Как сварить ГОРОХОВУЮ КАШУ вкусно, быстро и без замачивания. Подробный и пошаговый рецепт.

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 1,4 млн

50% 1

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами вкусную гороховую кашу. Рецепт быстрый и очень простой. Каша получается очень вкусной, да ещё и со шкварками..мммм..просто объеденье. Подробный и пошаговый рецепт поможет и Вам сварить гороховую кашу, и вкусно накормить семью. Всем приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Рецепт правильной и вкусной рисовой каши на молоке. Шесть секретов приготовления. • Рисовая каша на молоке...
- Как приготовить манную кашу без комочков. Секрет приготовления. • Как приготовить манную...
- Овсяная каша на молоке. Как правильно готовить и варить. • Овсяная каша на молоке...
- Пшенная каша на молоке с тыквой. Рецепт вязкой каши. • Пшенная каша на молоке...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в Инстаграм / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Горох 800 гр.
- Вода 2,5 л.
- Соль 20 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Лук 200-300 гр.
- Грудинка свиная 500 гр.
- Масло растит. 20 гр.
- Масло сливочное 30 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#гороховаякаша #гороховаякашарецепт #пошаговыйрецептгороховойкаши

Опубликовано:

23 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,7 тыс.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Вот ещё подборочка вкусных каш=) - Рецепт правильной и вкусной рисовой каши на молоке. Шесть секретов приготовления. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-F9NMAl4YOfo.html - Как приготовить манную кашу без комочков. Секрет приготовления. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-lOH61cXsDD8.html - Овсяная каша на молоке. Как правильно готовить и варить. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WEo62uYWbhk.html - Пшенная каша на молоке с тыквой. Рецепт вязкой каши. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3qYfBXfBXbc.html Всем приятного аппетита!😘

@Odobreno_Food_Official 2 года назад

Спасибо. Большое. Хорошего вечера

@НинаСкладан 2 года назад

Ох,как вкусно!

@ВЕРАВетер 2 года назад

Спасибо! Все очень вкусно.

@ВЕРАВетер 2 года назад

Спасибо большое,так все правильно!

@olgasturm7734 2 года назад

Вкусно

@еленафустова 2 года назад

Из молдовы практический совет. Первую воду после закипания сливаем, бобовые промываем, дальше кае обычно , жкт будет благодарен за отсутствие вспышек)

@MegaZamiel 2 года назад

Каких вспышек?

@АлександрНиколаев-м8р 2 года назад

@@MegaZamiel вонючих задне проходных.

@Иванов_ИИ 2 года назад

@@АлександрНиколаев-м8р тогда весь смысл теряется... Зачем есть горох и потом не пердеть?

@CeBaCepbluZOV 2 года назад

@@Иванов_ИИ Действительно! И дома веселее: домочадцы курс НВП проходят - "вспышка слева!" , "вспышка справа!".🤣

@CeBaCepbluZOV 2 года назад

Чтобы было меньше "вспышек" - я, например на всю ночь, горох с содой вымачиваю.

@ЛилияГалкина-п1д 7 месяцев назад

Девушка на вас приятно смотреть, чистенькая,опрятная, волосы убраны, нет длинных когтей да перстней при готовке !! Вас приятно смотреть !!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

@user-zr4ct4ry5v Месяц назад

Да,даже не нужна как она готовить еду.

@ВалентинаЧерникова-л8в Год назад

Что то не то с горохом стало, всю жизнь варила до пюрешки, не протирала, а второй раз варю и неразваривается, наверное с дубом скрестили......

@ЯНМ Год назад

Видимо зависит от производителя. Недавно варила горох 45-50 минут, развалился хорошо 😉

@МаринаСутырина-ы1у Год назад

может это зависит от воды? ведь в нашу воду что только не добавляют вплоть до гормонов,и в бутилированную то же. попова сказала что воду так доводят до европейских стандартов. и длится это все как раз пару тройку лет.

@iyazhuk4689 Год назад

С бетоном.

@НадеждаКозлова-ь8е Год назад

😂😂😂😂 с дубом😂😂😂 спасибо за коммент😂😂😂

@ЛилияМунтяну-ш8к Год назад

Я тоже ничего не понимаю. И ночь стоит и разбухнет и мягкий. Варится, блин, ни как в пюре необращается

@Anastasia-rb1ik 7 месяцев назад

Мне в своё время дали монастырский совет по варке гороха. Класть крупу в кипящую , не солёную воду, в которую добавить растительное масло. Время варки значительно сокращается. Люба , а вам огромное спасибо за ваши позитивные ролики! Вы лучше других рассказываете, а главное с позитивом! Всех благ вам и вашим близким! Всем мира и добра!

@Евдакия-п2ы 7 месяцев назад

Любава! Какая ты хорошая умница всё так чётко и ясно без лишних слов! Одним словом молодец!

@pmak6074 7 месяцев назад

@@Евдакия-п2ы Только она Анастасия!

@МаргаритаСолтан 7 месяцев назад

Ещё бобовые быстрее варятся, если доливать холодную воду в кипящую, разность температур.

@СветланаВасильева-ч9д 7 месяцев назад

Какую крупу? Зачем в горох крупу?

