Тёмный

Кето-Кекс! Творожный! Без муки, без сахара! 

KePit
Подписаться 7 тыс.
Просмотров 43 тыс.
50% 1

📌 ЯндексДзен
dzen.ru/kepit
📌 Телеграм
t.me/KePit88
Предлагаю попробовать нежнейший творожный кекс! Вся семья в восторге!
Обратите внимание, время выпечки у меня 35 минут, но если вы будете готовить в более узкой и высокой форме, время может увеличиться минут на 10.
Состав:
100 г сливочного масла комнатной температуры
180 г мягкого творога (9%) комнатной температуры
2 яйца комнатной температуры
40 г подсластителя (у меня эритрит+стевия, слаще сахара в 2 раза)
40 г миндальной муки
40 г кокосовой муки
5 г разрыхлителя
Щепотка соли
Ванилин на кончике ножа
Пудра эритрита для декора
Делитесь своими любимыми рецептами, я с удовольствием приготовлю! arvs88@mail.ru

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 94   
@deisyfenix3877
@deisyfenix3877 Год назад
😍😲😵‍💫😋🤩Заинтересовалась рецептом , потому что никогда еще не делала творожную запеканку со сливочным маслом в рецепте. Я на ИГ+Кето-Низкоуглеводное питание почти год, при небольшом лишнем весе легко , неспеша и без напрягов похудела на 11 кг. Время от времени ищу новые рецепты кето-десертов. Запеканку всегда любила, НО ТО ЧТО Я СДЕЛАЛА СЕЙЧАС - ЭТО ПРОСТО ПЕСНЯ, чистый восторг! Никогда не ела такой нежной и воздушной вкуснятины. Мой вариант сделала из того что было под рукой: пачка итальянского творога 250 г, 100г сл.масла взбила с 60г эритрола (можно побольше, получилось едва сладко но божественно), добавила 2 яйца, смешала сухие ингридиенты 50г кокосовой стружки+ 50г миндальной муки, пакетик ванилина, пол пакетика разрыхлителя, добавила изюма по вкусу, в духовку 170°C с конвекцией на 40 минут. Запеканка красиво и правильно поднялась небольшим холмиком, но после выхода из духовки минут через 10 немного осела, стала просто ровненькой (без кривых проседаний). Разрезалась очень хорошо, пропорция сухости и влажности отличная, крошек совем чуть-чуть, к ножу ничего не липнет, на омлет не похожа. Нежная, пушистая, даже не подумаешь что без муки. Спасибо огромное за рецепт!!❤❤❤ Это нужно записать и не потерять☝
@KePit88
@KePit88 Год назад
Спасибо за образную связь! Здорово, что не боитесь экспериментировать, уверена, что получилось даже слишком вкусно 😋
@Ola_____
@Ola_____ Год назад
Без яиц получилась?
@user-yk4qw7td4o
@user-yk4qw7td4o 10 месяцев назад
Изюм на кето?!!!
@deisyfenix3877
@deisyfenix3877 10 месяцев назад
Ну кето- это я условно. У меня небольшой лишний вес, поэтому не веду строгое кето@@user-yk4qw7td4o
@deisyfenix3877
@deisyfenix3877 9 месяцев назад
@@Ola_____ ой, с яйцами конечно! Забыла написать🤦‍♀😄
@s0ulsister
@s0ulsister Год назад
Очень нравится такая подача, когда граммовки идут вместе с пошаговым описанием - удобно готовить прямо под видео. И музыка на одной громкости, тихая и без перерывов - это тоже большой плюс. Спасибо за рецепт огромное, иду колдовать)).
@KePit88
@KePit88 Год назад
Благодарю! Готовьте с удовольствием 😊
@mirumir4737
@mirumir4737 9 месяцев назад
НАСТОЯЩИЙ кекс,вкусно!!Я не асс.в кулинарии,но готовлю уже второй раз.Спасибо за правдивый рецепт,который всегда получится!❤
@MrAlexeyminichev
@MrAlexeyminichev 2 года назад
Спасибо! Просто спасибо за простой и классный рецепт! 👍😊
@KePit88
@KePit88 2 года назад
И Вам спасибо! Очень приятно ☺️
@СветланаТкаченко-й5б
Спасибо!Как же всё просто!Класс!😋👍❤
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Спасибо ☺️💕
@deisyfenix3877
@deisyfenix3877 8 месяцев назад
Готовлю такую ПП-запеканку теперь постоянно. Стал одним из моих любимых десертов "сберегающих талию"! Рецепт довольно простой в выполнении, быстрый, ингридиенты доступные, к тому же ужасная вкуснятина. Спасибо еще раз!👍
@ТатьянаПлутенко-х3у
@ТатьянаПлутенко-х3у 8 месяцев назад
Отличный рецепт ! Творог есть и сливочное масло, орех миндаль в кофемолке, кокосовой муки вообще не бывает в нашем сельпо. Чем-то заменю. Каши все абсолютно ем уже очень давно без сахара, даже когда про кето и не слышала. Восполняю фруктами. Я даже с детства не пью сладкий чай и кофе, раньше пила с молоком, сейчас со сливками ....
