Тёмный

КАРАБАХСКАЯ КАДА - сладкий пирог, супер популярный на Кавказе. Лучшая сладкая выпечка! 

Cooking with Franco and Marta
Подписаться 163 тыс.
Просмотров 18 тыс.
50% 1

Вам очень повезло - вы нашли самый лучший рецепт Када (Гата) от профессионального грузинского кондитера.
В этом видео очень подробно показано и рассказано, как приготовить Када. Пробуйте новое! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
500 г муки
100 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
250 мл молока
дрожжи 7 г
соль
ПОСМОТРИТЕ и рецепт грузинской Кады:
• КАДА - самая знаменита...
Привет всем!
Меня зовут Марта. Я родилась и выросла в солнечной Грузии, в прекрасном городе Тбилиси.
Теперь живу в другом прекрасном городе - в Лондоне. Мой муж тоже из солнечной прекрасной страны Италия, а именно с Сицилии.
Я могу с уверенностью заявить, что грузинская и итальянская кухни самые вкусные в мире.
Мы оба, и я и мой муж Франко очень хорошо готовим и хотим с радостью делиться своими рецептами с вами!
Я очень хочу, чтобы как можно больше людей познакомились с итальянской кухней. Не напрасно же она считается одной из самых здоровых и вкусных в мире.
Пробуйте Новое!
Рецепты ХЛЕБА:
• КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ ! П...
Рецепты из КАРТОШКИ:
• Запеченная в духовке ...
Рецепты СУПОВ:
• ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП по итал...
Рецепты из СЛОЁНОГО ТЕСТА:
• СЛОЁНОЕ ТЕСТО, лучший ...
Вегетарианские блюда:
• КАРТОФЕЛЬ по-Канарски ...
Готовим по английски:
• МЯСНОЙ ПИРОГ ПАСТУХА и...
Готовим по итальянски:
• Из обычных ОЛИВОК итал...
Рецепты из Баклажан:
• КОТЛЕТЫ из БАКЛАЖАН п...
Макароны по итальянски за 15 минут:
• Макароны по итальянски...
Осетинские пироги от ОСЕТИНКИ:
• Осетинский пирог с кап...
ГРУЗИЯ, рецепты из грузинской кухни:
• Как в Грузинской дерев...
Как пекут традиционный грузинский хлеб Лаваш:
• Как пекут традиционный...
ПХАЛИ:
• ПХАЛИ (ფხალი). Самая п...
Кавказская кухня:
• Осетинские Пироги. Вни...
Здоровое питание:
• Полезный ,вкусный и ле...
Для любителей МЯСА:
• МЯСО по итальянски с к...
Всемирно популярные блюда из разных стран:
• ЧУРРОС - испанский дес...
Подписаться на наш канал:
/ @cookingwithfrancoandm...
При подписке на наш канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
/ cookingwithfrancoandmarta
/ martasdeliciousbaking
#готовимсфранкоимартой#када#гата

Хобби

Опубликовано:

 

