Мой дед работал в родилке на мтф, и часто приносил требуху, это сказка, на той неделе купила пару кг потрохов и с таким удовольствием их ем, главное приглтовить правильно, а шурпа с чесночком это что-то, всем мира💖привет всем с Кавказа!
Много дней уже смотрю этого прекрасного человека.я сам рыбак,охотник ,мне 35 ....думал знаю все про дикую природу.ан нет))) Спасибо тебе мужик,очень интересно смотреть)))
Все натуральное как это здорово. А мы тут в городе травимся всякой всячиной. Как порой хочется уехать подальше, в горы в тайгу на море. Устали от машин от шума городской. А про воздух говорить даже не хочется. Бедные наши дети. Но увы. Каждому свое. Жаль что никогда не побыть в таких чудесных местах.
Мои родители всегда держали скотину (свиней, коров, бычка), так сейчас мне 60 лет, а я до сих пор помню, вкус кровяной колбасы томлёной в духовке, просто мясной колбасы, а особенно любила жареные кишки. Сейчас кому говорю, что мама жарила мне утром кишки перед школой, многие кривятся в брезгливости, а мне их жалко, такую вкуснятину не едали. Смотрю на Анатолия Петровича и такие завидки берут! Эх, сейчас бы к Вам в компанию!
Мама готовила пирожки из итяк по татарски это требуха, только я не знаю именно из кишок делала или из желудка, хотелось бы знать из кишок делают или всё-таки из рубца (желудка) мамы больше нет спросить не у кого
@@andoreiandorei895 Вот такую мама и готовила! Меленько меленько картошка крошёная, шкварки, кровь! Кишку брали толстую, и в духовку её на часы (не помню, естественно на сколько, может на 2-3?) Мммм, как же вкусно это было, мы с папой выбирали с краю, там кишки побольше ... Тонкие кишки начиняли мясом со специями и отваривали, потом эти каральки подвешивали в сенях. Зимой возьмёшь каральку и на сковороду её, это неповторимо, шедевр вкуса!
Честное слово, просто нет слов, вы просто настоящие мужчины. Я как увидел ролик сразу подписался, вы очень интересные люди, мало таких уже. Спасибо вам огромное.
Спасибо. Наконец-то информация от перво источника! И нет лишней шелухи и пафоса, чего очень много здесь на ютубе! Буду учиться у вас вашим обычаям, верю, что и мне в Сибири будет не лишним!
@@DmitriyShestakov-r9xвсе кушается Кроме селезенки, желез, желчного пузыря, органов разомножения, это все вкусно. У водоплавающих птиц, И у парнокопытных, не остаются отходов. Как то так
Не вырастет, сидит рядом и нос воротит. Самое страшное, уходят люди помнящии и живущим по старинке,а на смену приходит поколение криворуких ни на что негодных программистов. И если ахнет техногенная катастрофа ,как будут выживать?
Моё уважение ивенкам(не знаю правильно ), люди берут от животного всё, думаю природа им возвращает (ну или возвращала) с избытком. Доброй вам жизни, помните свои корни учите молодняк охоте! Спасибо за ваши ролики!
иперсаливация (птиализм[1], слюнотечение[2]) - это увеличение секреции слюнных желез. Как физиологическое явление наблюдается у 3-6 месячных детей. В более старшем возрасте этот эстетический дефект является заболеванием, которое приносит массу беспокойств и неприятных ощущений. Чаще всего гиперсаливация связана не с истинной гиперпродукцией слюны, а с нарушением рефлекса глотания. Обычно гиперсаливация сопровождается следующими заболеваниями: детский церебральный паралич; болезнь Паркинсона; нейролептический синдром; боковой амиотрофический склероз; эпидемический энцефалит. Ты не затягивай давай ..
Вот смотрю ваш канал и не зря подписался. Смотрю это видео и вспоминаю старых бабушек дедушек когда забивалась в селе доиашняя жывность они знали толк в потрохах.Но многим соврименым людям это не понять.А ведь ваш канал это инцеклопедия знаний реальной жизьни в реальной природе. Жилаю вам здоровя и всем людям. А вашему каналу более 1000000 подписчиков за вашу правду вы и ваша команда это заслуживаете более 1000000 подписчиков.
Я очень рад видеть, что еще есть люди знающие и поддерживающие родные традиции. Очень приятно на вас смотреть, особенно видно что это все вам нравится и жизнь в нелегких условиях приносит вам только удовольствие. Вы большие молодцы!!! Сам я из Сибири, таежного края, сельской местности (это для будущих ораторов) и для нас лес и тайга это как второй дом, как утро и вечер, достаточно обыденно и повседневно, но для городского жителя это как перелет на другую планету. Но со всем уважением к вам мужики, потроха до сих пор ни как не могу есть, в крайнем уже случае конечно не вопрос, но все же не все могут их кушать. С большим уважением!
Спасибо большое за возможность посмотреть как и что...требуху и вымя готовлю с удовольствием,очень вкусно и в супе и поджаренная с лучком на сковородке..👍👍👍Подписался с удовольствием ...настоящая жизнь,как есть,очень приятно смотреть Вас...!
