Тёмный

КУБИНСКИЙ СУП ИЗ ТЕМНОЙ ФАСОЛИ, КОЛБАСЫ "ЧОРИЗО" И СВИНЫХ РЕБЕР. СУП ИЗ ФАСОЛИ.  

Chef Sharov
Подписаться 121 тыс.
Просмотров 33 тыс.
50% 1

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: www.wildberrie... и www.ozon.ru/br...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
#шефшаров #500супов #борщ #суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: ...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ.
Основной выпуск смотрите по ссылке: • Костромские Щи. Дереве...
КАНАЛ Ильи Лазерсона "Зона Лазерсона"
Ссылка на канал маэстро Лазерсона / @zonalazersonov
ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ О...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
КУБИНСКИЙ СУП ИЗ ТЕМНОЙ ФАСОЛИ
1. ЛУК 1шт.
2. ФАСОЛЬ ЧЕРНАЯ 500гр.
3. ОСТРЫЙ ПЕРЧИК 1шт.
4. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1шт.
5. РИС 250гр.
6. ЛИМОН 1шт.
7. КОЛБАСКА ЧОРИЗО 1шт.
8. ПОМИДОРЫ 4шт.
9. ТОМАТНАЯ ПАСТА
10. МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ
11. СВИНЫЕ РЕБРА 1кг.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. паприка
2. дробленый перец
3. кинза
4. соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В Кипящую подсоленную воду закладываем фасоль.
Пока фасоль варится, разделываем ребра и отправляем их в глубокую сковороду. Ставим жариться на огонь.
Очищаем колбаску чоризо, мелко ее нарезаем. Так же шинкуем лук. Объединяем колбаску и лук на сковороде, добавляем немного подсолнечного масла и отправляем на плиту.
Кубиками нарезаем помидоры и сладкий перец, закладываем в сковороду к луку и чоризо. Добавляем паприку. Ждем закипания и кладем одну столовую ложку томатной пасты. Оставляем на медленном огне, чуть-позже отправляем сюда нарезанные стебли кинзы.
Очищаем острый перчик, убираем все семена и мелко шинкуем. Так же закладываем в обжарку.
Тушим на медленном огне.
К фасоли отправляем рис.
Затем в кастрюлю закладываем ребрышки и обжарку. Добавляем стакан кипяченой воды и оставляем тушиться на медленном огне примерно на 40 минут до готовности.
Выкладываем на тарелку, добавляем дольку лимона и сверху украшаем кинзой.
ПРИЯТНОГО АПППЕТИТА!

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 113   
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 2 года назад
‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
@diplomatpro
@diplomatpro 3 года назад
Очень харизматичный шеф повар. Отлично снятый интересный сюжет, не просто банальный рецепт. И суп обязательно приготовлю.
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
❤️😃🙏🚀
@АленаНечунаева-х3л
Ооооо, вот и супчик!!! Спасибо наш любимый Шеф, у вас самые шикарные супы👍😋
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Спасибо)))
@АленаНечунаева-х3л
@@CHEFSHAROV-500 от души!!!
@ЮлияКудряшова-й1э
@ЮлияКудряшова-й1э 3 года назад
Фасоль на ночь замачивают с содой так как сода вытягивает из фасоли то, что вызывает газообразование, а рис очень хорошо с фасолью сочетается и тоже устраняет газообразование.
@hardHELLCAT
@hardHELLCAT 3 года назад
Ооооо, наконец то! Бесподобно! Спасибо шеф! 👍👍😉
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
😃❤️🙏
@МихаилКозловский-ф9з
Шаров молодец👍 Со своей самобытной и интересной подачей завоевывает нишу " супов" на ютубе. Приятно смотреть
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Спасибо!!!😃❤️🙏🚀
@tamara1k
@tamara1k 3 года назад
De Alto Cedro voy para Marcané Llego a Cueto, voy para Mayarí! первые два такта, и сразу Куба-Куба :) Уверена, что вкусно :)
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
😃👍❤️😃👍❤️🙏
@AntoxaDemkin
@AntoxaDemkin 9 месяцев назад
Путешествовать - это хорошо. И молодец, что двух дочерей с собой на Кубу свозил. Видимо жена была очень сильно занята...
@oxananezhura9811
@oxananezhura9811 3 года назад
Привет!!!!!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Привет!!!
