Тёмный

Як правильно приготувати ТУШОНКИ БЕЗ АВТОКЛАВУ в домашніх умовах . 

Моє Подвір'я
Подписаться 243 тыс.
Просмотров 54 тыс.
50% 1

Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."
• АВТОКЛАВ / тушонки в а...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."
• Природа дарує нам ЗДОР...
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
• Смачні напої // КВАС ...
" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."
• Смачні напої // КВАС ...
• СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ...
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
• Сільське ЖИТТЯ
Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺

Опубликовано:

 

25 дек 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 152   
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Шановні мої глядачі.🌺 Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* ru-vid.com/show-UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ Всі мої рецепти зібрані в плейлисти : *" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy *" Консервація НА ЗИМУ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB *" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK *" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o_3gBtUzhB5GjTQ9AAT92_V *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L *" Готуємо домашні страви."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP *" Страви ДО ПОСТУ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *" Життя В СЕЛІ."* ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwGx1BDJcnBvHc-3utsQ9TGW Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺
@svetlanasidorenko8030
@svetlanasidorenko8030 3 месяца назад
Дякую, що розкрили свої секрети та поділились, саме готую, то дослухаюсь до Ваших порад. Окреме дякую, за "слоїчки", дуже мило сердцю почути рідне слово.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 3 месяца назад
Дякую Вам за гарний коментар.
@user-qp2ir6tm3t
@user-qp2ir6tm3t Год назад
Здоров'я Вам усім міцного, хорошого настрою, бережімо себе!
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякуємо.🌺
@user-gl2jt2mo2o
@user-gl2jt2mo2o Год назад
Доброго спокійно і мирного дня , дуже дякую якраз все вчасно пані Інна. З Вами Львів. 🇺🇦🌹🕊️
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую Вам за гарний коментар 🌺🌼🌺
@nataliyasoliternik8748
@nataliyasoliternik8748 Год назад
Добрий день,моя хороша! Дуже корисні поради наразі коли вимикають світло. Велика Вам подяка!
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
ДЯКУЮ ЗА ПІДТРИМКУ, дорога моя Наталіє.❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@nadyaf9637
@nadyaf9637 Год назад
Дякую за цiкаве, корисне вiдео! Мiцного здоров.я вам, миру всiм!
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякуємо🌺
@olgaploskodnjak9441
@olgaploskodnjak9441 Год назад
Дякую за детальну і доступну інформацію . Мирного нам життя.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую.
@user-bp1fi9vv1l
@user-bp1fi9vv1l Год назад
Дякую, пані Інночко! Дуже корисне відео. Як для досвідчених господинь, так і для початківців. Здоров'я Вам і вашій родині💞Перемоги і миру нам всім💞
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую
@user-ng5yl3li7h
@user-ng5yl3li7h Год назад
Приємна та достойна сім'я 🤍
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякуємо
@user-nl6wu8ng6f
@user-nl6wu8ng6f Год назад
Дякую , Інно, все так послідовно і зрозуміло, що навіть запитань не має!👍👍😆💕💕💕💕💕💕
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
ДЯКУЮ за гарний відгук , Таїсія 🌺
@user-sv6wt2mr7d
@user-sv6wt2mr7d 3 месяца назад
Дякую за відео. Дуже гарно розповідаєте, змістовно все пояснюєте. Дуже вчасно.
@user-so1zp5hd6q
@user-so1zp5hd6q Год назад
Дякую за рецепти. В духовці робила, а от в каструлі якось сумнівалась. Тепер спробую. Дякую гарній господині і приємній людині.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Готуйте на здоров'ячко.🌺
@user-je1ve7pn1y
@user-je1ve7pn1y Год назад
Дуже вдячні!!! Вам Миру і щастя в родині !!!!
