Кандидат медицинских наук Барсуков А.М. много лет оказывает консультативную помощь по широкому спектру медицинских вопросов в онлайн формате. Кроме обычных проблем со здоровьем , с которыми обычным гражданам часто приходится сталкиваться в своей жизни, есть также два вида индивидуальных лекций, продолжительностью от полутора до двух часов, пользующихся повышенным спросом в последнее время. Первая - подробный персонифицированный обзор проблемы лишнего веса, причин, почему не удается его нормализовать и объяснение (включая ноу-хау) как это можно сделать, не напрягая свою силу воли. Вторая - составление индивидуального плана и графика обследований, позволяющих не пропустить зарождение внутри каких-либо нехороших заболеваний, что значительно повысит эффективность возможных лечебных действий. Кроме того, в тему данного общения входит подробный разбор 11 элементов активного долголетия. Иными словами - что и как нужно делать, чтобы как можно дольше сохранять ощущение внутреннего здоровья и поддерживать качество жизни на должном уровне. Для получения консультации или персональной лекции необходимо написать об этом на ватсап (+79516854501) и договориться о времени ее проведения. ПОСЛЕ ПРОВЕДЕНИЯ КОНСУЛЬТАЦИИ оплатить ее переводом на карту сбербанка для самозанятых, привязанную к налоговой, что будет означать согласие с формой, качеством и стоимостью. Номер карты - 5228 6005 5110 4302.
Дорогой доктор БАМ! С восхищением и полным доверием отношусь к Вашей информации и подаче. Но я не высказывалась, видя всеобщую признательностью и любовь подписчиков. Но после хейтерских атак , я поняла, что Вы , как любой человек, очень уязвимы и чутки ко злу. Поэтому пож. оставайтесь с нами, постарайтесь не читать замечания желчных злых и просто невоспитанных людей. Мне нравится ваше мудрое отношение к жизни, уютный , светлый мир, который Вы легко и естественно установили в Вашем чате. Будьте здоровы душой и телом, продолжайте общение с нами , транслируйте своё мироощущение , чувства, мысли и мы ответим Вам добром!
Александр Михайлович ну как вы можете утомить нас. Каждый ваш ролик учит людей чему-то новому как со стороны медицины так и со стороны кулинарной сферы. Спасибо что делитесь своим опытом и знаниями. Очень ждём следующих видео. Крепкого здоровья вам и удачи в ваших делах!
Доктор, приготовил рис по Вашему рецепту. Чисто из любопытства, поскольку являюсь поваром 6 разряда еще советского разлива (поварской стаж с 1979 года). Давно на пенсии. Нас учили рис промывать и я никогда не варил рис не промытый. Но результат превзошел все ожидания. Действительно рис получился исключительно рассыпчатый и вкусный, хотя кастрюля совсем не Zepter. Спасибо, Доктор, за дельный совет в мою копилку.
Коллега, я тоже повар 6 разряда, стаж с 2000 года. Нас тоже учили промывать. Но т.к. много где стажировался, в европе, в китае и в т.ч. в узбекистане, позволю себе несколько замечаний. Все так, промывать не надо (но на плов ОБЯЗАТЕЛЬНО надо), и соотношение воды тоже примерно правильное Доктор указал. НО! 1) варить надо в соленой воде, потому что готовый рис уже нормально не посолить. А не соленый рис, простите, это отвратительно. 2) изначально засыпать сухой рис в кастрюлю, и добавить, скажем на 300гр риса, 3-4ст/л растительного масла без запаха. перемещать рис с маслом, немного прогреть, залить горячей водой. далее как говорит Доктор. В конце конечно добавить сливочного масла. и еще китайцы и корейцы добавляют при варке глютамат натрия. очень хорошо усиливает вкус. но у нас глютамата боятся многие (на самом деле его из сои делают и он не опасен) поэтому можно не добавлять)
@@user-tw6sp9xn2w, вообще- то , есть мнение, не менее уважаемых людей, которые утверждают, что промывать рис НЕОБХОДИМО, чтобы убрать хоть какое-то количество ненужного крахмала …
@@elenazyuzina4631 Азбучные истины преподносятся словно "открытие мирового масштаба". Однако, сколько восторгов! Не далёко то время, когда будут аплодировать за прочтение таблицы умножения с выражением.
Спасибо, Александр Михайлович! Простые блюда, а так вкусно готовите! У нас теперь поздний вечер, хочется утра дождаться и приготовить рис, как Вы научили. Доброго Вам здоровья!
Случайно на ленте появился хозяин данного ролика, подписалась сразу через 3 минуты просмотра. 👏👏👏 Как мало таких умных и интеллигентных людей в интернете. Благодарю.
Промываю, даже не из- за крахмала, а из- за брезгливости: удаляю пыль и т.п. При всем уважении к Вам и Похлебкину, сорта риса бывают разные и количество воды, технология тоже отличаются. Басмати, жасмин, да, сложно испортить)) Я люблю рис, варю его часто, очень хорошо чувствую и редко - " мимо". Повторюсь, Ваш метод подойдёт не к любому сорту.Вме методом проб и ошибок. Удачи Вам и спасибо, что делитесь!)