@МаргаритаСолтан 7 месяцев назад

@@СветланаВасильева-ч9д горох считается крупой😉

@ИринаПотапова-и7ф 7 месяцев назад

Как же я любила гороховое пюре в детском саду) Мало кто ел, а я с удовольствием❤

@Yuri-gk4ks 7 месяцев назад

Я тоже обожал

@АндрейОдежкин 6 месяцев назад

Тут главное меру знать!!! А то потом в комнате кислороду не хватит!!! Музыкальная штука!!

@Tatyhka 3 месяца назад

@@АндрейОдежкинно это не на всех

@marine_fleur 10 месяцев назад

Гороховая каша - прекрасный гарнир к мясу, но она и сама по себе очень вкусная. Особенно с жареным лучком. Спасибо Любе за рецепт!

@Liubov_Sazonova 10 месяцев назад

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

@ВалентинаНовицкая-ю2з 7 месяцев назад

Добавить жареный лучек и как начинку в пирожки!Вкусно!!!

@ЕленаГареева-э2ф 7 месяцев назад

Жареный лук морковь. И можно по желанию добавить. Грибы... Обалденная зажарка.

@ІванЩерба-я8ш 7 месяцев назад

@@ЕленаГареева-э2ф ь

@ИринаДенисова-й7и 3 месяца назад

А мы в пост ели прямо с живым луком и постным маслом.не разминали, разваливался так.

@irinakartashova3392 Год назад

Как хорошо, что волосы спрятаны. Это так правильно!

@ИринаПилюганова 3 месяца назад

Как приятно видеть обоятельного повара! Чистенькая, правильно одетая, с позитивом, а пробует так, что невозможно удержаться. Побежала готовить... Спасибо ❤

@Elen540 2 года назад

Мы в 90 выживали, благодаря гороховой каше с зажаркой с лука и моркови. Конечно, без грудинки. Спасибо, что напомнили. Надо вспомнить молодость.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо и приятного аппетита!=)

@ТатьянаШпинева-б8ф 2 года назад

Сейчас такого гороха, который был в 90-е , Почему-то нет. Сколько не вари - не разваривается и горохом не пахнет, и цвет воды в которой он варится не жёлтый, а "серо-буро-малиновый". Я уже этого гороха, наверное, тонну выбросила надеясь, что попадется такой, как был раньше - тщетно!!!

@Elen540 2 года назад

@@ТатьянаШпинева-б8ф у нас был тогда горох сразу с поля,с шелухой. Быстро варился в дождевой воде (капец, но было...) или соды добавляли в воду обычную, тоже разваривался. Было сытно и вкусно. Спасибо гороху.

@lorxen119 2 года назад

Ну прям, в 90 сидели на каше? В магазинах не было,а на столах все было И к стати в 90 икру Черную можно было достать и купить,а сейчас сплошная потделка

@Иринаф-з3х 2 года назад

У кого было на столах ,а у кого и не было . Мои дети и сейчас помнят , как радовались покупному батону . Голодные не были , потому что корова , свиньи . птица всегда это было . А хлеб в магазине не покупали , игрушки детям не покупала . Денег не было .

@Елена-ч2б4я 6 месяцев назад

Совет от моей мамы. Она повар. При варке любых бобовых добавлять в воду щепотку хлебной соды. Без замачивания. Разварится в пюре оч быстро. Если фасоль, то следить, чтоб не разварилась и снять с огня вовремя. Кто воспользуется советом моей мамы Лидии, то помяните, пожалуйста, ее добрым словом в Царствии Небесном

@АриаднаБикбаева 4 месяца назад

А что такое хлебная сода?

@СветланаБуш-ф3ю 4 месяца назад

@@АриаднаБикбаевапищевая сода

@ТатниЯ 3 месяца назад

Имеется в виду пищевая сода. Но она имеет привкус свой. Лучше поварить подольше,но без соды

@анелианели-и8в 3 месяца назад

@@ТатниЯ, щепотка соды на вкус не повлияет, а горох сварится намного быстрее. С содой быстро варятся даже очень упрямые бобовые. Только надо варить на маленьком огне. Кстати, те бобовые, что требуют замачивания можно замочить с содой и потом варить. Эффект будет тот же.

@ЕвгенийСтадников-щ3б Год назад

Блин неужели можно так просто и так круто сготовить. Лудшая тетька повар на ютубе❤

@ЗинаидаПонькина 7 месяцев назад

Лучшая.

@remqwadriga6405 7 месяцев назад

@@ЗинаидаПонькинаага, значит "тетька" Вас устраивает?! 😂😂

@valentinavalentina6073 7 месяцев назад

написал дядька?

@Lena_Ural956 3 месяца назад

ЛуЧшая.

@ИринаЗаруба-э1м 2 года назад

Любочка,Вас слушать и смотреть -одно удовольствие! Профессионал с большой буквы,ни одного лишнего слова и движения! Спасибо Вам большое,учимся,готовим,Вам здоровья, благополучия,всех благ !!!!

