Тёмный

Как сделать настоящий Бурбон!! Американский виски Ч.2!!! 

Винокурня Фома Менделеев
Подписаться 48 тыс.
Просмотров 27 тыс.
50% 1

Наш магазин Шоп Барн:www.google.com/url?sa=t&sourc...
Как перегнать густую брагу без ПВК: • Самогонный аппарат для...
Первая часть про Бурбон: • Американский виски!!! ...
Бочки от компании Космогон с скидкой по коду "Фома":cosmogon.ru/catalog/derevyann...
Лайв канал: / @iive564
Инстаграм:www.google.com/url?sa=t&sourc...
Интересный ролик про крахмал и йодную пробу: • Йодная проба!! Миф? Ра...
Друзья, в этой серии мы перегнали брагу на настоящий Бурбон!! Американский виски залит в самую настоящую дубовую бочку из Американского белого дуба!!
Все шло по плану, не большое подкисание было задуманно с самого начала, т.к это самая правильная брага о которой пишут в книгах про изготовление Американского виски!! Получили то, что хотели и результат будет почти через год!! Настоящий Бурбон!!!
#виски #бурбон #фомаменделеев

Опубликовано:

 

29 янв 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 74   
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Друзья, сразу отвечу на ваш вопрос!! Не большое подкисание браги необходимо, мы планировали добавлять не много кефира для подкисания, но благодаря открытому брожению все произошло само собой!!! Подкисание происходит в конце брожения и тут главное не упустить момент и перегнать брагу, иначе кисло молочные бактерии съедят весь спирт!!! Ставьте ваши лайки и подписывайтесь на канал!!! На все вопросы отвечаю в директе инстаграм. Ссылка в описании!!!
@ironfelix5973
@ironfelix5973 4 года назад
молочнокислые не едят спирт. этим занимаются уксуснокислые)
@jeffersontheodore6741
@jeffersontheodore6741 2 года назад
InstaBlaster
@user-hp8lt2yg5f
@user-hp8lt2yg5f 4 года назад
Вот вроде опытные винокуры , а сувенирную бочку решили под выдержку использовать 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ Явно проплаченная реклама
@user-ge2xv5bi2n
@user-ge2xv5bi2n 4 года назад
Спасибо парни за науку
@budem.prevozmogat
@budem.prevozmogat 4 года назад
Очень порадовала фраза, что "Не только с такой аппаратурой можно, но и Вы у себя дома можете такое повторить". Когда я смотрю такие видео ("За сутки отогнали 50 л спирта-сырца" или "Нужно отобрать 4 л голов", а у меня реально это в 10-15 раз меньше), то не покидает ощущение, что капитан рыболовецкого сейнера учит любителей посидеть с удочкой на тихой речке, как им правильно рыбу ловить ... ;-)
@user-xv8yh5en6l
@user-xv8yh5en6l 4 года назад
Красавцы!
@maksim_lisovskiy
@maksim_lisovskiy 3 года назад
Привет!!! Классное видео👍красивая бочка. Мне видео понравилось держи Лайк.
@user-bb9sc9rg3g
@user-bb9sc9rg3g 4 года назад
Ждём дегустацию после бочки!!!
@user-eh2xh7xc2u
@user-eh2xh7xc2u 4 года назад
Класс! Спасибо,молодцы!
@user-pd2vr5ke8g
@user-pd2vr5ke8g Год назад
Подскажите где можно приобрести данную модель ПВК? По ссылке ниже ссылка не работает.
@user-th1vp3tl9i
@user-th1vp3tl9i 4 года назад
Вы огромные молодцы! Супер ! Огонь! Продолжайте радовать своими правильными видео! И очень хотелось бы сделать глоточек.
@deniseremenko4868
@deniseremenko4868 2 года назад
Не могу найти дегустацию этого напитка на ваших каналах, она была или напиток ещё выдерживается?
@olegford191
@olegford191 4 года назад
Шикарная бочка👍🤙
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 4 года назад
Я по Габриэлю тоже почти до 40% перегонял. Общая была 61%. Так и залил в бочку! Значит правильно сделал 😁
@user-tk8un7hr9x
@user-tk8un7hr9x 4 года назад
Добрый день! всё здорово!хороший дивайс спиртомер вместе с термометром,не видел таких,где приобрести!?
@user-mk2rp6wp9x
@user-mk2rp6wp9x 4 года назад
На сайте хуч.ру
@user-ei2uj1gu3p
@user-ei2uj1gu3p 4 года назад
