КУМЫКСКАЯ КУХНЯ. БИШЛЯКЪ ЧУДУ С КЪАЛМУКЪ ЧАЕМ-ФАНТАСТИКА.Утренний завтрак.Дагестан.Махачкала.

Подписаться 7 тыс.

Просмотров 18 тыс.

50% 1

Каждое утро,когда мы встаём и употребляем незаменимый кьалмукь чай,но к нему у нас всегда есть приложение и одним из них является бишлякь чуду или чуду из творога и к вашему вниманию мы и предоставили видео о том,как его готовить.Смотрите и приятного аппетита.
Кумыки,Дагестан,Россия.
Рекомендуемые видео:
Кумыкская кухня:
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ. АКЪ-П...
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.СОХТА ...
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.КЪАБАК...
Кумыкская свадьба:
• Кумыкская свадьба в Да...
Путешествия:
• ПУТЕШЕСТВИЕ B Город Лю...
• Путешествие с сыном в ...
• Польско белорусская та...
• Путешествие по Европе ...
• Пляжи Турции.Тurkiye.О...
• Кумык едет из Бельгии ...

Опубликовано:

16 фев 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 196

@user-fi6np1ql8l 3 месяца назад

У хозяйки красивые и умелые руки , ма ша Аллагь . И так профессионально объясняет 👍🏻

@Avgust53 3 месяца назад

👍💯👌

@user-gg5wh5pl4d 2 года назад

У нас, чеченцев бывают снохи и зятья кумыки, мы кумыков за своих считаем. Эх, надо сходить в гости к троюродному дяде, на чай, у него жена кумычка. 😊

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

Да , спасибо! Моя лучшя подруга тоже чеченка!💕

@Avgust53 5 месяцев назад

Это надо сделать быстро!👌

@user-od1oc7gn1g Год назад

Салам!!!! Наверное чуду это вкусно..... Хоть я и русская, долго жила в Узбекистане.... Но, Саида, обязательно попробую приготовить,, чуду"" Спасибо вам за рецепт. И храни вас и вашу семью Всевышний🙏🙏👍👍👍

@Avgust53 7 месяцев назад

Вам добра и здоровья! 🙏

@user-ep7cu1ny9l Год назад

У Балкарцев бищлякь это сыр ...тоже так делаем с творогом.. добавляем свежии зел лук и называем хумжу хичин а иногда в таорог добавляем свекольные листья и зел лук называем чюгюндюр хычин еще есть мурса хычин эт хичин и с требухи тоже делаем .Салам Малкьардан🤚

@Avgust53 Год назад

Вааллейкум салам Кьумукьдан.У вас,видимо,наше чуду хычин.Мы когда то были одной нацией,мы-это малкарлы,къарачайлы,кърымтатарлар и кьумукьлар.

@user-nl1ol1kv9l 6 месяцев назад

Саида - мастерица!!!👍👍👍

@Avgust53 6 месяцев назад

Бесспорно!!! 👌

@user-yk4xw8th5i 2 месяца назад

Берекет берсин ❤❤❤

@Avgust53 2 месяца назад

🙏🙏🙏

@lauragur2531 5 месяцев назад

Супер,да это вкусно,я русская ,но приехала из Таджикистана,люблю всю эту кухню и ср.азиатскую и кавказскую и русскую ,и дети это любят,ч люблю готовить экспереиентирова.Это очень вкусно,готовила и с мясом и с требухой и с творогом и с зеленью ну всё это вкусно и многие другие кавказские рецепты ❤

@Avgust53 5 месяцев назад

Вам приятного аппетита!!!🌹👌👆

@TEMIROWNA1591 8 месяцев назад

Бизин бир къонагъыбыз ашгъа къаршы болуп къалса - " Дунья пиляв - мен къашыкъ, къайда гирсем аш тюше" деп бизин кюлете эди. Бизин кёп арив акъ пилявубуз да бар къувурмасы да булан,алдын тойларда этилеген сыйлы аш. Ону кимде арив биширип бажармай гьалиде.Бажара бусагъыз гёрсетме ярай!!!! Бек арив иш этесиз, Аллагь онгарсын тутгъан елугъузну!!!!

