Здравствуйте, меня зовут Валентина. Я рада приветствовать Вас на своем канале! Это кулинарный канал, посвященный традиционным рецептам восточной кухни.
Откройте для себя новый мир вкусных, многогранных и разнообразных блюд арабской кухни.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео, пишите комментарии и задавайте вопросы! Если вам понравились мои рецепты, то ставьте лайки!❤❤❤
Очень хочу сделать это печенье.только подробнее про сахарный сироп.в какой пропорции воды и сахара и сколько минут варить.спасибо и очень надеюсь получить ответ
Его готовят на всем арабском Востоке и в Израиле с разными вариациями. Я добавляю мелко порезанный огурец, цедру лимона и булгура больше. Главное много свежей зелени.
Сразу приготовила.Добавила еще тертую на крупной терке морковь чеснок розмарин. Можно добавить в масло еще болгарский красный перец .Блюдо очень вкусное и полезное для перистальтики кишечника.Только лук не надо сильно обжаривать.Экспериментируйте и найдите лучший для себя вариант,Идеальная еда !!!!!!
Да просто в лимоном соке, крупа получается аль-денте. Если такой вариант вам не нравится, тогда можно заливать крупу кипятком и настаивать либо варить. Но именно в Ливане, откуда этот салат, местные хозяки заливают лимонным соком.
это не на завтрак мы кушаем это на обед или с шашлыком очень вкусно 😉 приятного аппетита. но надо добавьте немного тмина, лимонной кислоты и соли и украсьте гранатом и петрушкой. баклажаны можно жарить на углях
@@valentinacooking ко мне пришёл настояший еврей из Израиля и Показал мне как приготовить И прринёс Тахини.....ТАК что для меня ОН знающий как приготовить бабагануш
@@nellyivankova9647 Спорить не буду, но это НЕ еврейское блюдо. Израилю всего 75 лет, а бабагануш - это историческое арабское блюдо, первые упоминания о нем были в первом веке в городе Домаск, Сирия. Даже название блюда арабское и означает, баба - отец, гануш - баловать. Это блюдо было придумано девушкой для своего больного отца.
Нет не варенный, мелкий булгур залит лимоным соком и настаивается 20 минут. Булгур выходит слегка аль денте. Если вам такой вкус не нравится, то вы можете залить лимоным соком и немного гарячей водой и отставить.