@ЛидияАлишина 2 года назад

Люба это не гороховая каша, это гороховый,, мед". Люблю, обожаю кашу из гороха. 👍👍👍💝💝💝

@ЛидияАлишина 2 года назад

@@RedisRedis Редисочка, я давно у Любы, я её люблю. 😆😆😆

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@ЛидияАлишина 2 года назад

@@Liubov_Sazonova 💝🥰💝🥰💝🥰

@ОльгаГришкова-ъ6ю 2 года назад

Сижу, пью клюквенный кисель, смотрю видео, как Люба жарит лук и грудинку, вдруг чувствую пахнет жареным луком. Ну, думаю, крыша поехала, а это просто шампиньоны с фаршем в духовке. Я и забыла про них, так увлеклась рецептом. Спасибо огромное за рецепт . 100 лайков.

@ludmilabarhudaryan7070 2 года назад

Это супер каша! Я для себя иногда так готовлю. Лука кладу побольше в поджарку.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@СергейКурилов-ж6ш Год назад

Уже сварил, жена в восторге... только вместо грудинки, котлетки на пару. И с верху укропчик мороженый.

@Liubov_Sazonova Год назад

Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим Рождеством 🤶

@СветаБуква-н7ы 2 года назад

Это невероятно вкусно! Сто лет не варила гороховую кашу! Спасибо, что напомнили!

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Приятного аппетита 😉 👍

@ИринаДюндина-ч2м 2 года назад

Спасибо за рецепт.👍👍👍👍

@КарабасБарабасов-и6з Год назад

Самый лучший повар и блогер на ютубе.

@elenanasledskaya4746 7 месяцев назад

💯💯💯

@Татьяна-о5ц5ш 7 месяцев назад

А Белькович тоже классный

@ЭлеонораСычева 2 года назад

Люба, как я люблю ваш канал! За то, что все подробно с граммами, выходом, секретами! Вы не просто повар, а ещё и технолог. Чувствуется опыт, сноровка, таким специалистам, как вы нужно очень хорошо платить, чтобы заполучить вас в свой бизнес. Спасибо ещё раз!

@Жанна-л8п 3 месяца назад

Ей нужно преподавать. Очень все доходчиво.

@victorsokol7419 Год назад

Как это не странно покажется для кого-то, гороховую кашу со свининой я полюбил ещё во время службы в армии. :) Благодарю за отличный рецепт!

@РиммаДоброва 2 года назад

Люба вы классный повар!!! Знаете такие нюансы, без которых блюдо не будет вкусным!!! 😁👍👍👍❤

@ЛюбовьНестеренко-в3ы Год назад

Огромное спасибо, Любовь, за такую полезную информацию! Теперь буду знать какой горох надо брать. Обожаю гороховую кашу, но никогда не обращала внимания на надписи на этикетках. Теперь буду брать очки и читать. Благодарю! Я твоя давняя поклонница, но ,прости, долго болела и потому пропала Тебе добра, здоровья, удачи и 2 миллиона подписчиков, ты этого стОишь!!!!.👍🙏💯❤

@Liubov_Sazonova Год назад

Спасибо большое ❤️ Здоровья Вам крепкого🙏

@yuliyazykova4539 7 месяцев назад

Ну да, почитать этикетки, особенно если крупа на вес😂

@ЕленаСентюрева-е6ф 2 года назад

Только что приготовила кашу по Вашему рецепту, вкусно - ни сказать ни о чём, это просто волшебно! Благодарю Вас за то что вы делаете, Вы МАСТЕР своего дела!

@ИринаПлесовских-л3ц 2 года назад

На часах почти 23-00, посмотрела ваш ролик и так сильно захотелось горохового пюре...Настолько все аппетитно,мастерски и позитивно !

@Birintseva_Maria 2 года назад

Люблю гороховую кашу, а сын обожает гороховый суп с копченостями. Я варю любой горох в скороварке и у меня уже готова каша без блендера. Любочка за рецепт добавления зажарки с грудинкой огромное спасибо!😊👍

@НатальяАнисимова-с6ц 2 года назад

Подскажите в скоро варке соотношение воды и гороха и примерно сколько минут варить Благодарю

@Birintseva_Maria 2 года назад

@@НатальяАнисимова-с6ц такое же как и при обычной варке. Смотря какой горох вы возьмете. Быстроразваривающийся колотый или нет. От 30 мин. Я никогда не засекала точное время, приблизительно по запаху готового гороха понимала. Всегда можете довести до однородной консистенции блендером или доварить. 😊 Я варю горох на гороховый суп, потому что люблю его густым и пюреобразным, так что всё равно довожу блендером, а бывает, что и так хорошо разварился. Вот теперь хочу попробовать сделать как кашу, только добавить зажарку из лука и грудинки и не взбивать блендером. Честно скажу по мне, если взбить погружным блендером, то консистенция уже будет совсем не такая как у привычного советского горохового пюре, которым в столовых кормили. Лучше уж очень хорошо разварить, а чтобы пышнее оно было, то обычным миксером или толкушкой. Ну это по моему вкусу так.😊

@Таня-н2я 2 года назад

Я тоже раньше варила и горох и перловку в скороварке, но они меняются и иногда пена из скороварки прямо наружу вылезала, потом я прочла в инструкции для скороварки, что нельзя в ней варить горох и перловку, стала варить просто так, как и Люба.

