Клубничное варенье - Рецепт Бабушки Эммы

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 817 тыс.

50% 1

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ru-vid.com...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Клубничное варенье - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Клубника - очень красивая, ароматная и вкусная ягода. Клубнику можно подать на десерт в сыром виде или как компот. Из клубники делают сладкие вина и ликёры, варенья и джемы. Предлагаем вам рецепт очень вкусного клубничного варенья. Клубничное варенье - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Клубничного варенья - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/k...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Клубника - 2,5 килограмма
Сахар - 2,5 килограмма
Сок одного лимона или 2 чайные ложки раствора лимонной кислоты
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

Развлечения

Опубликовано:

25 апр 2013

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 201

@user-jp1mn9qp4k Год назад

Сколько бы лет не прошло всегда возвращаюсь на этот канал😢.Этот человек для меня всегда жив.В моих приготовленных блюдах по этим рецептам❤❤❤

@valentinachannel3846 3 года назад

Боже,как Её приятно слушать.Царствия небесного ей,вечная память.

@anjelamirzoani7337 2 года назад

Достойная женщина,кулинар с большой буквы,очень Вас не хватает.Светлая Память!!!😥🙏

@mairakukeyeva6361 7 лет назад

Единственный видео,где автор сразу приступает к делу! Долгих вам лет!! Чтобы радовали нас разными вкусными рецептами!

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое!

@user-rc5li7of4n 7 лет назад

Maira Kukeyeva

@user-tp6hf2ki1h 5 лет назад

Здорово, лаконично и быстро. Супер бабушка, сколько от Вас пользы и было пользы всю Вашу жизнь, будьте здоровы.

@mariannaaksharaeva3639 7 лет назад

Спасибо, Эмма!!! Так приятно слушать и готовить по вашему рецепту.

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое!

@user-tt3vm6md5d 4 года назад

Умница баба Эмма долгих лет Вам жизни и здоровья!!!

@user-gc7qj4wq3o 2 года назад

С подачей рецепта от Бабушки Эммы никто не сравнится. Талант, умница.

@malikahappymom5001 7 лет назад

спасибо большое, бабушка Эмма😘уже 3 год варю варенье по Вашему рецепту!!! Здоровья Вам и Вашим родным🌹

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое!

@ritastepanyan800 4 года назад

Коротко и ясно спасибо вам, тётя Эмма.🤗👍❤

@videoculinaryru 11 лет назад

Здравствуйте. Оставляем при комнатной температуре.

@AngelinaMumzikova 7 лет назад

Очень позитивное и грамотно снятое видео! Всё чётко, по делу. Спасибо Вам за то, что думаете о тех, кто будет смотреть Ваши видео-уроки!!! Удачи!

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое!

@user-zy9nv1dv7c 7 лет назад

Спасибо большое,бабушка Эмма!!! Удачи вам

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое!

@innamedvegonok9623 11 лет назад

Спасибо за видео. Вы очень приятно рассказываете . Пойду пить чай с клубничным вареньем.Еще раз спасибо

@karineoganezova4686 4 года назад

1 Из всех рецептов самый логичный и правильный.Спасибо,Эммочка!

@user-ik9yz2fl5p 3 года назад

Когда варишь как она советует 3 дня варенье получается вкуснее ароматнее его же не варили оно пропитывалось не вываривалось оно как живое одно к одной ягодке

@olgagaler3550 6 лет назад

Позитивная Вы наша!!! Спасибо!!!

@videoculinaryru 6 лет назад

Всегда рады!

@c-soyka8659 7 лет назад

Большое спасибо!!! Очень интересный рецепт!!!

@videoculinaryru 7 лет назад

Всегда рады!

@elinamagritte3112 6 лет назад

Благодарю 🙌🏻 ЗДОРОВЬЯ ВАМ; МИРА И РАДОСТИ 🌹

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо большое!

@giupepe4564 3 года назад

это выглядит вкусно!

@kroshilda 4 года назад

Много сейчас рецептов клубничного варенья... Никого не хочу обидеть, но вот этот, самый простой, моя бабушка также варила, соседи по даче - он самый-самый! То самое клубничное варенье, незабываемый вкус детства ;)) И пенки, как без них! Пока варенье остывает в тазу под полотенцем до завтра, пенки мажутся на хлеб и мы их - с молоком ;)) Бабушке Эмме РЕСПЕКТ!!!

