Тёмный

ЛЕТОМ готовлю ПОСТОЯННО 🍓 Натуральный МАРМЕЛАД 

Yuliya Small
Подписаться 2,6 млн
Просмотров 136 тыс.
50% 1

Приготовить натуральный мармелад очень просто!
Используйте любые ягоды или натуральные соки!
___________________________________
РЕЦЕПТ
Мармелад на ЖЕЛАТИНЕ:
500 г пюре
30 г желатина (220 блюм)
50-100 г сахара или подсластители по вкусу
400 г сока или морса
25 г желатина (220 блюм)
сахар/подсластители по вкусу
Мармелад на АГАРЕ:
350 г сока
10 г агара (900)
сахар/подсластители по вкусу
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
RU-vid / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyas...
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

Опубликовано:

 

12 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 178   
@annavladimirova9582
@annavladimirova9582 3 месяца назад
Спасибо за рецепты и вдохновение, я приготовила на агар -агаре из зелёного чая (матча) с цедрой лайма -один вид. И из свежесобранной жимолости с кленовым сиропом вместо сахара (минимум). Сделала и двухслойные. Класный десерт.
@user-lu2nz7lg8f
@user-lu2nz7lg8f 3 месяца назад
Вы так аппетитно всё перечисляете))) А вы от цедры процеживали? Хочу тоже попробовать лимонный делать и цедры немного оставить в массе.
@annavladimirova9582
@annavladimirova9582 3 месяца назад
@@user-lu2nz7lg8f Цедру лайма мелко добавляла, чтобы и остались внутри как цукаты, не процеживала от неё.
@user-lu2nz7lg8f
@user-lu2nz7lg8f 3 месяца назад
​@@annavladimirova9582Спасибо за совет)
@Mir-Mir-1
@Mir-Mir-1 2 месяца назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-__utiuPfb7o.html Это скрывают от людей!!! Шокирующая правда!!!🌏
@НаталияБиттер
@НаталияБиттер 3 месяца назад
Юля, Вы рукодельница! Спасибо большое за красивую и вкусную продукцию!
@user-ol3by2pt6t
@user-ol3by2pt6t 3 месяца назад
Какая прелесть! Аж слюнки потекли, обожаю мармелад! Как раз пошли ягоды и обязательно попробую сделать вкусняшки по вашим рецептам! Спасибо, Юлия!
@ГульКа-ж3г
@ГульКа-ж3г 3 месяца назад
Круто
@badoobeedoo
@badoobeedoo 3 месяца назад
юлечка, ну сладость наша! настоящая находка для любого случая♡ спасибо большое, что делитесь с нами
@user-zn3jg8iy8d
@user-zn3jg8iy8d День назад
Супер, спасибо большое за рецепт 👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@Utopia_.
@Utopia_. 3 месяца назад
Юля, здравствуйте! Я с просьбой если можно . Не так давно была на др и десертом был торт Латте - он нереально , восхитительно , превосходно вкусный ! С очень выразительной насыщенной ноткой кофе , идеально сливочный , нежнейший - вот всё сошлось в этом торте и я им просто заболела ! Хотя , нет, не заболела , вот в тот момент я поняла что помимо врачебной , адвокатской , торговой есть и ещё и кулинарная этика и многое не разглашается и даже берут подписки о неразглашении ! Я никогда ничего не пекла на заказ , в этот раз тоже обещала миллион раз обещала что буду печь только для своей семьи , но увы ...В общем рецепта нет , миссия невыполнима ( 1996 года, кстати, это самая лучшая миссия) , выклянчить даже намеками я не смогла как ни старалась , если честно и даже за деньги , но есть торт с очень крутым вкусом- это просто мечта ! Возможно Вы знаете такой ? Заранее спасибо !) 🌟 Соня.
@Lika_Rus
@Lika_Rus 3 месяца назад
Как говорится, зааалипательное видео!) 😁👍🏻 Такие хорошенькие конфеточки-мармеладочки) Спасибо вам, Юлечка, за рецепт !) 😊
@TrololoThe
@TrololoThe 3 месяца назад
Как раз искал рецепт мармелада, чтоб ягоды переработать. Как же удачно получилось)
@am_iz_umbridge
@am_iz_umbridge 3 месяца назад
Хорошую идею вы подкинули. Много ягоды замороженной у родителей осталось с прошлого летнего сезона. Надо будет без сахара сделать мармеладки. С пользой для щдоровья
@user-oh6qs6oc5l
@user-oh6qs6oc5l 3 месяца назад
Юля, как вовремя ваше видео❤️ Как раз осталась уставшая ягода, мармеладки уже в холодильнике) спасибо!