@Birintseva_Maria 2 года назад

@@Таня-н2я а почему нельзя? Нет у меня никакой пены. Всё отлично.

@Таня-н2я 2 года назад

@@Birintseva_Maria я сама много лет варила и не знала, а потом случайно прочитала инструкцию к скороварке и там было написано, что нельзя, так как клейкость этих круп может забить канал, откуда выходит пар и скороварка может взорваться и я сразу перестала это делать.

@valeriynasonov5017 Год назад

Пока смотрела чуть слюной не захлебнулась!

@ЗояГалямова-ф2щ 7 месяцев назад

И я тоже😂😂😂

@any3593 7 месяцев назад

Язык проглотишь, надо приготовить🙂

@sana2394 2 года назад

Классный канал,да что там классный,супер..с душой,по домашнему,в мыслях о советском детстве. Да,кулинарные книги это всегда 1 место...Люба,спасибо вам огромное❤👍

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Большое спасибо ❤️ Кулинарные книги, далеко не все хороши, особенно сейчас, когда книгу может написать каждый)))

@sana2394 2 года назад

@@Liubov_Sazonova О,нет,я про те книги,далекого прошлого

@ГалинаШагдурова-о7т 2 года назад

Спасибо Любушка! Люблю гороховый суп, но никогда не варила каши, только подумывала. А тут на мою радость , подкатил готовый рецепт 👏👏👏. Люблю готовить по твоим рецептам, всё они надёжные, стабильные, конкретные, до точности вымеренные и очень, очень вкусные 👍👍👍. Даже простую кашку - малашку готовлю по твоему. Любушка, желаю, чтобы стала блогершей - миллионершей, не только подписчиками, но в денежном эквиваленте 💪. С твоим талантом всё возможно!!! ❤❤❤💐🙏🙏🙏

@lizaklimova8896 Год назад

Так она профессиональный повар.

@tatantonec Год назад

Нас как угощали пирожками печеными с гороховой начинкой -пюре- никто не отгадал что же это было, но вкусно необыкновенно.

@UserUser-xt3em Год назад

Попробуйте сварить кашу гороховый с гречкой 2 к 1.супер

@МаринаТелеляева-ж3й 2 года назад

Вы не Люба а настоящая Любовь!!!! Благодарю за очередной вкусный рецепт!!!! С любовью из Алматы Казахстан ❤️💋💋❤️💋❤️❤️❤️❤️💋💋

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@ИринаПоликова-к9я 2 года назад

Шикарное гороховое пюре. Нам мама в детстве такое варила и толкла толкушкой с котлеткой домашней.😂🥲.Спасибо огромное за влог!

@НинаЕремеева-ч5ц 7 месяцев назад

Любочка благодарю. Вкусно. сытно Молодец ❤❤❤

@НатальяМолоканова-д2ь 2 года назад

Вы очень мне нравитесь как вы готовите.Большое спасибо вам за все.👍👍👍💗💗💗💋💋💋

@ТатьянаПотапова-я3п 7 месяцев назад

Обожаю гороховую кашу.

@ТаяПетренко-б2й 2 года назад

Ой, как вкусно выглядит, пошла готовить. Мой личный опыт - промытый горох заливаю теплой водой, добавляю соду и оставляю минут на 20, затем хорошо промываю, варится быстро

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 Мне сода не помогает, ни при предварительном замачивании, ни при добавлении в процессе варки)))

@ЛарисаШулындина-ч6н 2 года назад

@@Marishka..... А сколько соды?

@ЛарисаШулындина-ч6н 2 года назад

@@Marishka..... Спасибо, попробую.

@ЮлияГомонова-г8б 2 года назад

@@elenakremlyova1246 Девочки, я покупаю горох половинками, мою холодной водой хорошо его и ставлю варить тоже в холодной воде, разваривается моментально.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

@@Marishka..... Я не просила

@nadjapetrova7621 2 года назад

Спасибо. Всё , что вы готовите, аппетитно выглядит и вызывает желание приготовить у себя дома. 👍

@Zhargalsaykhan 7 месяцев назад

Люблю гороховую кашу, бабушка постояно мне готовила. Обязательно так приготовлю, спасибо вам! 👍👍👍

@ЛюдмилаГончарова-ц4д 2 года назад

Шикарно 😀👍👏 Спасибо большое Люба! Давно не готовила гороховую кашу ,а с грудинкой вообще бомбически 😀 Всего наилучшего вам.

@olgameyel7753 2 года назад

Любушка и девочки хозяюшки, привет вам с Кипра, мы эту гороховую пюрешку раз в неделю точно готовим, но мой секретик это то что я во время варки гороха добавляю одну морковочку, вкус получается еще мягче а цвет еще солнечней(только морковочку выбирайте сладкую с круглым носиком) , а потом все в плендер, приятного всем

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо и приятного аппетита!=)

@Rote_Wölfin Год назад

Хороший секрет натурального красителя, спасибо за подсказку

@olgameyel7753 Год назад

@@Rote_Wölfin и полезного красителя)))

@ОльгаБорисова-т3л Год назад

Морковь кроме цвета еще служит в качестве антигазообразования!