Костя на какую сумму надо сделать заказ чтобы магазин отправил?
@user-jw6bs3wc7y
@user-jw6bs3wc7y 4 года назад
На конкурсе покажи.
@elivance8729
@elivance8729 4 года назад
так сколько в итоге бродила бражка?
@zdfcz
@zdfcz 2 года назад
вы всегда 20% на головы закладываете, не многовато?
@user-tg9qx8pi3w
@user-tg9qx8pi3w 4 года назад
Тело тоже на 3кв отбирали?
@user-sj8fd1fu6m
@user-sj8fd1fu6m 4 года назад
Скажите, где и за сколько можно купить такой аппарат с мешалкой и тэнами как у Вашего друга?
@user-vm9sq1nt3x
@user-vm9sq1nt3x 4 года назад
Завод свой скоро откроете ?
@user-ey8mu7yw5r
@user-ey8mu7yw5r 4 года назад
Интересно сколько стоит это оборудование и на каком сайте можно его приобрести
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zpX7abwWyDs.html
@Dima-pb1xq
@Dima-pb1xq 3 года назад
А вы сможете сделать бурбон brothers из дневников вампира
@user-ui1to4bn9y
@user-ui1to4bn9y 4 года назад
Костя, прошу совета, в инсте не зарегистрирован. Получил сырца 20 л крепость 52% ,кастрюля 25л. Можно ректификацию делать? До 30% разводить лень. На воздух не взлечу? С уважением из Иркутска.
@lecxal786
@lecxal786 4 года назад
Мдааааа, спирт на выдержку в декоративную бочку покрытую лаком! Я раньше вас всегда смотрел и думал, что профи нашего общего увлечения.
@mir-rc3zn
@mir-rc3zn 3 года назад
барыжья морда, нмчего святого😁
@user-en2ws8zl9c
@user-en2ws8zl9c 4 года назад
Кукурузу наверное Олег "Карась" настаивал))) Больше никто не мог.
@user-en2ws8zl9c
@user-en2ws8zl9c 4 года назад
Вспомнил, я на него подписан. Колбаса чёткая по его рецептам. А вот алкоголь у него из покупного спирта(((
@user-en2ws8zl9c
@user-en2ws8zl9c 4 года назад
@@frutella4259 я думаю все поняли о ком я)))
@artemb5138
@artemb5138 4 года назад
Спасибо мужики! Я пока смотрел даже аромат учуял , только что вкус не распробовал, придется по этому теперь бурбон ставить !!! И еще вопрос - откуда такая устойчивая информация , что только спирт в воду и ни как иначе??? Я и так и так пробовал разницы не почуял.... p.s. вас смотрю а рядом дети малые часто - из машины не выгонишь на ходу - а у вас лексика не детская , не примите как воспитание , а как просьбу? Понимаю, что от мата без суръёзной подготовки тяжело отбрыкаться, но у вас без него интересней получается.... всё, можете кидать в меня бутылку.....
@gas2007
@gas2007 Год назад
Понимаю, что три года прошло, но все равно начинать перегонку с кучей дохлых дрожжей в кубе, это какое то ноу хау!
@user-fp7mg6fr6u
@user-fp7mg6fr6u 8 месяцев назад
А двойной перегон зачем придумали??
@gas2007
@gas2007 8 месяцев назад
@@user-fp7mg6fr6u Странная логика. Исходя из неё и ароматов исходного сырья не должно быть. А бурбончик то пахнет замечательно, значит и дохлые дрожжи туда своего понаПУКАЛИ!!!
@mankebich
@mankebich 4 года назад
Скажите пожалуйста ,чем покрыта ваша бочка? Так блестит как лак, или я не прав?
@user-sj8fd1fu6m
@user-sj8fd1fu6m 4 года назад
Анекдот: Приходит бомж сдавать бутылки в пункт приема стеклотары, говорит: - вы бутылки из под ирландского виски принимаете? - нет.... Нет, Сэр!
@robincrauzer9326
@robincrauzer9326 4 года назад
Хочу так же сделать осенью. Можно гидромодуль 1 к 5 делать что бы тэна не подгорела? Размеры бака моего позволяют.
@andreypavlow9076
@andreypavlow9076 2 года назад
Делайте 1 к 5, выход по АС будет больше чем при более низком гидромодуле. Пока я для себя по опыту вышел на такой гидромодуль, начинал с 1/3. Хочу попробывать и больший гидромодуль, но емкости не позволяют.
@user-wy5ii8cw1i
@user-wy5ii8cw1i 4 года назад
Ролик класс. Но есть несколько замечаний на уровне моё субъективное мнение. Бочка слишком красивая, напомаженная. В подвал такую не поставишь. Только на триляж и сдувать пылинки.
@3oJLoToY
@3oJLoToY 4 года назад
Не терпится попробовать глоток этого прекрасного бурбончика)
