Кебаб баклажан - популярное блюдо восточной кухни, которое делают из рубленого мяса на мангале. Но румяный и сочный кебаб с баклажанами можно без проблем приготовить в духовке.
Очень прост в приготовлении и содержит мало ингредиентов. Прекрасно подойдет в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Баклажаны - 4-5 шт.
• Мясной фарш - 700 г
•
Лук - 3 шт.
• Помидор - 2 шт
• Перец сладкий - 1-2 шт
• Масло растительное - 0,5 ст.
• Вода - 0,5-1 ст.
• Специи
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°C, 1 час и 15 минут в зависимости от вашей духовки.
Всем приятного аппетита!
Если Вам интересна арабская кухня, подписывайтесь на канал - будем готовить и пробовать вместе!
Ваш лайк, репост или комментарий - Лучшая благодарность для меня!💖 💖 💖
3 окт 2024
