Как сварить пиво в домашних условиях.Без оборудования.В обычной кастрюле. 

Сколько смотрел других людей как варят, так рассказывают как будто это сплошная проблема сварить пиво. Здесь же все просто, понятно, спокойно! СУПЕР!!!

Кот орет на всю кухню видно тоже ждёт результата😂😂😂 кот алкоголик горя в семье 😂😂😂😂

Варю где-то 1,5 года. Относительно недавно начал. Спасибо за видео! Много полезного зачерпнул!

Самый первый канал про пивоварение, который я увидел и с того момента начал сам варить. Периодически с удовольствием пересматриваю твои видео, огромное спасибо за твой энтузиазм, почти каждое видео маленькое шоу) музыка приятная, все супер )) удачи в развитии!!

Молодец все доходчиво, без лишней воды, все по делу👍все просто и доходчиво обьяснил

Молодец. От души рассказал по доброму. Приятно смотреть таких людей.

Вот нашёл понятный, доходчивый видеоролик для начинающих. Благодарю за доступную информацию.

Круто, спасибо. Очень теплое видео!)

Ура , новый видос ! В эпоху неожиданного карантина такое видео , как бальзам на душевную рану. Мы , сочувствующие и сомневающиеся , трудящиеся энд творческая интеллигенция , нуждаемся в простом и понятном слове , без затей .Видеоролик поможет тем , кто хочет варить пиво и добиться результата с минимальными затратами .

Спасибо, внуку 1 курс универа задали сварить пиво.. Переживаем всей семьёй за своего пивовара. А у Вас так хорошо описано, спасибо))

Молодец. Такие тоже надо снимать видео. Чтоб люди понимали что не все так сложно

Очень круто! Спасибо за инструкцию

Недавно попал на этот канал и был приятно удивлен: Простой понятной подачей, долей юмора, ну и отношением к делу.Благодарю за материал, ведь он показывает, что каждый при доли энтузиазма и должного знания основ, способен сделать,что угодно

Как всегда на высоте! Спасибо!

Лайк,потому ,что ты старательный парень,уважаю.спасибо за инфу для начинающих.

Спасибо за видео, все по пунктам, очень доступно.

Спасибо. Все идеально понятно

Спасибо за видео. Творческих успехов.

Большее спасибо за видео. Уже почти год варю. начинал с Rakovskiy , благодарен ему за вдохновение.Продолжил

После просмотра пары других видео для начинающих - считаю, что данный материал просто лучший! Спасибо автору, подписался и обязательно попробую наконец сварить пивко.

Все понятно, спасибо.

Добрый день! Андрюха спасибо огромное за видео. Я как раз тот кто хочет сделать и притом очень хочет. Но сомневаюсь и боюсь это правда. Теперь нужно найти у тебя видосик по пропорциям молода и воды.

Солод - это же пророщенное зерно. Хмель растет в лесу, и конечно надо дождаться когда хмель поспеет, и желательно его брать до дождей в сухую погоду. Сильно коричневые не берем, так как семя уже там нет.

Спасибо, благодаря тебе решился, сейчас пойду варить своё первое!!!😀

Выпускай видосики почаще, хоть какая то радость на короновыходных👍👍

Я бы всё же посоветовал перед мэшаутом делать йодную пробу: при быстром прохождении промежуточных пауз и таком крупном помоле ферменты могут не успеть осахарить крахмал.

Привет. Жаль что только один лайк можно ставить. Замечательное вступление , да и тема нужная.👍👍👍

Спасибо за видео,стоял на переломе варить или не,точно знаю теперь варить!!!

Спасибо за видео, все по пунктам, очень доступно. Пошла варить первое 🍺

Ждём видос про паузы!)))

красавчик!сижу смотрю-тоже хааачу)

Спасибо. Все доступно и достаточно просто. Пошёл проращивать пшеницу. :)

Поддержую морально. Просто супер. Лайк за простоту и облегчение нам жизни и участи в этом деле. Всё просто и доступно

Спасибо всё очень доходчиво,будем пробовать делать...

Спасибо братка, вот теперь я решился)) Теперь буду сам варить.

Привет Дружище! Объем как раз на вечер сварил 💪😎😂

Удачииииииии!!!!! Квас уже сделала отлично получился , дело за пивом .

Уговорил, подписываюсь) На пиво до сих пор не решился, хотя дистилляты гоню) Будем пробовать.

молодец мужик. делаю все точно так же)

Приоединюсь ко всем снизу. Долго думал а не попытать ли счастье. Посмотрел Ваше видео и решился.

Спасибо за видео!

Спасибо!

Душевнейшие видосы!

Круто!!! Спасибо за рецепт!!!

Баклашка в 5 литров от питьевой воды тут будет все же предпочтительнее.И гидрозатвор в этом случае не нужен. Достаточно подержать с плотно закрученной пробкой до образования избыточного давления СО внутри , далее слегка открутить пробку . Давление образующегося углекислого газа будет стравливаться через неплотное резьбовое соединение , тем самым исключая попадание внутрь всякой патогенной микрофлоры.