@user-dm8bs3uf1f 3 года назад

Спасибо бабушка Эмма

@user-ik9yz2fl5p 3 года назад

Очень нравится подача ваших рецептов грамотно просто без лишних слов просто отдыхаешь и получаешь ценную информацию благодарю

@Vikysia73 Год назад

Мало того, что грамотно, так ещё и всякие тонкости сообщает, которые на видео не видны. С вашей помощью научилась и полюбила печь торты! Раньше и подумать боялась, что я и буду печь торт! Ваш рецепт Наполеон - шедевр! Жаль, что нет вас с нами..

@salbina1 8 лет назад

мне бы такую бабушку))

@nataliasmirnova112 6 лет назад

Огурцы ты все делаешь не так

@user-bf9es5yw7r 5 лет назад

Спасибо большое! Бесценные рецепты!

@videoculinaryru 5 лет назад

Всегда рады!

@verabedareva8706 11 лет назад

Обожаю клубничное варенье! Уже зацветает клубничка на даче,спасибо за рецепт.

@larisalarisa2104 Год назад

Светлая память!!!

@user-jn2rm3jt7h 8 лет назад

бабушка дай вам аллах здоровья !!!! 😚😘

@videoculinaryru 8 лет назад

Спасибо большое!

@Dsamila07 11 лет назад

Спасибо.

@Siberia-nikki 5 лет назад

Коротко и ясно! Спасибо огромное!🍓😚⚘

@videoculinaryru 5 лет назад

Всегда рады!

@RedHotChiliepprs 5 лет назад

Доброе время суток.Сварила варенье по вашему рецепту,очень понравилось. Спасибо большое. Хорошего вам настроения!

@videoculinaryru 5 лет назад

Спасибо большое! На здоровье!

@Lera13131313 8 лет назад

Спасибо, разобралась...перешла по ссылке!!!!!!!!! Удачи Вам!!!!!!

@videoculinaryru 8 лет назад

На здоровье!

@maxsim38 8 лет назад

В любое варенье,я добавляю быстро растворимый желатин. 20 гр. на 1кг. И варенье никогда не будет жидким,не засахарится,и срок хранения увеличивается.

@user-fu9by7di1n 7 лет назад

Макс Безфамильный а желатин сперва растворить и на каком этапе его добавлять? просто,хочется меньше варить и дольше хранить...))))

@Blooming_Garden 7 лет назад

Как обычно залить водой до набухания . Добавлять в конце приготовления, чтобы желатин растворился, но не кипел.

@MrJasev 6 лет назад

такое варенье нужно хранить в холодильнике. И то, не больше года

@user-ry6nq2he4c 6 лет назад

Максим Александрович пожайлуста подскажите как вы добавляете, в какое время варки

@Russkiy_borov73 6 лет назад

Максим Александрович желатин?

@Russkiy_borov73 6 лет назад

Очень приятный голос, и ни чего лишнего, а то смотрела другие видео,там не потеме , погоду в окно комментирует, кто и откуда привез эту клубнику, в общем пустая трата времени, Ау вам бабушка ))) всё коротко и ясно! Спасибо 😘

@videoculinaryru 6 лет назад

Всегда рады поделиться!

@mibragimova6545 5 лет назад

Готовила по вашему рецепту! Варенье получилось очень вкусным и ароматным! Спасибо большое бабушка Эмма!❤️😍🤗👍

@videoculinaryru 5 лет назад

На здоровье!

@user-vf9uz5xx4e 4 года назад

Бабуля 💋❤️💋❤️💋❤️💋❤️💋❤️Супер 💋спасибо 🌸🌺💐🌸🌺💐

@user-no8ls8jz8d 6 лет назад

просто супер😋

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо!

@Zulfiya_Andreeva 5 лет назад

Здравствуйте! А какими крышками вы закрываете банки с вареньем?

@imlabrador7520 5 лет назад

Ой большое вам спасибо как раз клубника пошла на даче

@videoculinaryru 5 лет назад

На здоровье!