Доброго времени я сам с Кубани но всегда тянуло ваши просторы. У нас тоже называется книжка. Мы с неё варим хаш с чеснаком. Или начинаем кашей с мясом. А суп я не побывал но обязательно попробую. Здоровье вам.
@@jurisjuris5735 не ври. Я с юга ....ел, пил воду из малых рек озёр и даже типа болот. Ел требуху , и нечего, со мной не случилось. А кстати требуха ( пердячая ) очень вкусная. Лично ел сохатого .
естественно ничего от зверя выбрасывать нельзя, человек убивает зверя для еды и половину выбросить что ли? зверя уважать надо, он человеку жизнь свою отдал
@@Буднидворника открою вам секрет, если северным народам не употреблять в пищу кровь они все вымрут от цинги, как это было в советское время с учеными которые брезговали пить либо есть кровь! Она компенсирует недостаток витамина С.
@@Den11548 интересно пригодится может быть стихотворение родится,я думал ,что там много ягод и грибов,летом а зимой,заготовочки открой ,думай головой,не я один такой,,,
@@Буднидворника мой маленький дружок, Чтобы хранить продукты впрок, Ведь людям нужен погребок. А если в чуме ты живёшь, кочуешь со стадами, То ямы рыть из раза в раз, И баночки таскать в запас, не очень то практично. Вот и подумай мой дружок, И мозг включай ты хоть разок
@@СветланаГоробец-п1д конечно понял шо тут не понять если вы от натур про дукта 50 лет не проживаете от какой пиши вы что лет сабрались жить чипсы кириешки фантой какалой запивать
Настоящие ценители свеженины в первую очередь едят сваренные внутренности (кишки, печень, сердце, почки, внутренний жир и другое), а мясо... ну это можно потреблять в другой день.
Слюни рекой. Я родился в Киргизии и прожил там 28 лет. Сейчас живу в Германии покупаю говяжью трибуху часто в турецком магазине. А прямой кишки нет так хочется. Как на родине отварить потом порезать двух сантиметровые шайбы и слегка поджарить с лучком репчатым 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@@alexandrvasilev2865 я живу в Германии здесь много с Казахстана с Киргизии и т.д В Турецких магазинах продают и в немецких тоже в некоторых слава богу👍👍👍
иперсаливация (птиализм[1], слюнотечение[2]) - это увеличение секреции слюнных желез. Как физиологическое явление наблюдается у 3-6 месячных детей. В более старшем возрасте этот эстетический дефект является заболеванием, которое приносит массу беспокойств и неприятных ощущений. Чаще всего гиперсаливация связана не с истинной гиперпродукцией слюны, а с нарушением рефлекса глотания. Обычно гиперсаливация сопровождается следующими заболеваниями: детский церебральный паралич; болезнь Паркинсона; нейролептический синдром; боковой амиотрофический склероз; эпидемический энцефалит.
@@АК7.62-ч7гне умначай. Те люди пробовают кушают которые понимают настоящий вкус и не брезгуют. Этож во-первых всё отваривается. И обжаривается. Сейчас такое блюдо можно в ресторанах встретить ....
Живу в России в Бурятии и всегда при забое любой скотины или дичи всю трибуху всегда берём это самое вкусное по мне даже вкуснее мяса.. Ой а какие буузы вкусные получаются ну или манты ой пальчики оближешь.. Мммм
Мм как апетитно выглядит, человек продвигает свою культуру в наших современных, дай бог вам здоровья, то что люди бережно хранят свои традиции это большая редкость
У вас наверное ещё и по два глаза на голове, рот с носом есть и руки с ногами? Или всё таки скот забивают везде, и так же везде используют потроха? )))
@@user-Cukish-S-maslom мне вас так жалко вас родители пьяными рожают от этого вы начинаете других оскарблять . Я вас понимаю вы не виноватые что дожились до этого . Примите мое сочувствие
@@КусаинКыдыралин Конкретно, кого пьяным родили, и кого я тут оскорбил? Ты восьмиухий семиглаз? Или ты за оскорбление принял то что скот везде относительно одинаково разделывают и книжка книжкой называется?
Я из Казахстана город Алматы. Агашка Вы супер! Я обязательно приготовлю также как вы. Мне друзья Казахи привезли 4 молодых барана я очень сильно люблю это мясо! Хочу по максимуму всё приготовить без отходов. Спасибо вам за совет.
Самый лучший канал мне 28 лет я смотрю уже 4 года , я сам занимаюсь охотой очень много полезного мне приносит здоровья вам ))))) участник сво даже на сво мне помогает нож эвенкийский . Конечно хотелось бы ваш )
Те вещи вкуснее чем любое мясо 🥩. Я 10 лет занимался мясом 🥩 и такие вещи.. Деликатесы покушал то что раньше выкидывали на мусорку. Например в в забое крупной жирной корове только Гавно выкидывпется и рога 🤘. Остальное имеет ценность. 😂
