Тёмный

Кухня ЛЕГКОХОДА для минусовых температур / на чем готовить зимой в походе / поход зимой 

DIMA VORCHUN
Подписаться 11 тыс.
Просмотров 10 тыс.
50% 1

Поддержать или помочь купить ноутбук
Карта Альфа-Банк 5208 1300 0422 2372
Держатель DIMA VORCHUN
Мои партнеры , промокод VORCHUN
rockfront.com.ua/
liteway.equipment/
harchifood.com/
sublimaty.by/
turzona.by/
zdorovo-eda.com/
dexshell.ru/
fenix-russia.ru/
fram-equip.com/ru/
Покупая Снаряжение у моих партнеров
Вы тем самым поддерживаете Меня

Опубликовано:

 

21 май 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 137   
@SergeiChekanin
@SergeiChekanin 2 года назад
Вот что всегда нравится: четко и по-факту! Для многих очень полезная инфа) За демонстрацию замороженного балона-отдельный респект!)
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Спасибо за камент
@user-xe9dh2lo1x
@user-xe9dh2lo1x Год назад
Митяй спасибо за свой опыт, которым делишься упрощая жизнь начинающим)
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
На здоровье , Спасибо за камент
@ahiles9874
@ahiles9874 6 месяцев назад
Спасибо! Узнал для себя, пару полезных моментов.
@fletch776
@fletch776 2 года назад
Интересно послушать ! Спасибо за информацию )
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Рад стараться
@deniszlatorunski7110
@deniszlatorunski7110 Год назад
Спасибо, много полезной и для меня новой информации про газ зимой! В течении 5 лет топлю снег и готовлю на бензине горелками MSR всегда в палатке в лыжных походах. При этом в качестве бонуса достигается комфортная плюсовая температура внутри палатки при отрицательных показателях снаружи утром и вечером на всё время использования горелок (2шт). Проблема конденсата решается небольшим увеличением проветривания, но на кастрюле или котелке недопустимо наличие юбки теплообменника из-за возникновения повышенной концентрации угарного газа. Проверял двумя датчиками унарного газа, с гладким дном кастрюли -ок. Хотя знакомый гид ”Korpi-Jaakko” использует на свой страх и риск котелок с теплообменником в ежегодных коммерческих походах в том числе по пересечению Гренландии 600км. Конечно приходится учитывать дополнительные меры по пожароопасности так же.
@user-nb9xp9qf5u
@user-nb9xp9qf5u 2 года назад
Добрых дней! Полезный материал, особенно по технологии топки снега. Я, правда, если нет жидкой воды, делаю немного по-другому. Плотно набиваю снега на дно примерно на толщину пальца или двух и подогреваю на небольшом огне. Снег успевает растаять. Потом, когда будет вода, огонь увеличиваю и добавляю снег небольшими пластами, прессуя ладонями. Когда с четверть котелка наберётмч - можно почти смело насыпать непрессованный снег до половины. Такая тактика очень бережёт радиатор. Если посуда без радиатора и из нержавейки или титана (не алюминиевая), то можно сразу четверть объёма набить поплотнее. Только на полную мощность горелку не включась. Как только снег посерел или чуть уплотнился - осаживать ложкой ко дну и стенкам у дна. Кстати, при топке очень хорошо себя показывает неопреновый чехол как на интегрированных системах. Да и фольга, как у Вас, будет неплохо помогать.
@Teaholic79
@Teaholic79 2 года назад
Димка красавчик! Спасибо за видос!
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Спасибо за камент
@yubulat
@yubulat 2 года назад
Спасибо. Хоть и опасаюсь готовить в палатке, но почерпнул несколько полезных мыслей.
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
На здоровье
@kemistbr3225
@kemistbr3225 2 года назад
Толковое видео, спасибо
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
На здоровье
@tomerzharikov3425
@tomerzharikov3425 2 года назад
спасибо за лайфхак по разогреву балона.
@SamJo8833
@SamJo8833 Год назад
Спасибо за мелочи!
@user-lm3gl1eg6y
@user-lm3gl1eg6y Год назад
Спасибо!
@Gorlung
@Gorlung Год назад
это первое видео, которое смотрел на этом канале.. с первой минуты - подписка..
