Ох друже, ты беспощаден) надо будет и себе приготовить! Кстати будет у тебя время и желание - было бы интересно услышать рассказ о самих съемках, на что снимаете, какой объектив, микрофон, как правильно выставить свет именно для съемок одного человека. У вас получатся хорошо) Спасибо за видео! Все круто.
Друже, ответь! Сливать ли терияки после первой мариновки? И можно ли в обволакивающий маринад добавить чесночка? У нас в семье просто куриный шашлык без чеснока - не шашлык)
Нужная , полезная вещь этот браслетик . У меня был такой . Сейчас я без него как без рук . С Вашим блюдом так хочется с друзьями посидеть да с гитарой .
Был в Карпатах на пикнике и там делали картошку с салом и картошку без всякой фольги кидали в огонь,а потом просто ложили в корзинку и трясли что бы осыпалась подгорелая корка
Респект! Рецепт очень понравился. Очень простой и вкусный. Готовил для жены и её подруг. Все были удивлены моими "кулинарными способностями". Раньше только яичницу готовил. Спасибо. Продолжай в том же духе, успехов!
Друже, спасибо за очередной рецепт! Ведь, действительно, мясо нужно мариновать грамотно, чтобы получить на выходе с мангала не угли, а приятную корочку сверху и готовое сочное филе внутри🤝
Смотрел перед этим предыдущий ролик где 8 маринадов, там хотелось добавить коммент, но обломился я хоть и не обломов !, но здесь уже не выдержал ( да и туда видимо придётся !... : лет 11 назад у своего товарища киргиза подсмотрел--делает смесь из лука, майонеза и томатного пюре--не как паста сильно густая, а пожидче !, остальное по вкусу соль, перец, специи и т.д. ... Лет 8 назад на базаре покупая базилик, продавщица посоветовала на любой маринад добавить пол стакана минералки с газом !...С тех пор так и делаю : лук, соль, перец, ароматы, майонез и пасту и немного газировки, результат-- и аромат, и красота, и вкус, и сочность ! Всё ! Ну ладно, от Вас возьму тоже на вооружение--добавлю что-нить кисломолочное ! Думаю, действительно, придаст некую нежность молока !...А обломился там потому что не хотел вступать в спор : Вы там говорили, что майонез ни-ни ! Здесь уже поправились ! Что и совпадает с моей комбинацией : майонез и не сильно уваренная паста ! ( не знаю что сейчас продают в " Союзе ", раньше была паста, в Европе--подобие, но не такое густое ! ) Полпа ды томате, пошёл специально посмотрел !--Разжижает мясо и не сильно обволакивает ! И в любом мини-супермаркете !...Короче, на Здоровье !!!...
Задумка хорошая. Нужен большой, глубокий мангал и давным давно уже почти все перешли с углей на брикеты - они и жар равномерный дают и держат жар в 2-3 раза дольше! А рецепт мазик с кефиром - самое оно для сочности и нежности. Решил тут вспомнить СССР и сделал с уксусом - сухо и ни разу не нежное, даже шея!
Илья Баранов да боХ ты мой, ну зажми лук мясом, и если лук подгорит- ну выброси внешний сигмент, ведь весь остальной лук будет просто запеченым.... Вкуснее лука наверное нет на свете- как тот, что жарится с шашлыком...
Я бы конечно написал на пикабу, но попробую сначала тут; Обломофф сделай пожалуйста обзор на куриные сердечки в соусе терияки на мангале (часто подают в японских ресторанах)! Очень вкусная вещь, хотелось бы посмотреть крутой рецепт от тебя этого нехитрого, но очень вкусного блюда!
989 989 i 77jhhj niii7ji8jjii8ijhi7 un i ik huinn i j 66 jiihj jj jj j huinn ijihiju 8uijuiihijj jo bi m8jj8hihijjuiji ijjijji8hijjijjiiijjujiiiiihjuj8jhihhhihjnijjhiijhnhihiiihihihjuim hjiiijiin iijijiihh8iijihhibiijjijinmhhijhini8jjiihhiihj8hiiiiiiijjihiiihiiijjhjjnjjjiiiiiiiijijiim8hiihbjinij8jjijbbiiijhjbjhhmijmiihijiihhhhiiijiiiiijjijjjjhnihihijij8iijiiiihiiniiiiijijnjjijikjijjiijijjijjjijijiijjijihiiijjiiijibjjjijjijiijjjhjjjiiiijnijiijihhiiiibijinjjiijijinjjijiiiinibjibjjiihmkijiijiijbj8jijjjhihhhhiiiijiihiiiijjiiijiihihjjjijmkbjjihbjiiijijjibijbjjijibhjiiibj8iijjibuijjji8uij8iniiniijjjijihijij8iiijiiiijjijhi8kijijmkjjbnjiiikhbibiinhbjiijjiiiiijiiiimkjihijjbjjjiiijiihhhhiijimhiniibjjijijiiijiiinjjjjjj
Да паделимся , да паделимся мы с тобой .... Маладец . Мило . Теперь я ознакомился с маринадами с обволакивающими вариантами кефира со сметаной ... в субботу , завтра буду тестить тоже .... ЛАЙК
Если раковина стальная - потри руки об неё. Я серьезно. Ещё китайцы от запахов продают железное мыло, суть та же. Друже обозревал когда-то, но неправильно, перед использованием такой фигни надо руки сначала помыть с обычным мылом, она только от запаха.
