Курячі тушонки без автоклаву.

Подписаться 243 тыс.

Просмотров 137 тыс.

50% 1

Смачні тушонки з курячого м'яса можна приготуватив в домашніх умовах БЕЗ АВТОКЛАВУ.
Куряче м'ясо добре промиваємо, ріжемо порційними кусочками. Всі кусочки з кісточками ( крильця і шийки ) заморожуємо для подальшого приготування супів.
Додаємо сіль : на 10л відро м'яса стопку (100гр) солі ( тобто на 1 кг м'яса даємо
1 чайну ложечку солі ___10- 13 грам ), вимішуємо і накладаємо в чисті банки , додаємо кусочок лавр. листка і 8--10 горошин чорного перцю. В банку доливаємо 30--50 гр води (ЛИШЕ У ТОМУ ВИПАДКУ, КОЛИ КУРЯТИНА ДОМАШНЯ І ДОБРЕ УТВОРЮЄ ХОЛОДЕЦЬ).
СТЕРИЛІЗОВАНІ кришки обов'язково закатуємо і фіксуємо їх затискачами, інакше під час стерилізації кришки позриває від внутрішнього тиску.
Такі затискачі Є В ПРОДАЖІ на ринках і в Інтернеті.
Називаються " Пристрій для консервування м'яса."
Стерилізуємо 6 год. : застеляємо дно широкої каструлі рушничком, заливаємо водою банки і тримаємо на помірному вогні.
Затискачі НЕ ЗНІМАЄМО до повного охолодження тушонок.
PS. Шановні глядачі.!!🌺
Віднедавна я готую тушонки в банках з гвинтовими кришками. ЦЕ ДУЖЕ ЗРУЧНО, якщо нема автоклаву...
є моє відео " ТУШОНКИ в банках з гвинтовими кришками."
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
ru-vid.com/show-UCCjp...

Опубликовано:

1 июн 2018

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 130

@user-pm6vw9jj4e 4 года назад

Шановні мої глядачі.!! Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів. ПЛЕЙЛИСТИ : *" Готуємо домашні страви."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP *" Страви ДО ПОСТУ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Консервація НА ЗИМУ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" Смачні напої."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *" Для кухні..."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" Життя В СЕЛІ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS Приємного Вам перегляду.🌺 Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* ru-vid.com/show-UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

@user-vu8ib2pl7z 2 года назад

Дуже дякую за вчасний рецепт. Буду його називати "воєнним". Готуємо для захисників.

@armadamain4664 Год назад

У пані Інни ще є рецепти солдатської каші. Вона їх як раз для захисників готує. А так треба мати в хаті кілька банок із готовою їжею на випадок відсутності електрики та газу.

@user-ll2ne9go2e 6 лет назад

Очень хороший канал! Все видео интересные,учусь у Вас вести хозяйство!

@irynaprokopieva6998 2 года назад

Дуже дякую що так гарно і доступно розповіли за тушонку.У мене є зажими,робила концерву з риби,дуже добра,але вагалась робити тушонку з курятини.Дякую вам велике.

@user-pm6vw9jj4e 2 года назад

Готуйте на здоров'ячко🌺

@ernestscribbler2294 4 года назад

Дякую, пані Інна. Я ще ніколи сама такого не робила, але цього року спробую бо з цім вірусом не знаемо чого чекати.

@user-pm6vw9jj4e 4 года назад

Віднедавна всі м'ясні консерви я готую в банках з гвинтовими кришками. СПРОБУЙТЕ.!!! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Jq0eBCv0neg.html

@user-sz3qu2uu6y 4 года назад

класний канал...спасибі

@user-yv7li8wp7q 7 месяцев назад

Як же я люблю ваші отакі відео!!! Тоді ще більше хочеться в село!

@user-he8dj7mv6h 6 лет назад

Спасибо за рецепт! 👍

@user-pg1bg3hu3e Год назад

Молодець, хозяечка

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Дякую.🌺

@AllaAzalia 4 года назад

Как говорил Голохвастов:»Вы очень и очень « классные!!!

