Квашенные Сладкие Японские Чили Перцы Мурасаки, Манганджи и Шишито 

Семена тут:
Сладкий Фиолетовый Японский Чили Перец Мурасаки Тогараши Ямато - 紫とうがらし pomidom.ru/toug...
Сладкий Японский Чили Перец Манганджи Тогараши Киото - Manganji Togarashi Kioto - 万願寺とうがらし pomidom.ru/mang...
Сладкий Японский Чили Перец Шишито Тогараши - Shishito Togarashi - シシトウガラシ pomidom.ru/shis...
В Японии очень популярны сладкие чили перцы. Они сохраняют аромат и хрустящую консистенцию острого перца, но совершенно лишены остроты. Их фаршируют, но не как мы, японцы делают продольный разрез с одной стороны, раздвигают, и набивают фаршем. Их запекают на костре, как барбекю. Их квасят
В видео есть и рецепт приготовления квашенных перцев.
Подмосковье Декабрь 2019 год. Помидом - Семена Дмитрия Гусева