@guguwashurbayeva
@guguwashurbayeva 3 месяца назад
Я первый просмотр😅. Глупо, но очень рада!!!
@sofiyaserj2553
@sofiyaserj2553 3 месяца назад
Надо уметь радоваться маленьким вещам😊😁
@bayzaksuyumkulov9667
@bayzaksuyumkulov9667 3 месяца назад
Волшебство 🎉🎉🎉
@vivas1855
@vivas1855 3 месяца назад
Однозначно приготовлю, в жару сейчас самое то👌
@amelinagardner9246
@amelinagardner9246 3 месяца назад
Делаю мармелад аналогично. Дети очень любят. И в меру сладкий
@Victoria_PY
@Victoria_PY 3 месяца назад
Юлия, огромное вам спасибо за это видео! ❤❤❤ Дочка обожает мармелад, но магазинный я не люблю покупать. Делала как-то домашний, ожидания не оправдались. С удовольствием сделаю по вашему рецепту! Думаю всё получится, т.к. с вашими рецептами у меня получается всё и всегда! 🥰 Спасибо вам ещё раз! 🌺
@yanaholly
@yanaholly 3 месяца назад
Да, это то, что мне нужно. Спасибо ❤
@user-dn6nz2gc6m
@user-dn6nz2gc6m 3 месяца назад
Мне как всегда приятно ваш голос, Юлия!! Пожалуйста если можно и сможете снимите видео для диабетиков, вкусняшки, если есть такой рецепт вообще . Буду благодарна!!
@Alicia-gs5ep
@Alicia-gs5ep 2 месяца назад
Спасибо за рецепт, лёгкий и понятный! Очень люблю мармелад, обязательно приготовлю в выходные!
@Skumila
@Skumila 3 месяца назад
Супер, мои дети обожают мармелад!!! Спасибо, будем готовить❤
@user-hj1tj9ll4d
@user-hj1tj9ll4d 3 месяца назад
Спасибо Юлечка как раз тосковала по яблочному мармеладу в шоколаде❤
@user-fk1kv9sd6q
@user-fk1kv9sd6q 2 месяца назад
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт 😊
@user-qt8vi2vl1m
@user-qt8vi2vl1m 3 месяца назад
Юлия, спасибо вам! Готовлю по вашим рецептам, всё вкусно и красиво 😊 И конечно обязательно сделаю мармелад)
@user-yo8nx6jo5n
@user-yo8nx6jo5n 3 месяца назад
Юля, спасибо, здорово!
@user-rl1ne5wz2u
@user-rl1ne5wz2u 3 месяца назад
Ничего себе, как всё просто😋 срочно надо приготовить! Очень люблю мармелад❤
@pollykhuklaeva9766
@pollykhuklaeva9766 2 месяца назад
Спасибо! Будем делать с сыном 😍
@marinaxxx4364
@marinaxxx4364 2 месяца назад
Только прочитала статью о пользе желатина, а тут такой десерт :) попробую без сахара сделать:)
@Lion-fy6xi
@Lion-fy6xi 3 месяца назад
Какая кросата!!! ❤❤❤
@user-tg1tv6zo2d
@user-tg1tv6zo2d 3 месяца назад
Юля, просто класс!
@phoenix_T
@phoenix_T 3 месяца назад
❤ супер так все ровненько идеально
@anastasiafedorova9670
@anastasiafedorova9670 3 месяца назад
Буквально вчера с ребенком делали мармелад на агар-агаре. Никому НЕ понравился🤷‍♀️ Надо теперь попробовать на желатине....
@vikabidjieva5748
@vikabidjieva5748 3 месяца назад
Аналогично, делала и на пюре фруктовом и на соке мармелад с агаром. Никто есть не стал, структура и вкус совсем не понравились
@АнжеликаРымарь
@АнжеликаРымарь 3 месяца назад
Не переводите продукты. Сразу на пектине сделайте
@vikabidjieva5748
@vikabidjieva5748 3 месяца назад
@@АнжеликаРымарь скажите, на пектине какой получается, на магазинный похож?
@nemo417
@nemo417 3 месяца назад
Прелестные вышли мармеладки!
@hopohoki7928
@hopohoki7928 3 месяца назад
Красота!
@user-nt1yk9hd8v
@user-nt1yk9hd8v 3 месяца назад
Спасибо за классные рецепты!