@user-fw3yi7gt9v 5 лет назад

Вот то, что надо! Чудесный рецепт! Благодарствую!

@videoculinaryru 5 лет назад

На здоровье!

@user-mu9zz4fh7c 6 лет назад

Здравствуйте , подскажите пожалуйста , продержала с сахаром только несколько часов и поставила варить . Что можно сделать ?

@olgafox8721 4 года назад

Варенье очень вкусное. Получилось с первого раза. Надеюсь будет стоять до зимы)

@AVPotapoFF 11 лет назад

отлично

@svetlanaskatkova3787 7 лет назад

Ах , как вкусно , даже представила , как пахнёт на кухне , клубникой . Супер !!! 👍👏🇷🇺

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо!

@Fenix-rq6tp 6 лет назад

Скажите, пжл, а банки стерилизовать нужно? И крышки закаточные или обычные пластмассовые?))

@isamutdinsattarov4515 6 лет назад

Спасибо

@videoculinaryru 6 лет назад

На здоровье!

@tatianatatiana6263 6 лет назад

Добрый вечер. Купила сегодня клубнику.И решила сварить из неё варенье. Зашла в ютуб и сразу же увидела рецепт от б.Эммы. Даже не просматривая другие рецепты я решила,что буду готовить варенье по Вашему рецепту,так как я уже выпекала ни один торт по Вашим рецептам.Огромное спасибо и долких лет жизни.Радуйте нас своии простыми рецептами.

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо большое за теплые слова! Удачи!

@user-fw5tr5to6i 2 дня назад

А какими крышками закрывать остывшее варенье? 😊 Герметично или нет?

@turukbayev 7 лет назад

О моя мама тоже так делает))) вкусно очень

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо!

@erekeerbolat7950 8 лет назад

спасибо вы мне так нравитесь

@videoculinaryru 8 лет назад

+Ereke Erbolat Спасибо!

@resikerimova3964 7 лет назад

Рецепты Бабушки Эммы

@LenaAndAmerica2014 10 лет назад

Живу в Америке и здесь никто не готовит варенье,покупают готовые джемы,а так хочется нашего варенья из прошлого,обязательно пиготовлю!

@TheSnejana22 9 лет назад

Лена и Америка А в Америке вообще что-нибудь готовят дома? Ничего.

@user-dd8ck2nw9p 6 лет назад

Как приготовить сироп

@sveta8562 6 лет назад

спасибо

@videoculinaryru 6 лет назад

На здоровье!

@larisalarisa2104 Год назад

Скажите пожалуйста, посла засыпки сахара, оставляем на сутки в холодильник? Спасибо

@user-hu9je1lr2w 4 года назад

Я тоже думаю,что с сахаром перебор.А в основном ничего нового,мы и раньше варили в соотношении 1:1.Спасибо,здоровья вам...

@user-zf4eh9iy7g 6 лет назад

и именно 1х1 продукта!!

@150iQ 9 лет назад

1х1 это очень сладко. Мама всегда сахара добавляла почти вдвое меньше. В прохладном месте (например, в подвале или холодильнике) с таким вареньем ничего не будет, а ягода будет чувствоваться лучше. В городских условиях, конечно, это труднее. Холодильника на все просто не хватает.

@aleksbor 3 года назад

Скажите чтобы приготовить варенье из 3кг ягод и 3 кг сахара какой таз оптимально по объему мне купить?

@tesscanina3853 Год назад

Помним! Царствие Небесное!

@Blooming_Garden 7 лет назад

Мне понравилось, что ягода не потеряла свой цвет. Не люблю переваренное варенье :)

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо!

@Blooming_Garden 7 лет назад

И вам спасибо!

@user-td6ev8pf2h 7 лет назад

Рецепты Бабушки Эммы Очень в кусно.спосибо

@VidosekBlogspot 7 лет назад

хороший фильм

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо!

@user-hc6ts1td8x 2 года назад

Царство небесное бабушке эмме

@user-um4bc2wv6x 6 лет назад

Класс

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо!

@user-gu5gn6fo9s 4 года назад

Что за музыка?)

@natalijmavriha9927 6 лет назад

супер

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо!

