КОСТНЫЙ БУЛЬОН. Укрепляет Суставы и ИММУНИТЕТ! 

Полезный Говяжий КОСТНЫЙ БУЛЬОН впрок. Молодые Суставы, укрепляет ИММУНИТЕТ!

Спасибо Вам за рецепт. Грамотно и полезно

Сидения, спасибо Огромное за Рецепт приготовления Полезного Вкусного Бульона.Отличный Рецепт.Здоровья, Счастья,Любви Близких, Успеха Вашей Семье!

Снимать жир с горячего бульона неудобно. Как аккуратно ни старайся, всё равно накапаешь и набрызгаешь. И всё равно что-то останется. Я ставлю в холодильник, весь жир застывает на поверхности твёрдой коркой и я снимаю его до последней крошки. Тем более, что холодный твёрдый жир можно просто выбросить в мусорку, а не сливать горячим в унитаз и забивать им канализационные трубы

То что вы назвали "говяжьим бульоном" - это традиционный "хаш - жидкое блюдо получившее распространение на Кавказе и Закавказье, традиционное блюдо бедняков". Подавали его в чашке/пиале вместе с мясом, жилами и мозгом с костей" и добавляли сверху свежевыжатый чеснок, иногда петрушку. Действительно очень полезный, но подходит не всем. Хотя, вообще не существует еды, которая подходила бы всем - из-за вкусовых особенностей, здоровья и т.д.

Cpacibo thank you so much my dear 😘😘😘😘 jocina

Спасибо за рецепт.)

Супер👍Спасибо большое, забрала в копилочку🤗Так ясно и подробно всё расказываете, нюансы в рецептах важны. Можно узнать кто Вас научил именно так готовить бульон?

Я бы с половины бульона сделал холодец - очень любим, часто делаю!

оставляю положительный отзыв

Супер 👍

Про яблочный уксус не знала.

В мясных, особенно наваристых, бульонах очень много пуринов, которые провоцируют повышение мочевой кислоты в крови. И это не только прямой путь к подагре (болезни суставов), но и так же влияет на функцию почек. Поэтому, при варки любого бульона надо сначала залить кости или мясо холодной водой, довести до кипения, проварить несколько минут, потом этот первый бульон слить, кости промыть, залить вновь чистой водой, добавить по желанию корнеплоды и специи, и тогда уже варить до конца. Это будет гораздо безопасней для здоровья. А вкус ничуть не страдает. И ничего это не сложно, дело привычки. У меня муж подагрик, я на его диете «собаку съела»))) А постоянная совсем уж постная пища в рот не лезет, поэтому приспосабливаемся как-то… Желаю всем здоровья!✊🏻

Как раз искала рецепт бульона! Спасибо))))) Люба, а в каких магазинах вы берете кости? Я вот думаю где такие искать)) И еще вопрос, соль не нужно добавлять в бульон когда варишь? Кстати заморозка в формах для капкейков, это отличная идея. А то бывает надо немножко бульона и приходится ножом рубить замороженный комок из пакета)))

А казахские бабушки не выбрасывают жир, а добавляют тесто

Если добавить, 1 чайную лож желатина, при заморозке кубики будут, погуще., и форму свою, - не потеряют., Можно будет, замораживать, в прок. ( Можно добавлять в Гарнир.) Макароны, например Греча.

Животный жир очень полезен для организма, лучше оставить)

Всегда смотрю ваш канал с большим удовольствием🌹рецепты🔥 Можно узнать про вашу скороварку Хочу преобрести

Походу рецепт на ура зайдёт вегетарианцем😂. Убираем пену там же всё белки😮, убегаем жиры это же энергия😮 и затем убираем водицу в холодильник получаем идеальное обесцененное желе😂😂😂.

👏🌹

Я, на этом жиру, делаю зажарки в супы и второе.

А якщо задля зрісту кісток,томожливо додавати сіль ьа чеснок?

Мммм...чувствую запах бульончика....а если добавить греночки???! Что ж делаю!😖🙌

Все так вкусно и полезно! Вы - молодец!!! Друзья, заходите и к нам в гости, стараюсь готовить простые, вкусные и доступные для каждого рецепты.

Ну да, давно поварам опытным известно, что именно кости дают самый мощный навар и вкус ))) А по поводу иммунитета, да, есть хорошая прибавка, натуральные средства в этом плане отлично работают, тот же барсучий жир ещё очень рекомендую, иммунитет качается на раз. Продаётся в аптеке в топлёном виде под маркой Барсукор

Здравствуйте, Любовь! Я оставила комментарий к ролику с яблочным уксусом. Продублирую здесь. Сделала уксус строго по Вашему рецепту, стоит с сентября, осадок осел, а матки уксусной нет! Сверху плёнка как у постоявшего черного чая, как налёт, не слизь. Запах уксуса, не противный. Подождать ещё или использовать уже так, без матки? Так хотелось вырастить себе уксусную матку для будущих рецептов, но увы(.

Что за мультиварка с нержавейки чаша это важно !

Все норм, але «жир обично виліваю» пролунало як святотатство, особливо коли згадую голодомор, під час якого вмер мій дід якого я ніколи не бачив. Однак всеж таки ставлю вподобайку.

Очень интересно! А покажите пожалуйста поближе свое ситечко, у которой жир остаётся! А где можно такую купить?)

Привет. С какой функцией вы готовите бульон

Странно, но врачи и спецы по питанию правильному ничего о сливании жира не говорят, мне кажется, вы не правы в данном случае, поправьте, если это не так.

Очень вкусно . Больше не буду собакам кости давать.У нас на Руси это стоит 35 р кг.

Здравствуйте. Миления, бульон подсаливать не нужно при варке костей, или его желательно подсолить при использовании? Ответьте пожалуйста, как лучше?

Не понимаю зачем удалять жир? Он полезный! Не полезным он считает только при употреблении сахара. Жиры помогают залечивать сосуды, халестирин растет только при употреблении сахара. Ну да ладно. За рецепт спасибо

Не понятен мне перевод продуктов. На єтом жиру и зажарку можно приготовить, и в вьіпечку добавить.

Я смотрю, Вы соль не добавляете. А не противно его пресным пить?

КТО ВЫЛЕЧИЛ СУСТАВЫ БУЛЬЁНОМ? ОТЗАВИТЕСЬ ПОЖАЙЛУСТА

И мочевую кислоту - подагру провоцирует. Булиты в бульоне наваристом присутствуют и подагру провоцируют.

Зачем столько конетели,чтобы потом навар выбросить в мусор?! Ерунда!!