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Спасибо за камент и подписку
@SergejStrochewskij
@SergejStrochewskij 2 месяца назад
Молодца. Давно тебя не смотрел, а тут набрел на это видео. Всё по делу, нет водолейства как например у Чайкиных
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 месяца назад
Привет , спасибо . Старое видео , на канале есть много интересного - нового
@SergejStrochewskij
@SergejStrochewskij 2 месяца назад
Сейчас как раз и смотрю, раскладку на полтора месяца
@Adventureinnature
@Adventureinnature Год назад
Спасибо за опыт
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Спасибо за камент
@sociumum5528
@sociumum5528 Год назад
Отлично! Дмитрий, проверьте время нагрева титанового котелочка с тонкой нержавейкой. Я удивился и поменял.
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Согласен , полностью . Но где найти хороший котелок со складными , ручками из тонкой нержавейки . Знаю только кружки ;))
@user-md9jd6pe3s
@user-md9jd6pe3s 4 месяца назад
Есть такая штука, называется турбозажигалка. Заправляем её Hard газом и она будет гореть при любом минусе. При помощи неё греем дно баллона.
@ghs9327
@ghs9327 Год назад
лайк за радугу )
@AlexanderBushcraft
@AlexanderBushcraft 2 года назад
Фишка с подставкой понравилась! И тоже замечал, что газ турист подозрительно хорошо работает при минусовых)
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Хорошое вещи всегда замечаются !
@morozovtrip
@morozovtrip 2 года назад
Отличная идея с подогревом газа, спасибо за лайфхак. А по поводу газа хз, при -20 у меня такой газ на стал работать без прогрева, стал брать вместо аналогичных примус зимний. А при более теплых температурах ковея по ощущениям лучше горит.
@user-nb9xp9qf5u
@user-nb9xp9qf5u 2 года назад
Самая лучшая смесь - примусовская в зимних спецбаллонах со слоем испарителя на стенках. Но стОит столько, что проще термос для прогрева баллонов купить(( Ковея до минус 15 горит очень хорошо. Имею в виду зимнюю, которая в 450г баллонах, в 230г не такая, она больше для лета. Впрочем, мне при минус 8 с ветром удалось закипятить литр на новосибирском дихлофосном "Сибиаре", правда, скажу честно, пришлось греть баллон. Горелка была типа паялки, под 4 кВт, поэтому руки озябли капитально.
@user-en9or3ql2q
@user-en9or3ql2q 2 месяца назад
@@user-nb9xp9qf5u Газ для PRIMUS делает KOVEA. Так что платите вы только за название.
@skadiYT
@skadiYT 6 месяцев назад
хорошая краткая выжимка после 16:30 прям весь ролик бы так. тайминг очень затянутый. но на 1.75 норм смотрится, впрочем.
@fd3654
@fd3654 7 месяцев назад
👍👍👍!!!
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 7 месяцев назад
👍
@user-uv7px4cv4d
@user-uv7px4cv4d 2 года назад
Спасибо
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Спасибо Вам
@aleksandrloshkarev6747
@aleksandrloshkarev6747 Год назад
Благодарю
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
На здоровье
@WOLFRAMMASSASSIN
@WOLFRAMMASSASSIN Год назад
Расскажите про термосы какие лучше по эффективности, практичности и надёжности. И есть ли термосы с бесшовной внутренней колбой?
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Ой нет , это вам надо обзоры на ютубе искать
@cafeqc3793
@cafeqc3793 2 года назад
О, новое видео. Отлично Димыч! Жаль что далеко, рефлект от солнца и поэтому не все понятно. Как это отрезал дно?
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Эффект от солнца , был для меня сам неожиданностью .
@user-hz7kn1ur7x
@user-hz7kn1ur7x 2 года назад
Дима, как обычно спасибо за полезное видео. В дополнение на Али можно купить неопреновый чехол для газового баллона чтобы меньше охлаждался. Ещё на канале Олега Чегодаева видел как он готовит зимой зажимая баллон между ног. Но это стремненький способ, для опытных ))
@morozovtrip
@morozovtrip 2 года назад
Мне кажется что вероятность прогрева баллона таким образом как у Олега, стремится к нулю.