@olexasko3701 4 года назад

Спасибо, полезное видео. Что Вы делаете, если закатали банку, потом перевернули, а из-под крышки сочится жидкость? Вы закручиваете больше и оставляете так или вообще эту банку отставляете из-за ее негерметичности? И что потом делаете во втором варианте, перекладываете в новую банку и перезакатываете вновь? Спасибо за ответ. Успеха Вам!

@user-ep3rp1po4e 4 года назад

Дякую

@user-xj7zf5lm1g 2 года назад

ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ТУШОНКУ У МЕНЕ ПОЛУЧИЛОСЬ У ЛІТРОВІ БАНКИ ЗАКРИЛА ЩИРО ДЯКУЄМО.

@user-pm6vw9jj4e 2 года назад

На здоров'ячко.🌺

@user-xn6qv2cx4q 9 месяцев назад

Дякую❤

@user-lx7gf3ey1f 4 месяца назад

дякую.

@user-ij6ws4do1e 3 года назад

Инна, спасибо за рецепт! Сварила только что тушёнку. Подскажите, а кости твердые в ней или мягкие получаются? Пересмотрела кучу ваших видео! Как я раньше не знала про ваш канал?! Столько всего интересного и полезного. Спасибо Вам огромное за ваш труд и то что делитесь с нами!!! 🤗

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Спасибо Вам, Елена, за добрые слова.🌺 Кости в тушонках в любом случае будут твёрдыми.!!

@_maks_8254 Год назад

@@user-pm6vw9jj4e А якщо немає таких зажимів.

@user-olga.jm_777 Год назад

@@_maks_8254 тогда лучше брать банки с винтовыми крышками. Это проще и надёжнее.

@user-rj3lr6wo5b Год назад

@@user-olga.jm_777 а без зажимов,просто закатанные,могут крышки посрывать?

@lyudmilagulkova5856 Год назад

@@user-rj3lr6wo5b обязательно сорвет-проверила на собственном опыте.

@olgavasyliv1822 3 года назад

Інна,якщо немає затискачів, чи можна так само стирелізувати банки? Дякую

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Кришки не втримаються.!! Тоді готувати тушонки в духовці або в банках з гвинтовими кришками. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RMf2OGloKX4.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Jq0eBCv0neg.html

@user-hm9xk6wo2j Год назад

Супер !! Дякую !! Пані Інно підкажіть де купити такі зажими ?!

@user-pm6vw9jj4e Год назад

В інтернеті. Напишіть " пристрій для консервування м'яса. "

@olhapshechuk3713 Год назад

Інна доброго вечора. Підскажіть будь ласка, чи можна закривати банки кришками перед тим як ставити в духовку і прикласти грузом,чи може позривати кришки???

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Ні в якому разі .!! Розірве банки.!! Простерилізуйте і лише потім закатайте кришки.

@olhapshechuk3713 Год назад

@@user-pm6vw9jj4e дякую вам за пораду

@smartsamsung9773 4 года назад

Доброго вечора, скажіть будьласка, а без цих зажимів можна закривати?

@smartsamsung9773 4 года назад

Гарно дякую , попала на ваш канал випадково ,але сподобалося, щей так швидко відписали, з мене підписка .

@user-yg4pg7jf6q 3 года назад

ПРИЕМНО СЛУХАТИ УКРАЇНСЬКУ МОВУ ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Приємно читати такі добрі слова.!! Дякую Вам за коментар.🌺

@user-jq6zs9zi5g Год назад

Дякую за рецепт.Де можно купити такі зажими?