@Avgust53 8 месяцев назад

Барыда яхшы, тек къумукълар аз гире бизге, 1 миллион халкъ дан 2 минг подписка. Кёп къарагъан тарыкъ, къумукълар унутуп бара озлени ашларын, история сын.

@Avgust53 8 месяцев назад

Бизин акъ пилявубузда бар къзан тюп мунан, къарагъыз бизин видеоларыбызгъа, Саида гюшлю специалист пилявгъада, чилявгъада.👌👌👌👍👍👍

@user-fi6np1ql8l 3 месяца назад

@@Avgust53 это на каком языке слова «мунан» и «гюшлю»?

@Avgust53 3 месяца назад

@@user-fi6np1ql8l Мы говорим на КУМЫКСКОМ языке,тюрки Северного Кавказа!💪👆👍

@user-fi6np1ql8l 3 месяца назад

@@Avgust53 Я знаю , что это кумыкский язык , но в кумыкском языке нет слов мунан и гюшлю , есть слова ; булан и гючлю

@itssoos2559 3 месяца назад

Прекрасный канал , прекрасные наши кумыкские блюда, прекрасные люди готовят))) единственное скрежет душу когда по кострюлям и сковородкам проводят железными столовыми предметами 🥲есть же деревянные и силиконовые предметы которые не портят посуда 😢 Саиде отдельный привет, настоящая кумычка❤

@Avgust53 3 месяца назад

Деревянным можно!

@user-dr4sb9ow7i Год назад

Бомба чуду действительно ма шаа Ллагь здоровья вам и вашим близким

@Avgust53 Год назад

Спасибо. 👍

@MaryamMaryam-sn1xv 2 года назад

Саламалекум , случайно зашла в ваш канал , видно что чуду у вас получились на высшем уровне , объезательно приготовлю а соленый чай с молоком у нас тоже готовят это у нас называется ""ширчой"" шир это молоко а чой это чай , мой папа тоже всегда добавлял в ширчой чёрный перец , теперь папы нету я тоже пью с добавлением чёрного перца , это очень вкусно , у нас ещё в ширчой объезательно добавлят сливочное масло . Всем привет из солнечного Таджикистана !!!!

@Avgust53 2 года назад

Сливочное масло обязательно.

@Patimat_Shahsaitova 2 года назад

Как же приятно видеть своих кумыков. Это был мини спектакль кумыкский 😀😀😀😀😀 спасибо вам за это.

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

И вам спасбо за добрые слова💕

@Avgust53 5 месяцев назад

Спасибо!

@Avgust53 5 месяцев назад

Баракаллах!

@user-gg5wh5pl4d 2 года назад

Молодец, хозяин хорошо оценил труд женщины! Верю, что вкусно! 👍

@Avgust53 5 месяцев назад

Стараюсь быть молодцом!👆

@user-qk4cb5uw4p 3 месяца назад

Очень хорошие блюда и понятные рецепты для молодежи особенно не лениться и приготовить чем всякую еду полуфабрикаты заказывать берекет ма шаа Аллагь ❤

@Avgust53 3 месяца назад

Эти блюда от наших предков для здоровья.

@user-pw2dg8qm7w 2 месяца назад

Привет из каспийска.очень интересный канал супер..❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@Avgust53 2 месяца назад

Спасибо!👍👍👍

@user-tr9sh2nh8y Год назад

Судя по комментариям очень много гордых кумыков! Вашему каналу процветания

@Avgust53 Год назад

Только вперед!!!!!💪💪💪

@CkCk-ie2nh Год назад

А ГДЕ ВЫ ЗДЕСЬ ГОРДЫХ КУМЫКОВ ВИДИЛИ ИЛИ ЗАМЕТИЛИ!? ЕСЛИ ЗДЕСЬ ХВАЛЯТ ХОЗЯЙКУ ЗА ЕЁ БЛЮДА ЭТО, ЧТО ГОРДОСТЬ ЧТО-ЛИ!?

