Для испанских крокет вам потребуется:
✔️ 40 г сливочного масла
✔️ 2 ст ложки оливкового масла
✔️ 60 г муки
✔️ 200 мл молока
✔️ 100 г сметаны
✔️ 200-250 г начинки на выбор: хамон / мясо из бульона / готовая рыба / копченая рыба / жареные грибы / отварные креветки
✔️ 2 яйца
✔️ панировочные сухари
✔️ 1 л растительного масла для фритюра
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:26 домашние панировочные сухари
1:14 остатки хамона или любой другой начинки
2:10 бешамель
3:47 смешиваем соус с начинкой
4:56 формируем крокеты
7:33 фритюр
9:28 пробуем
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ИспанскиеКрокеты #НичегоНеВыбрасывать
21 май 2024