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякуємо.🌺
@Vera-or8cb
@Vera-or8cb Год назад
Доброго дня.шановна господиня.ви дуже хороша господиня.іпо вашому рецепту закривала огірочки.а також сіяла огірочки фенікс.щиро дякую Вам за ваші поради.м.Харків.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую за гарний коментар
@kjhfrjv
@kjhfrjv Год назад
Вподобайка пані Інні, як завжди 👍👍👍 Ще раз показали, яка Ви добра господиня і все доступно розказали. Дякую 🥰 Робила всіма цими способами. Найсмачніший - у духовці. Найпростіший (ледачий 😉) - з гвинтовими кришками під водою. Робила із свинини і із курятини (з магазину). Курячі трошки менше стерілізувала, десь 4-4.5 години (у воді).
@user-ts7dq9vr2g
@user-ts7dq9vr2g Год назад
Iнно,добрий дкнь. Дякую за вiдео.Я люблю готувати тушонку з гвинтовими кришками. В духовцiнiколи не робили.Миру нам,мiцного здоров'я,благополуччя.Всього самого найкращого. З наступаючiм Новим роком.❤🇺🇦🎄🌲💖
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую Вам за добрі побажання , Людмило.❤️
@taniavasilievna3886
@taniavasilievna3886 Год назад
Дякую,Інно! Як завжди на висоті!
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую.
@user-pf8gt6ds7r
@user-pf8gt6ds7r Год назад
Господиня супер І я дещо від вас пейняла Здоровя вам і миру усім
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую за гарний відгук
@user-vl9to4uf7y
@user-vl9to4uf7y Год назад
Дорога моя Інна дякую вам за такі пояснення і відео. Все зрозуміло тепер. Дуже подобаються кришечки -такі літні,кольорові. Собі придбаю такі. Слоїчки,банячок-то бальзам на мою душу. Дякую вам. Добре що ви у мене є.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
А я щиро ДЯКУЮ Вам , Оксано , за гарний відгук.🌺🌼🌺 Добрі коментарі завжди приємно читати.... У мене - найкращі Глядачі ❤️
@user-bt1rk6eq4h
@user-bt1rk6eq4h Год назад
Дякую!!!
@user-wf6lg4wc8n
@user-wf6lg4wc8n Год назад
Інночка,дякую за рецепт.Все дуже зрозуміло і без лишніх слів.Вкуснятина. Мирного неба нам всім.Слава ЗСУ.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
ДЯКУЄМО . 🌺
@user-sn2ci1pl4h
@user-sn2ci1pl4h Год назад
Молодець. Дякую.
@anastasiaa6469
@anastasiaa6469 Год назад
Раніше боялася робити м'ясні консерви через ботулізм. Нарешті зрозуміла як правильно та безпечно робити. Дякую.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Готуйте на здоров'ячко.!
@user-wz7bq7lp6n
@user-wz7bq7lp6n Год назад
дякую за рецепти все як завжди супер!
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую за гарний відгук 🌺
@user-yi2lz4tj3f
@user-yi2lz4tj3f Год назад
Спасибо!
@user-ni5gp8fq9b
@user-ni5gp8fq9b 9 месяцев назад
як я люблю дивитись ваші відео, рецепти дуже хороші, майже кожен другий я робила,а тепер мені цікаві різні тушонки.щиро дякую здоров'я вам і вашій сім'ї
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 9 месяцев назад
Дякую за гарний відгук і добрі побажання 🌿🌸🌿
@anatoliybazilenko3077
@anatoliybazilenko3077 Год назад
Дякую , було цікаво
@user-zq8zm2ev2r
@user-zq8zm2ev2r 7 месяцев назад
Дякую вам .
@alinachursinova3046
@alinachursinova3046 9 месяцев назад
Дякую за рецепт, пані Інна!
@galinagalina1473
@galinagalina1473 Год назад
Дорога Інна вітаю вас з різдвом Христовим бажаю міцного здоров,я сімейного благополуччя та миру в 2023 роуі ПОЛТАВЩИНА ВІТАЄ ВАС
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
ДЯКУЮ ❤️
@lesya2829
@lesya2829 Год назад
Дякую Інночко!