@Avgust53 Год назад

@@CkCk-ie2nh Кумыки всегда были гордыми,есть за что гордиться.Любую сферу возьмите,везде кумыки в авангарде,вот только воровать не можем,но и это гордость.

@user-tr9sh2nh8y Год назад

@@CkCk-ie2nh Прочтите комментарии и поймёте о чем я.Хозяйка действительно хорошая ,никаких претензий не может быть к такой женщине.

@user-tr9sh2nh8y Год назад

@@Avgust53 Воровать то и кумыки умеют ,не хуже других .Если вы не знаете об этом - это не значит что таких нет.А так вы очень грамотны,уважаю

@user-ik2oq7mu3f 2 года назад

АЛЛАГь рази болсун сизге. Бизон миллетни ашларын унутма кьоймайсыз.

@user-ot3ko5il8d Год назад

Амин

@Avgust53 5 месяцев назад

Аллах берекет берсин! 🙏

@user-nh1ut4hm8w 2 года назад

Молодчина,что открыла канал и показываешь исконно Кумыкские блюда👏👏👏👏👍👍👍 а то куда не глянь дают название блюдам другие нации.Хотя это все не их ,а взято у других то👏👏👏.

@Avgust53 2 года назад

Будет больше, Аллах буюрса, пока Саида взяла паузу, я в отъезде. Но кумыкская тема мной будет продолжена, Аллах буюрса. Вере хатырыгьызны бузмагьыз. Алгьа, алгьа, алгьа!

@user-nh1ut4hm8w 2 года назад

@@Avgust53 Аллагь буюрса 🙏

@user-ot3ko5il8d Год назад

@@Avgust53 Алгъа яхши👍👍🖐🖐

@Zari-fj9wi 2 года назад

Берекетли стол болсун💚

@Avgust53 5 месяцев назад

Савболугъуз!

@Avgust53 5 месяцев назад

Я'АЛЛАХ!

@keysersoze4887 2 месяца назад

Смотришь и кушать хочется) Баркала за труд

@Avgust53 2 месяца назад

Приятного аппетита!🙏

@keysersoze4887 2 месяца назад

@@Avgust53 Да,хотелось бы добавить ,чем богаче и разнообразнее кухня народа тем богаче его история.

@Avgust53 2 месяца назад

@@keysersoze4887 Это точно!👌

@user-yp5ts8he7b 9 месяцев назад

Вот повезло с женой

@Avgust53 9 месяцев назад

И жене с мужем! 😊😊😊

@user-xr5bl9xm3c Год назад

Обожаю!!!

@Avgust53 5 месяцев назад

Надо употребить! 😊

@rashiyaataeva7226 2 года назад

Спасибо Саида За ваши безценные чудушки Я хоть живу в далеке от наших краев , не могу без калмыцского чая Я готовлю и внуки внучки с таким аппетитом пьют и конечно к чаю ,сыры разные сливочное масло или топленное и Т подобное☺☺☺☺☺☺☺☺ Не давайте забывать все то что готовили наши предки☺☺☺☺☺☺ Продвижение вашему каналу🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

Спасибо за теплые слова, приятно!💕

@Avgust53 5 месяцев назад

Успехов вам.

@asiatjdadayeva8384 2 года назад

Мммм....Саида очень вкусно готовит ма шаа Аллах 💯

@Avgust53 5 месяцев назад

👌💯

@user-si8cs8ui9v Месяц назад

Приятно смотреть .❤ сау бол

@user-jg6ww6xy5x 2 года назад

Аъав чуду получилось классное!

@user-we5ik5vq9r 2 года назад

Вкусно.👍👍👍

@Avgust53 5 месяцев назад

👌💯

@user-dk3pw7hz8q 2 года назад

Спасибо за бишляк чуду.привет из каспийска.

@Avgust53 5 месяцев назад

И вам привет! 🤝🤝🤝

@user-xt7lm9rs4h 2 года назад

Рааааахмеееттт Анамызга...Золотые руки ...Мастер класс .. Приятного аппетита и нам тоже пошли готовить ..

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

Спасибо за добрыеслова!💕💕

@Avgust53 5 месяцев назад

Всё будет Аллах буюрса!