24 янв 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 66   
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
Готовим по итальянски: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pbNa3cYWSh0.html
@marinamarina1725
@marinamarina1725 Год назад
Доброй ночи, сколько обжаривать муку ?
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta Год назад
@@marinamarina1725 15 минут на медленном огне. посмотрите на 4:45 минуте, пожалуйста. Рецепт СУПЕР!
@marinamarina1725
@marinamarina1725 Год назад
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо большое, завтра буду делать 🌹
@user-lv1ij5wn2e
@user-lv1ij5wn2e 5 лет назад
Это же мой любимый пирожок!!! Спасибо большое Вам и Вашей Маме!!! Приготовлю с удовольствием!!!
@litaslon6485
@litaslon6485 4 года назад
Буду печь Када завтра по вашему лучшему рецепту! Спасибо большое ☺️
@litaslon6485
@litaslon6485 5 лет назад
Когда хочу испечь Када, всегда пеку по Вашему рецепту. Лучший рецепт. Спасибо !
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
И правда лучший. Согласна с вами!
@surik4974
@surik4974 5 лет назад
Помню я каду. Это вкус детства ,я из Тбилиси родом. Но сейчас живу в другой стране.
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
Сура Цветодел всегда очень рада слышать Тбилисцев! Хорошие воспоминания детства.
@litaslon6485
@litaslon6485 4 года назад
Все нашла я этот прекрасный рецепт. Спасибо 😊
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 4 года назад
Вам очень повезло, это прекрасный рецепт. Этот рецепт от известного грузинского кондитера.
@litaslon6485
@litaslon6485 5 лет назад
Спасибо большое, очень вовремя вы выложили рецепт этого замечательного када. Дочка все просила, испечь вкусный пирог, и вот завтра обязательно испеку и порадую ее. Ещё раз спасибо большое!
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
очень рада, что помогла вам. Приятного аппетита!
@user-wi1cy5hc3j
@user-wi1cy5hc3j 4 года назад
Боже ,вкус детства! Я родилась и выросла в Тбилиси на Московском проспекте. Спасибо большое за рецепт. Спеку своим детям
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 4 года назад
Ольга Бубнова я очень рада слышать бывшую землячку.и я родилась и выросла в Тбилиси в районе Сабуртало. Рецепт Кады от моей мамы, она была профессиональным кондитером и именно по этому рецепту они пекли каду на продажу. Напишите результат. Буду ждать. Приятного аппетита!
@litaslon6485
@litaslon6485 4 года назад
Спасибо большое 😊
@litaslon6485
@litaslon6485 4 года назад
Спасибо 😊
@ninoskitchen_7978
@ninoskitchen_7978 4 года назад
Какая вкусняшка очень люблю гату спасибо за рецепт, заходите в гости👍💐
@marinagagnidze7648
@marinagagnidze7648 5 лет назад
Dzalian mindoda aseti qadis recepti, madloba marta,
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
Martla kargi rezeptia, Marina. Damizeret roza gamoazxobt rogori gamogividat. Kargat ixavit!
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
Баклажаны: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6Ez_kmyTsts.html
@aquarius1212
@aquarius1212 4 года назад
დიდი მადლობა, ყველაფერი დაწვრილებით და გასაგებად არის ნაჩვენები! 💖 ბავშვობა გამახსენდა.... ახლადგამომცხვარი ქადა და მაწონი...😍😃
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 4 года назад
Zalian mesiamovna tkveni kommenti. Madloba.
@user-qs9bx7ev7o
@user-qs9bx7ev7o 3 года назад
Благодарим) ♥️
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 3 года назад
На здоровье, Ирина.
@ravidaarapieva2056
@ravidaarapieva2056 5 лет назад
Люблю грузинскую кухню.часто пеку валебахи и готовлю хинкали. Завтра попробую испечь ваш пирог.если получится вкусно, удивлю своих грузинских друзей. Спасибо
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
Ravida Arapieva обязательно получится, если последуете всем советам. Напишите результат. Приятного аппетита!
@leilatsinamdzgvrishvili6866
@leilatsinamdzgvrishvili6866 4 года назад
valebaxi ra aris? chto takoe valebaxi? ne slushala
@user-bq6nm1ef7x
@user-bq6nm1ef7x 3 года назад
Валебах-осетинская кухня
@marinagagnidze7648
@marinagagnidze7648 5 лет назад
Tbili salami tbilisidan, arachveulebrivi qadis recepti gvaswavle marta, qamovacxv caocrab gemrieli gamovida, dzalian kargi comia, velodebi kidev gemriel receptebs,❤😘
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
didi madloba Marina salamistvis. zalian mixvars Tbilisi da menatreba. gamexarda rom kadas rezepti mogezonat.
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
Marina, vezdebit kide gagaxarot kargi rezeptebit. exla ki, tu makaroni gixvart, zalian kargi rezeptebi gvakvs. (zemi italieli kmarisgan) naxet , imedi makvs mogezonebat. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6gybr7RXpB0.html
@jackflesh
@jackflesh Год назад
я готовила ещё в 2015 году, грузины пробовали, очень понравилось:)
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta Год назад
О, это моя любимая грузинская выпечка. 💐
@user-wk4sx3ho8j
@user-wk4sx3ho8j 5 лет назад
Сделаю надеюсь получится хорошо,помню бабушка еще на верх начинку чучуть подсыпала