@ТатьянаЛюбимая-э6ъ
Суперрр! 👍👍👍Очень хочу попробовать! 💝 Спасибо за рецепт!
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Спасибо ☺️, готовьте с удовольствием 😉
@ЕленаЧерепанова-м4э
Благодарю! Кекс бесподобный! Вместо подсластителя добавила несколько фиников и горсть изюма. Подписываюсь!
@user-mk3ds7ef7y
@user-mk3ds7ef7y Год назад
Получился очень вкусный!!!
@ОляВера-о9н
@ОляВера-о9н Год назад
Кекс получился нежнейший! Очень вкусно! Спасибо большое!💓
@KePit88
@KePit88 Год назад
Замечательно! Приятного аппетита 😋
@serhio2102
@serhio2102 2 года назад
Аннушка, спасибо большущее, рецепт отпад!
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Спасибо ☺️
@natalieanz35
@natalieanz35 8 месяцев назад
прекрасный рецепт , рекомендую !
@irmila2811
@irmila2811 Год назад
Отличный рецепт, спасибо! 🙏🏻😍🤝👍🏻🥮 🌺
@cardrivesimulator
@cardrivesimulator 6 месяцев назад
Получилось очень вкусно. Сливочное масло можно заменить на топленое. Если не положить разрыхлитель, то больше похож на запеканку становится и очень нежный ❤. Сохранила в проверенные рецепты к себе. Кстати, очень сытный, один кусочек насыщает на долгоо
@user-jt5pk4ls1c
@user-jt5pk4ls1c 2 года назад
Шикарный рецепт! Получилось очень вкусно и похоже на торт 😋
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Благодарю ☺️
@user-dm1dq7vi1z
@user-dm1dq7vi1z 2 года назад
Красота
@user-dt1hy3ss5h
@user-dt1hy3ss5h 2 года назад
Спасибо: кратко, чётко, вкусно!🙂
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Спасибо ☺️
@user-kr1pv2wm6f
@user-kr1pv2wm6f 2 года назад
Благодарю Вас за чудесный рецепт! Кушаем прям сейчас и благодарим вас! И ещё испекла песочное печенье по вашему рецепту. Всё очень просто и вкусно.
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Спасибо за приятные слова 😊! Рада, что Вам понравились рецепты! Готовьте с удовольствием!!! 👍🏻
@Svetlana.S28
@Svetlana.S28 2 года назад
Умничка,спасибо большое.
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Спасибо 😊
@ЕленаКузнецова-ц1э
Вкусно! Но у меня почему-то получилась запеканка-очень вкусная! СПАСИБО за рецепт!!!
@BloodyBaker
@BloodyBaker Год назад
Делал не раз, и в двойной пропорции, и в тройной. Вкусно, спасибо) Советую тем кто будет делать в тройной, сделать еще самодельную сгущенку из сливок на сковороде и покрыть пирог, получится уже торт :)
@KePit88
@KePit88 Год назад
😊😋
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 10 месяцев назад
Если вы решите последовать моей рекомендации есть ягоды каждый день, я бы не советовал подавать их со взбитыми сливками. Молочные продукты не только блокируют полезный эффект ягод‹‹120››, но и, как мы обсудили ранее, могут содержать вещества, оказывающие те самые пагубные воздействия, которые ягоды пытаются нивелировать. Доктор Майкл Грегер
@ТатьянаЛюбимая-э6ъ
Вот подписалась на ваш канал. И всё хочу приготовить! 🤭 Вы большая молодец! Радуйте нас рецептами почаще! 👍👍👍💝💝💝💝💝💝💝💝
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Очень приятно ☺️ буду стараться 👩🏼‍🍳💕🌸
@ТатьянаЛюбимая-э6ъ
@@KePit88 Ждём 👍💖💖💖💖💖💖💖💖 Вы молодец! 👌
@СветланаЛеонтьева-г1ы
Благодарю вас за рецепт.Давно искала такой рецепт.Я пеку в силиконовой форме , получается 8-9 кексов.Добавляю в тесто цедру лимона или апельсина.Успехов вам!
@KePit88
@KePit88 Год назад
Благодарю! Готовьте с удовольствием ☺️🌺
@larisavasilivna1115
@larisavasilivna1115 Год назад
Спасибо большое👌вы умничка💐
@monakeller3711
@monakeller3711 2 года назад
Спасибо, попробую в выходной
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Отличная идея 👍🏻😉
@user-dt1hy3ss5h
@user-dt1hy3ss5h Год назад
Классно! Главное не присесть на эти десертики...
@KePit88
@KePit88 Год назад
😁
@ura-uraA
@ura-uraA 2 года назад
Спасибо! Обязательно буду пробовать)
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Отлично! Вам понравится 😉
@svetlana_kochkina
@svetlana_kochkina 2 года назад
Обязательно спеку! Спасибо за рецепт ❤️
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Готовьте с удовольствием 😉☺️
@natalip.6665
@natalip.6665 Год назад
Это один из лучших рецептов на вкус)))😍😍) главное делать по граммовке(те пробывала на глаз, добавила ложку сметаны и он у меня даже не получился, масло отделилось и все☹️)
@KePit88
@KePit88 Год назад
Благодарю ☺️
@Life_is_good11
@Life_is_good11 2 года назад
💐💐💐
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 10 месяцев назад
Немалое число людей становится веганами потому, что у них перед глазами есть живой и притягательный пример.