@user-wg4rn1hc1n 2 месяца назад

Аллагь савлугь берсин сизге

@Avgust53 2 месяца назад

Амин!🙏

@ravzab3741 Год назад

Машалла машалла бу кьатынны яшляри эри насипли,

@Avgust53 7 месяцев назад

Тукурюп гъоюгъуз!😂

@user-yl9hw8us6v Год назад

Кьумукь ашлар нечеде татывлу бола Кьумукьча сейлесегиз арив болар дагьыда

@Avgust53 Год назад

Къумукълар бир-бирлер ангьнамайгьан лар бар, ону учун русчада къмукъчада сёллербиз.Шолай къолай болар.

@endy_ds Год назад

Лайк 👍 лайк 👍

@Avgust53 5 месяцев назад

👍👍👍

@095NOHCHO95 3 месяца назад

Аш татлы болсун. Как похож на казахский балкарский и Карачай язык мы жили в Казахстане . и теперь понемаем и ваш язык. Очень понравился ваш рецепт 👍приготовим обязательно. Хычены делаем хынглаш тоже. 🤲🤲🤲☝️👍👋🙏👌 ❤

@Avgust53 3 месяца назад

Мы же братья!

@user-mn5mg4uf8m 2 года назад

ЯШАВ ЧУДУ БОЛСУН ЧУДУНУ СЮЙГЕНЛЕГ.Е.

@Avgust53 5 месяцев назад

💯💯💯

@user-ut6jv2ux2f 2 года назад

Сегодня как раз собираюсь делать бишллякъ чуду и из пюре с картошки тоже раз делала очень понравилось даже чем пирожкиобожаю чудушки с разной начинкой

@Avgust53 5 месяцев назад

Чуду это всемирное ЧУДО! 👍👍👍

@qweewq4039 2 года назад

Барка буголъи, приятного опетита вам и конечно 💯 лайк

@Avgust53 5 месяцев назад

Аллах рази болсун сизге!🙏

@lauragur2531 5 месяцев назад

Добра этоц семье,счастья и всех благ❤

@Avgust53 5 месяцев назад

И вам счастья и всех благ!🌹

@user-iw4vb1bv8r 2 года назад

Спасибо большое вам очень классно и аппетитно

@Avgust53 5 месяцев назад

Здоровья вам!

@jhfvjgfnkdfbkgfb6182 Год назад

Кумыкская кухня Фантастика очень подходит для название, зачем менять ?

@Avgust53 Год назад

👍

@user-wg4pb5cd3v 9 месяцев назад

Яшасын къумук халкъым

@Avgust53 9 месяцев назад

@@user-wg4pb5cd3v Ай савбол! 💪💪💪👍👍👍❤️❤️❤️

@syltanatgadzhieva3302 6 месяцев назад

Ну переводы такие смешные, я специально читаю.

@Avgust53 6 месяцев назад

Что вам смешно? Смотрите, что есть, это не профессионалы лингвист и не повара, а делаем что можем.Много у вас вопросов.

@Чабакъ 2 года назад

Къарын чуду къачандыр?

@Avgust53 5 месяцев назад

Любой заман!

@user-qu2rs9ty2p 2 года назад

У хозяйки такие умелые руки я прямо засмотрелась спасибо за показ 💐

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

Спасибо, дорогая, приятно!💕

@Avgust53 5 месяцев назад

И вам спасибо.

@user-dc1xn2jl1p 2 года назад

Приятного аппетита!

@Avgust53 5 месяцев назад

Баракалла!

@vuqarbayramov3036 2 года назад

ма ша АЛЛАХ братья

@Avgust53 5 месяцев назад

Нашим братьям и сёстрам светлое будущее!

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

👌👌

@Avgust53 5 месяцев назад

🌹🌹🌹

@user-wg4rn1hc1n 2 месяца назад

Янгы глингими таптаза Акуратно юрютесиз

@Avgust53 2 месяца назад

Къаст этебиз.👍

@GranatK999 2 года назад

👍👍

@Avgust53 5 месяцев назад

💯

@user-fi8hh6cu5m 5 месяцев назад

Только говорил, что жирное не любит, а сдобрил чуду сметаной, калмук чай маслом. 😂😂😂😂😂😂😂.

