Бывает, что прямо вызывают на дуэль, трудно сдерживаться. У каждого своё видение и каждый считает, что его версия правильная. Пусть политикой занимаются политики. От их болтовни всё-равно никакой пользы. А у нас про цветочки , вкусняшки, красоту и доброту! Для всех, кому нравится смотреть повседневную жизнь .
Здравствуйте Ирина .Здорово получилось у Вас солить селёдку , люблю селёдку тоже рыба вкусная моя 🙂 еда .Хочу не большой комплимент сделать , кофточка здорово Вам идёт и цвет тоже .Добрый , Хороший действительно канал . Хорошего настроения и всех Благ !!!
Ирина,я тоже селедку солю сама.В Италии соленую селедку не купить,есть филе,но там один уксус!Часто вспоминаю иваси в больших жестяных банках,какая была вкуснятина!
Чистить их было тяжело, шкурка рвалась бесконечно, но были вкусные ,за уши не оттянешь! Вообще у нас , в Магаданской области селёдка была высшего качества, хоть иваси, хоть просто тихоокеанская в 5 литровых банках. А раньше была копченая, малосольная, пряного посола. Избалована я была рыбой с детства, поэтому мне сейчас трудно подобрать себе по вкусу. А жарили навагу, ледянную рыбу, палтуса на пироги покупали.
А мне квас из сухой смеси не зашел( унас тоже есть в магазинах) все лето делаю квас на цикории :цикорий 3 ст ложки, сахар 6 или 7 ст ложек, лимонной кислоты и дрожжи сухие по одной чайной ложке на трехлитровку. Можно добавить квасное сусло, у нас продают в баночках, но и без него вкусно. Ночь в тепле, потом в холодильник и красота. Главное готов быстро и на газировке экономия.
Иногда попадается селёдка похожая на ту из прежней жизни, но если хочется покупаем…. А я купила последний раз квас от фирмы Данило, взяла второй раз тоже с газом но я думаю вкус получше
Селёдка красивая ,я недавно была в русском магазине, такой свежей не было ,а наборы для ухи были ,я не взяла ,кроме меня никто у нас уху не еста квас мой сын делал постоянно из таких пакетов получается хороший
Ирина, вы правы ваш канал добрый, спокойный❤️Я тоже иногда солю сельдь. Хотя в магазине продается и очень вкусная селедочка. Покупаем целую, не филе. Она жирненькая, со специями, лаврушкой. Почистим, с луком, раст маслом пахучим и картошечкой вкуснооооо. А еще можно квашеную капустку.
Ирина ,Вы мне напомнили,в детстве бабушка покупала сельдь иваси в большой жестяной банке ,чистила и потом ложила в трёх литровые банки с луком заправляла маслом и ставила в холодную кладовку.Бабушка любила рыбу всякую солёную, свежую,я тоже люблю рыбу.
Ирина,смотрю Вас с огромным удовольствием с первого видео.Смотрела в Харькове,теперь смотрю в Мюнстере.Вы мне помогаете с выбором продуктов,т.к ещё не всё знаю что продается в супермаркете.Снимайте чаще,всегда жду ваших новых видео.
Ирина здравствуйте ,закупка славная ,селедку я никогда не солила ,у меня муж занимается сам ,мне копченое и соленое нельзя ,а муж любитель всего этого ,лапшу домашнюю делаю сама ,хотя макарошки покупаем ,а своя лапшичка всегда вкуснее ,спасибо за влог и всего вам самого доброго!👍🌹❤️
Привет.Насчёт селёдки, я беру в русских магазинах, у них в ведёрках продаётся в рыбном отделе. Там есть обычно 2 сорта, просто солёная или в пряном рассоле. Я беру в пряном рассоле, очень вкусная, с картошечкой и луком обьедение. 👍😋Но есть и уже готовые филе селёдки, тоже в ведёрках, очень вкусно, но намного дороже чем целая селёдка.
Попробуйте в рассол Piment- это душистый перец, для рыбы лучше всего. Селёдка ,как русская , есть в Голландии, на рынках продаётся и на развес и вёдрами, мы берём ведро, делим с друзьями или родственниками
Да,я тоже делаю более пряный рассол,кипячу воду с кориандром,перцем,гвоздикой,лавром,соль,сахар,остужаю заливаю рыбу,на следующий день можно есть!Вкуснотища!😋🤤🐟
Здравствуйте Ирина. Ну ват вы нашли квас .этот квас сладкий а есть квас для окрошки . Очень нам нравиться квас Очаковский есть он сладкий есть и для окрошки .
