КЕСПЕ. ЛАПША. NOODLES. Кеспенің қамырын дайындау 

#кеспе #лапша #кеспеқамыры
Құрамы:
Ет - 300 гр
Пияз - 1 шт
Сәбіз - 1 шт
Болгар бұрышы - 1 шт
Картоп - 1/2 шт
Қамыры үшін:
Жұмыртқа - 1 шт
1 пиала су (80мл)
Тұз - 2 ш. қ.
Ұн - керегінше
‼️ Қамырын қаттылау етіп иленуі тиіс және қамырды жайғанда әдеттегі қамыр жайғаныңыздан қалыңдау етесіз. Себебі майдалап турағанда тым жұқа болып сорпасында езіліп кетуі мүмкін. Сондықтан қалыңдау етіп жайыңыз!
_________________
Ингредиенты:
Мясо - 300 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский - 1 шт
Картофель - 1/2 шт
Для тесто:
Яйцо - 1 шт
Вода - 1 пиалушка
Соль - 2 ч. л.
Мука
_________________
Ingredients:
Meat - 300 gr
Onion - 1 piece
Carrots - 1 piece
Bulgarian - 1 piece
Potatoes - 1/2 pc
For the dough:
Egg - 1 piece
Water - 1 bowl
Salt - 2 tsp
Flour
Қамыр илеу: • ҚАМЫР ИЛЕУ. Бешбармақ ...
Қамыр жаю: • ҚАМЫРДЫ ТЕЗ ЖАЮДЫ ҮЙР...
Инстаграм: ...