@Avgust53 5 месяцев назад

Аппетит приходит во время еды.😅

@nazimatabdulbekova3157 2 года назад

❤️❤️❤️👍👍👍

@Avgust53 5 месяцев назад

🙏🙏🙏💯

@user-tf3do7tp8b Год назад

Биринчикерен горемен кьалмукьчайга лавровый лист салакьаны а где это так делают

@user-sz5pn1if5p Год назад

Мен де саламан, мускатный къоз да саламан

@user-uw8rh6cw3n Год назад

Бек арюв бола лаврушка булан

@kfrtw1986 Год назад

И я так делаю и даже добавляю пару штук гвоздики. Попробуйте. Лаврушку через пару мин вынимаю.Пусть не по старинному но очень вкусно. Добавлю еще маленький секрет Сперва в сукару на кончике ножа кладу куркуму и черный перец а потом чай наливаю. Очень полезно. И куркума должна быть только с перцем.

@syltanatgadzhieva3302 6 месяцев назад

@@kfrtw1986Куркума не настоящая продаётся.

@Avgust53 5 месяцев назад

Так делают къалмукъчайские профессионалы .😬

@Roz892 2 года назад

Алелай уьшам ялур яц оцул ансамбль хьа эц 😂

@Avgust53 5 месяцев назад

@baiginatosmanova6478 Год назад

Каналны атын Берекет деп къоюгъуз

@Avgust53 Год назад

Каналывыз янгъыз ашлар тугуль,башха темаларда бар,яхши кюйде къарагъыз.

@user-vm2ui8ze7f 4 месяца назад

Вы где живете ,из какого района, хотелось бы узнать

@Avgust53 4 месяца назад

Хасавюрт.

@ruslanabdullaev3423 Год назад

Яз башда Саидагьа къычытгъан чудуда этдирерсен ,билсин яшлар ста бабалары не ашагъанны.Эсимде Уллу мамабыз къарын чудуну ханцгъа салынгъан къарындан эте эди.

@user-ot3ko5il8d Год назад

Таъли чудулар олар.🖐👍👍👍

@user-be1ht5wk2g Год назад

Кьычытгьан чуду болмай кьумукьланы карзама чудусу бола кьычытгьандан кюрзе бола

@Avgust53 5 месяцев назад

Къычытгъан чуду да бар,кирзе де бар,къарагъыз бизин видеолагъа.

@user-ot3ko5il8d Год назад

Каналгъа башгъа къумукъ ат къойсагъыз бажив ))арив болар эди

@Avgust53 Год назад

Не ат берейим?

@user-wo3lt3xi8q Год назад

Сизде ойлашып айтыгъыз

@user-ot3ko5il8d Год назад

@@Avgust53 Бир арив ат ярай эди , не билейим.

@user-ot3ko5il8d Год назад

@@user-wo3lt3xi8q Ойлашып не айтайим???

@user-wo3lt3xi8q Год назад

Не ат бермеге ярай каналгъа?🙂

@user-pw9cn6go2w 2 года назад

Рада вас видеть... Я сестра старшая эльмиры..... Молодцы... Супер..

@Avgust53 2 года назад

👍👍👍

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

Очень приятно!💕

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

Много хорошего слышали про вас от Эльмиры💕

@user-pw9cn6go2w 2 года назад

Спасибо.....

@user-yp5ts8he7b 9 месяцев назад

У хасавюртовских кумыков в къалмукъ чай ставится чтоли лавровый лист у нас не ставится лов ручка я не понимаю лаврушка в къалмукъ чай

@Avgust53 9 месяцев назад

У каждого Аврама своя программа. Лавровый лист это эликсир здоровья, так что везде добавляйте лавровый лист. Кумыки знают что делают. Тем более кумыки это законодатели кулинарии. 👌👌👌👍👍👍🧄🧅🥔🍅🥦🥬🥒🌶️🌽🥕🍆🍖🍗🍜

@user-op3hl7ye2e 3 месяца назад

Лавровый лист калмыцкий чай это вообше не к месту, наверное на любителя, только в борще признаю его.