@lyudmilakitsenko
@lyudmilakitsenko 3 месяца назад
Как всегда❤ Спасибо, Юлия)
@user-ul1rs3ij1o
@user-ul1rs3ij1o 3 месяца назад
Юля ,спасибо большое за рецепт❤
@ВалентинаБуранова-у8в
Здорово!!!❤🎉 спасибо Юля!!!
@user-xk3wf3es6i
@user-xk3wf3es6i 3 месяца назад
Какая красота ❤
@Heroin483
@Heroin483 2 месяца назад
Кто готовил? На желатине как, вкусно или по консистенции как желе фруктовое? На пектине мне очень нравится, на агаре нет, на желатине не готовила
@user-jx6zn1wz2b
@user-jx6zn1wz2b 2 месяца назад
Здравствуйте! Агар можно заменить на пектин?
@Ellie_Sall
@Ellie_Sall 3 месяца назад
Спасибо за рецепт! ❤
@user-gj7ph6ry5i
@user-gj7ph6ry5i 3 месяца назад
Вот спасибо за рецеп 👍
@user-hm1mf3ps2v
@user-hm1mf3ps2v 3 месяца назад
Супер❤❤❤
@rapyloss6742
@rapyloss6742 3 месяца назад
Так все подробно, спасибо, надо как-нибудь сделать 😊😊😊
@emielregis2574
@emielregis2574 2 месяца назад
ДЛя лучшей консистенции лучше смешивать с камедью рожкового дерева - мягче и не ломкий
@user-up2ci8ol8r
@user-up2ci8ol8r 3 месяца назад
Все супер, а сколько хранится мармелад?
@ChristinaRussian
@ChristinaRussian 3 месяца назад
Спасибо Юлия за ролик❤ Как раз хотела сделать мармелад натуральный😊👍У меня желатин-140 блюм.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
вам нужно добавлять в 1,5 раза больше желатина
@ChristinaRussian
@ChristinaRussian 3 месяца назад
@@YuliyaSmall Благодарю😊💐
@user-bl1ff2pp1m
@user-bl1ff2pp1m 2 месяца назад
❤ благодарю 🎉
@oksanaberchun6209
@oksanaberchun6209 2 месяца назад
А на чем вам больше понравился, Юля? На желатине или агаре?
@user-fj4us6ek1i
@user-fj4us6ek1i 3 месяца назад
Все, пошла готовить.
@elenaivanova6610
@elenaivanova6610 3 месяца назад
Надо попробовать ❤
@iteaiiiteatea7462
@iteaiiiteatea7462 3 месяца назад
Спасибо за видео!
@user-hh7qd4fs6m
@user-hh7qd4fs6m 3 месяца назад
обязательно попробую
@aleksawritter
@aleksawritter 3 месяца назад
Перекресток - главный спонсор канала😂😂😂
@user-jp1gj8pv5o
@user-jp1gj8pv5o 3 месяца назад
Огонь, надо сделать
@user-hj3fi9zu9l
@user-hj3fi9zu9l 2 месяца назад
Очень красивая разделочная доска у Вас, подскажите пожалуйста, из какого материала она?
@АйшеАлиева-г8щ
@АйшеАлиева-г8щ 3 месяца назад
Я помчалась за агаром😅 благодарю🤗
@gallera70
@gallera70 3 месяца назад
Юлия, спасибо вам большое за рецепт. Скажите, пожалуйста, на агар-агаре не обязательно хранить в холодильнике? И можно ли их потом положить в посылку и отправить в другую страну?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
На агаре хранится при комнатной температуре, насчет посылки сомневаюсь, может заплесневеть
@gallera70
@gallera70 3 месяца назад
@@YuliyaSmall Спасибо большое за ответ! Поняла 🤷🏻‍♀️ Придётся ехать в гости и там готовить.
@tatyanakotlyarovich3291
@tatyanakotlyarovich3291 3 месяца назад
Ммм…вкусненько!)
@victoriakazanceva6247
@victoriakazanceva6247 2 месяца назад
Спасибо большое за рецепт! Но весь мармелад быстро тает, особенно когда обсыпаем сахаром. Хоть на пектине, хоть на желатине или агаре.
@MORE_vo_mne241
@MORE_vo_mne241 3 месяца назад
Класс !!!!❤
@lizlis382
@lizlis382 3 месяца назад
А сколько надо класть агара агара на 1 литр сока?
@julia15.94
@julia15.94 25 дней назад
А можно например из пюре манго и добавить агар?
