Кунжут рецепты. Очень вкусно и полезно, а главное легко и просто! Ингредиенты: кунжут 200 гр., мед 100 гр., сахар 50 гр., лимонный сок. Чтобы не пропустить новые видео жмите колокольчик сверху! )))
Большое спасибо за прекрасный рецепт.Очень люблю козинаки.В Ваш рецепт добавил щепотку соли в сироп чтобы было не так приторно,а готовые козинаки обвалял в непрожаренном конжуте,чтобы не прилипались.Получилось замечательно!
Все вийшло, дякую😃😃😃😃 від пергамента відстав, все вдалося, смачно й легко. Тільки ми не зрозуміли чи треба було половину брати від ваги чи об‘єму, взяли від маси, тому він не був такий текучий як у вас, але все одно усе злиплося і розкаталося👍🏻
Спасибо за рецепт. Действительно очень просто, сделала, жду когда остынет и буду пробовать. Очень люблю козинаки из кунжута особенно. В конце вы говорили про конфеты, постараюсь найти рецепт и сделать. Ещё раз спасибо.
Мед раньше только 1 ложку добавляли, чтоб запах был. Когда готов сахарный сироп. Иначе вы переводите полезный продукт. В кунжуте много кальция. Самый полезный чёрный кунжут.
нет, для подсолнечника другие пропорции, на 200 гр. семечек 1 ст.л. меда и 3 ст.л. сахара, и пергамент нужно смазать раст. маслом, иначе могут прилипнуть!
Кстати,чтобы козинаки не прилипали к пергаменту нужно их полностью остудить,иначе липнут к бумаге,или же обсыпать семечками.Они прилипнут к козинаки,но не будут липнуть к посуде..
Добрый день сделала козинаки по вашему рецепту все очень вкусно, но что я сделала не так, что все прилипло. Я выкладывала на пергамент, предварительно смазав его растительным маслом. Буду благодарна если вы ответите, хотела понести козинаки в подарок, а теперь 🤷♀️
Надо брать силиконизированную бумагу или смазывать хорошо подсолнечным маслом. Если не отдирается- то после полного застывания намочите бумагу с обратной стороны водой, можно при помощи губки для удобства.
Просите у Бога благословение и ежте на здоровье ! Раньше все ели и были здоровы, а тут развелось ученых как мух не резанных ... И теперь - то нельзя и то нельзя, а больных стает все больше и больше !?! Стоит подумать зачем они нам это говорят, правду ли они заботятся о нашем здоровье ?!? , и делать все наоборот. Будьте здоровы !
с граммами что-то не совсем понятно, в стакане не 200 гр кунжута. Потом не поняла почему сразу мед, а потом сахар? Зачем карамелизировать мед? Лимон вообще-то добавляют в карамель не только для вкусовых качеств ;)
Чушь. Всю жизнь пеклись медовики и варились сбитни. А еще варились меды те которые предназначались для сбраживания. Утку про вредные свойства кипяченного меда придумали перекупщики меда, для того что б сбивать цены на рынке при оптовых закупках.
sutochno sutochno , научно доказано фурфурол в больших дозах - яд. При нагреве свыше 70 град.в меде появляется в небольшом количестве.Не отравитесь,но не рекомендуется для того,чтобы оставаться здоровым. Сами задумайтесь.
Какая химия химия у Вас. Заводские козинаки делают на патоке. она полезнее сахара и искусственного меда. Высокое содержание сахара вот это хуже химии ( патока). думайте, что говорите.
sutochno sutochno , повторюсь. Пользы нет. В этом рецепте мед теряет лечебные свойства,а фурфурол в небольших дозах не отравит,но провокатор для иммунитета,особенно для неокрепшего. Ваше:-"...Издавна ... " в данном конкретном случае - не аргумент.