@olgameyel7753 Год назад

@@ОльгаБорисова-т3л не знала, спасибо!!

@СветланаИванова-э8ю 2 года назад

Здравствуйте. Как всегда все понятно, наглядно, приятно смотреть 👍👍👍👍👍 Мои дети любят гороховую кашу, а я нет. У меня не получалась она так, как в школьной столовой. Теперь я знаю как ее готовить 😊. Спасибо 😘💋

@Iriska1593 2 года назад

А как узнать какой горох? Раньше продавали целый и он варился быстро, разваривался хорошо, а теперь продают половинки - так он варится 6-8 часов, и как дубина. Сколько раз я покупала, варила и выбрасывала. Он не варится, он дубовый. И я никогда не встречала, чтобы на пачке писали сорта гороха и какой он в варке.

@elenakerimkulova1676 2 года назад

Все верно

@НадеждаОбельчак-ч2й 2 года назад

Варить нужно в воде из водопровода.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

"Увелка", "Пассим", "Макфа" беру))) Какой он в варке и не пишут, пишут способ приготовления🤷

@СветланаГаан-ф7е 2 года назад

Да, сейчас редко встретишь хороший горох. Надо пробовать и использовать подходящий сорт.

@Iriska1593 2 года назад

А, так вы из России. В Украине он весь одинаковый, в смысле без названия. Только упаковки разнятся из-за разного оформления поставщиков. Дубина-дубиной.

@ОксанаВасюта-ь1ц 2 года назад

Как увижу новый ролик, настроение поднимается сразу, ЛЮБОЧКА я тоже так же варю горох, и блендером, вот за грудинку с лучком спасти. Повар от БОГА, повезло твоему мужу, жена сокровище.

@AllaNagornaja 2 года назад

Любочка, спасибо!!! Я на днях искала рецепт гороховой каши и была расстроена, что у вас его нет... Так и не сварила горох... Но теперь сварю!!!!

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@АбсалиховаГалина 2 года назад

Спасибо Любушка-Голубушка,завтра обязательно сварю эту кашу,мама жива была-варила,дети мои любили эту кашу.,Когда её не стало,дети просили гороховую кашу,а я не умела её варить,не получалась.Так и забыли про нее.Доброго вам здоровья.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@АннаМатвеева-т5д 2 года назад

Недавно для горохового супа купила горох одной из известных марок, где указано НЕ ТРЕБУЕТ замачивания! По итогу варила 5 часов, но он так и не сварился, пришлось погружным блендером решать вопрос. Но за подсказку огромное спасибо, давно мечтаю сварить кашу. Помню, в тяжелые 90-е, дома была мука и горох, так мы приготовили пироги с горохом. Столько лет прошло, а до сих пор помню, как же было вкусно! Многие, как оказалось, потом готовили их, невзирая на уже стабильную ситуацию с продуктами!

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Макфа, Пассим и Увелка, пока не подводили😉👍

@Юрист-д8к Год назад

Обожаю эту кашу. Всю жизнь кушаем. Только с говядиной. Повар - огонь!👍

@mydreams3715 2 года назад

Спасибо большое! Теперь наконец то буду знать как готовить гороховую кашку👍❤️рецепт бомба! 💣💥

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо и приятного аппетита!=)

@ЛюдмилаТкачева-х6и 7 месяцев назад

Первый раз попробовала гороховое пюре с гуляшом в пансионате в Ялте. Многие не хотели кушать и оставляли на столах,так я с подружками пособирали несколько не тронутых порций и сьели с величайшим удовольствием. С тех пор я исама теперь варю такое пюре, только вот горох хороший найти не просто. А уж способов варки на пачках не встречала.

@ВиталийИльин-х9ъ 7 месяцев назад

А если взять свежий горох?

@ВалентинаБахтина-л6х 2 года назад

Я очень люблю гороховое пюре🤗, у Вас оно получилось очень красивое,такое масляничное🤗👍👍👍👍Спасибо!!!!

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@РадугаДуга-в3ь Год назад

Спасибо, Любаша, за напоминалку. Это вкуснятина-вкуснятина. Но я никогда не перемалываю, просто варю до готовности максимальной. И замоченный горох варю поэтапно, сначала одну часть - бОльшую, потом добавляю меньшую часть. Чтобы первая часть была сварена до состояния хлопьев, а вторая была сварена до разваристости, но попадалась на зуб. Так же и для супа готовлю. А еще при варке гороха добавляю одну морковь, которую нужно непременно выбросить потом. Считается, что она забирает на себя всё, что потом может вызвать пуки)))).

@oksanagoroh6411 Год назад

🙏👍

@ЛарисаЛогунова-ы2к 2 года назад

Спасибо за рецепт! Очень часто готовлю гороховую кашу. Я, и моя семья любим горох в любом виде. Спасибо за подсказку с выбором сорта гороха! Не знала, что такой существует! Здоровья и удачи!👍🌹❤️

@ТамараМакушева-п4в 2 года назад

Большое, большое спасибо за такой вкусный рецепт. Очень люблю гороховый суп и гороховую кашу, и с вашими подсказками приготовлю по вашему рецепту. Благодарю вас. Так всё просто и так вкусно. Всех благ и доброго здоровья вам и вашим близким.