@Катяв-ш8и
@Катяв-ш8и 3 месяца назад
Юлия, подскажите, можно ли покрыть такой мармелад шоколадом ?
@user-yi3qf5lf9x
@user-yi3qf5lf9x 3 месяца назад
Вкуснятина👍❤
@rassocake2639
@rassocake2639 3 месяца назад
Юлия, скажите, пожалуйста, какой-то из этих видов по текстуре похож на харибо? Я все пытаюсь найти рецепт, где текстура будет очень похожа на него)))
@happyforeveraverywhere
@happyforeveraverywhere 3 месяца назад
Спасибо🙏💕
@натальягуцу-и3с
@натальягуцу-и3с 3 месяца назад
Добрый вечер, Юлия. Вы из пакета достали желатин и агар. Но ведь на таких не написана какая сила. Из такого агара получится мармелад?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Так я из них и готовила
@натальягуцу-и3с
@натальягуцу-и3с 3 месяца назад
Спасибо 😊
@user-vp8yo1cx9d
@user-vp8yo1cx9d 3 месяца назад
❤❤❤ как всегда
@user-ef1se8gk4f
@user-ef1se8gk4f 3 месяца назад
Дуже класно ❤
@user-fr2nj2qo3i
@user-fr2nj2qo3i 2 месяца назад
Не подскажите, сколько хранится и при каких условиях?
@plashka275
@plashka275 3 месяца назад
А сколько можно хранить?
@user-ni5ye8fs7o
@user-ni5ye8fs7o 3 месяца назад
❤❤❤
@user-ti6um2yy4p
@user-ti6um2yy4p 6 дней назад
@ЮлияБабкина-п6л
@ЮлияБабкина-п6л 2 месяца назад
Подскажите, пожалуйста, сколько его можно хранить?
@sardorsaidakhmetov4722
@sardorsaidakhmetov4722 3 месяца назад
Юля , скажите , а можно ли данный рецепт приготовить без добавления сахра или подсластителя ?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Да, можно
@ЮлияРахматулина-ь4р
@ЮлияРахматулина-ь4р 2 месяца назад
Здравствуйте 👋, Юля готовлю с вами недавно. Сейчас сезон ягод и я дерзнула на мармелад. Ужасный агар котами..😢и сто пудов тоже. Заказала на Вайлдберриз, жду. Понимаю что дело в агаре. Представляю кто пробует этот не качественный агар...
@user-hw6pw5gd3z
@user-hw6pw5gd3z 2 месяца назад
Здравствуйте размер сердечник не подскажите, спасибо
@user-jz5lr7kj2e
@user-jz5lr7kj2e 3 месяца назад
Юлия мармелад 🔥
@NataLie-cake
@NataLie-cake 3 месяца назад
Юля а если делать на агар агаре то можно несколько раз греть пюре? У меня есть молд для малины но в него много не положишь.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Да, можно
@NataLie-cake
@NataLie-cake 3 месяца назад
@@YuliyaSmall сегодня попробовала с желатином и они такие вкусные. Спасибо большое за рецепт
@katherinek8934
@katherinek8934 3 месяца назад
Юля, напишите пожалуйста, где вы покупали такие силиконовые формы сердечками?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Это форма Силикомарт, заказывала в Тортомастере
@katherinek8934
@katherinek8934 3 месяца назад
@@YuliyaSmall Спасибо
@Svet1686
@Svet1686 3 месяца назад
Юля, здравствуйте,а если в мармелад на желатина добавить вместо сахара или подсластителя мёд, получится?
