Тёмный

Коптильня горячего копчения как сделать???? 

Самодельщина
Подписаться 11 тыс.
Просмотров 63 тыс.
50% 1

Решил сделать себе коптильню горячего копчения. Основными элементами являются два старых пропановых баллона. Конструкцию придумал сам. Делал первый раз и до последнего не был уверен в том, что всё получится. Результат превзошёл мои ожидания. Коптильня получилась отличная, очень удобная. В конце ролика будут показаны некоторые основные размеры- может быть кому-нибудь будет интересно и пригодится. Ну и конечно первый пробный запуск коптильни- как же без него)). Всем приятного просмотра!
#Самоделки #КакСделатьКоптильню
Также рекомендую к просмотру:
Вертикальный мангал своими руками
• Вертикальный мангал св...
Сварочный стол своими руками
• Сварочный стол своими ...
Композиция "Cut and Dry - Electronic Hard" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/

Наука

Опубликовано:

 

3 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 116   
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Друзья, как вам моя коптильня ну и конструкция в целом? Интересно услышать Ваше мнение!
@АлександрМатеишин-л8э
Отличная работа, как написали выше, с душой!!! Но без рыбы, сала, мяса копченого НЕ СЧИТАЕТСЯ...а вдруг ошибка в чертежах🤣🤣🤣....Классная работа!!! Ждем продолжения!!!
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
@@АлександрМатеишин-л8э , спасибо! Если есть желающие, придётся снять испытание коптильни)))
@АлександрМатеишин-л8э
@@samkulibin Конечно есть!!! Надо снимать!!!
@7lovefreedom
@7lovefreedom 4 года назад
Гуд, только крышку можно было бы сделать на петлях. И ножки, чтоб не разъезжались бросить пруток.
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
@@7lovefreedom , ножки не разъезжаются, всё нормально
@АндрейШляхтицев-ъ3й
Ну что сказать, вижу человека получающего удовольствие от процесса создания качественной и красивой вещи. А чтоб закоптить продукт достаточно одного баллона и раз в десять меньше трудозатрат. Ну а похвалиться перед друзьями и соседями это да. Это супер !!! 😉👍👍👍
@makswellmakswell141
@makswellmakswell141 Год назад
Я сам сварщик. Приятно посмотреть как изготовляется данная, каптильня. Всё чётко, ровненько, грамотно. На Ютьюбе есть любители, без слез не взглянешь. Всё криво, косо, какая-то арматура, прихлопы страшные. Сварные швы вызывают уныние и депрессию. А тут виден класс и рука мастера.Эстетика на высоте.
@samkulibin
@samkulibin Год назад
Большое спасибо!
@Лихой70
@Лихой70 3 года назад
Подумываю а не сгородить себе. Отличный совет как сделать. ОТЛИЧНО.ЛАЙК без вопросов.
@samkulibin
@samkulibin 3 года назад
Спасибо!
@user-Lexa74
@user-Lexa74 4 года назад
Сколько пересмотрел коптилок, сделаю такую. Красиво, практично. Лайк однозначно!
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Спасибо!
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@Demon227
@Demon227 2 года назад
Соундтрек прикольный!:)))
@АлексейЛапаев-й8х
@АлексейЛапаев-й8х 3 года назад
Супер идея и её реализация!!!
@samkulibin
@samkulibin 3 года назад
Спасибо большое
@НиколайПуляев-б6ж
@НиколайПуляев-б6ж 2 года назад
Молодец , заморочился не плохо , но я думаю дно прогорит быстро , за пару лет . ЛАЙК за труды .
@samkulibin
@samkulibin 2 года назад
Спасибо!
@TV49
@TV49 3 года назад
영상 잘보고 좋아요 👍 👏👍🙏
@виталийникифоров-ы4ж
А смокер получился интересный , взял на заметку.
@samkulibin
@samkulibin 2 года назад
Спасибо
@birlikedinstvo9553
@birlikedinstvo9553 4 года назад
Что сказать чётка сделал красава.
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@АЖУРНАЯКОВКА32
@АЖУРНАЯКОВКА32 4 года назад
Отличный агрегат👍👍👍
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Ажурная ковка 32, спасибо!
@igodelfi3345
@igodelfi3345 4 года назад
Сделано с душой. Молодец🤗, на результат приятно посмотреть.
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
@@igodelfi3345 , спасибо большое!
@НадеждаШаненкова-б1й
класс самая лучшая и правильная !!!!!!!!
@samkulibin
@samkulibin 2 года назад
Спасибо))
@VSE_SVOIMI_RUKAMI
@VSE_SVOIMI_RUKAMI 4 года назад
Привет! Отличная коптилка получилась!!! Класс!!!👍👍👍👍👍
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Спасибо!
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@ХанКасым-и6ю
@ХанКасым-и6ю 2 года назад
Конечно же лайк!!!
@Serj_Mihel
@Serj_Mihel 4 года назад
Очень круто, такого варианта Я еще не видел 👍