@ТатьянаАлексеева-ф5б5п 2 года назад

И снова - ЗДРАВСТУЙТЕ, повар - ПОЗИТИВЧИК! Гороховый супчик - красота, а гороховая каша ( пюре ) ещё вкуснее...и с мясом, и со шкварками, и с жареным лучком...а когда остынет ( если успеет) уж очень хороша для пирожков - пончиков...спасибо Вам за напоминание...

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@___Tatyana___ 2 года назад

Это как - для пирожков и пончиков?

@ТатьянаАлексеева-ф5б5п 2 года назад

@@___Tatyana___ отличная начинка...если Вы не поняли слова : пирожки - пончики, я просто вместо запятой, нечаянно, поставила тире...

@ЕленаЯкушева-з2р 2 года назад

@@___Tatyana___ жареные пирожки с горошницей, это просто песня😋 А если ещё горячие пирожки полить (обрызгать) перетертым чесноком + немного кипячёной воды, это не просто песня, это гимн😂

@ЗояОстапчук-т3в Год назад

И ещё укропчика порезать к чесночку, пирожки будут сказочные.

@ЛюдмилаВедерникова-у4и 2 года назад

Как классно! Я и забыла уже, что можно из гороха не только суп приготовить! Никогда не знала пропорции воды и гороха. Иногда начинала кашка пригорать, я и перестала варить её, хотя очень люблю. Ну теперь точно сверю! Спасибо, Люба!!!

@ГалинаСнитко-о8б 3 месяца назад

Как приятно смотреть на руки повара без длинных когтей, того и смотри что ноготь врежут в пищу!

@peternik39 2 года назад

Точно! Гороха не ели сто лет! Раньше, хоть в столовке супчика возьмешь, съешь с радостью, вкус гороха вспомнишь ( тоже, ведь вкус детства) В выходные - гороховый день, обязательно! 👍 Спасибо, Любаша.

@МойМир-э8ж 2 года назад

кашу гороховую даже не ела , а супчик обожаю, давно не готовила

@tatjanajefremova1302 Год назад

Такой горох я варю 15 минут,сначала заливаю холодной водой со щепоткой соды на 4 часа, потом промываю и варю с добавлением свежей воды с солью 15 минут,получается пюре.всем приятного аппетита и будьте здоровы!

@verakarpeeva949 Год назад

Замочить с содой и варить в малом количестве воды,чтоб только покрыть и чтоб не бурлил,кипение совсем слабое,отличная каша

@Odobreno_Food_Official 2 года назад

Любовь это лучший рецепт. Свининка с сливочным маслом вообще класс. Каша вообще удивила. Спасибо вам большое. Приятного аппетита вам и хорошего настроения. Спасибо за такой классный рецепт.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Я Любовь😂👍

@Odobreno_Food_Official 2 года назад

@@Liubov_Sazonova Простите опечатался.

@Odobreno_Food_Official 2 года назад

@@Liubov_Sazonova Исправил свою ошибку.

@СветаСозонович 2 года назад

Спасибо большое , Любочка , пока не посмотрела ваш ролик , думала что умею варить гороховую кашу ,вы профи 💯😄😄😄

@ЛюдмилаАртеменко-е2ю Год назад

Я одна наверное горох варю в скороварке 😮 , и мясо сперва жарю, а потом к нему добавляю лук, я всё не так делаю. Например в борщ капусту опускаю самой последней, и в самом конце зелень 😮😊 Обожаю гороховый суп и кашу, ням ням❤

@alenasolntseva9412 7 месяцев назад

Я тоже капусту кладу в самом конце и варю примерно 5 - 6 минут!

@ТатьянаМельникова-з9с7ш 7 месяцев назад

Я тоже сначала жарю мясо , а лишь потом добавляю Лук.

@ИринаИрина-ь5щ3й 2 года назад

Ооо! Горошницу мы любим!!!💖 Спасибо, Люба!🌹🌹🌹💫 Я при варке добавляю прованские травы... ммм👍.

@reshetnikovareshetnikova9613 2 года назад

Спасибо, Любаша, за гороховую кашу!!! Муж со спины стоял смотрел причмокивал и облизывался))) ради него приготовлю!

@Вера-у2о1ы 2 года назад

А я и не знала что про горох тоже читать надо .Спасибо ,следующий раз обязательно прочитаю сначала ,а то сразу в банку пересыпаю. А вообще про кашу давно хотела узнать .Последний раз ела в детстве , дедушка варил , а сейчас уже 61.

@ТатьянаДмитриева-к2м 2 года назад

У нас в магазинах на пакетах с горохом не написано ничего как его варить. Есть ещё развесной, расфасованный в полиэтиленовые пакеты. Как выбирать правильный сорт?