@user-nb9xp9qf5u
@user-nb9xp9qf5u 2 года назад
@@morozovtrip Вы ошибаетесь. Этот метод основан на давнем народном методе согрева рук. Внутренняя часть меньше обдувается ветром, именно по внутренней части бедра проходят магистральные артерии ноги. Так что, если нельзя сунуть руки или баллон под одежду, то между бёдрами (а в случае со шланговой горелкой - сидя на коленях, держать баллон так, стобы он около колен стоял на голенях, прикрывать от ветра и греть внутреннец поверхностью бёдер. Тут важно то, какая одежда. Чем "теплее" штаны, тем менее эффективен нагрев. Гораздо эффективнее порой сунуть баллон в полиэтиленовый пакет и поставить в жидкую воду, как делает Дмитрий. Кипяток не нужен, он даже опасен, достаточно околонулевой температуры. Но если Вы в относител но лёгких ходовых штанах, а воды нет, то раскочегаривать газ для начальной топки снега - вполне логичный шаг. И руки будут готовы к действиям, а то некоторые греют баллон руками. Сам на этом накалывался. Согрев баллона кратковременный - на ладонях мало крупных сосудов. А вот пальцы перестают гнуться надолго, особенно когда тебе "немного за 40".
@user-nb9xp9qf5u
@user-nb9xp9qf5u 2 года назад
Неопреновый чехол эффективен тогда, когда на улице ниже минус 10, а баллон взят из рюкзака - не тёплый. Тогда баллон остывает медленнее. При более высоких температурах эффект обратный. Пусть лучше баллон обдувается ветерком при -5, чем быстренько охладится до -20 в чехле. А вообще, если чехол есть, то баллон лучше перед использованием на пузо поместить под одежду. Живот менее всего чувствителен к переохлаждению, а пока раскладываешься перед готовкой , минут за 5 баллон подсогреется.
@morozovtrip
@morozovtrip 2 года назад
@@user-nb9xp9qf5uну вот я про штаны и говорю, в летнее время в тонких штанах ок, но там и греть не надл , так горит, в зимой обычно штаны утепленные и через них греть балон такое себе развлечение.
@user-nb9xp9qf5u
@user-nb9xp9qf5u 2 года назад
@@morozovtrip Если штаны стояночные или прочие "ватно-холлофайберные", то да. Но я, если на лыжах, к примеру, гуляю (не охочусь, а по лыжне или насту), надеваю относительно тонкие ходовые, чтобы не потеть. В них прогрев работает. Но водой всяко лучше.
@Ivarspv
@Ivarspv Год назад
А утеплитель какой использовать, чтобы не поплавился по дну кружки?
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Пористый полиэтилен с фольгой , он вначале оплавляется на пару мм , и дальне не идёт
@Kirichs_club_initium
@Kirichs_club_initium 2 года назад
Есть еще способ, просто не мельчить с котлом. Широкий котел эффективнее. У меня все с крышкой- сковородкой( миской), и жаль это редкость. Обьем 1-1,5л на 1, не обязательно полный кипятить, и не так уж и тяжелей выходит. Стенки всегда утепляю. Просто натрамбовываю с верхом, пресуя крышкой, ставлю плавиться, и занимаюсь другими делами. И для меня, прогар из за зависания снега- просто миф). Также, вес экономится на посуде. Крышка используется как тарелка. Кружка, конечно, отдельно, но она универсальна, 600мл и широкая, и может использоваться и как миска, и как котел. Все, другой посуды не надо. Термос 750мл/280г кружку и не предполагает. Физику конечно никто не отменял, но с газом не морочусь, дело прежде всего в горелке. Можно и прогрев баллона сделать, полосой от горелки, но обычно достаточно и того, что верх баллона подогревается от горелки, и отраженным от котла теплом. Кстати, я газ перезаправляю, и эти ззеленые баллоны вздувались чаще всего.
@SimonEvgAl2612
@SimonEvgAl2612 Год назад
Почему бы не использовать горелку с пред подогревом топлива + теплойд должна быть хорошая комбинация
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Потому-то это не совсем работает
@aeroplanchick
@aeroplanchick 2 года назад
А чем утеплён термос? Снаружи по всей видимости скотч алюминиевый, а под ним? Строительный утеплитель?
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Подложка для ламината с фольгой . Куплена в строительном магазине . Вспененный полиэтилен , самый тонкий
@azazeeloff4868
@azazeeloff4868 Год назад
@@DIMAVORCHUN а при нагреве от огня этот полиэтилен не плавиться. Или чашка утеплена по другому?