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
На здоров'ячко.
@user-ho8kl7ls1d
@user-ho8kl7ls1d Год назад
Дякую за рецепт і за побажання. Пані Інно, бажаю вам теж всього найкращого. 👍
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую.
@sashakapshiy152
@sashakapshiy152 Год назад
Дякую клас
@ludapronina9679
@ludapronina9679 Год назад
дякую .
@user-bl7pe3qi7t
@user-bl7pe3qi7t Год назад
Дякую! все детально та доступно!
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Готуйте на здоров'ячко.
@user-cz4su2rm8v
@user-cz4su2rm8v 10 месяцев назад
Інночко !дякую за рецепти . Теж хочу трохи закрити тушонки , паштету . Автоклава не маю .тому дуже вдячна вам за приготування без нього . Дуже часто користуюся всима вашими роликами . То тушонки , то холодці , то закрутка . Дуже люблю ваш канал , і все що ви на ньому нам показуєте . Дуже дякую вам за це . Скоро буду закривати здоров'я вам !
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 10 месяцев назад
Дякую за гарний коментар .🌿❤️🌿 Готуйте на здоров'ячко.
@user-rx8il3wv8z
@user-rx8il3wv8z 7 месяцев назад
Інна дякуємо за відео, я зробила в духовці кролика, скумбріюв олії, і в томаті салаку дякую подали ідею.
@user-nk4eq6ur5f
@user-nk4eq6ur5f Год назад
Інна, доброго вечора, також готую тушонки, готовила в духовці і в каструлі, то в каструлі мені сподобались більш.Також є зажими для кришок, а почала готовить тушонки по вашим рецептам.Дякую і тихої ночі бажаю.
@user-eu3eu1ny2c
@user-eu3eu1ny2c 7 месяцев назад
Спасибі!!!
@user-ob2lc3md3d
@user-ob2lc3md3d Год назад
Доброго дня. Хочу поділитись своїм досвідом. Цього літа з своєї свинки все майже пішло на продаж, залишились обрезі сальні, мясні. Я все порізала кубиками, посолила на смак, плюс приправа до мяса, склала в півлітрові банки і в духовку, там воно кипіло,прямо в баночках, гарно зтопилось. Температура 15о - 170. Вже половину зїли, просто з хлібом, до вареників,до каші. Дуже смачно, а головне економить час.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую Вам за розповідь , Вікторіє. Це справді смачно. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oLOD9dQPGYE.html
@user-od7cx3cv2v
@user-od7cx3cv2v Год назад
Доброго ранку Час пригодування скажiть будласко
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
А хіба я не сказала .?? ШІСТЬ ГОДИН.
@YosypKonfuciy
@YosypKonfuciy 7 месяцев назад
За пісок не знав, дякую!
@user-mh2xi6zu8s
@user-mh2xi6zu8s Год назад
Дякую Инночка, хоч и в городи, алэ ж хочеться свого домашнього, хочеться жить з тим, що робили наши батьки ,и смакувать тими смаколиками ,яких в магазини не знайдеш. И сальце ваше в ризних маринадочках ,дякую велике )
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую Вам за гарний відгук 🌺
@user-pq3hj2mt6g
@user-pq3hj2mt6g Год назад
Доброго ранку, а я робила влiтку за вашим рецептом, але iз зажимами менi сподобалось, як з автоклаву.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую за гарний відгук 🌺
@sofiayatsuk5589
@sofiayatsuk5589 Год назад
Завжди готую тушонки тільки в печі Сподобалось що баночки накриваєте фольгою , але у воді ніколи не робила тушонки - треба спробувати
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Готуйте і хай Вам гарно все вдається.
