Да конечно можно заморачиваться нужно заморачиваться потому что может быть такая проблема вы будете хотеть получать размер получать чистоту вроде бы всё будете делать прекрасно а оно не работает нужны правильные пластины. тем более для начинающего потому что вы не понимаете как оно работает.
Оболдеть мы штатовскими работали немецкими потом все лавочку прикрыли и перешли на Китай стойкость меньше но и цена в двое. а так да сейчас пластины дорогие стали.