Ленивая АЧМА На СКОВОРОДЕ! БЕЗ Раскатки Теста! Вкуснее Настоящей АЧМЫ?

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 573 тыс.

50% 1

Проверяем, возможно ли приготовить ленивую ачму в сковороде. Узнаем, получается ли вкусно)
Ингредиенты (d-23 см, вес 1080 г):
Заливка
4 яйца С1 или С0
200 мл молока
1/3 ч.л соли
черный молотый перец по вкусу
Начинка
творог - 200 г
сыр сулугуни или моцарелла - 200 г
В качестве коржей:
лаваш - 3 стандартных листа
слив. масло - 30 г
Выпекаем ачму на сковороде под закрытой крышкой 15-20 минут с одной стороны и 10-15 минут с обратной стороны.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!

Хобби

Опубликовано:

12 фев 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 401

@user-ro6ov1kl7z 9 месяцев назад

Можно проще сделать..лаваш ножницами порезать на кусочки или ленточки,смешать с сырно-творожной массой,яичной заливкой и слив.маслом.В форму,выпекаем в духовке или на сковороде

@vitaminc874 Год назад

Готовила такую "ачму" как раз после вашего рецепта настоящей. Потому что очень лень было с тестом возиться)) Получается реально вкусно.

@edabeztruda Год назад

Спасибо за комментарий 😉

@Helen-el4mq Год назад

@@edabeztruda Пожалуйста, подскажите какой вес лаваша? Как вы думаете, лучше взять квадратный лаваш и сделать складочки или круглый, что бы он лежал ровно? Заранее благодарю. Обожаю Ваш канал. Очень полезный.

@user-nh3sf1je7p Год назад

Добрый день.Скажите пожалуйста, можно лаваш заменить тестом Fillo. Спасибо.

@arlan932 Год назад

@@user-nh3sf1je7p можно

@arlan932 Год назад

@@Helen-el4mq складочками вкуснее 😂но и ровный лаваш тоже пойдет

@anastasiyamarchenko8654 Год назад

Готовлю по Вашему рецепту уже не первый раз. Очень вкусно, быстро. Семья в восторге! Спасибо!

@user-sp6nf9uh5s Год назад

Делала ачму в первый раз. Получилось вкусно. Только я запекла в духовке и немного побольше захотелось начинки сделать. Спасибо большое за рецепт!

@user-wm1dj9sr4i Год назад

Обязательно попробуем приготовить. смотрится очень аппетитно. За рецепт огромная благодарность. Всего вам доброго.

@user-ew1wk8nu1i Год назад

Спасибо, Оля. Очень понравился рецепт, обязательно приготовлю такую ачму.👍

@edabeztruda Год назад

Надеюсь вам понравится 😉

@irinarubina3244 Год назад

У меня в холодильнике долго лежали маленькие тортильи,которые подсохли.Я взяла необходимое мне количество ингредиентов,тортильи размочила в заливке.Получилось очень вкусно,даже в холодном виде ачма сочная и мягкая.Спасибо за доступный и легкий рецепт))

@user-ix8kv7rc8x Год назад

ЗДРАВСТВУЙТЕ. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ БУДИМ ГОТОВИТЬ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ😘

@user-wz2hm9ru5m Год назад

Ачма просто бомба! Было два листа лаваша и я их разделила на три кусочка, укладывала по два листа и мне хватило. Яйцо было одно, смешивала с молоком и водой, на верхний слой тоже меньше масла клала. И все получилось,практически пп и очень вкусно! Буду обязательно делать еще!

@007Cresta Год назад

Только что приготовила. Были сомнения, но все получилось очень вкусно. Подписалась. Спасибо вам за рецепты и за доброжелательность. С любовью из Питера).

@user-yn6yv3ig2z 11 месяцев назад

Спасибо за проверку рецепта! Возьму на заметку! Всех вам благ!

@user-kb4dj8pv3s 9 месяцев назад

Спасибо я сделала по вашему рецепту только начинку в два раза увеличила, очень вкусно получилось, буду еще готовить.

@elenyshalimova7155 5 месяцев назад

За что ни возьмётся Олечка, всё получается замечательно! Золотые ручки! Спасибо большое!

@user-pt9qn2pr8r Год назад

Только что приготовила . Рецепт замечательный ! Оля - спасибо !