@Liubov_Sazonova 2 года назад

@@ТатьянаДмитриева-к2м Фасованый как правило лютая просрочка, которую разварить невозможно))) Поэтому, только искать по принципу озвученому в ролике)))

@ИраЖданович-м3ч 2 года назад

@@Liubov_Sazonova Так только фасованый горох и продают. Бывает варишь его, а он деоевянный. Где-то читала , что нужно соды пищевой добавить в горох при варке.. Но, не пытаюсь даже варить горохоаый суп : не разваривается ни замоченный на ночь, ни залитый холодной водой, ни кипятком !.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

@@ИраЖданович-м3ч Вы мне предлагаете Вам горох в магазины поставлять?

@ТатьянаДмитриева-к2м 2 года назад

@@Liubov_Sazonova Ну зачем Вы так реагируете? Вам пожаловались... У нас, например, выбора нет. Покупаем то, что нам продают. Вот и ищем способ разварить неразвариваемое)))

@Виля-к6ь 2 года назад

Ух как это вкусно!!! Спасибо за рецепт. Теперь знаю , что приготовлю завтра 💕💕💕

@ИринаНиколаевна-о9у 2 года назад

Когда я была маленькой, моя бабушка, когда приходило время поста, готовила такую кашу в русской печи и подавала с растительным маслом с запахом. Обожаю эту кашу политую именно таким маслом.

@Liubov_Sazonova 2 года назад

В русской печи конечно же круто! У нас тоже была такая печь=)

@Rote_Wölfin Год назад

С Вами, Любовь, даже в самых простых рецептах всегда есть нюансы и изюминки, которые помогают сделать блюдо не таким привычным. За точную граммовку продуктов отдельное спасибо.

@galinaluneva6402 2 года назад

Мой сын любит гороховую кашу с детства, хоть уже взрослый, а дочь на дух не переносит. Я люблю как гарнир к тефтелям. Варю горох, добавляю масло, молоко, погружным блендером перебиваю и все

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@Liubov_Sazonova 2 года назад

@@tatkaTorbina Всё мы разные, а вкусы тем более)))

@biryzamorskaja9593 2 года назад

@@tatkaTorbina А для меня гречка фу...

@СветланаНикитенко-л1н Год назад

Я не умею варить гороховую кашу, но благодаря вашему каналу и вашим рецептам думаю у меня всё получится спасибо вам Люба👍👍👍💯💯💯😍😍😍💕

@ingawithch6506 2 года назад

Классно, Любовь! Спасибо. Горох - это продукт, конечно, "музыкальный". Но я его больше, чем чечевицу и фасоль люблю.))) Он сытнее первой и мягче (по воздействию) второй. И ещё простой такой...СССР-овский.)))

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@bladebizon1765 7 месяцев назад

Горох жёсткий, если сразу варить, БЕЗ замачивания-многие сутки его держат. Недавно ел по быстрому рецепту-замочить в воде с содой (как печёнку) на пол часа-мягкий и нежный вкус у каши👍

@ВладимирМаршанцев 2 года назад

ТЫ ТАК ВКУСНО СКАЗАЛА, ЧУТЬ НЕ ПОДАВИЛСЯ СЛЮНОЙ. СПАСИБО, ЧТО ОСТАЛСЯ ЖИВ ЛЮБАША.!

@НаталияМолчанова-т8т Год назад

Добрый день. Любовь как у Вас всё вкусно получается! Прекрасный рецепт, а повар супер и рецепт классный спасибо Вам!

@АнастасияЛ-ы9б 2 года назад

Супер, обожаю гороховую кашу!! А с грудиночкой вообще отпад!!! Спасибо Люба огромное за рецепт!!!👍👍👍😉😉😉

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@КристинаАхмедова-б8х 2 года назад

Добрый день, спасибо, как всегда очень вкусненько, а главное полезно и без заморочек.👌

@ljubarabe9030 Год назад

Любаша какая вкусная гороховая каша аж кушать захотелось в три часа ночи .Сегодня приготовлю такую кашу , спасибо за напоминание.

@НаталияРогозова-т9й 2 года назад

Спасибо за рецепт и подсказку. Я люблю пирожки с горохом и запивать томатным соком, раньше при союзе в столовых продавали.

@user-Vlada 2 года назад

Никогда не варила гороховую кашу.😊 Но выглядит аппетитно…а разве бывает по-другому у Любаши? 💖💐😍

@ЕкатеринаКаменная 7 месяцев назад

Слюнки побежали. Просто и вкусно. Так раньше и питались наши бабушки. Спасибо вам огромное.

@КлавдияСазонова-э1щ 2 года назад

УРАААААА! Как долго я ждала эту кашку! Сама не умею, но как я её люблю!!!! Это безумно вкусно!😊Миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤ Буду готрвить! С вами у меня всё получается!!!! Спасибищееее!🥰

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо и приятного аппетита!=)

@Zfdyhk 2 года назад

😋 Аппетитно! Как всегда! Вы повар от бога! Быстро, понятно и ничего лишнего!🌟

@РиммаДоброва 2 года назад

Боже как красиво и вкусно!!! Я на работе, так кушать хочу!!! Я так люблю горошницу!!! 😁👍👍👍❤

@ЕленаСалагина-е6б 2 года назад

Всегда любила горох,вроде и варить умею,но сейчас почерпнула что новенькое.Спасибо,воспользуюсь обязательно!

