Откуда такое количество готового продукта? Было три литра ягод с алкоголем, слили жидкость около 1,5 л, добавили полкило сахара (0,3 л) и в результате три литра продукта и осталось крыжовника ещё две трети банки.
Да это понятно, что жалко. Ну это же крыжовник, он и так кислый, а ещё спиртовой - это жесть. Если вишня - то я косточки вытаскиваю и пьяная вишня получается, куда угодно можно. С крыжовником тяжелее. Я его в утиль.
Я прямо так и не считал сколько залил. У меня был самогон - порядка 3 литра, сколько в этом графине я не мерял. Заливал чтобы ягоду покрывало полностью. Ну как-то так. Дальше всю процедуру видел. Успехов