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Спасибо. Рад что Вам понравилось!
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@vladimirkrepachev4654
@vladimirkrepachev4654 3 года назад
Здравствуйте! Получилось очень здорово и красиво. Только надо было ещё в трубу сделать задвижку,и в коптильню врезать градусник,для регулировки температуры👍
@samkulibin
@samkulibin 3 года назад
Здравствуйте, спасибо. Насчёт термометра думал, но пока что руки не дошли))
@ЕвгенПетр
@ЕвгенПетр 3 года назад
Очень креативно
@Ник-ь3с
@Ник-ь3с 4 года назад
Стоп! А где коптильня??? Где контакт дыма с мясом/рыбой??? Вижу духовку(((( Работа качественная, на 100 баллов!!!!
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Спасибо. В верхнюю камеру на дно насыпается щепа( под поддончик для сбора соков, жира), в ней же и происходит генерация дыма))
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@sklad1131
@sklad1131 3 дня назад
Ну, понял идею. Единственный минус - дым не фильтрованный. Сама коптильня - супер.
@ДмитрийС-е6в
@ДмитрийС-е6в 2 года назад
Сделал себе такую, не греет она нихрена у меня, низ горячий, а начиная от середины вверх холодный. Делал себе и смокер. Но это годится для теплой погоды. Живу на севере, в - 20 - 30 или в ветер замучаешься греть. Буду делать обычную на костёр, наигрался я с этими коптилками. А так красиво конечно!
@samkulibin
@samkulibin 2 года назад
Ну да, для севера скорее всего лучший вариант с установкой на костер. Я обычно зимой не копчу.
@Лихой70
@Лихой70 3 года назад
Думаю подписался не зря. УСПЕХОВ ТЕБЕ. Буду ждать следующий ролик.
@samkulibin
@samkulibin 3 года назад
Спасибо на добром слове
@Fernando-vc1li
@Fernando-vc1li 3 года назад
Excelente!!!! Nunca ví algo así
@ВладимирПискалов-я1о
я себе точно такуюже сделал по вашему видео молодец паренья подписался на твой канал
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Вам спасибо! Рад что пригодилось
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@teskko
@teskko 2 года назад
Сделал себе такую же )
@АннаШевцова-т2ш
@АннаШевцова-т2ш 4 года назад
Мозг! Так держать!👍👍👍👍
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Спасибо)))
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@ВячеславГольдюшов
Правильная . Молодчага
@nurlanrayev8267
@nurlanrayev8267 2 года назад
Момент изгиба граней дверцы, 6:48, гораздо лучше делать в обратную сторону. Надрез должен остаться внутри. Тогда у вас получатся ровные, красивые, с двухмиллиметровым закруглением ребра угла.
@samkulibin
@samkulibin 2 года назад
Nurlan Rayev, спасибо за совет! В следующий раз попробую так сделать.
@nurlanrayev8267
@nurlanrayev8267 2 года назад
@@samkulibin , в целом конструкция и исполнение хорошее, молодец!
@НескажуНезнаю-ю3м
@НескажуНезнаю-ю3м 3 года назад
Зачетно, может надо было сделать колесики, а то так то тяжеленькая наверно из двух баллонов, и для поддона наверно направляющие (как для решетки) внутри приварить для удобства
@Алексей-я3и8в
@Алексей-я3и8в 4 года назад
Аболдеть 👍😎
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@АлексейПалыч-т1ц
@АлексейПалыч-т1ц 4 года назад
Просто супер! Крышку можно было и на петле для удобства сделать
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Спасибо! Можно было, но решил сделать так, как в моём горне, мне так удобнее
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@ЕгорЕгоров-в1й6г
@ЕгорЕгоров-в1й6г 4 года назад
Красавчик
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@ВладимирПискалов-я1о
спасибо
@wadimsukhanov5633
@wadimsukhanov5633 4 года назад
Всё круто. Но для качественного копчения надо видеть и контролировать температуру. Нужен термометр на крышку и задвижку тягу регулировать для увеличения/уменьшения жара
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Насчёт термометра тоже думал, может потом поставлю. А тягу в топке регулирую зольником.
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@skm7530
@skm7530 2 года назад
👍👍👍👍
@ЧЕЛОВЕК-г3п
@ЧЕЛОВЕК-г3п Год назад
Брат сколько такая стоит? Очень хочу купить?
@АНАТОЛИЙФедорович-к7ш
Колеса не помешали бы🙂👍
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Ну как вариант, можно было сделать))
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@typetop8645
@typetop8645 3 года назад
Всё норм,а как регулируется, подача воздуха в печку?
@samkulibin