@user-pm6vw9jj4e Год назад

В інтернеті напишіть " пристрій для консервування м'яса "

@user-xy5zv6jn6j 2 года назад

Доброго дня. А тушонка з брокером. Та з филе бролера?. В цей час гадаещь чим годувати дитину завтра. Дякую за відповідь. Та підкажіть як ви їх зберігаєте

@user-pm6vw9jj4e 2 года назад

Можна приготувати і з бройлерів. Ось відео ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pZKRyCN3gC4.html Або з самого філе. І окремо про зберігання тушонок. Домашні кури жирні.., і коли ми готуємо з них тушонки - то у баночках поверх м'яса є жир, завдяки цьому тушонки краще зберігаються. Такі тушонки можна тримати навіть десь в кладовці подалі від вікон. Звичайно що найкраще тримати м'ясні консерви у холодильнику .., тоді варто час від часу готувати невелику кількість тушонок . А можна до м'яса бройлерів додавати невеликі кусочки сала - буде смачніше і смалець також гарно затягне м'ясо і тушонку можна буде тримати в кладовці. Якщо є можливість - то до м'яса бройлерів додавати кусочок свинячої шкірки - вона чудово утворює холодець, тушонка смачніша і добре зберігається. Готуйте на здоров'ячко.🌺 Якщо виникнуть питання - пишіть.!!

@user-xz9fb1no1w 5 лет назад

А де такі зажими можна купити? На 9хв відео почула.

@user-tz9my2nn7o Год назад

Інна доброго дня!Хочу приготувати тушонку за вашим рецептом,але банок гвинтових у мене не має,можна звичайні банки поставити у воду,кришку не закатувати в таким чином стерелвзувати?

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Світлано, подивіться будь ласка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B2rns1d42NA.html

@figure65 3 года назад

Делала с такими зажимами, но( скорей всего из-за металла крышек) после стерилизации тушенки крышки так и оставались вздутыми, не втягивались.

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

У нас прошлый год одна порция тушонок тоже не втянула крышки.., я теперь чаще использую банки с винтовыми крышками- они надёжнее.ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Jq0eBCv0neg.html

@user-cm5vr3me3f 2 года назад

Підкажіть чи можна без зажиму?

@user-uf8mz2nn4q Год назад

Дякую за ваш рецепт, а скажіть будь ласка скільки годин іде на стерилізацію паштету

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Всі м'ясні консерви стерилізуємо 5... 6 годин , навіть якщо продукти для паштету відварені ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L6JuIHlRcNo.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-uKmqmwxia54.html

@user-uf8mz2nn4q Год назад

@@user-pm6vw9jj4e дякую вам велике.

@user-se8yo5mo3b 2 года назад

Інночко, виходить, що курка готується на одну годину довше, ніж свинина?

@user-pm6vw9jj4e 2 года назад

Я стерилізую 6 годин і свинину, і м'ясо домашньої птиці. На тушонки беремо немолоду птицю, а дво- трьохрічну. А якщо готую м'ясну консервацію зі свинини, де є більше сала ніж м'яса - то стерилізую 4...5 годин. Це якщо готувати у каструлі з водою. В духовці я тримала тушонки близько п'яти годин - все добре приготувалося і зберігалося.

@prxis4157 2 года назад

Pozdro z polski

@user-pm6vw9jj4e 2 года назад

ДЯКУЮ.!!🌺🌺🌺 Мої Вам найщиріші привітання з УКРАЇНИ.💙💛

@user-wy4gl9vl5y 4 года назад

Инна, а сколько примерно хранятся такие тушонки в погребе?

@user-pm6vw9jj4e 4 года назад

мы никогда не храним больше полугода...🌺

@user-wy4gl9vl5y 4 года назад

@@user-pm6vw9jj4e спасибо

@user-vn7rk6gy2z Год назад

Доброго вечора.М'ясо може бути як курятина так і свинина? Банки перед напиханям в банки ,банки потрібно стерелізувати?

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Банки можна попередньо простерилізувати - це ніколи не буде зайвим.!! Тушонки готуємо з різного м'яса : свинина ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0iLWE-7zio0.html качка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-njJnF31zy1Q.html бройлер ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pZKRyCN3gC4.html в духовці і каструлі ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RMf2OGloKX4.html обрізки сала ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oLOD9dQPGYE.html кролик ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B2rns1d42NA.html Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.

@user-vn7rk6gy2z Год назад

@@user-pm6vw9jj4e якщо готовити в духовці банки на закрутку не гвинтові їх закручувати зразу чи після повного висихання?