Спасибо Друже! А ты пробовал мариновать курицу в топленном сливочном масле со специями? Масло застывает на мясе, и получается золотистый цвет при обжарке.
Про маленький экран- сейчас проверила мамин айпад мини - есть ссылки. Насчет гэлакси таб мини хз, у нас обычный. Может в настройках браузера поковыряться?
БЛИН ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ !? сижу смотрю и вдруг вопрос как зовут друже ? лайк если вспомнил за 10 секунд лайк если не вспомнил)))) я знаю но не вспомнил за 10 сек!))))))
У меня как камень с души слетел. Всю жизнь обожал куриные бедра, и тоже заметил, что с ними что-то стало не так. Думал, у меня паранойя, вся родные говорили, что я "зажрался", ан нет, я не одинок в этом плане
rukremov Почти все Горе-Птицеводы перешли на новый вид стероидов при кормлении цыплят-бройлеров, именно в слое подкожного жира откладываются излишки и продукты их переработки. Рекомендую продукцию, либо с надписью ХАЛЯЛЬ, либо продукцию Набережных Челнов, Башкирии, Челябинска ), если найдешь в Питере. Там строгий контроль по добавкам в корм, стероидов почти нет никаких, а скоро в Челябинской области на одном из предприятий введут методику особой оксигенации корма и воды, тогда вообще от антибиотиков и стероидов откажутся. Название не скажу, чтоб не рекламировать.:-):-):-) Сразу скажу, прямого отношениея к птицеводству не имею, мы как раз разрабатываем новые методики и технологии экобезопасности жизни, в том числе и в пр-ве пищевых продуктов.:-)
Кос КОКС Я говорю, например, о Рависе, а чебаркульская птица производится в Тимирязевке. Про Аргаяш не знаю. Если Вы о "Маяке", то это скорее, Кыштым, Увильды, Теченская зона района Саккулово и т.д. Там мы нашли уран, цезий, стронций даже в воде скважин 54-60 метров, это согласен.
попробуйте картошку заранее промариновать-посолить, поперчить и др. специи и растительное масло и дать постоять 10-15 минут, а затем делать дальше, как вы делали и будет супер! привет вам с беларуси, стране бульбы!
Надавно я решил замариновать окорочка в (покупном) соусе "Песто". Мариновал 3 часа. Компания была большая и все приезжали со своим мясом и маринадами. "Песто-окорочка" понравились всем, а значит имеют право на существование. Конечно "Песто" надо делать самому, но я лодырь. Друже, спасибо за работу.
Читаю коменты и угараю. Во первых умники которые предлагают жарить на дровах тех что с заде, вы в курсе что не на всех жарят? А то, что там лежит на березу не слишком похожи скорей это распил от старого строения, жарьте на этом говне сами! Во вторых защитники собак идите на хрен то ошейник не тот то в морду плюнул, это вообще канал не про то вы все со своими слабаками себя так же ведете. И на последок скажу что шашлык не имеет рецепта и каждый делает как хочет и как любит, это просто один из вариантов экспериментируйте,предлагайте варианты но не навязывайте свой способ! Всем добра и еды.
+Евгений Скворцов вот уже пару тысяч лет на руси еду готовят на березе и все довольны, Казахи и Монголы кричат что надо на саксауле жарить, но это исключительно региональные и национальные особенности где что растет на том и готовят.
Пишу после многочисленныш куриных шашлыков с маринадом из этого видео: это лучший маринад для курицы, на мой взгляд. Айран не пробовал, но думаю, это будет почти то же самое, что с кефиром. Если такую курицу жарить на сковороде, получается почти так же вкусно, как на углях, просто без дымка.
