Ода благодарности: Спасибо огромное! У меня получилось! Правда я наливала одну ложку оливкового масла на каждую сковородку, так вкуснее)), и они совсем не жирные, а очень даже легкие получились, жарила под крышкой. Таких замечательных драников раньше не ела, хотя это одно из самых любимых блюд. Цептер имею уже 12 лет, но все эти годы жила в заблуждении, что прилипнет и не перевернется, оказывается я пробовала жарить на слишком большом огне. А идея измельчать картофель в Микси, вообще открытие, часто себе отказывала в любимом блюде, т.к. трудно тереть картошку на терку. Благодарю безмерно! С нетерпением жду рецепт драников с мясом, сырники тоже интересуют. Успехов Вашему каналу!
Оля! Наконец то я хоть научись готовить на этой посуде! Она у меня уже 15 лет.... Ваши видео самые классные! Спасибо большое! Я подписалась и с нетерпением буду ждать новые рецепты!!!
Ольга, спасибо за грамотное наставничество! 👍 Приготовил (после удачного опыта с блинами и Вашим соответствующим видео) с Вашей помощью драники и чечевичные оладьи в сковороде Zepter и по технологии Zepter! В семье посуда очень давно и попытки готовить по технологии Zepter были неудачными. Как итог всё скатилось на традиционное использование. Мне, человеку далёкого от кухни, крайне помогли Ваши видео-советы. Ваши видео информативны и точны, а поэтому полезны! После просмотра Ваших видео инструкций у всех жаждущих положительного результата и внимательно смотрящих обязательно всё получится! Спасибо, Ольга, Вам за уроки! Процветания! 👍 P.S.: И очень полезно было бы видео о приготовлении яичницы глазуньи 🍳 на сковороде Zepter без масла! 😉
@@Дарья007 Спасибо Вам за ссылку 🙏👍 По глазунье следую рекомендациям из видео: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LVwnJeWTkBQ.html, отличный результат.
Спасибо Вам за ролик! Мне кажется, что так пожарить получится только 2 - 3 партии драников, а потом образуется налёт и салфеткой вычистить будет не так-то просто и блины тупо будут намертво прилипать. Интересно будет посмотреть Ваш следующий ролик с "колдунами"!
Привет, Сергей! Спасибо! Максимальное количество сковород драников, которое мне приходилось жарить - 7. Все нормально, не прилипали. Пробуйте. Сделаю "колдуны" (прикольное их название у Вас))
Оля, в одном из роликов Вы "угрожали" сделать видео о жарке лука без масла. Я его не нашел. Сможете дать ссылку на этот ролик? Спасибо. Использую отечественный Цептер от ВСМПО - Гурман.
Ольга, здравствуйте! Делала драники, но они прилипали ужасно и очень сложно было перевернуть. К тому же они не пропеклись, были сырыми, но изрядно пригоревшими. Посуду разогревала как обычно, до жемчужины. Само тесто делала по другому, у меня нет микси. Натерла картошку, отжала, добавила яйцо и муки. В общем почти все пришлось выбросить. Что не так, не пойму... И ещё панировала лук без масла и он тоже подгорает и сковорода покрывается коричневыми пятнами. Это нормально? Мне больше нравится все-таки на масле. М.б. сразу после закладки лука надо убавлять нагрев до минимума?
Практически нет разницы, если готовить блины. Шашечки лучше использовать для приготовления мяса (стейк будет как бы приподнят, соответственно будет суше)
Здравствуйте. Плов в скороварке готовить нужно наловчиться. Главное - не переборщить с водой, иначе будет вязкая рисовая каша) Я выложу видео как готовить плов в ВОК
Масло добавить всегда можно) Тут уж каждый сам решает: будет ли он есть масло со сковороды. Видео я сделала для того, чтобы показать что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО можно и без масла. Дальше - каждый сам)
Пожалуйста сделайте музыку чуть тише, очень мешает просмотру и слушать, что Вы объясняете. Жалко, что не показали какие они получились внутри. У меня драники в посуде Цептер не получились ни разу.
Спасибо, Галя, что высказали свое мнение по поводу музыки. Тут дело в том, что я говорю в камеру, а звук будет хороший, если говорить в микрофон-петличку. Я её еще не приобрела. А по поводу драников - ТРЕНИРУЙТЕСЬ. Если бы Вы знали сколько я пережарила драников пока научилась! Правда, меня никто не учил... )
@@Цептер.Какэтоработает Спасибо за ответ. Надеюсь в будущем будет и микрофон и звук лучше. Ну а драники, не знаю, наверно не буду больше экспериментировать, очень долго и много нюансов.Но советы очень ценные, никто этих тонкостей не говорит, спасибо за науку.
Галя, попробуйте еще. У Вас сковорода с тонким дном или потолще? Если посуда у Вас с тонким дном (не такая, как моя, на которой я жарю драники в видео), то я сниму для Вас специальное видео. Галя, должно получиться!
@@Цептер.Какэтоработает Посуда с толстым дном D 20 и сотейник d24 на 4 литра. Но я жарила в посуде d20. Я не знаю, что такое посуда с тонким дном. Это, что блинная которая?
Заук хороший, речь ясная и четкая, музыку уберите, пожалуйста, это только Вам лично она нравится, а нам оченьмешает. Просто сами репортажи очень нужны.
Жаренное масло- концераген, убивающий человека. Вы очень ошибаетесь, что не вкусно. Как раз вкус картошки, а не жаренного масла. Это очень вкусно, картошка на цептере, как с костра.
люди, не верьте этому распиаренному "чуду", купила сотейник за 300 евро а с ним и геморрой себе, с самого начала начало пригорать, в магазине отказались возвращать деньги, теперь сижу у разбитого корыта, может для презентаций и видео мастер-классов они и нормальный товар используют но то, что они толкают в массы - вообще посудой назвать нельзя, очень жалко потраченных денег и нервов...
Неправда посуда отличная у меня очень много такой посуды я готовлю только в ней наберитесь терпения и приспосабливайтесь.Моя семья, все имеем такую посуду и очень довольны.
Учусь готовить на цептере, может 1 раз из 10 не получилось, перегрела сквороду. Учитесь готовить, сходите на презентацию. Надо выбросить старые установки из головы на счет готовки.