@Snow_Alaska
@Snow_Alaska 3 месяца назад
Меня тоже интересует этот вопрос 😊
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
да, конечно
@Svet1686
@Svet1686 3 месяца назад
@@YuliyaSmall спасибо за ответ
@rozochkamimozochka293
@rozochkamimozochka293 Месяц назад
Мармелад на соке на желатине 2:46
@МаринаЕфимова-ж3щ
@МаринаЕфимова-ж3щ 3 месяца назад
👍👍👍
@ЛенаОрлова-г5ф
@ЛенаОрлова-г5ф 3 месяца назад
Где купить такую разделочную доску?) Из чего она?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
в хофе)
@user-cu8qw8cq7z
@user-cu8qw8cq7z 3 месяца назад
Сначала лайк,потом смотрю))
@user-lu2nz7lg8f
@user-lu2nz7lg8f 3 месяца назад
Юля здравствуйте) Подскажите пожалуйста как можно сделать мятный мармелад из свежей мяты на желатине? Не знаю с чего начать) Заранее спасибо)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Здравствуйте, из свежей мяты можно приготовить мятный сироп (на канале есть рецепт в видео про согревающие напитки). И потом этот сироп добавить, например, к цитрусовому мармеладу. Либо добавлять в другие десерты
@user-lu2nz7lg8f
@user-lu2nz7lg8f 3 месяца назад
Большое спасибо за ответ😊Будем пробовать)
@user-cu8qw8cq7z
@user-cu8qw8cq7z 3 месяца назад
Юля, здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько и как можно хранить мармелад на агаре?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Несколько дней при комнатной температуре, в холодильнике до недели
@user-wg6qn3ot8r
@user-wg6qn3ot8r 3 месяца назад
Юля ,формочки сердечки можно ссылку 😊
@OdinDomik
@OdinDomik 3 месяца назад
Это силикомарт
@villili4051
@villili4051 3 месяца назад
Юлия, здравствуйте! Спасибо за рецептик! Подскажите, пожалуйста. Хочу сделать шоколадно-кокосовый торт по вашему рецепту ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-lnHgxClb5c4.html Можно ли в нем заменить коксовые сливки на обычные (33%) и повлияет ли это на текстуру крема, если взбивать творожный сыр, стевию и обычные сливки?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Здравствуйте, да можно заменить
@AnnaK926
@AnnaK926 3 месяца назад
Для меня мармелад только на пектине 👍Все остальное только перевод продуктов. Лучше так ягоды съесть. 😊
@larisakostanian6465
@larisakostanian6465 3 месяца назад
mojno frukti vmesto yagod?
@lizlis382
@lizlis382 3 месяца назад
Вы клубнику процеживаете от косточек?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
нет
@user-do9ty7im3d
@user-do9ty7im3d 3 месяца назад
Юля , подскажите где купить такой же венчик ?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Это икеа
@МаксС-л3ш
@МаксС-л3ш 3 месяца назад
Иногда бывают такие венчики в фикс прайсе
@user-cw1xi9tk2i
@user-cw1xi9tk2i 3 месяца назад
@kingking-be3yd
@kingking-be3yd 3 месяца назад
Сколько можно хранить такой мармелад
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
в холодильнике до недели
@user-ft8ls2ub7h
@user-ft8ls2ub7h 3 месяца назад
Добрый день, Юлия. Подскажите, пожалуйста, а на агаре с пюре, вместо сока, какие нужны пропорции?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
Добрый день, на 1-2 г можно меньше агара добавить
@irinachamkaeva2937
@irinachamkaeva2937 3 месяца назад
Кто-нибудь знает сколько Блюм магазинный желатин ?
@АнжеликаКовтун-х3к
@АнжеликаКовтун-х3к 3 месяца назад
Приправыча 200 блюм
@dilyaahmad1447
@dilyaahmad1447 3 месяца назад
Доктор откер 220
@valeri_bloglife
@valeri_bloglife 3 месяца назад
А как узнать блюм желатина?
@professional2702
@professional2702 3 месяца назад
На упаковке написано
@Pensil-gy8rb
@Pensil-gy8rb 3 месяца назад
Привет Юля
@eleniel8441
@eleniel8441 3 месяца назад
👍👍👍🍒🍒🍓🍓💯❗️
@user-rs6np5xz8f
@user-rs6np5xz8f 3 месяца назад
Юлия, как называется ваш венчик? Безумно хочу его, в магазинах не найду(
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 месяца назад
он из икеа, как называется не знаю)
@Любовь-щ8у
@Любовь-щ8у 3 месяца назад
Поищите в хоз магазинах, в Ашане, я купила в Фикс прайс за 60 руб, точно такой!
@Akula77814
@Akula77814 3 месяца назад
Валбересе видела такие венчики
@user-rt2zu5xb5b
@user-rt2zu5xb5b 3 месяца назад
Икеа Идеалиск, набор из двух венчиков, есть в Вайльдьберриз, Яндекс маркет
Далее
ФОКУС -СВЕТОФОР
00:32
Просмотров 336 тыс.
Вопрос Ребром - Булкин
59:32
Просмотров 1,1 млн
American Cookies and Peanut CAKE 🍪🥜
13:15
Просмотров 397 тыс.
JELLY MARMALADE BERRY 🍓 in silicone molds 🍒
15:38
Sweet EGGS in CHOCOLATE
12:27
Просмотров 1,3 млн