку адрес эти координаты и Вы увидите здание. Работают до 18:00
Паста для супа Том Ям находится рядом с метро улица 1905 года. ул. Пресненский вал д.8к1 Вывеска "Тайские продукты". Работают до 11:00 до 20:00
ВК: russianandthai
Твиттер: / russianandthai
Инстаграм: / sergioklokov
12 янв 2017
