У цьому відео ми розкажемо вам про кожен етап процесу приготування тушонки курячої: від вибору якісних інгредієнтів до запечення в банках. Ви дізнаєтесь про основні складники, необхідні для створення смачної тушонки, а також про технологію консервації, що забезпечує довготривале зберігання продукту.
Цей рецепт варто випробувати, якщо ви бажаєте насолодитися натуральною, домашньою тушонкою, підготовленою відповідно до вашого смаку та вимог. Приготування тушонки власноруч - це не тільки цікаве заняття, але і гарантія якості та безпеки вживання продукту.
Отже, якщо ви готові дізнатися більше про процес приготування тушонки курячої в домашніх умовах, то не зволікайте, давайте розпочнемо цей кулінарний шлях разом!
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або ru-vid.com/show-UCcQL...
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ТУШОНКА КУРЯЧА В ДОМАШНІХ УМОВАХ
✅Курячі четвертинки 8 кг.(вихід 7 л. банок)
✅Сіль 70 гр.
✅Перець чорний мелений 20 гр.
✅Лавровий листок 7 шт.
✅Духмяний перець 7 шт.
✅Перець горошком 21 шт.
110 градусів 30 хвилин
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - Тушонка з Курки 🗸
00:34 - Підготовлюємо Мясо 🗸
01:49 - Додаємо солі 🗸
02:52 - У кожну Банку 🗸
04:48 - Виходить 7 л. банок 🗸
06:40 - Готуємо 30 хв 110 градусів 🗸
08:05 - Правильного кольлору 🗸
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗸ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса
• ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска д...
🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
🗸 КОПЧЕНА КУРКА
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
• КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОП...
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
• ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// К...
БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна)
• БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ...
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @ukrainefood
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#тушонка #куряча #домашня #українськакухня #українськийютуб #карпатськішкварки #автентичнакухня #зкурки #особлива #консервація #мясо
30 июн 2024