@edabeztruda Год назад

На здоровье ❤

@Oljaoma3908 Год назад

Спасибо Оленька за рецепт обязательно попробую🤗

@user-xx9jt8ty9w 10 месяцев назад

Большое спасибо за рецепт и подробное видео,не всегда хочется возится с тестом - это находка, обязательно приготовлю ачму из лаваша!

@user-gc2ut4nd7i 9 месяцев назад

Вкусно! Даже вместо сулугуни взяла полутвердый сыр, прекрасно!!!

@user-kd8cb3fd8j Год назад

Спасибо большое Оленька. Очень интересный и не трудозатратный рецепт. Своевременно, сырная неделя скоро. Непременно сделаю.

@edabeztruda Год назад

Супер) я очень рада, что рецепт пригодился😘

@yuliya_stavitskaya6848 Год назад

Приготовила с адыгейским сыром, тоже очень вкусно! Благодарю вас за отличный рецепт!😊👍

@user-rd4po8lt5n 8 месяцев назад

Давно запекаем так в духовке, только без творога, с сыром, зеленью и жареными грибами, и слои лавашей обязательно надо смазывать сметаной для сочности. Сверху всё заливается яйцом с молоком и травами, 40 минут до корочки и просто бомба😊но уверена, что и этои рецепт очень вкусный)

@user-lf7hn5xs8s Год назад

Большое спасибо Олюшка,за простой и быстрый рецепт вкусняжки, вы спасительница для работающих хозяек !

@user-rr6qu9lz8c 10 месяцев назад

Впервые делала по интернету и сама в шоке. Все получилось вкусно,красиво и быстро. Ачма получилась достаточно большая. Для гостей в самый раз а попить чайку можно и поменьше. Тысячу раз спасибо,за проверку рецепта,не пришлось выбрасывать продукты. Удачи Вам,конечно подписалась

@mp-sc3ru Год назад

Как здорово, Ольга, обязательно попробую! Спасибо большое!

@edabeztruda Год назад

Пожалуйста 🥰

@user-dr4fe7yn7p Месяц назад

Спасибо милая хозяюшка за чудесный рецепт! Удачи вам! ❤🙏👋👋👋👍👍👍🍓🍓🍓🌷🌷🌷🌷🌷

@biskaya2 Год назад

Очень вкусно получается 👍 Спасибо за рецепт. Готовила в мультиварке. На выпечке

@liliton3377 Год назад

Получилось очень вкусно! Обожаю Ачму! . Много раз пыталась сделать по разным рецептам , но ничего хорошего не было. Это просто пушка! И в духовке тоже классно выходит!

@edabeztruda Год назад

Спасибо за отзыв❤

@user-uw6ox9bk7s Год назад

У меня получилось!!! Пошла за лавашом и яйцами в магазин. Про молоко забыла, хорошо, что сухое имею для таких случаев. Лаваш был из четырёх листов, я их не разрезая, на сковородку 26 см! Переворачивать было тяжело. Вес то побольше, чем по рецепту. И покушать хватило и с собой на работу взяла. Супер, спасибо, тёзка! А то как-то делала хачапури по рецепту в ютюбе,... выбросила.

@user-ms2ro3tl5m Год назад

Оленька, спасибо за рецепт.🌹

@tukokolep3652 Год назад

Попробовала приготовить. Получилось действительно вкусно, всем понравилось. Из минусов то, что пирог вкусный только когда свежий и еще его получается оочень много и за один заход даже всей семьей не съешь. После ночи в холодильнике, само собой, все размякло и в микроволновке разогревать не вариант, только снова поджаривать

@olesia1lisionok Год назад

Спасибо за рецепт !!!! Очеееень вкусно получилось , готовила в духовке .

@shalom6795 9 месяцев назад

Доброго дня всем. Олечка, спасибо за рецептик, как раз эти дни подбираю что и как можно сделать из лаваша, обязательно попробую и отпишусь. 🎉

@user-nq7ty3lz5n 6 месяцев назад

Спасибо большое, замечательное блюдо и приятно вас слушать .Успехов вам!

@user-vl7bd7kr1r 4 месяца назад

Приготовила по вашему проверочному рецепту ачму на сковороде. Очень вкусно. Спасибо большое

@user-pf4kz8eo9r Год назад

Попробую сделать и напишу о своём впечатление. Спасибо за рецепт!

