КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША
Куриное мясо - 400 гр.
Лук - 40 гр.
Чеснок (сушенный) - 1 гр.
Булка - 40 гр.
Молоко - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 5 гр.
Черный перец
Растительное масло (для жарки) - 70 гр.
РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
Куриное филе - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 75 гр.
Чеснок (сушенный) - 1 гр.
Плавленный сыр - 90 гр.
Морковь (варенная) - 100 гр.
Майонез - 140 гр.
Мука - 90 гр.
Соль - 6 гр.
Черный перец
Растительное масло (для жарки) - 40 гр.
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Яйца (желтки) - 2 шт.
Соль - 1 гр.
Сахар - 2 гр.
Уксус - 2 гр.
Горчица - 12 гр.
Растительное масло - 300 гр.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофель - 1500 гр.
Соль - 4 гр.
Сливки (20%) - 90 гр.
Масло - 30 гр.
3 сен 2023