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Ні в якому разі .!! Розірве банки .!! Стерилізуємо і тоді закатуємо.!! Я Вам дала ссилку на відео - подивіться будь ласка.

@user-vn7rk6gy2z Год назад

@@user-pm6vw9jj4e закручувати після готовкии гарячими чи як охолоне? Дякую

@user-oq4io7of1u 3 года назад

Доброго дня пані Інно. Не можу ніяк знайти відео в якому ви говорите про ці залізні кришки-зажими. Скиньте будь ласка посилання.

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Ось вони ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ky2f6eR7AkU.html А можна приготувати в банках з гвинтовими кришками ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Jq0eBCv0neg.html

@user-oq4io7of1u 3 года назад

@@user-pm6vw9jj4e щиро дякую за відповідь

@user-hm2ny8qh4c 6 лет назад

спасибо за рецепт, надо попробовать ) подписалась 141, лайк5, приходите в гости, будем дружить каналами )))

@user-yy8jc7ev2g 11 месяцев назад

❤️🇺🇦🕊️👍

@hellopeople9352 5 лет назад

Добрий день. Хочу спитати, солі на таку кількість м'яса не мало? Які вони виходять за смаком, малосолені?

@hellopeople9352 5 лет назад

@@user-pm6vw9jj4e Дякую! Ваші відео супер!

@nickdegodyuk8990 4 года назад

На м'ясну і рибну тушонки, я беру 2 грами солі на 100 грамів продукту. 3 грами вийде солоне.

@user-iw7cg3kp8m Месяц назад

Доброго дня. А якщо без зажиму то що може взірвати кришку?

@user-pm6vw9jj4e Месяц назад

Так, кришки позриває від внутрішнього тиску.

@user-kf1vw1gg9y Год назад

А якщо литрові банки о скільки треба стерилизувати, також 6часів?

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Так.!!

@user-js2tp9jx4y Год назад

💛💙💛💙💛💙

@user-vk9gu6ok9b 3 года назад

Поверьте, я делаю под прессом 4часаа можно и 2 часа.

@nickdegodyuk8990 4 года назад

Потрапив на цей канал , випадково. Дуже сподобалася побудова відео, без зайвої балаканини, коротко і дохідливо. Сам я готую без зажимів , тому на стерилізацію йде багато часу. Якщо , чесно, то я про них і не знав і взагалі, рахував, що герметично закрита банка, при стерилізації, обов'язково трісне. Да і солі на саме філе, без кісток я беру 2 грами, на 100 грам м'яса.

@user-qh2bj9tq7z 5 лет назад

Скажіть будь ласка з чого ці паштети з курячого м'яса

@user-qh2bj9tq7z 5 лет назад

@@user-pm6vw9jj4e дякую , зрозуміло.я просто подумала що курячі через жовтий жирок на верху паштету а в мене курей багато тому спитала

@user-qh2bj9tq7z 5 лет назад

@@user-pm6vw9jj4e дуже дякую вам за пораду

@l.a.1969 Год назад

У мене такий рецепт паштету. Спробуйте. 5 кг сала,1,5кг печінки,2,5кг м'яса,1кг цибулі жареноі,10 сирих яєць,сіль за смаком. Все на м'ясорубку,варить 6 годин і закатать в банки.

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Дякую. Беремо рецепт на замітку.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦

@user-ev3ig3pz2o Год назад

Скажіть будь ласка,6годин варити в каструлі,а потім розкласти по баночках? Чи можна перемолоти і Розкласти по баночках і закатать,і стерелізувати 6годин.дякую за відповідь.

@l.a.1969 Год назад

@@user-ev3ig3pz2o я варила в кастрюлі ,апотім в банки і закручувала. Дуже смачно. І на хліб мазати і в будь яку кашу чи макарони добавити.

@user-mc2np1et2k 3 года назад

Инна, у меня вопрос. Я ваша подписчица давно и обнаружила неделю назад что не вижу просмотров и нет лайков. Почему , куда все делось?