@НурияРавильевна
@НурияРавильевна 3 года назад
Приветик!🎉
@YN3_
@YN3_ 3 года назад
Передаю привет монтажеру, или звукарю, который нахрена-то занизил громкость в 2 раза
@Oxeana
@Oxeana 5 дней назад
Не совсем понятно, зачем выкладывать видео с путешествиями со своей семьей, когда заходишь посмотреть, как готовится суп...(((
@СветланаКим-я3т
@СветланаКим-я3т 3 года назад
Зачем нам выш отдых.. лучше говорите о блюде. Нам не интересен ваш отпуск
@АлександрКутырев-м6у
Браво!! Готовьте Люди! И становитесь добрее! Всём мире, добра!
@СвободныйЧеловек-ф7г
Лайк конечно! Но супец какой-то странный и не понятный. Представить его вкус очень сложно. И рис, и фасоль, и ребра, и колбаски ... Нужно готовить чтобы понять! Скажу честно, все эти вставки с фоточками, роднёй, лично для меня, - неуместны. Канал же о супах и борщах. Я захожу по быстрому что-то найти, уточнить, а видос с половины не о том. Начинаешь перескакивать, возвращаться ... Сделайте видео о своей семье, я с радостью просмотрю, лайкну, мне интересно! Но, "мухи - отдельно и котлеты - отдельно"! Без обид :-)
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Лучше не надо ЕГО цитировать. Много чести.
@АнтонКостин-б5р
@АнтонКостин-б5р 3 года назад
Потрясающе! И рецепт, и рассказ в одном видео. Спасибо!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
🙏❤️😃
@ВалентинаХайруллина-и2е
Вы самое острой в перце выбросили в ведро! Поэтому не остро и получилось! А в целом ваш канал смотрю с большим удовольствием!
@ВалентинаХайруллина-и2е
Красивые кадры природы Кубинских мест! Дочки у вас красотки!!! Только кот не воспитаный по столу ходит! 😂😂😂
@ВалентинаХайруллина-и2е
Вы самое острой в перце выбросили в ведро! Поэтому не остро и получилось! А в целом ваш канал смотрю с большим удовольствием!
@angelaslepchenko3825
@angelaslepchenko3825 3 года назад
Самое то, В холодные дни, Согреться! Спасибо огромное! Огромный привет из Тель Авива!!!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Большое спасибо!!! Были с Ириной в Тель-Авиве. Мечтаем приехать ещё)))
@ЛарисаТужилова-д9ж
Интересный супчик, не стандартный 😋👍
@СеменВайсбурд
@СеменВайсбурд 3 года назад
Привет Шеф,даже глядя на вас можно быть уверенным,что супчик получился классный.👍👍👍
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Огромное спасибо!!!🙏❤️
@mrhuligano878
@mrhuligano878 3 года назад
Viva Cuba!!! Как всегда, всё аппетитно, очень вкусно и с душой!!🔥🔥👌👌👌👌
@ДмитрийКосенко-б3н
Ай малатца, Шеф!!! Отлично подаёшь! Супер лайк! Даже забыл напомнить о казахском супе))))
@АлексейЛепеха-р2д
@АлексейЛепеха-р2д 2 года назад
Алексей Александрович,спасибо! Только сегодня подписался на Ваш канал,но как человек пересмотревший и Лазерсона и Емельяненко,с уверенностью могу сказать,что Ваша подача и харизма одна из лучших на просторах ютюба (без обид к выше упомянутым). Все правильно,ничего лишнего. Спасибо Вам ещё раз! Удачи!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 2 года назад
Огромное спасибо!!! 👌❤️👍😜🔥
@larissafraser8315
@larissafraser8315 3 года назад
Очень славно , только один вопрос - А чачу из чего делают? Там где, по вашему, винограда нет??? :) И колбаски чорИзо , а не чоризО . Канал замечательный. Как насчет лаксы?
@ЮлияКудряшова-й1э
@ЮлияКудряшова-й1э 3 года назад
Мне кажется, что обжаренные ребра должны вариться вместе с фасолью, а все остальное: рис, зажарка - за 20 минут до готовности бедер, а зелень- за 5 минут до готовности супа., тогда суп не будет кашей.