Продолжил-Большей Димон.Посмотрел Ваше видео,еще кое что для себя подчерпнул, большее спасибо,-так-.же просто и понятно

Классное видео, продолжай в том же духе!!! Очень интересно)

Подписался аж с двух аккаунтов. Хорошие у тебя видяшки. Душевные такие.

Класс! Убедил! )) Начну варить а не покупать! P.s. Случайно зашёл на канал посмотреть "ночь на даче", и всё! Смотрю 6-7 видео подряд! С лёгким юмором и без нуда.

Спасибо я узнал - что такое праймер , элевые илагерные дрожжи

Спасибо большое за видео!)👍

ты снимаешь классные ролики заслуживаешь большего

Ну норм, благодарствую🤝

Предчувствую что пиво получилось с не приятной горечью и мутное. Потому что после варки сусла хмелем и последующее охлаждение, способствует выпадению хмеля, белка и танинов. Белки хорошо связываются с танинами, во время охлаждения! А вы чз сито все эти танины в бродильник((нужно было через шланг сверху кастрюли аккуратно перелить в бродильню, и оставить хотя бы литр- полтора.. в этом деле жадность выходит иногда боком(на своем опыте убедился).дружеский совет))

Андрей, а что скажешь про помол -сплющенного зерна, как Геркулес. Или же солод должен быть-именно дробленным ? Дело в том что-имеется вальцовая мельница, зазор(регулируемый) 0.7мм, Мелит зерно в"лепешку". Это правильно? При условии целостности оболочки. Очень жду ответа, так как очень актуален вопрос.

Бутылкой 6 кг дробил, часа 4 ушло, результат порадовал)

Спасибо

Видео просто огонь😃

Здравствуйте. Подскажите, можно солод промыть, а потом перекрутить, раздробить? Или только не сытый надо использовать? Вы сахар не добавляли.., что же тогда будут кушать дрожжи?

Подскажи какой солод купить, Курский Пэйл Эль или Курский Пилснер? Люблю светлые сорта пива, фильтрованные 4-4.5 оборота ! Дрожи Mangrove Jack's Пивные дрожжи "Bohemia Lager M84 и в бродильную емкость нужно сахар добавлять? Какой хмель добавлять, гранулированный или природный его сам собирал? на 20 литров пива мне нужно 2 кг солода? Что будет если я на 20 литров пива высыплю всю пачку дрожжей на 23 литра?

Здравствуйте, очень интересные ваши ролики, решил попробовать для начала на готовом сусле, делал всё по инструкции, бродило сусло не больше трёх дней, через две недели плотность остановилась на 5 процентах, по ареометру, разлил на карбонизацию с помощью праймера, что мне грозит от недоброда?

Класс!!!

На просторах свокй барахолке нашел бак на 35л с краником из оцинковки.можно ли его использовать?

Очень классное видео

Очень все понятно, ага. Про термопаузы я расскажу в другом видео, про солод я расскажу в другом видео, про количество воды я расскажу в другом видео, а вы ставьте лайки подписывайтесь, ну если хотите задонатить номер карты в описании. Это все конечно хорошо, но не у всех получится, так как не все йогурты одинаково полезны! То есть не все солоды хорошо осахариваются спустя часовой выдержки, не весь хмель даёт одинаковую горечь, не все дрожжи заводятся. Можно купить некачественный ингридиеты и тогда будет лажа и человек расстроится. А чтобы этого не произошло, нужно рассказать о подводных камнях. И паузу лучше выдержать не час а два как минимум.

Как всегда сначала лайк, потом просмотр.

Спасибо интересно. Несколько вопросов. У нас продают как бы Квас, в нем в составе: солод, сахар, хмель, вода. Что если его попробовать перебродить, выйдет ли что-то из этого? Более важный вопрос, дезинфекция. Нет ни чего, только спирт. Можно побрызгать все спиртом?

Добрый вечер! У меня вопрос про дезинфекцию, как залили перекисью, потом водой все промывать или просто слить перекись и все?

Супер информатированное видио.

Начало интересное, посмотрим🤔

Клёво надо попробовать

Хорошее видео)

А можно вместо бродильной ёмкости с гидрозатвором брать бочку плстиковую 50л.и под крышку закручивать?? Без гидрозатвора...