@braun222 9 месяцев назад

Спасибо, что напомнили , давно не делала, я ещё добавляла немного любого копчёного сыра , тоже очень вкусно

@user-gc2ut4nd7i 9 месяцев назад

Готовила! Очень просто и ВКУСНО! РЕКОМЕНДУЮ! И холодная и горячая, сегодня ещё раз сделаю сдела

@user-qi8et2fq1c Месяц назад

Только что поставила готовить в мультиварке почти в двойном объëме продуктов. Надеюсь, получится на ура🍻. За рецепт, который я сохраняла в свои видео, спасибо🙏💕. Оля замечательная хозяюшка 😊 👍👍👏

@user-he7pc9gz3l Год назад

Яка краса! Дякую за рецепт!

@user-ly6zm5jr5e Год назад

Спасибо! Сохранила себе в копилочку рецептов🥰

@edabeztruda Год назад

Пожалуйста ☺️

@user-rf3mp8fc2f 8 месяцев назад

Олечка просто чудо этот рецепт всем родным понравилось буду готовить только так спасибо всем здоровья и кулинарного творчества

@alexvolobuyeva898 Год назад

Выглядит потрясающе. По заставке никогда бы не подумала, что слои из лаваша сделаны. Благодарю за такой интересный рецепт!

@edabeztruda Год назад

Спасибо большое 😊 мне приятно что вам понравилось 🥰

@user-ig2hy7yq4s 8 месяцев назад

Благодарю

@user-kf6xy4qu8g Год назад

Очень вкусно получилось. Большое спасибо.

@galinanovikova5647 9 месяцев назад

Спасибо, Оленька! Приготовила, по Вашему рецепту, класс!!! Получилось, вкусно и красиво, как у Вас! 👍👍👍👍👍

@edabeztruda 9 месяцев назад

Спасибо за отзыв😉 На здоровье 👍

@user-mj2ie9xf4d Год назад

Просто спасибо вам за ваш труд!

@marytv2579 Год назад

Вооооо это то ,что я люблю - для ленивых . 😅 Очень хочу теперь есть, и надо же было в 23 вечера найти ваш канал))

@cookingwithmashal9104 Год назад

Fantastic and healthy recipe 😋 beautiful sharing recipe

@a_zorra1912 Год назад

Ух ты, обязательно попробую ❤️

@emoji41 Год назад

Это же 2 недели назад готовили, только готовили из теста, а здесь из лаваша. Да находка после работы быстро сделать

@natalateplakova6900 Год назад

Отличный рецепт, спасибо.

@user-xz9ns9fu8t Год назад

Оличка спасибо за идею..обязательно сделаю...спасибо вам за старания!!!

@edabeztruda Год назад

Спасибо большое за комментарий❤️

@Valentina_Life Год назад

СПАСИБО! Так вкусно выглядит!

@edabeztruda Год назад

На здоровье 😉

@ekaterina_selyavi9693 11 месяцев назад

Добрый день! Благодарю вас 100 раз!!!

@tatianacostareva3476 Год назад

Спасибо за рецепт. Похоже на банницу,правда там только творог. Это и вправду вкусно. 😊😊😊

@Lenochka17 Год назад

Добрый вечер. Олечка, спасибо за прекрасный рецепт. Очень выручаете, что у вас есть рецепты на сковороде, без духовки. Теперь и ачму приготовлю.)

@edabeztruda Год назад

Вы знаете, я сама сейчас готовлю только на сковороде) 😉

@Lenochka17 Год назад

@@edabeztruda Понимаю. Мы с Вами в одной лодке

@user-ee1rg1md3s Год назад

Яке диво!!!! Дякую за спрощення рецепта.

@dom_likbes106 3 месяца назад

Обычно я делаю такую ачму в духовке. Сейчас буду делать её на плите. Спасибо!

@natalyarmanova5597 Год назад

А я использую вместо молока ряженку и тоже очень вкусно и ароматно🙂.Спасибо что напомнили ,надо приготовить!)))

