КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ с ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ/Pickled tomatoes with herbs and garlic 

Ингредиенты:
Помидоры (плотные красные, либо бурые) - 2,5 кг
Соль - 45 г
Сахар - 45 г
Чеснок - 150 г (очищенный)
Перец кайенский - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Измельчённая зелень - 200 г (петрушка, укроп, любая другая, которую любите)
ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ - clck.ru/QyZiP
-------------------------------------------------------------
Ingredients:
2.5 kg tomatoes (dense/hard red or brown)
45 g salt
45 g sugar
150 g garlic (peeled)
1 tsp cayenne pepper
1 tsp paprika
200 g chopped herbs (parsley, dill, or anything to your taste)