@Skvaron
@Skvaron 3 года назад
Мне этот суп чем-то ирландский суп "Отец Джек" напомнил. Возможно, такого супа не существует, но его в одной ирландской пивной подавали. Ох и ядрёная штука, некоторых посетителей в чувство приводили )
@Ekaterina_Zharskaya
@Ekaterina_Zharskaya 3 года назад
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! 💖 Как Вы относитесь к тому, что перед варкой фасоль замачивают кипятком с содой? Яко бы это ускоряет процесс приготовления?
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Я так не делаю. Просто замачиваю и всё)
@alinajannaschk1365
@alinajannaschk1365 3 года назад
ну конечно, архитектура была вся шикарная на кубе . пришел социализм и все развалилось ! а если его социализм в африке начать строить , то исчезнет песок , говорит шутка и это правда !
@baltijec1976
@baltijec1976 3 года назад
суп хорош, обязательно надо приготовить
@АндрейМихновец-в8с
Как это, чача есть где нет винограда, если она из винограда делается.
@baltijec1976
@baltijec1976 3 года назад
в доме где есть кот, шерсть считается приправой ? :))
@felixlorenz9759
@felixlorenz9759 3 года назад
Классный рецепт, обязательно приготовлю это блюдо!!! Спасибо!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
😃❤️🙏👍
@АлександрСалов-г3в
Формат шикарный! Спасибо!
@fearsleep8502
@fearsleep8502 3 года назад
Аха-ха наконец мой любимый лимон добавили)) Шеф лайк, смотрю тебя, немного не профи подача.. это и нравиться)) давай в том-же духе.. жду чего-то новенького)) И глаза у тебя очень добрые...
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
❤️🙏👍🤣🐻
@fearsleep8502
@fearsleep8502 3 года назад
@@CHEFSHAROV-500 Очень приятно смотреть)) и рецепты годные, спасибо вам) с меня как обычно лайк)
@ИванВолков-ь1и
@ИванВолков-ь1и 3 года назад
Суп с фасолью, на любителя!!!
@АндрейС-в3ъ
@АндрейС-в3ъ 3 года назад
Всем, привет! Ай ...да передача! Был на Кубе и в Гаване. Но самая лучшая похлебка, похожая на эту, в DuPont, Varadero - Cuba. Это было давно в 2010 году. Супчик поднял настроение и приоткрыл хорошие воспоминания!!! На Варадеро - карнавал! Пестрят оттенки цвета кожи. Накал страстей, эмоций шквал, Соединяют здесь прохожих..
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Благодарю Вас. Значит цель достигнута🙏😃❤️🙏😃❤️
@Azamat_Sh.A.N.
@Azamat_Sh.A.N. 2 года назад
Лайк, определённо лайк 👍🔥
@przemyslawdukalski
@przemyslawdukalski 3 года назад
Привет Шеф. Спасибо за кубинский рецепт - если бы не ковидный/ковидовый (выберите правильную версию) комендантский час, я бы ещё сегодня купил необходимые ингредиенты. Ну штож - к счастью, завтра тоже день
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
😃❤️🙏
@СергейНа-ин
@СергейНа-ин 2 года назад
Здорово!!! Очень интересно!
@tatiana-fort
@tatiana-fort 3 года назад
Спасибо!!!!👍👍👍👍👍👍🍗🍗😋😋😋😋
@АндрейЛыков-э6п
@АндрейЛыков-э6п 3 года назад
Спасибо за видео Шеф! )
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
🙏❤️😃🙏❤️❤️
@АндрейМихновец-в8с
Кинза не обязательна.
@ТатьянаСавченко-ъ2ю
Спасибо за все ваши старания вот такие видео путешествие и суп и вы Шеф творите удачи во всем ждём остального что обещали в этом видео из супов
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Совсем скоро будет.
@maya20573
@maya20573 3 года назад
👌🌺🍀😋Супец на ура! Но с вашего разрешения приготовлю без риса и "болгарина", по моему лишние. 🤐🧐
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
👍🥂
@Natalya7345
@Natalya7345 3 года назад
Решено, следующий суп буду готовить этот!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
🙏❤️😃
@dmitriyzapeka2862
@dmitriyzapeka2862 Год назад
Буду делать по рецепту с маленькой заменой - рёбра бараньи ( свиные не нашлись) и зажаривать в духовке ( газовая конфорка одна и на ней будет вариться фасоль). Думаю, что замена сохранит принцип блюда.