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Он оплавляется при первом нагреве , на пол санта ; потом не плавиться . Но это если огонь не выходит за дно котелка , а так утеплитель можно расплавить
@user-rd6gu5yy1z
@user-rd6gu5yy1z 7 месяцев назад
этот утеплитель называется ИЗОЛОН. называйте уже вещи своими именами
@WOLFRAMMASSASSIN
@WOLFRAMMASSASSIN Год назад
Ещё нюанс, он же и минус, мультитопливных и бензиновых горелок - это цена, сложность в обслуживании, требовательность к условиям
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Порой Горелка на бензине единственный вариант
@2Cats
@2Cats 2 года назад
Странно, у меня такой газ Турист уже около нуля слабо горел. Тогда как дешевый балон из магазина "Три цены" на той же горелке как ракета со свистом пылал.
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
И на старуху бывает проруха ;) но в большинство случаев это газ показал себя с отличной стороны
@2Cats
@2Cats 2 года назад
А вот за совет опускать балон внутрь котелка с водой для подогрева спасибо. Хорошо когда баллон внутрь котелка входит. Не додумался - руками грел :)
@Ivarspv
@Ivarspv Год назад
Почему бы не подложить под дно баллона обычный теплоид или многоразовую солевую грелку?
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
А что подложить под грелку ? И что делать когда начнёт таить под всем этим ?
@Ivarspv
@Ivarspv Год назад
@@DIMAVORCHUN , сам то баллон на пенке будет стоять ))
@nikolaivasilevich3972
@nikolaivasilevich3972 Год назад
Теплопередача алюминия в 8 раз больше титана а вес примерно сопоставим Теоретически в алюминиевой посуде вода греться должна быстрее
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Это всем известно , но киньте в меня ссылкой , где есть алюминиевые котелки , такие же как титановые , по форме и размерам
@R...B
@R...B Год назад
​​@@DIMAVORCHUNВозможно Primus Trek Pot 1L? Себе купил недавно, оч.качеств.вещь, верхняя крышка с антипригарным керамическим покрытием.
@user-rd6gu5yy1z
@user-rd6gu5yy1z 7 месяцев назад
​@@R...B тяжёлый же
@shoninalex
@shoninalex 11 месяцев назад
Дима! Как можно заказать такую же банку из пластика под котелок 750 мл?
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 10 месяцев назад
Можно , надо только желающих побольше найти
@shoninalex
@shoninalex 10 месяцев назад
@@DIMAVORCHUN сколько нужно желающих))?
@SimonEvgAl2612
@SimonEvgAl2612 Год назад
А если под балон положить АИСТ ? Он тогда снизу будет подогреваться
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
АИСТ работает только при плюсовой температуре ! То есть сначала надо нагреть пакет , потом только его вскрыть
@Fuji9062
@Fuji9062 Год назад
горелка fire maple полярис и грелка под баллон решают проблему замерзания газа. Грерки стоят копейки.
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
Грелки работают при +5 , то есть тебе сначала надо нагреть грелку , от тела ; а только потом вскрывать пакет для того , чтобы реакция сработала
@user-ns3ny1xm6h
@user-ns3ny1xm6h 2 года назад
Так есть же газовые горелки с трубкой подогрева - почему бы ими не пользоваться ? )
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Все это ерунда , для бензина возможно , для газа абсолютно бесполезно
@user-nb9xp9qf5u
@user-nb9xp9qf5u 2 года назад
@@DIMAVORCHUN Я бы так не сказал. Штука достаточно эффективная, правда, сперва надо ту трубку слегка прогреть газообразной фракцией. Проблема прогрева градусов на 5-8 ниже уходит, и пропан меньше выгорает (при перевёрнутом баллоне он вытесняет смесь, в остатке пропана больше, что полезно, когда газа остаётся мало).
@Kirichs_club_initium
@Kirichs_club_initium 2 года назад
@@user-nb9xp9qf5u только если баллон перевернут. Но дело в том, что шланговые системы вообще хрень, и нужны только ведра кипятить. В остальном лишь куча лишнего веса и проблем со шлангом и замерзанием баллона.
@user-nb9xp9qf5u
@user-nb9xp9qf5u 2 года назад
@@Kirichs_club_initium Шланговые хороши тогда, когда не знаешь, есть ли газ в нужных баллонах на месте. Резьбовая шланговая и два переходника - под дихлофоски и кемпинггаз - решают практически все вопросы с газом. И утром комфортнее какаву варить, не вылезая полностью из спальника. Можно пойти по пути аскета и обойтись минимумом топлива и набалонным "свистком". Но это не для всех и не для каждого маршрута. И не решает проблему дальних путешествий там, где нет резьбовых баллонов или они значительно дороже распространённых местных. На короткие выходы лёгкая накручивающаяся горелка рулит, это верно. Или когда можешь запастись газом в резьбовых баллонах.