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Валентина, четыре месяца назад у меня были проблемы.., украли канал ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--z85w_5Xb9g.html Но теперь уже всё в порядке... Теперь у меня есть два канала : - первый *" Моє Подвір'я "* - мы с Вами на нём сейчас общаемся - второй новый *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FwZPVEGZ2J0.html Скорее всего после кражи канала исчезла Ваша подписка. Найдите оба канала и подпишитесь заново. Спасибо что Вы меня нашли, Валентина.🌺

@user-ms7cg8it4j 3 года назад

Як не прикро, але у мене кришки банок хоч і не зірвалися, але після того як познімав зажими, не опустилися, хоча варив 6 годин. Що може бракувати ?

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Чесно кажучи, не знаю у чому причина.!! У мене такого ще не було... Слідкуйте- чи застигне холодець всередині баночок. Це саме головне.!! Якщо бульйон буде рідкий- м'ясо почне псуватися.! І не ставте їх на тривале зберігання- краще готуйте з тушонок страви, щоби не втрати продукт. PS. багато Ви їх зробили.??

@user-ms7cg8it4j 3 года назад

@@user-pm6vw9jj4e Доброго ранку. Дякую що відповіли, приємно здивований, що так вранці Ви вже слідкуєте за інтернетом. Зробив вперше таким способом, поки що чотири півлітрові банки, подивлюся що буде далі. Усього доброго.

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Ярослав.., на майбутнє візьміть до уваги- що і без зажимів можна приготувати такі самі смачненькі тушонки... Я віднедавна готую тушонки і паштети за звичним перевіреним батьківським способом- або в духовці, або в каструлі з водою ( але без всяких спецпристроїв )- бо саме так просять мене готувати глядачі.!! Подивіться будь ласка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B2rns1d42NA.html Це на даний час для мене найпростіший спосіб приготування.!! І надійний. Ви все-таки не тримайте банки довго .., бо якщо кришки не втягнулися- то вакууму скоріше за все всередині нема. З'їдате їх і готуйте знову свіженькі. І дякую Вам за коментар, мені важливо, що глядачі діляться своїми враженнями.🌺

@user-ms7cg8it4j 3 года назад

@@user-pm6vw9jj4e Хочу покаятись. Після того як поставив банки в холодильник , через добу всі кришки стали на належне місце. Дякую Вам за рекомендації, приємно з Вами спілкуватись. Всього найкращого і нових успіхів.

@user-du7lv8hf8c Год назад

Не витягайте тушонки в зажимах з горячої води , чекайте доки не охолоне і кришки опустяться.

@user-ug1jv9lw2l 3 года назад

А якщо без зажимів і не закатувати кришки, тобто, як звичайна консервація? Хіба так неможливо?

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Звичайно що можна... Я тепер також так готую . Недавно готувала паштет ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8aa_An-7LBs.html і мариноване сало ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-tfa2SATraD4.html

@user-zk7xy9ke6h Год назад

Я ось зараз теж готую.У воді.Банки закриті кришками,що закручуються.Я заливаю водою поверх кришок на см 3-4.Завжди так робила і роблю.А окремо банка стерилізується під зажимоом,літрова.Я зажим фіксую кіль цем з шини мотоцикла.Їх у мене небагато,їм уже десятків три років.На які не достає-зав'зую по"талії" зажима ниткою ірискою,складеною вдвічі.Ці нитки теж можуть служити багато разів.

@19624261 3 года назад

Іна, добрий день! Робила по вашому рецепту тушонки, і виникла така проблема, після закіпання води почали зривати кришки на банках, в чому причина??? Кришки щільно закрутила, наділа зажими і от з 5 банок, що стояли 2 зірвали а третю вимушена була перекрутити. Зажими добре перевіряла

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Якщо зірвало кришки- причина лише одна- вони погано закріплені на банках.! Ви оці зажими вперше використали чи Ви їх уже застосовували раніше- вони повинні щільно тримати кришку. Бо від внутрішнього тиску, коли всередині банки кипить бульйон і м'ясо- кришки злітають, якщо вони не закріплені. Можна готувати і без зажимів. Я тепер роблю в духовці ( правда, треба дуже слідкувати за температурою, щоби сильно не випаровувалося ), або стерилізую в банках з гвинтовими кришками ( найпростіший спосіб ).