@evgheniacurudimova
@evgheniacurudimova 4 месяца назад
👍👍👍👍
@anna_climentin3600
@anna_climentin3600 6 месяцев назад
Рецепт супер! Только у меня тесто почему-то не поднялось как у вас на видео. Получилось около 1.5 см только ((
@user-xk9yf8cn3w
@user-xk9yf8cn3w 2 года назад
Скажите,можно вместо творога,крем сыр? Или Маскарпоне?
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Здравствуйте! В целом, да. Есть множество вариантов кексов на сливочном сыре. Но это уже другие рецепты и пропорции ингредиентов могут меняться. Пробуйте 😉
@lalifehle8704
@lalifehle8704 8 месяцев назад
Добрый день, можно добавить стевию жидкую вместо эритрита ?
@KePit88
@KePit88 8 месяцев назад
Здравствуйте! Да, дозировку рассчитывайте, опираясь на инструкцию вашего подсластителя. Соотношение к сахару есть в описании к видео.
@user-tq7ji6sy4t
@user-tq7ji6sy4t Год назад
Рецепт хороший, не нашла расчет БЖУ…. Белки и углеводы молочных продуктов могут выбить из кетоза)) потому рекомендации очень осторожны.
@ЛораКоган
@ЛораКоган 2 года назад
Я бы ещё какао добавила в тесто
@user-gu4bb1of2w
@user-gu4bb1of2w Год назад
Без муки, это значит без муки.
@user-hi2kk9qq3p
@user-hi2kk9qq3p 10 месяцев назад
Зачем писать что без муки ???? Там же и миндальная и кокосовая 😮
@outumn
@outumn 8 месяцев назад
когда говорят мука, почти все имеют в виду пшеничную, вот зачем!!!!!
@user-yk4qw7td4o
@user-yk4qw7td4o 10 месяцев назад
Можно ли увеличить количество подсластителя?
@KePit88
@KePit88 10 месяцев назад
Да, по вкусу.
@janielh265
@janielh265 2 года назад
Ягоды можно добавить? Сейчас буду готовить. Или сливы сверху
@KePit88
@KePit88 2 года назад
На мой вкус, рецепт полностью самодостаточный 👌. Ягодами, будет здорово, при подаче украсить 😉. Готовьте с удовольствием 🌺
@outumn
@outumn 2 года назад
Вкусный получился? не сухой?
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Очень вкусный! 😋 не сухой 😉
@rimma5148
@rimma5148 Год назад
Здравствуйте, а какой подсластитель лучше использовать?
@KePit88
@KePit88 Год назад
Здравствуйте! Эритрит+стевия. Я покупаю во ВкусВилл
@tatianatatiana6367
@tatianatatiana6367 Год назад
Здравствуйте, а можно только миндальную муку использовать ?
@KePit88
@KePit88 Год назад
Здравствуйте! Да, можно. Но точное количество нужно вычислять опытным путем, смотрите по консистенции. По моим расчетам потребуется 160 г миндальной муки, это ориентировочно. Экспериментируйте.
@tatianatatiana6367
@tatianatatiana6367 Год назад
@@KePit88 - Спасибо !!!
@larisa15.
@larisa15. Год назад
Нет кокосовой муки.
@БорисСмирнов-д9с
Название видео было без муки. Смотрю рецепт - появляется кокосовая мука….
@KePit88
@KePit88 Год назад
Если вам будет легче воспринимать, то назовите это кокосовой пудрой. В любом случае, это не мука в классическом смысле, а переработанный кокос до нужного состояния 😉
@user-bp5eh2cz3v
@user-bp5eh2cz3v 2 года назад
А чем заменить миндальную муку?
@KePit88
@KePit88 2 года назад
Не могу посоветовать. На мой вкус, ингредиенты подобраны гармонично. Замена, например, на кокосовую муку, приведёт к изменению пропорций, вкуса и рецепта в целом. Экспериментируйте 😉
@user-ol8vs6pj9z
@user-ol8vs6pj9z 2 года назад
Делаю миндальную муку сама. Не очень дорого выходит
@user-bp5eh2cz3v
@user-bp5eh2cz3v 2 года назад
@@KePit88 спасибо
@user-bp5eh2cz3v
@user-bp5eh2cz3v 2 года назад
@@user-ol8vs6pj9z спаибо
@ketoretseptlar
@ketoretseptlar 2 года назад
мне не понравился вкус эритрита 🤔 у кого такой случай ?
@user-zk1xj8nt8g
@user-zk1xj8nt8g Год назад
Попробуйте 50/50 со стевией
@marin3354
@marin3354 Год назад
Мы всегда смешиваем со стевией 50/50 и все норм)
@outumn
@outumn 8 месяцев назад
нормальный вкус его, главное не переборщить его
Далее
ГОЧА ПРО NISSAN 400Z
00:51
Просмотров 32 тыс.