@СветланаГаан-ф7е 2 года назад

Я тоже также готовлю. Но ещё добавлю, чтобы от гороха уменьшить на нет газообразование, когда бобы закипают, выливаю кипяток и опять заливаю холодной водой и довожу до кипения. И так три раза. На четвертое закипания варю как обычно, до готовности. Заметно, как в воде меньше пены становится.

@ЗЛАТА-г7й3р 7 месяцев назад

Какой фирмы горох? Сколько покупаю, не могу найти вкусный. В советское время аромат и вкус был, а сейчас... Надо попробовать со сливочным маслом, обычно в дезодорированное добавляю немного ароматное подсолнечное и на нем обжариваю. Очень нравится. Любовь, спасибо Вам. Очень аппетитно готовите! 😊

@Ирина-ц3и1ъ 2 года назад

Люба, спасибо за рецепт, очень люблю гороховое пюре, в принципе готовлю так же, но не знала сколько лить воды, какие пропорции. Теперь всё понятно. Буду готовить, как вы.

@ЗлатаРаневская 2 года назад

Это как???? готовлю так же, но не знала сколько надо воды..........

@Ирина-ц3и1ъ 2 года назад

@@ЗлатаРаневская для не понятливых объясняю: Так же беру колотый горох, так же добавляю соль и перец, так же толку толкушкой или блендером и так же подаю с мясом, НО когда варю горох, не знала сколько лить воды, делала на глаз, поэтому горох получался то очень жидкий, то не доваренный и приходилось воду добавлять. а теперь я знаю пропорции и всё удачно получается. И да, коммент я писала не для вас. И если Люба читала его, то сразу поняла о чём шла речь.

@ГалинаДемьянова-ж8э 2 года назад

Супер👍, бабушка в детстве мне делала гороховую кашу Только горох не полкла, а варила до мягкой мягкости и с постным маслом и солькой. Ум отьешь как вкусно. Спасибо. Попробую такой вариант.

@НадеждаКомоликова-х9ц Год назад

Обалденная гороховая каша!!! Я думала, что весь ум отъем!😂👍 Давно такого не ела

@sashabelov910 2 года назад

Главное! Повезло больше всего, Вашему мужу - дегустатору ! Спасибо вам, Уважаемая Любовь, с вами всегда интересно и вкусно, здоровья вам, счастья, позитивного настроения...

@МАРУСЬКАШи-л8е Год назад

Люблю гороховое пюре с тушенкой.

@Liubov_Sazonova Год назад

😉👍

@zaurejaxylykova3276 7 месяцев назад

Люба, вы самый лучший шеф-- повар! Обожаю . Вас!

@ЕЕжова 2 года назад

Любаша, очень люблю гороховое пюре, спасибо, особенно за красивую подачу. Вкусняшечка.

@ludmilamikhailov6939 2 года назад

Вкуснота!Обожаю блюда из бобовых!Делаю также пюре из белой фасоли как с сырым луком,так и с поджаренным.Всё вкусно!Сегодня вот так сварила зелёную чечевицу и заправила сл.маслом.Украсила кукурузкой консервированной.👍😃🌹

@ТатьянаКлимова-ы5н 2 года назад

Как вы классно подаёте информацию! Всех благ вам и вашему каналу, с удовольствием его смотрим. Побольше вам подписчиков.

@НатальяВолоконская-б6х 2 года назад

Приготовила рисовую кашу на молоке,очень вкусная получилась.Я тоже варю гороховую кашу но по другому.Попробую теперь так.Смотрю и чувствую вкус.А ещё я обратила на посуду,а которой готовят.Наша старая долговечная качественная посуда .Я тоже ей пользуюсь.

@ЛилияДегтярева-с1м 2 года назад

Шедевральная кашка🤗обожаю гороховую) Давненько не готовила,срочно нужно исправляться! Люба,благодарю! Как всегда,после ваших роликов,хочется бежать на кухню и повторять ваши вкусняшки👍❤

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

@ОльгаКононова-и3щ Год назад

Как приятно учиться у профессионалов!!! А то мама прислала, тетя посоветовала, бабушка вспомнила..... Всегда только суп гороховый варила, а так пюре хочется. Пошла варить. Спасибо за рецепт.

@ЕленаРоман-щ4й 2 года назад

Для тех кто живёт в Казахстане а я смотрю есть такие 😊, замечательный горох " Цесна " . А вам Любовь спасибо за рецептик . 😊

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо и приятного аппетита!=)

@МаринаНебесная-л6д 2 года назад

Спасибо за совет!

@ВикторияПескова-у1ь 5 месяцев назад

мука цесна есть,про горох цесна впервые слышу,живу в Казахстане

@СилираГорячева 2 года назад

Любочка спасибо вам за рецепт! Очень люблю гороховую кашу. Всегда смачно готовите, благодарю вас!👍🙏🌹🌹🌹♥️

@ЛидияРулевская Год назад

10 лет не могла найти развариваемый горох, сутки замачила 😂сутки варила 😅потом пришлось еще блендером разбивать. Сейчас к моей радости, появился горох фирмы"365" , не нарадуюсь-30 мин и пюре готово! Сливаю первый навар и добавляю по совету морковь, чтоб не пучило😂