@edabeztruda Год назад

Супер) спасибо за идею😉

@tik5978 Год назад

Попробую сделать надеюсь будет вкусно.Большое спасибо за рецепт

@user-qj4pg7jc6f Год назад

Здравствуйте, приготовила сразу, как вышло видео, очень вкусно, сейчас буду второй раз готовить, только попробую еще немного бекона добавить ради эксперимента. Спасибо

@user-gd1xy1uv1s 9 месяцев назад

Спасибо.🤝 Обязательно попробую.🤗

@user-qv3em8yi2x 10 месяцев назад

Спасибо большое, приготовила, просто супер вкусно. Но творог теперь буду класть больше, будет вкуснее

@martysart7419 Год назад

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю))

@edabeztruda Год назад

Надеюсь вам понравится)

@user-eq9iv9fi3w Год назад

Я тоже делала. Но у меня были лаваш кукурузный и обычный. Две упаковки по три лаваша. И не резала,форма позволяла целый класть. Это оооочень вкусно. И в духовке пекла. Настоятельно рекомендую . У меня ушло 45минут,моя духовка особенная.

@user-qv7he6op4n 10 месяцев назад

Спасибо за рецепт, приготовлю👍💯🥰

@user-ck6xw8dz5c Год назад

Вот спасибо за идею обожаю ачму

@64zema Месяц назад

Я делаю примерно также, только не на молоке, а на кефире. И лаваш только нижний целым выкладываю, чтобы он свисал с краев сковороды, а остальной рву на мелкие кусочки, прямо в заливку, чтобы пропитались и прокладываю ими слои. Потом сверху накрываю все краями лаваша, что свисали со сковороды, и смазываю верх маслом.

@oroontheheels Год назад

На днях обязательно попробую! Выглядит вкусно!

@edabeztruda Год назад

Очень надеюсь что вам понравится 😉

@tata.gelus65 Год назад

Спасибо! Надо попробовать!

@user-it5lp3vh9e Год назад

РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ АЧМА ПОЛУЧИЛАСЬ С ПЕРВОГО РАЗА ! СПАСИБО

@Elena.G.1981 Год назад

Класс!!! Аж слюнки побежали)))) 👍👍👍👍👍

@edabeztruda Год назад

Я рада, что вам понравилось 😊

@sobiev1534 10 месяцев назад

Класс, представляю.Сделаю!😊

@user-lu3le7bz5b 5 месяцев назад

Я приготовила! Девочки, это прелесть какая вкуснятина получилась. Только творога я в два раза больше положила и его слегка подсолила и хорошо размяла вилкой. В процессе приготовления он куда-то девается. И не видно, что было много творога. Зато как это вкусно! Оленька, спасибо, что находите и пробуете для нас рецепты. И так приятно, что вы, зная нюансы, объясняете и предупреждаете о них. Так приятно по вашим видео готовить))

@user-ex9ff9ed5t 4 месяца назад

Какой сердечный отзыв! Чувствуется, что Вы светлый и чистый человек❤

@user-dg9ok4pz2g 8 месяцев назад

Не столько смотрела рецепт, сколько слушала Ваш приятный голосок. Но и рецепт, конечно, понравился.Лайк и подписка.

@lpp7931 Год назад

Спасибо большое за рецепт! 💯💯💯

@edabeztruda Год назад

Пожалуйста ☺️

@user-wk2cv6wg2k Год назад

Сегодня готовила.Моей семье понравилось особенно в теплом виде когда тянется

@user-mb1hb9tl6w Год назад

КАК ВЫ ЗДОРОВО ПРИДУМАЛИ) ☺️ 👍.. ПРОСТО СУПЕР) ☺️ 👍.. НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ..) 😋.. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ, ОЛЮШКА ☺️.. ВСЕХ ВАМ БЛАГ И ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО)🌞 🤗..

@edabeztruda Год назад

Большое спасибо 😉 и вам всего самого наилучшего 😍

@user-ii4on1uq5o Год назад

, очень здорово!!!! Нужно попробовать!!! Спасибо!!!

@user-pr6te3hv6m Год назад

Спасибо за рецепты

@user-kf4rk5uo6s 4 месяца назад

❤❤❤якраз купила сир, дякую за рецепт 😊

@zorgraf 7 месяцев назад

Спасибо за рецептик! И старания!

