Киндер Пингви
Тайм-код:
00:00 готовим тесто для бисквита
01:03 готовим крем
01:20 сборка торта
02:00 результат
Друзья, буду благодарна любой помощи в развитии канала ☺️
Карта Сбербанк: 2202 2007 0900 9458
Ивашкина О.И.
Ссылка на донат: yoomoney.ru/to/4100117234399547
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
яйцо куриное 3 шт
сливки 30% 125 мл
мука 125 г
сахар 125 г
разрыхлитель теста 5 г
какао порошок 40 г
Для крема
маскарпоне 200 г
сливки 30% 200 мл
сахар 20
Для бисквита смешать ингредиенты в той последовательности, как показано в видео. Вылить тесто на пергаментах бумагу. Размер моего бисквита 26х30. Отправить противень с тестом в хорошо разогретую духовку. Духовку разогреть на 180 градусов. Время выпечки 20-25 минут. Готовность бисквита проверяем на сухую шпажку, плюс готовый бисквит должен пружинить.
Крем. Маскарпоне взбить со сливками и сахарной пудрой (Сахар перемолоть в кофемолке).
Бисквит подровнять. Крем распределить на нижний слой бисквита. Накрыть вторым бисквитом. Убрать в холодильник на 4-6 часов. Разрезать порционно на пирожные.
Приятного аппетита 😋
19 май 2024