Выражаю вам благодарность за ваш вклад в наше развитие. Спасибо вам за то, что делитесь методологическим подходом к самым, казалось бы, элементарным вещам. Буду невероятно рад снова и снова лицезреть полезные советы от вас.
разный рис (даже одного сорта, но разных партий) по разному "пьет" воду. Поэтому идеальное соотношение воды и риса нужно каждый раз подбирать экспериментальным образом. Либо варите рис в изначально бОльшем количестве воды, тогда он будет всегда рассыпчатым. Либо сухую крупу нужно прокалить с небольшим количеством растительного масла, а потом сварить - рис также будет рассыпчатым.
Благодарю вас за прекрасную работу. Знание нам об этом очень помогают. Узнаю много нового. Хорошего вечера. Всех благ и успехов во всех делах. Здоровья.
Доктор, благодарю Вас за гречку, готовлю её почти каждый день и с удовольствием ем(раньше вообще не ела грешку). Теперь нашла Ваше видео про рис, ОбажаюВас. ❤😂
С большим уважением, хочу сказать. Знаю как хранится рис,гречка пока они не попали в пакет...(( Мыть ,хотя бы раз, другой, надо! А так, спасибо за рецепт..👍😊
Рисовую молочную кашу готовлю так: В кастрюле с двойным дном порцию дроблёного риса заливаю тремя порциями горячей воды, довожу до кипения, газ выключаю, Через 10-15 минут вливаю две порции молока, довожу до кипения, сыплю горсть промытого изюма без косточек, выключаю газ и укутываю полотенцем. Через 15 минут щепотку соли, столовую ложку сахара и сливочное масло. Большой силой воли надо обладать, чтоб не съесть две тарелки этой каши 😁.
Большое спасибо за гречку, теперь готовлю только по Вашему рецепту! Пропаренвй рис люблю, готовлю точно также и тоже получается рассыпчатым. Вот только солила всегда в начале, попробую в конце. Благодарю за рецепт!!!
Александр, спасибо большое за советы. Сам начал готовить гречку как вы советовали. С тех пор только так и готовлю. Рис тоже буду готовить. А ведь и в правду вкусно получается. Большое спасибо.
Здравствуйте. Гречку готовлю только так, как вы научили, теперь буду рис так готовить. Надо же, а ведь хозяюшки всей страны готовят рис не правельно 😊 Спасибо, что вы есть.
Боже ж ты мой, люди готовы сделать себе кумира из любого... В этом рецепте приготовления риса нет ничего особенного и сверхъестественного. Эти принципы варки риса применяются тысячелетиями в Азии, а вы тут в комментариях устроили какое-то лизоблюдство. Более того, я почти на 100% уверен, что у большинства хозяюшек все равно получится клейстер тупо потому, что им больше нравится харизма доктора, но они не понимают физики процесса, о котором он рассказывает. Маленькая подсказка, чтобы получилось: нужна толстодонная кастрюля и очень плотная крышка, которую нельзя приоткрывать во время бурного кипения риса. В кастрюле у вас должен образоваться пар, в котором и должен сварится рис.
Дядь Саш, никого не слушайте, мы всегда рады слышать Ваши долгие видео, где Вы всё по полочкам рассказываете, это видео тоже ок, но нужно как всегда, как я говорил, ждём хорошее долгое видео, вобщем не ведитесь на всяких там
Попробовал. Это шедевр! Рис реально рассыпчатый. Только надо «ловить» количество жидкости. Пришлось несколько раз добавлять воды. Это от моей неопытности. Но получается супер!👍
Ой !!!! Подсолила, не дослушав.... Ьуду ждать, что получится... Допишу через 15 минуточек, кастрюльку с рисом укрыла полотенечком и покрывальцем , не снимая с плиты. Жду... Ну, что ж, прошло чуть более 15 ти минут. Рис ( у меня Басмсти, выращенный в Калифорнии ) получился идеальный ! Видимо, совсем чуточку соли я добавила. Теперь только этот метод буду использовать. Благодарю, благодарю, благодарю ! PS. Гречневую кашу вот уже в течении месяца периодически, варю строго по Вашему, дорогой доктор, рецепту ! Не перестаю удивляться новообретённому вкусу и рассыпчатости гречневой каши, благодаря Вам. Это деликатес !❤❤❤❤❤
Александр Михайлович, вы моя родственная душа 😊 все ваши рекомендации(из всех видео)я интуитивно, видимо, использовала в жизни до того как я о вас узнала с подросткового возраста... Или меня сопровождали свыше. В медицине как клиент, но если слышу описание от других, со слов, сразу идут мысли как надо бы выбираться... ...Конечно глубоко я не могу разъяснить, в латыни(янемедик), но мне понятно... Про себя(здоровье) так это чисто Божье сопровождения