@user-ku9sk5tu6w Год назад

Прекрасная ачма, спасибо, удачи👍💯👍💯👍💯🌹🌹🌹🌹🌹

@TOLLIKA Год назад

Не могу остановиться готовить по этому рецепту! Очень вкусно! Спасибо!

@google312 Год назад

Меня кума научила. Я брала лаваш, выкладывала творог или мясо, заворачивала в рулетик, заливала и в духовку. Вкуснота. Всегда на стол гостям делала, а с творогом можно делать сладкий. Тоже вкусно.

@user-pz8gz4nd2o 3 месяца назад

А чем заливаете сверху?

@user-yw5pi3bd4q 4 месяца назад

Круто❤❤❤ Спасибо за рецепт😊😊😊😊

@evgeniyafazlutdinova7951 4 месяца назад

Спасибо❤❤❤❤ получилось ВКУУУУУСНО

@Lisenok2405 Год назад

Хороший рецепт. Похожий используется для мультиварки, только с 2 видами сыра и творогом. Спасибо, что напомнили)

@edabeztruda Год назад

Пожалуйста ☺️

@user-ff1kh8qh7w Год назад

Очень вкусно, спасибо.

@user-yg2ur5oz2j Год назад

Спасибо большое как это вкусно 🔥🔥🔥

@edabeztruda Год назад

Пожалуйста ❤️

@user-ms3ih8pq8m 9 месяцев назад

Очень интересненько! Спасибо.

@nadezda6726 10 месяцев назад

Умница ты наша , спасибо , господь с тобой !

@user-jo2jb8uj4e Год назад

Я не знала, что такое ачма. И подавно не знала про ачму на сковородке. Вы дали хорошую идею - есть тесто фило и старый сыр. К вечеру приготовлю какую ни то лепешку. Всех благ.

@edabeztruda Год назад

Отличная идея) 😉

@sumarzazade6619 Год назад

БЛАГОДВРЮ ВАС ЗА СОВЕТ. СУПЕР !!!

@edabeztruda Год назад

Спасибо 😉 рада, что рецепт вам понравился 🥰

@user-pf4kz8eo9r Год назад

Спасибо большое за рецепт!

@edabeztruda Год назад

Пожалуйста ☺️

@user-lv4cf8cy4x 6 месяцев назад

Никогда не пробовала,спасибо. Может попробую😊

@dura9478 Год назад

Замечательный рецепт, спасибо Вам большое! Я тоже очень люблю готовить из лаваша. Получается очень вкусно и быстро. Особенно люблю с фаршем- получается что то похожее на пирог или котлету . Но мне очень нравится.

@edabeztruda Год назад

Спасибо за комментарий 🥰

@Pchelka66 Год назад

Поделитесь рецептом пожалуйста 😊

@dura9478 Год назад

@@Pchelka66 Вы можете погуглить- рецептов очень много. Мой рецепт зависит от наличия яиц, и сколько и какой кефир, йогурт или сметану я добавила к фаршу. Обычно беру куриную грудку - грамм 400, луковицу маленькую, одно яйцо и стакан йогурта или кефира - грамм 200. Режу грудку и лук на кусочки чтобы пробить или порубить блендером, ( можно очень мелко порезать, если время есть), добавляю яйцо, йогурт и пробиваю блендером. Соль, чёрный перец и чеснок- по вкусу. Выложить жидкий фарш в миску и добавить мелко рваный ( или порезанный) лаваш. ( в граммах не знаю, но по объёму- половина жидкого фарша). Перемешать. Дать постоять чтобы лаваш впитал жидкость из фарша и стал как котлетный по консистенции. (Можно добавить больше яиц и кефира, но лаваша нужно будет больше. ) Готовый фарш с лавашом выложить на разогретую с растительным маслом ( 1-2 ложки) сковороду, слоем примерно 2-3 сантиметра. Накрыть крышкой и убавить огонь до минимального. Жарить минут 30 ( будет много жидкости- не пугайтесь). Проверять лопаткой: как только низ поджарится

@dura9478 Год назад

Как только низ поджарится - перевернуть, с помощью большой крышки или тарелки. Опять накрыть крышкой и жарить на маленьком огне до румяности второй стороны. Вторая сторона жарится быстрее из-за того что жидкость испарилась. Около 10 минут. Всё равно- проверяйте лопаткой! Удачи Вам и Приятного аппетита!