Ирина, то что вы взяли В бутылке,у нас называется квасной напиток,приторно сладкая газ.вода,пародия на квас!А натуральный, это когда написано квас живого брожения,ну у него и сроки хранения меньше,а цена больше,у нас продается специальный окрошечный,но тоже нужно выбирать честного производителя!Будем надеятся на эксперемент с сухим!😂🍺Вот удачно ,вы,сходили на "рыбалку🐟🐠🐟"и малосольная будет вкуснючая,наборы из форели хорошие,сказали про головы,вспомнила,что и у меня зарыто в холодильнике это сокровище😂🐟пойду откапывать!Завтра тоже ухи наварю!Стало интересно,как вы сохраняете уже соленую рыбку?Где то слышала,что можно замораживать соленую,но сама не пробовала,т.к солю на один раз.Спасибо,за хорошее настроение ,вам здоровья,всего,всего самого хорошего!!!🥰😍❤❤❤
@@user-pi7lw8it9i Здравствуйте,Марина!В одном из видео,Ирина сказала,что из того хлеба,что продается в Германии,квас не получается,я в России делаю из корок черного хлеба,солоде!По этой причине,Ирина, купила в русском магазине сухой квас.Если у вас есть свой особенный рецепт кваса поделитесь пожалуйста!!!🤗🌷
не было ничего другого,только этот и написано Русский квас. О напитке ни слова. Хотя я полностью с вами согласна. Наборы для ухи из сёмги. Да, я солёную рыбу замораживаю. Она получается немного более водянистая, но не пересолена и вкус хороший. Нужно срочно селёдку вынуть из рассола промыть и заморозить.
Вкусная селедка у немцев на базаре в автолавке..но надо спрашивать у них из бочки,она не чищенная,а на витрине у них только чищенная,т.е.филе,но не на всех базарах. На Берлинке они приезжают во вторник,четверг,суббота,ее привозят по моему из голландии.
Рядом с военным городком, когда мы жили в ГДР, был роскошный, старинный дом в три этажа. Дом стоял на перекрёстке дорог, углом. По центру дома, на первом этаже, была пекарня. Когда бы туда не зашли русские, никогда не продавали нам хлеб! Хотя на полках он лежал!!! С улыбкой на лице фрау или её муж, нам мило отказывали. Как их назвать???
@@user-fq7uf7op2b Мы жили с 1984-89 гг. И в Берлине русских покупателей , словно, не видели в очереди. Очередь 2-3 человека. Всегда отодвигали русских и в первую очередь обслуживали немцев. Русских - то можно было определить безошибочно! Не помню немецкий город, куда поехали с мужем купить швейную машинку-ВЕРИТАС. Машинок полно, а нам предлагают только запчасти!!! Зачем они мне, если нет машинки? Просто издевательство. И таких случаев было полно со всеми!
@@user-nz8ci7kr4e а мы были детьми и нам продавали хлеб в немецких магазинчиках, скорее всего частных. Родители тоже приносили всякие вкусности из немецких магазинов и никогда не жаловались на какое то ущемление их, как русских служащих. Никогда подобного не слышала. Жили мы с родителями в Германии в 1963-1968гг.
Доброе утро Ирина,покажите как вы солите рыбу из этих брикетов ,которые вы купили для ухи.Я покупаю тоже для ухи.мне очень нравится,но посолить не додумалась...
Соль 2 ст. ложки, сахар одна ст. ложка, хорошо перемешать, возьмите пластиковый контейнер. Уложите помытые брюшки и посолить смесью соли и сахара, перемешайте, солите хорошо, но не черезчур. Но больше, чем для жарки. Уплотнитель и на 2 дня в холодильник, каждый день перемешать. Накройте крышкой или плёнкой. Через 2 дня можно есть. Я уже делала, понравилось.
Здравствуйте, Ирина. Сейчас посмотрела, как вы солили селедку. Через сколько ее можно есть? Или я не услышала или вы не сказали. Да и сахар вы не добавляете, а у нас во всех рецептах, которые я находила в интернете, добавляют сахар. И не только при засолке сельди, но и при засолке красной рыбы.
Красную рыбу я солю сухим посолом с сахаром. А сельдь только солью, 2 ст. ложки на литр воды. А потом пробую. Не хочется пересолить Черед 2 суток вынимаю из рассола и отправляю в заморозку. Малосольная сельдь может быстро испортится и заморозка избавит от паразитов.
Здравствуйте, Ирина. Вы говорите, что надо отправить селедку на 2 дня в холод. Мне мой папа говорил, что рыбу надо солить не менее 3 суток, а то и больше. Что вы об этом думаете?
Тавель это магазин для социальных людей у кого маленький доход. И они могут в этом магазине покупать все за низкую цену. Бывают очень хорошие продукты или у которых уже срок годности истикает сегодня то же отсортировывают и отправляют в ТАФЕЛ (ЭТО МАГАЗИН) 🌹для малоимущих.
Все , кто получает от государства доплату, грундзихерунг, могут идти в тафель, только возмите с собой документ, подтверждающий эту доплату или пособие от государства.