@Andrey_Menkovich
@Andrey_Menkovich 3 года назад
Смотрел все рецепты до 50-го. Потом началось... как я куда ездил, что там есть интересного... для этого есть другие каналы. Мне очень нравится смотреть приготовление супов. Но новый формат не для меня. Уж простите
@lubasulpovar5081
@lubasulpovar5081 3 года назад
Спасибо большое за Ваш чудесный канал🤗. СУП это основа ЗДОРОВЬЯ и я выросла на супах (КБ-Костный Бульон) в крутое Советское время. Мой внучек на фото😘
@Kak_toJIko_tak_cpazy
@Kak_toJIko_tak_cpazy 3 года назад
Спасибо
@anastasyakorolevskaya85
@anastasyakorolevskaya85 10 месяцев назад
выглядит потрясающе!!! приготовлю, спасибо)
@ВячеславВладимиров-ь3я
Он ещё по любому с добавлением кошачьей шерсти
@Lutskovskaya_Irinochka
@Lutskovskaya_Irinochka 3 года назад
Зугдиди- город в Колхидской низменности, до Черного моря не очень далеко. Я слушаю Вас внимательно.
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Я знаю. Был там два раза. У меня работник ЖОРЖ там родился.
@Mayers575
@Mayers575 3 года назад
С диеты слезу, обязательно сготовлю :)
@angelaslepchenko3825
@angelaslepchenko3825 3 года назад
😆😆😆👍👍👍
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
👍👍👍🤣🤣🤣
@Mayers575
@Mayers575 3 года назад
:)
@avk00rus
@avk00rus 3 года назад
коша классный
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
🙏😃❤️
@avk00rus
@avk00rus 3 года назад
@@CHEFSHAROV-500 хотя предвижу сотни воплей: "Кошка на столе. Ужас!!"
@avk00rus
@avk00rus 3 года назад
@@CHEFSHAROV-500 вот, началось
@IlyaProrok82
@IlyaProrok82 3 года назад
ЛАЙК !
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
😃🙏🐻
@AndrewGrigor
@AndrewGrigor Год назад
Срочно Собянина в Гавану
@kristinaval6972
@kristinaval6972 2 года назад
Какая у вас жена красивая
@ЛычагинаСветлана
@ЛычагинаСветлана 3 года назад
Чудесно!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Спасибо!!!❤️🙏
@avk00rus
@avk00rus 3 года назад
не люблю фасоль, но рецепт интересен
@kovass7
@kovass7 3 года назад
Зря, с фасоли всякое вкусное можно приготовить
@avk00rus
@avk00rus 3 года назад
@@kovass7 простите, но у каждого свои вкусовые пристрастия.
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
Этот вам Ани очень интересен🙏🙏😃
@avk00rus
@avk00rus 3 года назад
@@CHEFSHAROV-500 Алексей, но ведь могут быть вкусовые пристрастия? У меня множество родственников и борщ делают с фасолью, а вот мне претит.
@kovass7
@kovass7 3 года назад
@@avk00rus Да. Но и из подорожника можно еду приготовить ....
@MikhailSerkov
@MikhailSerkov 3 года назад
Спасибо! Шикарный рецепт. А колбаска называется чорИзо) это же испанское слово. Больше супов, хороших и разных! И обязательно с историями о странах)!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
😃❤️🙏🚀
@dmitryz5077
@dmitryz5077 3 года назад
У меня одного такое ощущение, что видишь видео два раза за несколько дней? Причем не только это, но и например с фондю...???
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 года назад
У меня похожее ощущение😃😃😃🚀
@pruslan71
@pruslan71 3 года назад
Шеф, а кошка на столе где еду готовят это нормально? В ресторанах тоже так делают? Дизлайк за кошку на столе.
@НурияРавильевна
@НурияРавильевна 3 года назад
У меня курильский бобтейл и она не спрашивает, а запрыгивает куда ей надо. По котозаповеди - это я у неё живу... 😊😊😊
@НурияРавильевна
@НурияРавильевна 3 года назад
Подумаешь кооошка! Красавица, просто...
@pruslan71
@pruslan71 3 года назад
@@НурияРавильевна И собаку можно с другой стороны посадить, красавицу?
@avk00rus
@avk00rus 3 года назад
кошка только не в окрошку :)
@НурияРавильевна
@НурияРавильевна 3 года назад
@@pruslan71, вам надо это видео пересмотреть с другим настроением... не раздражайтесь, здесь классно!
Далее