Приятная музыка у вас на фоне😊

Мне 13 лет и я уже умею варить пиво из солода. Я вообще планирую открыть пивоварню

отлично

Привет, дядь Андрей! Хочу поделиться опытом варки, как и обещал. Москва, зима, вечер 18 января. Закупался я по-полной: три бродильных емкости,мешок для солода, перекиси литр(дезинфицировать - так все), варить так чтоб все друзья напились,ситечки, бак на 30 из нержи, затворов, кранов, шлангов, пучок термометров-спиртометров, баночек, скляночек и всего, что только было в магазе. Ну и самое, конечно, основное солод курский 4 кг. Ячменный. Карамельный. Ebs 150. Дрожжей safale t-58, хмель до меня кто-то выгреб, так что взял saaz 3,5% 50 грамм, декстрозы полкило, мха ирландского, весы. Ничего не забыл? А, вода. Для пива детская пойдёт? Попробуем. Берём сразу 50 литров. И вечером понимаю, что послушать надо тебя ещё разок(вот это самое видео). В моменте понимаю, что бак мой заводиться сутки на газу будет и принято решение кастрюлю 8л. и хорош. Солод этот блендер не берет, помолем советской мясорубкой (кстати, да, работает, без сарказма). По рецепту греем воду, сыпем в 3 литра солод кило, мешаем, меряем. Темнеет. И за окном и сусло. Мешаем. Ух, хлебушком пахнет. Вкусно. Пара градусов до паузы и ... тонет термометр.. на глаз отмеряю секунд 10. Стоп. Пауза. Плед, куртка, шинель, батарея обнимают кастрюлю, чиним градусник, благо он молодец не до конца помер. Мерим хмель в три порции по 6 гр, готовим промывку 3 литра, греем мальца. Часа как не бывало. Остыл. Нагреваем до нужных 78... они ли? Нет, градусник недомеряет.. бульки... резко снимаем. Далее идём по рецепту: моем: ух сусло клейкое! Промыл, отжал, обжегся. Прем дальше. Кипятим, три хмеля сразу, за 30 мин до конца и в конце. Бросаем мох. Несёмся остужать. Успели. До 27 остыли, промываем 20-ку бродилки.. нет, много. Пятерку берём, моем антисептиком, марли, воронки,сита. Переливаю через все это и понимаю, что по цвету это напоминает нечто среднее между томатной пастой и гранатовым соком.. нее, доведём до конца. Дрожжи туда ульк, затвор чпок... вискаря туда. Джек Дениелс в моменте икнул, булькнул и.. бульков(правда только воздуха) в себя всосал. Угомонился...затвор, в смысле. Вот сижу думаю, сильную лютую смесь я наалхимил и как назвать ее: «Первый нах» или... и понимаю, что пахнет так, что сейчас соседи придут и скажут: «Отсыпь» или «Наваришь - маякнешь». Эта штука красная 2,5 литра в пятилитровой таре меня к утру не съест после издевательств или вообще для таких как я в аду отдельный котёл!) дай совет, что сделать? Выждать все до конца? Поэтапные фото могу хоть куда тебе прислать, если интересно. Дай совет, а! ) inst: Antilapoff, если есть ты там

Фигасе, да вы с Заречного! Здорово земляк!!!

Интересно было посмотреть

Если у вас нет этого, если у вас нет того... Если у вас ничего нет, то и нехуй браться за пивоварение. :) Автору спасибо :)

Добрый день! Не пробовал делать пиво, хочу начать. У меня такой вопрос, а хмель обязательно добавлять?

Спасибо за урок.Можно ли смешивать варки в бродильной ёмкости если кастрюлька небольшая?Я про то,что на дрожжах написано после вскрытия хранить не более 7 дней.

Видео то что надо. Жена запрещает кастрюлю на 20л купить. Жаль, что только сейчас наткнулся

Класссс!!)))

Подписался так как очень интересно.

Скалкой не безопасней ли? Бутылка лопнет науй от усердия

Круто!!!

А что такое декстроза? Спасибо вам за всё, очень просто, классно. 🎉🎉🎉

Красава, все чётко и по факту

Сварил пиво по вашему рецепту вышло 4литра-Вкус специфицеский среднее между брагой и пивом 6градусов-понравилось одному человеку .

Я давно хотел попробовать, и случайно наткнулся на Ваш канал. Теперь буду использовать вас как вдохновителя и учителя, спасибо!

Какой температуры должен быть праймер при добавлении в основу?

Сделаю по вашему рецепту .материалы заказал.

Молодец

За рание ограмное спасибо

Сварил пиво первый раз, получилось через чур ароматное хмелем и мутное( после брожения). Перед заливом в бродильную емкость не фильтровал. Посмотрим что будет после карбонизации и созревания.

подскажите пожалуйста пивовару начинающему. Нач плотность сусла 11 а после 2 недель брожения и 2 недель в бутылках конечная плотность 5 газированное но сладковатое. Что надо исправить чтоб добродило.в чем причина?

Спасибо за видео. Заразился темой пивоварения от вас) Ещё такой вопрос. Можно ли варить пиво из зеленого солода?

Здравствуйте. То есть если я варю 10 литров, то просто те пропорции которые Вы указывали умножать на два, правильно? Просто я посмотрел что с 5 литров толку мало)))

Попробую сварить... Вроде бы ничего сложного...