@user-dk2pv7vy1o 10 месяцев назад

Доброго дня, як робити з кролика тушонку?

@user-pm6vw9jj4e 10 месяцев назад

Подивіться будь ласка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B2rns1d42NA.htmlsi=WgvBFbwTocVN2zTG

@virastanislavivna6177 2 года назад

Де взяти затискачі

@user-pm6vw9jj4e 2 года назад

В Інтернеті. Пошукайте " ПРИСТРІЙ ДЛЯ КОНСЕРВУВАННЯ М'ЯСА "

@user-tp1fk5bq7p 2 года назад

👍🌹🌹🌹🎄🍾

@user-vk9gu6ok9b 3 года назад

А зачем вымачивали, если куры свои,?

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Чтобы сошла вся кровь и мясо было белое.🌺

@user-yb7qj7wb3z 5 месяцев назад

А де спеції ,дорогенька?

@user-pm6vw9jj4e 5 месяцев назад

На дні банок

@user-kh1zf7kw5h 4 года назад

Все добре Ви готуєте, але я Вам раджу промивати закатувальні кришки, так як на них є бруд і масло з виробництва.

@nickdegodyuk8990 4 года назад

Я бруду на них не бачив тому і не мию.

@user-th5wd8uq6u 3 года назад

Хочу тушонки. А зараз піст. АААААААААААААААААА

@user-pm6vw9jj4e 3 года назад

Ооо.!! То я для Вас щось маю : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wgU0M23WFEk.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-baQxXER7ZvA.html

@user-hu6sk6co1t Год назад

А есди нет таких зажимов?????

@user-ec2im8kr7o 2 года назад

А не краще мішати в мисці?

@user-pm6vw9jj4e 2 года назад

Якщо Вам так зручніше - то мішайте в мисці. Я вже звикла готувати саме так.

@olesiasudoryk6418 Год назад

Для чого такий зажим?

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Щоби кришки не зірвало під час стерилізації .

@user-ut4tg4lq1i Год назад

Жир в баці застигає?

@user-pm6vw9jj4e Год назад

В якому баці .??

@user-ut4tg4lq1i Год назад

@@user-pm6vw9jj4e в банці.

@user-ut4tg4lq1i Год назад

Холодець , добре получився ,а жир незастив

@user-pm6vw9jj4e Год назад

Застигає. Ви тримаєте в холодильнику .?? Хоча візьміть до уваги що якщо курочки модоленькі - жир може залишатися в'язким.

@user-ut4tg4lq1i Год назад

5старих курей та 1молода.але я їх всіх перемішав в одно

@user-bb6nm6ru3l 2 года назад

По но до

@user-hl4en7nb1i 4 года назад

Вас дуже погано чути.

@user-hl4en7nb1i 4 года назад

Я полюбила ваш канал. У вас хороші рацепти. Дякую!

@user-pm6vw9jj4e 4 года назад

Галино, свої перші відео я знімала на телефон- тому звук не чіткий.....🌺

@user-xj7zf5lm1g 2 года назад

ЯК Я НЕМАЮ ЦЬОГО ШО РОБИТИ НАПИШИТЬ ДАЙТЕ СВІЙ НОМЕР Я ПОЗВОНЮ БУДЬ ЛАСКА ІННА.

@user-pm6vw9jj4e 2 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B2rns1d42NA.html Тут є найпростіший спосіб приготування .

@user-nu9mn1df3j Год назад

Колись робила тушонки в 90роках ,прямо в банки і духовку тушила прямо в духовці,а от забула як,а свинину тушила в чугуні ,потім в банки і закривала і стояли .

@user-pm6vw9jj4e Год назад

У кожного свій спосіб.

@user-nu9mn1df3j Год назад

@@user-pm6vw9jj4e Я нічого поганого не мала на увазі,просто написала ,вдруг думаю у вас може є такий рецепт.