САМЫЕ НЕЖНЫЕ И САМЫЕ СОЧНЫЕ😋
ПОТОМУ ЧТО БЕЗ ЯИЦ👌☝️
Никогда не кладу яйца в фарш для классических котлет, из какого бы мяса я их не делала! Они прекрасно лепятся, не распадаются при жарке и остаются очень-очень нежными. Яйца ,,склеивают,, все ингредиенты, но и котлетки с ними получаются как резиновые.
Берите на заметку ✔️ и готовьте
❤️КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ❤️
✓мясо куриное перекрученное 800 гр.
✓лук репчатый 2 шт.
✓чеснок 1 зубок
✓хлеб батон 3 скибочки
✓молоко 150-170 мл.
✓соль 1 ст.л.
✓перец молотый
✓масло сливочное 50 гр.
✓панировочные сухари
✓масло для жарки
К перекрученному куриному мясу добавляем натёртые на мелкой тёрке лук и чеснок (можно тоже перекрутить). Хлеб заливаем горячим молоком, разминаем вилочкой до однородности. Добавляем к фаршу. Солим, перчим, тщательно перемешиваем. Затем добавляем размягчённое сливочное масло и хорошенько разминаем его пальчиками в фарше, перемешиваем.
Формируем котлетки мокрыми руками, обваливаем в сухарях и жарим на среднем огне на масле на сковороде под крышкой с двух сторон до готовности.
Вкуснейшие, они напоминают котлеты ,,по-киевски", только получаются нежнее и, конечно, с меньшим количеством масла😉
❤️Приятного аппетита ❤. Заходите ко мне ещё)))
#куриныекотлеты #котлетыкуриные #котлетки #котлетыбезяиц #нежныекотлеты #котлеты #котлеткивкусные #блюдаизкурицы #котлетыизкурицы #лёгкийужин #ужинпобыстрому #вкусныйужин #простыерецепты #быстрыеблюда #рецепты #люблюготовить #вкуснодомаумаши #вкуснодома #трисыночка #новаяжизнь #быстрыйужин #ппрецепты #рецептыпп #зож #пп #готовимкотлеты #готовлюдома #вкусно #foodblog
7 апр 2021
