Примерно 2. 5 кг груш, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, порезать небольшими дольками, добавить дольки кислого яблока и половину измельченного в блендере лимона с кожурой, присыпать сахаром (около 700 гр) и дать постоять 2 часа в комнате, добавить половину чайной ложки молотого имбиря, проварить 10 мин трижды с интервалом во времени. Простерилизовать банки и крышки. Разложить варенье. Приятного аппетита!
21 сен 2024
