🍎НАТУРАЛЬНЫЙ Яблочный уксус 🍎
t.me/shafran_vegan
телеграм 😃
1,5 кг - сезонных! яблок
150 гр - мёда
1,5 литра - тёплой очищенной воды
Моём яблоки
Пропускаем их через мясорубку или терку, блендер тоже можно, но он может сильно измельчить. А нам важно чтобы не было очень мелкого пюре. Не просто его процеживать. 😅
В тёплой воде разведем мёд
Заливаем яблочную массу водой с мёдом, всё перемешаем
Перекладываем эту массу в стеклянную банку
И накрываем марлей и оставляем на брожение на 10 дней!
❗❗❗В течение первых 10 дней каждые сутки, например утром, перемешиваем яблоки. ❗❗❗
Далее 60 дней вообще не трогаем.
⭕Банка стоит в темном месте, например в шкафу на кухне.
Наклейте на банку дату, когда поставили уксус. Чтобы не забыть.
Когда прошло 60 дней мы процеживаем содержимое через мешок-сито с максимально мелкими дырками.
Сливаем в стеклянную банку уксус и используем для любых целей :
🌿выпечка
🌿салаты
🌿соусы
🌿можно пить так, добавляя в воду с мёдом на ночь или на тощак утром
🌿 при температуре обтирать тело
Будьте здоровы
Такой уксус считается ферментированным и он очень полезен для здоровья
#шафран_сыроедение
#шафран_видеорецепт
#яблочныйуксус
27 апр 2024
