Тёмный

КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ. ЛУЧШИЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. 

Наталия Ефимова
Подписаться 157 тыс.
Просмотров 7 тыс.
50% 1

В видео я показываю как приготовить квашеные баклажаны.
#НаталияЕфимова#КвашеныеБаклажаны#Украина
Поддержать канал можно на карту Приват банка
5168 7427 2854 6908 Ефимова Наталия
Рецепт:
1 кг баклажан;
500 гр морковки;
2-3 шт сладкого перца;
1 небольшой горький перец;
1-2 головки чеснока;
лавровый лист и перец горошком по вкусу.
Для бланшировки баклажан на 1 литр воды 1 ст л крупной соли.
Для рассола на 1 литр воды 1 ст л соли, перец горошком и лавровый лист.
Перейти на мой канал / @nataliaefimova77
Плейлист по Египту • Самостоятельно и бюдже...
Плейлист Таиланд • Самостоятельно и бюдже...
Плейлист Албания • Албания 2020
Мой Инстаграм / nataliiaefimova7

Опубликовано:

 

17 сен 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 46   
@user-ii9oh6kc5m
@user-ii9oh6kc5m Год назад
Ми на Вашому каналі стали близькими по духу людьми...Війна ,як велике,страшне сито відсіяла с нашого оточення людей які здавались або хорошими знайомими,або друзями, або , навіть, родичами....Тим більше цінуєш тих , в кому не розчарувався..Дякую Вам ❤️
@user-lb9nk7nb1c
@user-lb9nk7nb1c Год назад
Наташенька, добрый день! Обожаю такие баклажаны. Вкус детства. Память о бабушке. Она разрезала полностью баклажан и связывывала после фаршировки морковью стеблем сельдерея. Морковь прожариваем слегка, можно сказать, протушиваем. Очень вкусно. Перец тоже так готовят. Отдельно настаиваем растительное масло с чесноком, дополнительно по вкусу добавляем в готовый продукт. Спасибо за полезное и интересное видео, ваш вариант практичнее. 💞👍
@user-uk3fp1wx9f
@user-uk3fp1wx9f Год назад
Наташа спасибо за видио и ваши рецепты.Они всегда лёгкие и очень практичные.Люблю вас❤️
@user-dl7rw2rx9e
@user-dl7rw2rx9e Год назад
Так, Сімферопольський ринок шикарний! Пам'ятаю запах квашених синіх! Це щось незвичайне! А квашені груші, хто їв?! Кому не розказую, не вірять! Які ж вони добрі!
@elenasaw9797
@elenasaw9797 Год назад
Баклажаны люблю в любом виде.🍆🍆🍆🍆🍆 Была, конечно, в Симферополе, но баклажаны там не пробовала. Думаю, что за 8 лет они не забыли как их делать. Скоро поедем и попробуем. А пока приготовлю по твоему рецепту. 😊👍
@ludmilaandreeva4313
@ludmilaandreeva4313 Год назад
Лежу возле бассейна, загораю в Португалии, слюной эахлебываюсь!! 🙂 🙂 🙂Завтра куплю все что нужно и забабахаю!!!
@valentinabaryseva3772
@valentinabaryseva3772 Год назад
Мы в студенческие годы специально ходили на одесский привоз ,,попробовать’’ баклажан,которые мариновались в огромнейших деревянных бочках.Их рецепт приготовления,наверное,знают только одесситы
@dianazubareva4386
@dianazubareva4386 Год назад
Наташа ! Рецепт хороший ! Когда была я молодым врачем - то с утра дома поела пюре и котлетку и такие баклажаны ! Пришла - к профессору на доклад сложных больных - Валентина Леонтьевна мне говорит - вы врач с утра наелись чеснока с баклажанами и пришли на работу - мне так было стыдно - больше этот рецепт никогда не ела и баклажаны тоже ! 🤩
@user-nn6wp5ci1t
@user-nn6wp5ci1t Год назад
Так хочется попробовать сделать, но своих баклажан нет, а на рынке цена космос. Может ещё успеем купить и наделать вкусностей🤗 Спасибо за приятное видео и за рецепт в нашу шкатулочку❤️
@user-qz2iq4rh7q
@user-qz2iq4rh7q Год назад
Обожаю баклажаны, буду пробовать спасибо вам за рецепт 🤗🤗🤗👍👍👍👍
@user-ro8kh5be2g
@user-ro8kh5be2g Год назад
Наташа,спасибо огромное за Ваш рецепт...
@bellamihalenok933
@bellamihalenok933 Год назад
Хороший рецепт! приготовлю обязательно!
@user-ot1ni7py5d
@user-ot1ni7py5d Год назад
Спасибо за рецепт. Все ваши рецепты использую!
@user-dk6pf7yb7l
@user-dk6pf7yb7l Год назад
Ням-ням! Дякую дуже за рецепт і за позитив, люба Наталочка!
@natalikiykiyshko4330
@natalikiykiyshko4330 Год назад
Спасибо!!! Очень захотелось приготовить баклажаны, рецепт 👍