@user-yb2ud9kv3q
@user-yb2ud9kv3q 11 месяцев назад
Доброго дня.Дуже дякую за рецепт про тушонку.Я зрозуміла,що то була із свинини а як із курки.А ск.солі на 05л.Дякую.🎉😂🎉😂🎉
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 11 месяцев назад
Кількість солі і спецій на півлітрову банку однакова для любого іншого виду м'яса
@nadiapanchyshyn6016
@nadiapanchyshyn6016 Год назад
😍😍😍😋😋😋
@pytinhuilo111
@pytinhuilo111 Год назад
Або насипаємо сіль і використовуємо потім багато разів.
@user-cw4od7gg9f
@user-cw4od7gg9f 5 месяцев назад
Благодаря Вашему видео поняла,почему во время стерелизации срывает закоученные крышки!! Сижу,жду тушонку,А сирена орет капец, Кривой Рог приветствую!!!
@user-cw4od7gg9f
@user-cw4od7gg9f 5 месяцев назад
А я же сразу закатывала,как некоторые советуют, капец выстрелы напугали! 4:54крыжек
@user-ku5hn6fb5e
@user-ku5hn6fb5e Год назад
Доброго вечора вам Інна скажіть будь ласка на пів літрову баночку вы скільки ложете солі
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Чайну ложку без гірки
@user-qh7to5xn4l
@user-qh7to5xn4l Год назад
Доброго дня,скажіть скільки солі на півлітрову банку. Щиро дякую.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
НА ПІВЛІТРОВУ БАНКУ НЕПОВНА ЧАЙНА ЛОЖКА СОЛІ ( РІВНА , БЕЗ ГІРКИ ), ПРИБЛИЗНО 5…7 ГРАМ .
@user-xq2dk4ox4f
@user-xq2dk4ox4f Год назад
Доброго вечора. Підскажіть як краще зробити паштет без автоклаву з голови і печінки .
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Подивіться будь ласка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L6JuIHlRcNo.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LAqB2Xy57yc.html
@user-xq2dk4ox4f
@user-xq2dk4ox4f Год назад
@@user-pm6vw9jj4e дуже дякую.
@tantal6119
@tantal6119 Год назад
Доброе утро, Инна,а если вместо песка соль использовать толстым слоем, можно ли так?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
А у Вас є можливість купити таку дешеву сіль , щоби насипати її .?? Якщо так - то можна замість піску шар солі 1 см ....
@lidiyagilmutdinova2581
@lidiyagilmutdinova2581 Год назад
Газовщик,який робив профілактику моїй газплиті рекомендував не використовувати так сіль в духовці.
@tantal6119
@tantal6119 Год назад
@@lidiyagilmutdinova2581 дякую
@user-ym9rq6eb2i
@user-ym9rq6eb2i 6 месяцев назад
Нічого не ложу під банки.
@vovalevchenko9088
@vovalevchenko9088 Год назад
Добрий ранок. Інна, а коли будуть відео про курей?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Що саме про курей розказати .? Маєте якісь питання .? Пишіть, постараюся зробити відео.
@vovalevchenko9088
@vovalevchenko9088 Год назад
@@user-pm6vw9jj4e Як підросли, як несуться. Що там домінанти.
@natinalita
@natinalita 9 месяцев назад
Підкажіть яке само м'ясо берете?буду робити вперше і хочу спробувати у баняку. Хочу взяти шинку(0,4), шию(0,3) та полядвицю(0,3). Підкажіть чи треба ще сала,бо вичитала що треба щось жирне, чи краще взяти шпондер замість сала? колись пам'ятаю бабуся казала що у справжньої тушонки має бути слой сала зверху щоб не псувалася
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 9 месяцев назад
Шинка і полядвиця - це " пісна " свинина. Ваша Бабуся добре казала про сало в тушонці. Сало, шпондер , шия додають тушонкам " ніжності ".., бо самі шинка і полядвиця будуть просто розсипатися на волокна. Шар смальцю і справді добре допомагає зберігати тушонки. Замість сала можна взяти шпондер. ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ'Я .
@user-ku6pu8su5e
@user-ku6pu8su5e Год назад
А сколько соли кладем на поллитровую баночку?