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Бог даст свидемся!!
@diesel4394
@diesel4394 4 года назад
Кукурузные зерна надо сварить до готовности, воду после варки тоже в затор...... Удачи......
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Да, точно, вот мы дебилы😂😂
@diesel4394
@diesel4394 4 года назад
@@FomaMendeleev Когда седьмой люкссталь в вашем магазине появится.....?
@dimasy7
@dimasy7 4 года назад
Молодцы! У меня слабее аппарат конечно Но пришёл к выводу, что в зерне 60 это край на 58 рублю Аромат хороший Но! Бурбон мутнеет. При разведении до 40! Без холодной фильтрации не обойтись( хотя джек дениелс тоже фильтрует через 3 метра клинового угля) Либо сырец должен быть прозрачным , но тогда часть аромата в минус. Это мой опыт, может кому полезно
@user-bg2kt7hq4i
@user-bg2kt7hq4i 4 года назад
Друзья а я пробовал настоять обжаренные зерна кукурузы на дистилляте, добавил дубовые чипсы ииии получилось!!! Конечно не совершенство, но очень вкусно и ароматно. Пробуйте. Не пожалеете.
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Получилось что?
@user-bg2kt7hq4i
@user-bg2kt7hq4i 4 года назад
Винокурня Фома Менделеев получился напиток мягкий с ароматом кукурузы(обжареной). Имеет место быть!
@user-vm9sq1nt3x
@user-vm9sq1nt3x 4 года назад
Бочку за 15 тысяч купил ?
@user-vm9sq1nt3x
@user-vm9sq1nt3x 4 года назад
@@frutella4259 повезло
@slavazolotarev6311
@slavazolotarev6311 4 года назад
10:02 В Proper Wood, можно сотку американку за 24 т.р. купить!
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Нам БУ не надо! И 100л тоже не надо!!
@slavazolotarev6311
@slavazolotarev6311 4 года назад
@@FomaMendeleev Там и меньше есть)
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Нам бу не интересно
@slavazolotarev6311
@slavazolotarev6311 4 года назад
@@FomaMendeleev Смотрю, вас не уговорить. Сдался))
@user-ui1to4bn9y
@user-ui1to4bn9y 4 года назад
Про кукурузу в спирт, тоже чуть не обоссался, буду смотреть дегустацию этого чудика😂😂😂
@user-qc4bs5pw1i
@user-qc4bs5pw1i 4 года назад
Какой канал???
@user-ui1to4bn9y
@user-ui1to4bn9y 4 года назад
@@user-qc4bs5pw1i русская дымка, если память не изменяет.
@yaroslavvasilev
@yaroslavvasilev 4 года назад
Я думаю единственный недостаток это то, что бочка лакированная
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Джин тоже синий бывает, это не значит, что это химия!!!
@yaroslavvasilev
@yaroslavvasilev 4 года назад
@@FomaMendeleev причем тут джин!!! Костя смысл бочки газообмен именно в этот момент и является волшебством, древесина должна дышать, а если поры залиты лаком древесина не дышит. Просто складывается мнение что бочка сувенирная...
@yaroslavvasilev
@yaroslavvasilev 4 года назад
@@frutella4259 а что купить бочку не покрытую лаком это проблема?
@user-jw6bs3wc7y
@user-jw6bs3wc7y 4 года назад
Китай
@user-ey7ji3ii6g
@user-ey7ji3ii6g 4 года назад
извините но я заметил что у вас с переодичнои пастоятельностью звук отстаёт от видео . Ну если вы иже делаете ролики с рекламой своего магазина научитесь пользаватьсь видео редактором !!!!!! !!!!
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Извиняю
@alexandrgolubev9377
@alexandrgolubev9377 4 года назад
Опять расхождение звука и действий.
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 4 года назад
Бывает
@alexandrgolubev9377
@alexandrgolubev9377 4 года назад
@@FomaMendeleev пару раз за ролик есть секунд по 10.
@VIA--ip5lv
@VIA--ip5lv Год назад
Пейте свой бурбон сами.
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev Год назад
да, правильно, мы сами без сопливых разберемся что нам делать!!!
@VIA--ip5lv
@VIA--ip5lv Год назад
@@FomaMendeleev я к тому что у большинства людей нет такого оборудования . А у кого оно есть они и сами знают как делать.
Далее