@user-kd4yy4br8x 9 лет назад

Интересно,у меня ли только в саду была клубника в сентебре?:)

@tatianakovalenko3266 6 лет назад

Простите,ну все-таки, хотя бы приблизительно, сколько варить до готовности (во второй раз)???Спасибо!

@user-lv6me3ln4h 4 года назад

А зачем лимонная кислота

@user-zf4eh9iy7g 6 лет назад

да,именно так и варим"суточное") я еще добавляю в конце варки немного экстракта ванили вместо лимонного сока и хороший коньяк, или бренди,на 0.5 банку десертную ложку!! вкус через неделю сумасшедший!!

@user-vz3vw5jw7g 4 года назад

Вот это подсказка!!! Не знала. Пожалуйста,скажите всё это добавить,в самом конце варки или в каждую баночку после варки?

@user-ls6im7rf8k 11 лет назад

супер!!!

@medea6868 7 лет назад

Здравствуйте , спасибо Вам за видео, а можно варить варенье 3 дня ?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Нужно.

@Lera13131313 8 лет назад

Доброе время суток Вам! спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста, из какого расчета сделать раствор лимонной кислоты...что-то я не нашла где есть описание...Заранее огромное спасибо!

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Раствор лимонной кислоты можно приготовить вот по этому рецепту - www.videoculinary.ru/recipe/rastvor-limonnoy-kisloti/

@user-ub1ir1nw2k 7 лет назад

здравствуйте,бабушка Эмма!банки закрывать металлическими или пластмассовыми крышками?спасибо.

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте, можно любыми, по Вашему выбору . Удачи!

@user-se3nu2qv9f 5 лет назад

Евгения Вайсборут

@liakushdrakon4254 7 лет назад

Здравствуйте,а как банки стерилизовать?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. У нас нет такого видео, посмотрите, пожалуйста, в интернете. Удачи!

@user-zy9nv1dv7c 7 лет назад

здраствуйте бабушка Эмма подскажите пожалуйста положила много сахара на варенье из клубники что теперь делать

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Добавить еще клубники и лимона.

@user-ej9tc3gz3k 7 лет назад

Здравствуйте, а банку стерилизовать или не обязательно?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте! Банка должна быть чистая. Удачи!

@user-vi1hn3tn3u 8 лет назад

Получается кипятить два раза надо правильно?

@videoculinaryru 8 лет назад

+Амина Умм Ибрахим Здравствуйте. Да, Вы правы.

@zakhidamakhamatissakova1023 7 лет назад

Здравствуйте как вы рассказывайте рецепты нам очень интересно. Любим Вас.Дай Вам АЛЛАХ здоровья Ради нас и ради своих родственники. Живем в Португалии. Здесь тоже покупают. а я дома делаю как делала свою Родину в КАЗАХСТАНЕ.и банки закриваю.мне интересно.делаю капусты, огурцы, зеленый и красный помидоры.беру рецепты в интернете.желаю Вам крепкого здоровья.

@videoculinaryru 7 лет назад

Большое спасибо, удачи во всём

@annae.5267 4 года назад

👍👍👍

@SvetlanaLight. 7 лет назад

А на каком этапе добавлять лимонный сок? Удачи Вам, спасибо.

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. "Через сутки возвращаем варенье на огонь и, для того чтобы варенье при хранении не засахарилось и не закисло, добавляем сок одного лимона или две чайные ложки раствора лимонной кислоты. "

@SvetlanaLight. 7 лет назад

Спасибо большое, наверное прослушала(

@user-qd9hh8pb1i 7 лет назад

что посоветуете? уже даже боюсь начинать

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Очень важно пересыпать ягоду сахаром и оставить на сутки, через сутки довести до кипения и опять оставить на сутки, через сутки варить варенье до готовности, не переварить.

@user-gc7co4qq2t 6 лет назад

Засыпала с вечера сахаром на сутки по рецепту,вечером на сл.день поставила закипятить, а ягодки на вкус как слегка забродили.Так и должно быть?Если нет ,то что делать ?И как?

@videoculinaryru 6 лет назад

Здравствуйте! Нет, так быть не должно. По всей видимости, ягода, когда Вы засыпали ее сахаром, была уже забродившая.