@user-qj7ol8kh9m
@user-qj7ol8kh9m Год назад
Не повна чайна ложка солі
@namelastname1369
@namelastname1369 Год назад
Вибачте, а скільки солі в баночку? Скільки годин кип'ятить?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Я все сказала і написала : у 0,5л банку 5...7 грам солі, стерилізуємо 6 годин.
@olgashkvarylyuk3335
@olgashkvarylyuk3335 Год назад
Пані Інна ,а тушонки з кістками м'ясо так само можна готувати?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Так, все так само.!! Можна зрізати м'ясо з кісточок, а можна накладати з кістками. Важливо попередньо все добре вимочити у воді . Потім викласти на рушник, щоби зійшла вся зайва волога і тоді щільно накласти в банки. Спеції за рецептом. Час стерилізації також. Готуйте на здоров'ячко, Ольго 🌺
@user-mp3fc4ke6f
@user-mp3fc4ke6f Год назад
Доброго дня . Літрові банки теж 6 годин запікати чи варити ?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Так.
@user-mp3fc4ke6f
@user-mp3fc4ke6f Год назад
@@user-pm6vw9jj4e Дякую за відповідь
@rayana874
@rayana874 Год назад
для духовки є скляні кришки-дуже зручно
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Дякую .
@user-th7zx1rn9l
@user-th7zx1rn9l 7 месяцев назад
Доброго вечора! Чому не сказали час скільки стерилізувати чи час в духовці.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 7 месяцев назад
Чому ж не сказала.? Все чітко сказано.
@Roni-pl3qm
@Roni-pl3qm Год назад
Воду холодну наливаєте у каструлю?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Так.
@viktoriayereskul5523
@viktoriayereskul5523 Год назад
Може я прослухала, але яке время готувати? В описі теж не знайшла.
@user-yr8yh1ff9q
@user-yr8yh1ff9q Год назад
Послушайте на 5:12 минуте.
@viktoriayereskul5523
@viktoriayereskul5523 Год назад
Дякую
@user-be7xi7ge6e
@user-be7xi7ge6e Год назад
Инна, сколько соли Вы ложите на 1л банку?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Повну чайну ложку 8...10 грам
@user-ym9rq6eb2i
@user-ym9rq6eb2i 6 месяцев назад
На 1кг м'яса одна чайна ложка солі. Провірено.
@svetlanagolodzhoglo4354
@svetlanagolodzhoglo4354 Год назад
Доброго дня пані Інна,як зробити тушонку з качки,щоб теж без автоклаву, зарання вдячна
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Можна готувати лише з самого м'яса - зрізати з кісток.., можна накладати у банки м'ясо на кісточці ( вибирати найбільш м'ясні кусочки ). М'ясо попередньо треба вимочити у воді, щоби не було крові. Тоді обсушіть на рушникові і щільно накладіть у чисті баночки. Спеції всі ті самі що і у цьому відео. Приготування таке саме як у цьому відео.
@svetlanagolodzhoglo4354
@svetlanagolodzhoglo4354 Год назад
@@user-pm6vw9jj4e дуже вам вдячна за відповідь
@user-mp3fc4ke6f
@user-mp3fc4ke6f Год назад
Доброго вечора. Скажіть будь ласка 6 годин в духовці це не багато?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Якщо будете пильнувати щоб не було сильного кипіння - то небагато.
@user-mp3fc4ke6f
@user-mp3fc4ke6f Год назад
​@@user-pm6vw9jj4e Дякую за відповідь
@user-mx3xd3mj7i
@user-mx3xd3mj7i Год назад
Де і скільки зберігаєте тушонки?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Зберігаємо лише в холодному погребі. Можна зберігати рік і більше. Та ми ніколи так довго не тримали.., я щоразу готую нові консерви - бо живемо в селі і завжди маємо свіже м'ясо.
