Подробный рецепт, как приготовить котлеты из лосося (форели), читайте в блоге - cookingtime.ru/salmon_burgers....
ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 шт:
~ 600 г Лосося (можно взять Форель)
2 Белка
1 небольшой пучок Лука-Резанца (можно взять зеленый лук, укроп, петрушку и пр.)
1/2 ст. л. Сока Лайма или Лимона
20 г Кукурузного Крахмала (можно заменить мукой)
Соль и Черный Молотый Перец - по вкусу
Растительное и Топлёное Масло - для жарки (как сделать Топлёное Масло - cookingtime.ru/clarified_butte...)
Сметана или Сливочный Сыр - для подачи
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Котлетки из Индейки - cookingtime.ru/turkeycutlets.html
Как сделать дома Топлёное Масло - cookingtime.ru/clarified_butte...
Music: "Guts and Bourbon" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...
26 апр 2017