@Kirichs_club_initium
@Kirichs_club_initium 2 года назад
@@user-nb9xp9qf5u " Но это не для всех и не для каждого маршрута."- почему? Ну, если такая пляска с баллонами и переходниками, и + полкило на это всё, то не проще ли уж жидкотопливная?
@SergejStrochewskij
@SergejStrochewskij 2 месяца назад
На пик Ленина уже сходил? Видео на канале не нашел
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 месяца назад
Сходил , видео не будет … Мир не готов к такому ;)
@SergejStrochewskij
@SergejStrochewskij 2 месяца назад
Гора пустила? Я бы с удовольствием посмотрел
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 месяца назад
Ну .. были проблемы с погодой .. на вершину поднялись
@user-cg9ge3bl3c
@user-cg9ge3bl3c 2 года назад
Добрый день! Расскажите пожалуйста как вы боретесь со страхами в лесу ночью когда ходите один! Не могу один с ночёвкой в лесу, страх перед встречей с медведем или волком очень велик!
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 года назад
Да нет у меня таких страхов ;)) Вам могу посоветовать абстрагироваться от животных , Вы их меньше всего интересуете . Для начала переночевать в лесополосе, неподалёку от жилых домов где нет медведей и волков . Затем просто не думать и не придумывать себе в голове кошмары о животных . Просто лечь спать с мыслями о походе , или иными размышлениями . Повторюсь : мы сами себе придумываем нападение
@JimmyDashJimmy
@JimmyDashJimmy 2 года назад
Да любой зверь тебя боится больше, чем ты его. Если не конкретно прям медвежий край какой (далёкая тайга иль Камчатка какая). Самый страшный зверь -- это клещ (и то тоже не во всех регионах)
@morozovtrip
@morozovtrip 2 года назад
Это по началу так, ходите чаще в лес один и будет вам счастье. Но а на самом деле у меня, наверное даже после сотни одиночных ночевок такое чувство тоже присутствует, в этом нет ничего страшного, это нормально, но это просто лишь наши мысли в голове.
@user-cg9ge3bl3c
@user-cg9ge3bl3c 2 года назад
@@DIMAVORCHUN я живу в Башкирии, бывает они у нас выходят к людям, поэтому лесополоса тоже не безопасно)))
@user-cg9ge3bl3c
@user-cg9ge3bl3c 2 года назад
@@morozovtrip я живу В Башкирии, городок маленький, вокруг леса и деревни они бывает у нас выходят к людям или на дорогу!
@user-jf8dm5kb3o
@user-jf8dm5kb3o Год назад
А зачем запаривать сублиматы в чем-то другом и понапрасну растрачивать тепло или придумывать всякие чехлы. Я запариваю в родном пакете, а его на 15 минут прячу в карман или за пазуху. Заодно тело и руки грею. И никаких дополнительных проблем не ищу.
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
А если это домашние сублиматы ? При температуре -12 , -16 градуса пока ешь , то блюдо очень быстро остывает , для этого и банка , и утеплитель
@SK-nk2ie
@SK-nk2ie 2 месяца назад
Все классно, но какая горелка не сказал)))
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 месяца назад
Система джет боил Стэш , там своя горелка
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 2 месяца назад
Систа джет боил Стэш , там своя горелка
@Detstvo_108
@Detstvo_108 5 месяцев назад
К называется горелка?
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN 5 месяцев назад
Джет Боил СТЭШ
@Detstvo_108
@Detstvo_108 5 месяцев назад
@@DIMAVORCHUN благодарю!
@user-ug2qt5ic5z
@user-ug2qt5ic5z Год назад
сказано все верно, но слово "кухня" отношении запаривания...
@user-qh5nb8dv4x
@user-qh5nb8dv4x 11 месяцев назад
Узкоспециализированный выпуск. Такая информация уже должна стоить денег)
@user-sh4ek7ny6b
@user-sh4ek7ny6b Год назад
Спасибо
@DIMAVORCHUN
@DIMAVORCHUN Год назад
На здоровье
Далее
10 июня 2024 г.
8:46
Просмотров 980
nyan.mp3 - Хватит мне звонить #nyanmp3
00:16
Aricxi Outdoor Ultralight Camping Tent
2:16