@user-op3hl7ye2e 3 месяца назад

Старик почему ешь левой рукой, это чуду не только кумыкское блюдо, его все готовят, так что ошибаешься старик.

@rozasulei1245 3 месяца назад

@@user-op3hl7ye2e Надо же выделиться Могли написать дагестанское традиционное блюдо, так нет ,это все старинные кумыкские ...😊

@user-fi6np1ql8l 3 месяца назад

У Хасавюртовских кумыков калмыцкий чай приправляется только черным перцем и добавляется топленое масло (гхи ) и всё, хозяину канала так нравится наверное , с лавровым листом. И в Буйнакске некоторые хозяйки добавляют в чай лавровый лист. Это наверное предпочтение каждого.

@ravzab3741 Год назад

Творог такой зернистый , Саида бизин уьйрет творог этме.

@Avgust53 7 месяцев назад

Гелигиз,уйретежек!👌

@syltanatgadzhieva3302 6 месяцев назад

На канале научите, может ещё кто нибудь захочет. Пожалуйста. Просим.

@Avgust53 6 месяцев назад

@@syltanatgadzhieva3302 Что научите?

@user-gg5wh5pl4d 2 года назад

А где рецепт теста? 😊

@Avgust53 2 года назад

А там же всё показано Саидой, я только кушаю и снимаю. 👌

@user-gg5wh5pl4d 2 года назад

@@Avgust53 хорошо бы написать рец текста под видео ☺

@user-wo3lt3xi8q 2 года назад

Тесто самое простое-мука, немного соли, вода, чуть теплая, все на глаз, смотря , сколько теста вам надо!💕

@user-tr9sh2nh8y Год назад

@@user-gg5wh5pl4d это обычное тесто ,мука вода соль.какой ещё рецепт теста.это вам не кулинарные шедевры чтобы писать рецепты.На просторах интернета есть все рецепты .Тонкие чуду с творогом напишите ,выйдет рецепт.если название чуду написали на кумыкском это же не значит ,что это сверхсложно.такие чудушки можно печь из зелени ,картошки ,тыквы и даже с мясом

@user-dx9yn4ey2c Год назад

Где четкий рецепт? Сколько того и этого?

@Avgust53 Год назад

Видео показательно, а не поучительное.Понравилось-подписывайтесь и лайк!

@user-dx9yn4ey2c Год назад

@@Avgust53 кому нужен показ если у вас нет рецепта? если хотите иметь подписчиков и лайки ,то надо писать четкие рецепты ,иначе никто вам этого не сделает .

@Avgust53 Год назад

@@user-dx9yn4ey2c Вообще-то этот канал познавательный,а не поучительный,мы хотим вернуть людей к своим истокам.Если вас интересует рецепт,мы можем его разместить под видео,нет проблем.

@user-dx9yn4ey2c Год назад

@@Avgust53 если Вы с вашим хорошим контентом сможете выкладывать подробный рецепт в граммах и пропорциях и пояснениях да Вам цены не будет ,лично я Вас буду рекомендовать с отправкой к вам на канал . Вы делаете исклюзивные блюда ,это очень востребованно и поверьте на слово многие тратят свое время смотря Вас ,пытаются делать блюда и с горьким сердцем все отправляют в помойку ,потому ,что не могут сделать ,путаются в прпорциях ,отсюда,доссада и даже злость и возможно дизлайки ,Вам это надо ? )))) Думаю нет ! пж все взвешивайте на электронных весах и создавайте рецепт. спасибо ,что пытаетесь меня понять .

@syltanatgadzhieva3302 6 месяцев назад

@@Avgust53выставляйте хотя бы какие точно ингредиенты входят в блюдо. Где то молча по привычке положили соду, где то уксус. Вот когда делали чуду из требухи, я не услышала уксус положили или нет. Пожалуйста, если можно. Канал хороший, но немного надо его доработать, учесть пожелания подписчиков. Тогда будут и лайки и подписка.