@user-my2me4sb1u
@user-my2me4sb1u День назад
Як довго варити?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e День назад
Шість годин
@alenazarbazona6839
@alenazarbazona6839 21 день назад
Добрий день. Я живу у квартирі де зберігати ці баночки з тушенкой?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 21 день назад
Якщо в холодильнику мало місця - то в кладовці, подалі від вікон і батареї.
@alenazarbazona6839
@alenazarbazona6839 21 день назад
@@user-pm6vw9jj4e Дякую.
@user-cw4od7gg9f
@user-cw4od7gg9f 5 месяцев назад
Что такое слоэчки в Вашем рецепте???
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 5 месяцев назад
Це скляні банки.
@user-ex6pk6lv5c
@user-ex6pk6lv5c 7 месяцев назад
Інна! В відео які викладали раніше Ви користувалися зажимом для кришок, зараз цього не робите, чому? Можливо, цей метод не виправдав себе? Поясніть, будь ласка, бо я хочу замовити такі зажими.
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 7 месяцев назад
Тому що купили автоклав.
@user-ex6pk6lv5c
@user-ex6pk6lv5c 7 месяцев назад
Зрозумыла, дякую@@user-pm6vw9jj4e
@natinalita
@natinalita 9 месяцев назад
Робила за вашим рецептом - варила в баняку в банках з кришками твіст, брала шинку і м'ясо для фаршу,щоб жир був. Тушонка вийшла дуже гарна,але при кімнатній температурі юшка не застигла, поставила у холодильник, не застигає. Таке як би бульйон в банці. Чому не перетворюється у желе? Що я зробила не так? Тепер тримати в холодильнику? Скільки часу вона у мене так може стояти?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 9 месяцев назад
Перше питання - м'ясо з власного господарства чи куплене .? Друге - якщо стоїть у холодильнику - застигає .?
@natinalita
@natinalita 9 месяцев назад
@@user-pm6vw9jj4e куплене, помила, посолила, поперчила. Залишила десь на півгодини, бо забула що ще банки не помила і не простерилізувала. Стоїть у холодильнику вже добу і не застигає
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 9 месяцев назад
Куплене м'ясо - перша причина ( ми не знаємо яким кормом годоване порося ). Тобто - якість продукції . Я не маю на увазі що воно не смачне.., просто не підходить для консервації ( лише свіжі страви ). Те, що м'ясо зі спеціями стояло півгодини - це якраз добре.., бо м'ясо чудово проходить спеціями ( можна залишати і на кілька годин ). Тримайте лише в холодильнику.!! Скільки часу Ви стерилізували.?
@natinalita
@natinalita 9 месяцев назад
@@user-pm6vw9jj4e 5год+ ще охолоджувалося в тій воді до кімнатної температури
@user-fj5rw4pw2r
@user-fj5rw4pw2r 10 месяцев назад
Мені винтові кришки здулися?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 10 месяцев назад
Скільки часу стерилізували .?
@user-bw4jt3cg9n
@user-bw4jt3cg9n Год назад
Банки слоечки, как интересно, 🤔 впервые слышу
@user-od8px6wj8h
@user-od8px6wj8h 16 дней назад
Зробила тушонку в каструлі із кролятини і всі кришки позривали що не так зробила
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e 16 дней назад
Скільки часу стерилізували.?
@user-kw9cq9eo7r
@user-kw9cq9eo7r Месяц назад
Не понятно які слоїчки? Що таке слоїчки? Банка чи склянка?
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Месяц назад
Все добре понятно і видно на відео . Ви тушонки будете готувати в склянках..?
@user-oc5sz5wg3q
@user-oc5sz5wg3q Год назад
Дякую за гарний рецепт )))
@user-pm6vw9jj4e
@user-pm6vw9jj4e Год назад
Готуйте на здоров'ячко.
Далее
Курячі тушонки без автоклаву.
11:28
Задержали в аэропорту
00:56
Просмотров 402 тыс.
220 volts ⚡️
00:16
Просмотров 392 тыс.
Mackerel in oil, as in an autoclave, shelf
19:15
Просмотров 1,7 млн