@olgadubchak743 6 лет назад

Называется,"пятиминутка" На 1кг ягод, 1кг200гр сахара.Меньше никак,бродит.

@klaragafarova5950 3 года назад

Под закрутку

@Anyasik 11 лет назад

Добрый день! Скажите, а оставлять клубнику с сахаром нужно при комнатной температуре и без крышки? Я имею ввиду, когда на сутки оставляем

@user-ps1uq2bo2f 6 лет назад

Anna Murasova что

@user-zx9bi1uo5p 3 года назад

Ни какой не перебор с сахаром.Наше поколение всегда так варила.А молодеж всё старается меньше сахара.Клубника в этом году водянистая,много дождей

@kristina7466 8 лет назад

spasibo recept ochen xaroshiy a kak sdelat jem iz klubniki ?

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Пока у нас нет такого рецепта, в будущем сделаем.

@ludmilaprazdnikova8295 8 лет назад

А по этому рецепту в банки закатать тоже можно?

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Можно.

@LindaLinda-jj7pp 3 года назад

Все таки ,хотя бы написали сколько варили по времени ?

@user-un3tw7ur9j 5 лет назад

сколько сахара и ягод?

@videoculinaryru 5 лет назад

Здравствуйте! Клубника - 2,5 кг, сахар - 2,5 кг.

@user-ze1lf4kg5l 5 лет назад

Здравствуйте бабушка Эмма как вы делаете варенье из сливы можно рецепт.

@videoculinaryru 5 лет назад

Здравствуйте! Пока у нас нет такого рецепта, в будущем сделаем.

@user-ze1lf4kg5l 5 лет назад

@@videoculinaryru буду ждать спасибо.

@user-rf7sc1kc6k 7 лет назад

на ведро клубники, сколько сахара, можно-ли добавить желатин и сколько?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Для приготовления варенья используют пектин, использовать в соответствии с указаниями производителя.

@ranoumar2099 2 года назад

Куда делась бабушка Эмма? Откликнитесь.

@user-ow2ly2zb9q 5 лет назад

Здравствуйте скажите пожалуйста,а на 1кг ягод тоже сока от 1 лимона?

@videoculinaryru 5 лет назад

Здравствуйте! Нет, в 2,5 раза меньше.

@user-ow2ly2zb9q 5 лет назад

Спасибо))))

@user-vg8zd3ff3n 9 лет назад

У ВАС ЕСТЬ РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ ПЕРСИКОВ?

@videoculinaryru 9 лет назад

Ira M Здравствуйте. Пока у нас нет такого рецепта.

@user-mw2zu2il4l 6 лет назад

квкая прелестная бабуля!!!

@videoculinaryru 5 лет назад

Спасибо за комплимент!

@sotoviksotovik6836 2 года назад

Канешно ,,, здорвая бабуля всем нужна

@aseleszhan5219 7 лет назад

я сварила 2 раза за идин день один раз утром и потом вечером ягоды получились не сохранили форму разваливаются поэтому надо ждать сутки между кипячением?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Важно подождать сутки после пересыпания ягоды сахаром, а потом между варками. Придерживайтесь в точности рецепта и у Вас все обязательно получится!

@aseleszhan5219 7 лет назад

спасибо!

@user-hk3uf6bv5b 6 лет назад

как там бабушка Эмма?

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо за беспокойство - с ней все в порядке.

@svetlanavoroshilova4255 11 лет назад

а какое красивое......

@Siberia-nikki 5 лет назад

Svetlana Voroshilova и 🍓ягодки целые👍

@donatella8850 8 лет назад

Уважаемая бабушка Эмма! Мне показалось, или на самом деле, у Вас попадается порезанная на части клубничка. Хочу завтра варить варенье, а клубника у меня крупная. Если я ее порежу, не развалится она при варке?

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Клубнику можно разрезать. Удачи!

@user-rd2uq6xc8x 8 лет назад

+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы здравствуйте! а банки переворачивать и накрывать теплым пледом или чем-нибудь надо? ну,до остывания? заранее спасибо

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Если варенье сварено до готовности, банки чистые и сухие, то не надо.