@user-ti9tl5ko7n
@user-ti9tl5ko7n Год назад
Спасибо, большое Наталья!!! Как всегда на высоте! Хороших Вам добрых дней и радуйте нас своими видео ❤
@user-wf8sy4vd6n
@user-wf8sy4vd6n Год назад
Здравствуйте Наташенька! Вы лучший шеф повар в мире! Я Вами восхищаюсь! Ваши рецепты всегда понятны и вкусны! Супер! Люблю ❤😘Вас! Анатолию привет!
@user-tc6ds5oi9s
@user-tc6ds5oi9s Год назад
Этот рецепт очень вкусный!
@user-yu4pj4po4e
@user-yu4pj4po4e Год назад
Такі баклажани і взагалі усі овочі південні, а 🍉 і 🍈 нагадують мені дитинство-канікули, які проводила у Херсоні кожен рік у родичів(деякі залишились ще на Херсонщині зараз в окупації) і яке ж було все смачне. А от наша з Вінниччини на південь везли картоплю, яблука...
@larisaprokopova1114
@larisaprokopova1114 Год назад
Дякую за рецепт.Сейчас делаю.
@user-sq8qo8zz6f
@user-sq8qo8zz6f Год назад
У меня немного другой рецепт. Много лет делаю, там пассерую начинку, кроме зелени и чеснока. Но обязательно попробую ваш рецепт, муж очень любит синие в любом виде .
@user-ir3mq1pf5j
@user-ir3mq1pf5j Год назад
Спасибо за рецепт. Приготовила. Теперь буду ждать три недели. Потом снимать пробу
@NataliaEfimova77
@NataliaEfimova77 Год назад
нет, нужно подержать на столе 5-6 дней, пока не станут бродить. Потом только в холодильник.
@user-zh4yt5um4r
@user-zh4yt5um4r Год назад
Постараюсь ещё заквасить баклажаны по вашему рецепту,если попадутся не дорого.
@user-mz2cx9th3z
@user-mz2cx9th3z Год назад
А моя память ,, зацепилась " за 3 руб.))) Это были относительно большие деньги. Комплексный обед в ресторане, стоил 1 руб.20 коп. Это в советские времена. И ещё помню, с почти окраины Минска, через весь город, на такси до новостроек тоже 3 руб. Всего всем доброго!
@user-vu1xr7gv1v
@user-vu1xr7gv1v Год назад
конечно же спасибо за рецепт. И еще ... какая интересная у вас кастрюля, где баклажаны варили. Наверное старинная ?
@user-jj7zg8uq7v
@user-jj7zg8uq7v Год назад
У нас баклажаны по 80гр за кг,дуже не розбіжишься
@user-ug5vn7wf4u
@user-ug5vn7wf4u Год назад
@user-wd7sw9eu1c
@user-wd7sw9eu1c Год назад
👍❤️ Казахстан Алматы
@user-vg4lc9je3u
@user-vg4lc9je3u Год назад
Наталья добрый день як ваша теплица
@NataliaEfimova77
@NataliaEfimova77 Год назад
покажу
@beleim6646
@beleim6646 Год назад
Наташа, спасибо за рецепт! Ну как, получились они у вас похожими на те симферопольские баклажаны в юности? 😊
@NataliaEfimova77
@NataliaEfimova77 Год назад
получилось вкусно
@user-kd1ol8jf4v
@user-kd1ol8jf4v Год назад
❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@valerialane
@valerialane Год назад
а как долго их вообще можно держать в холодильнике? Протянут месяца 4 ?. Спасибо, готовлюсь к новому году. сша.
@NataliaEfimova77
@NataliaEfimova77 Год назад
сделайте Тещин язык, баклажаны так долго не держала
@user-ie2vs9jr2p
@user-ie2vs9jr2p Год назад
🌺🌺🌺🌺🌺💙💛❤
@NataliaEfimova77
@NataliaEfimova77 Год назад
Надя, привет, давно вас не бачила тут
@user-ie2vs9jr2p
@user-ie2vs9jr2p Год назад
@@NataliaEfimova77 кожен день захожу до Вас в гості на канал! Більш по консервації.... Дуже смачні кабачки, закрила! Зі святом Вас! Здоров'я !
@NataliaEfimova77
@NataliaEfimova77 Год назад
ура, взаимно, Надя
@user-sq8qo8zz6f
@user-sq8qo8zz6f Год назад
Наташа ,написала Вам в Инстаграм, будьте добры напишите ответ . Спасибо.
@NataliaEfimova77
@NataliaEfimova77 Год назад
написала
@user-my6hz3ej4q
@user-my6hz3ej4q Год назад
А бейлис??
@NataliaEfimova77
@NataliaEfimova77 Год назад
ни к чему
@user-sr9xp1zs6w
@user-sr9xp1zs6w Год назад
🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤲🤲🤲🇰🇿🇰🇿🇰🇿
@user-ix1sp9uz6u
@user-ix1sp9uz6u Год назад
Да, в этом году с овощами засада! Дорого, не того качества и не в таких количествах. Как чувствуется, что овощами и бахчей нас Херсон кормил! Я в этом году арбуз и не пробовала, жду херсонские! Дай Бог наши ВСУ освободят скоро Херсон от рашистов, тогда у нас в Николаеве и вода появится и арбузы!
Далее
Как выжить на 1000 рублей?
13:01
Просмотров 474 тыс.