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
Майя Цамалаидзе обязательно получится, Майя! Напишите результат пожалуйста.
@zif-irzif-ir3995
@zif-irzif-ir3995 Год назад
Здравствуйте, подскажите, какой размер готовой када получается? Если я хочу приготовить примерно как размер осетинского пирога, то какие пропорции ингредиентов взять?
@user-fc1fr3ki2o
@user-fc1fr3ki2o 2 года назад
Спасибо,нашла ваш рецепт.Марта,скажите пожайлуста,сейчас дрожжи сухие быстродействующие.Может не надо держать тесто для подъема так долго?
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 2 года назад
Всегда надо смотреть по своему тесту, как только вы увидите что оно увеличилось в 1,5-2 раза - можете продолжать работать с ним. В зависимости от температуры на кухне, от дрожжей, от муки - подъем теста занимает разное время. Удачи вам! Вы будете очень довольны. 🌺
@user-fc1fr3ki2o
@user-fc1fr3ki2o 2 года назад
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо вам,Марта!!Всех Благ вам !!
@user-lana7373
@user-lana7373 4 года назад
Здравствуйте. Пачки дрожжей бывают разные, сколько грамм нужно по вашему рецепту?
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 4 года назад
Светлана Куприянова здравствуйте, Светлана. На 500 грамм муки берётся 7 грамм дрожжей. ( обычно в пачке бывает именно 7 грамм). Удачи вам! Рецепт очень хороший, следуйте ему и вы получите вкусные када ( гата).
@inna5428
@inna5428 2 месяца назад
Наша Карабахская - Азербайджанская гата❤
@user-wr1yw4cw2n
@user-wr1yw4cw2n 5 лет назад
В начинку орех не кладут?
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 5 лет назад
Света Вазагова в начинку можно добавить немного мускатного ореха для аромата. А другие орехи ( грецкий орех или лесной орех) не кладут. Очень вкусно получается. Обязательно попробуйте!
@cookwithnazlimu5329
@cookwithnazlimu5329 3 года назад
У нас в Азербайджане есть похожее Карабахская Кята.Даже моя пра прабабушка готовила значит у вас похожее есть)
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 3 года назад
Кавказские блюда во многом похожи. Главное что они лучшие в мире!
@ddd.111
@ddd.111 5 лет назад
Гата - армянское национальное кондитерское изделие🇦🇲Начинка называется Хориз (Խորիզ)
@wgb7499
@wgb7499 4 года назад
Dina ...ян, гата может и армянский проект, но када грузинская кухня ; )
@user-ck1bx1gq1y
@user-ck1bx1gq1y 2 года назад
@@wgb7499 ,может быть в Грузии есть када,как проект рвзновидность гаты,но гата- армянская национальная выпечка, что и доказывает автор,называя её, карабахской
@inna5428
@inna5428 2 месяца назад
Нет армянского гата, есть АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КАТА
@litaslon6485
@litaslon6485 3 года назад
Посмотрела рекламу 😸
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 3 года назад
Благодарю за поддержку!
@taranaalakbarova439
@taranaalakbarova439 3 года назад
Я Азербайджане пекут карабахскую кяту, все тоже самое только размер суть больше ладошки
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 3 года назад
Я согласна с вами. Очень много похожих рецептов у разных национальностей. Каждая Нация вносит свои нюансы в рецепты.
@user-gn9vo6mj1y
@user-gn9vo6mj1y 4 года назад
Только 5, 5ч тесто подходит😫😫😭😭
@user-kn9su9nh7h
@user-kn9su9nh7h 2 месяца назад
Это не када,это обычное сдобное тесто с крошкой. Настоящая када делается на основе кислого молока,масла или маргарина. От кады здесь только начинка. Не сомневаюсь,что вкусно,у вас ,дорогая Марта,все рецепты очень хорошие. Но это обычный сдобный пирог. Простите.
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 2 месяца назад
Нет, это самая настоящая карабахская Када! Именно по этому рецепту пекут карабахскую Каду в Грузинских кондитерских. 😉🙏
@user-kn9su9nh7h
@user-kn9su9nh7h 2 месяца назад
@@CookingwithFrancoandMarta значит,я чего то не знаю. Получается я пекла самую настоящую карабахскую каду ,и не знала об этом. Осталась как то крошка неиспользованная,я и закатала ее в свое сдобное тесто ( как у вас ). Было вкусно..да. Ну а как мы назовем свою вкуснятину это уже не столь важно.
@user-kn9su9nh7h
@user-kn9su9nh7h 2 месяца назад
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо вам !!!
@elmirsahinzade8910
@elmirsahinzade8910 2 года назад
Chto takoy kada po qruzinski ili po armyanskomu. Ne kada a qata.eto Azerbaydjanskaya slovo. Oznachaet sloy . I eto nazivaetsya Karabaxskaya qata. Esli mi skazali Azerbaydjanskaya xacapuri vam nravilsya.
@CookingwithFrancoandMarta
@CookingwithFrancoandMarta 2 года назад
Спасибо за комментарии, Elmir. Я исправила название. 🌺
@elmirsahinzade8910
@elmirsahinzade8910 2 года назад
@@CookingwithFrancoandMarta Sposibo. 💐
Далее
best way out of the labyrinth🌀🗝️🔝
00:17
Просмотров 2,8 млн
Nazuki - Georgian Sweet Bread
21:36
Просмотров 42 тыс.
Телега - hahalivars
0:35
Просмотров 2,1 млн
ЗДОРОВАТЬСЯ НЕ УЧИЛИ… или?
0:14
🤣🤣🤣 наш инст 👉 ksenikzzz
0:20
Просмотров 1,5 млн
А вы бы как с ним поступили?
0:22
Greenhouse watermelon pest control process
0:11
Просмотров 4,2 млн