@samkulibin 3 года назад
Выдвижением зольного ящика. Можно дверцей самой топки.
@ВладимирПискалов-я1о
здравствуйте .снимите сколько по времени коптится рыба или сало .или напишите если конечно сами коптили
@samkulibin
@samkulibin 3 года назад
Здравствуйте. Точно не скажу сколько по времени, не засекал. Прогреваю коптильню, потом закладываю рыбу. Ну может минут 40 копчу.
@Sergey-Fotoshop.
@Sergey-Fotoshop. 2 года назад
Пилить не страшно!? 🤔 Если искранет!?
@samkulibin
@samkulibin 2 года назад
Не страшно. Предварительно баллон наполняется водой и какое-то время отстаивается. Это обязательно.
@Sergey-Fotoshop.
@Sergey-Fotoshop. 2 года назад
@@samkulibin А воду ты через кран заливал?!? 🤔
@samkulibin
@samkulibin 2 года назад
@@Sergey-Fotoshop. , кран выкручивается и через трубку заливается вода. Если не удается выкрутить кран, как в моем случае, он окуратно отпиливается ручной ножевкой по металлу ( не болгаркой)
@Sergey-Fotoshop.
@Sergey-Fotoshop. 2 года назад
@@samkulibin Ну так я тебя и изначально спрашивал о пилки крана... Прежде чем резать баллон, залить его водой, ты начал отпиливать кран... В чём был и вопрос...
@АннаТарасова-ф4ю
@АннаТарасова-ф4ю 3 года назад
Привет! хочу уточнить что это за такое приспособление для чего?
@samkulibin
@samkulibin 3 года назад
Что-то непонятное... На первый взгляд похоже, что просто кто-то учился варить металл)))
@ВладимирПискалов-я1о
скажите а продукт копчения закладывать в холодную или разогретую коптилку
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Здравствуйте. Я предварительно прогреваю коптилку
@МаратЯфаров-н3ч
@МаратЯфаров-н3ч 4 года назад
А отверстие в крышке коптильни надо заварить или нет тоже хочу себе сделать
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Да, нужно заварить
@МаратЯфаров-н3ч
@МаратЯфаров-н3ч 4 года назад
Спасибо большое
@МаратЯфаров-н3ч
@МаратЯфаров-н3ч 4 года назад
Очень отличная коптильня 👍👍👍👍когда снимете видео как закоптили
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Как-нибудь сниму))
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@ЕгорТымченко
@ЕгорТымченко Год назад
Как купить такую?
@samkulibin
@samkulibin Год назад
К сожалению на заказ не делаю...
@ДенисДенисов-т6п7у
Интересная конструкция. Но она проигрывает коптильне-мангалу с фронтальной крышкой по практичности. Нет регулировки горячего воздуха в коптильне. Сделано очень аккуратно.
@samkulibin
@samkulibin 3 года назад
Спасибо!
@varen9562
@varen9562 4 года назад
Как по вашему: горизонтальное размещение удобнее вертикального или нет? Прошу объективно ответить)
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Везде свои плюсы и минусы)) объективно ответить не смогу, т.к. все мои коптильни были с горизонтальным размещением)), не с чем сравнивать.
@ВадимАндреев-ы5ф
@ВадимАндреев-ы5ф 4 года назад
скорее похожа на трубу или торпеда (в простонародье). как раз думал что то в этом духе сделать
@ЭКСКЛЮЗИВСВОИМИРУКАМИ
ru-vid.com/show-UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
@Тамерлан-п7ы
@Тамерлан-п7ы 4 года назад
Скажите пожалуйста а воду зачем залил ?
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Чтобы не рвануло))) Прежде чем начинать пилить баллон болгаркой, нужно обязательно убедиться в отсутствии газа, конденсата в баллоне. Затем нужно аккуратно выкрутить вентиль, ну или как в моём случае спилить ножовкой по металлу- ни в коем случае не болгаркой, чтобы не было искр и перегрева. Затем нужно заполнить баллон водой, чтобы окончательно выгнать из него всю каку, которая может рвануть. Ну и только после этого можно пилить баллон болгаркой. Это очень важно!
@Тамерлан-п7ы
@Тамерлан-п7ы 4 года назад
@@samkulibin вон оно че
@Ivan_zverev13
@Ivan_zverev13 3 года назад
Очень хорошо тоже не хорошо
@ВладимирПискалов-я1о
а решетку из чего сварил
@samkulibin
@samkulibin 4 года назад
Кругляк 6-ка
@МангалыКоптильниизпропановских
Ты хоть бы размеры бы рассказал где и какие
@Mhfygdijxfyc5555
@Mhfygdijxfyc5555 2 месяца назад
Фигня какая-то лепит все молчком,дагадайся сам называется
Далее
Сколько стоит ПП?
00:57
Просмотров 217 тыс.
#慧慧很努力#家庭搞笑#生活#亲子#记录
00:11
3x 2x 1x 0.5x 0.3x... #iphone
0:10
Просмотров 2,7 млн
iOS 18 в реальной жизни
14:42
Просмотров 174 тыс.
Hardware tools repair tool high performance tool
0:16
Умный обзор умного iPhone 16 / 16 Pro
21:21
Умный обзор умного iPhone 16 / 16 Pro
21:21