Тёмный
No video :(

Лимончелло и Куантро рецепт в домашних условиях 

Aleksey Popeskul
Подписаться 1,6 тыс.
Просмотров 172 тыс.
50% 1

Лимончелло
Ингредиенты
Лимон - 6 шт
Сахар -- 350гр
Спирт 96% - 500мл
Вода -- 900мл
Куантро
Ингредиенты
Апельсины - 5шт
Спирт 96% - 500мл
Сахар -- 400гр
Сок с 5 апельсинов
Вода -- долить к соку столько, что бы в суме было 1л
Палочка корицы - 1шт ( но я взял ванильный сахар - щепотка )
Ссылка на реферальную программу AIR от RU-vid: www.air.io/?pag...

Опубликовано:

 

12 фев 2014

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 100   
@user-ty7bn8of6q
@user-ty7bn8of6q 8 лет назад
Спирт в пластике, не очень хорошо. Есть же банки стеклянные
@goodwin2526
@goodwin2526 8 лет назад
С лимончелло согласен, а куантро дистиллируют после настаивания
@miloslav6239
@miloslav6239 10 лет назад
только причем здесь куантро?!? вы сделали Аранчеллу и Лимончеллу))
@user-eh1ls4qd7q
@user-eh1ls4qd7q 5 лет назад
Ну, что придираться-то? В ютюб пиздеть - не мешки ворочать!
@user-su3tt4wj2y
@user-su3tt4wj2y 3 года назад
апельсинчело и лимончелло так себе повар та и актеришка хероватый
@user-zw4hu3qh4j
@user-zw4hu3qh4j 4 года назад
Тоже не люблю корицу, но её сочетание с апельсинами это исключение, очень вкусно. Рекомендую всё-таки попробовать.
@user-ut6ee4ji5b
@user-ut6ee4ji5b 3 года назад
проще гвоздикой!
@user-smit1968
@user-smit1968 4 года назад
Если вы в рецептуру ложите апесьсин,лимон,,,А производитель использует , ароматизатор апельсина, ароматизатор лимона,,на этикетке пишит натуральные компоненты , лучше всего делать самим
@MrDalexcmax
@MrDalexcmax 9 лет назад
Это аранчелло, но никак не куантро. Тоже неплохо, но слабоват он по ощущениям против лимончелло. У последнего ароматика ярче, вкус богаче, округлее и насыщеннее. Апельсин слабее по ароматике. Для себя давно сделал вывод - чем кислее продукт, тем лучше результат. Хотя есть и исключения - айва, например. Сырую не сьешь, а варенье и наливка фантастические.
@sova433
@sova433 9 лет назад
Как я понимаю, вкус будет как обычный коктейль отвертка.
@user-jh1rm9ff8b
@user-jh1rm9ff8b 4 года назад
Каждый суслик- агроном!!!
@AndreyGergel
@AndreyGergel Месяц назад
Вы, знаете, как делать, по другому? Или Вы, мощный специалист в алкопроме? Делайте простоКвашу
@maks2462
@maks2462 7 лет назад
2 раза перегоняешь со шкурками апельсина в сухопарнике вот те и куантро и парится не стоит.
@Tmsoft
@Tmsoft 7 лет назад
а спирт наверное 96? А коли так делал опыт ? взвесь бутылку пустую плачтиковую, подержать спирт в пластике недельку, а потом взвесить бутылочку, ну как разница есть? не держите вы в плавтике спирт ну сколько раз повторять то ?
@diversant78
@diversant78 5 лет назад
Иван Моторов спирт медицинский 96’ поставляется в пластиковых канистрах. Получается его нельзя пить?(((
@hvekloidru523
@hvekloidru523 4 года назад
@@diversant78 пить можно, он испаряется. Падает градус.
@diversant78
@diversant78 4 года назад
Hvekloid Ru ничего у меня не испаряется через пластик. Уровень четко стоит.
@user-lt2of5xt1t
@user-lt2of5xt1t 3 года назад
Из такого количества лимонов и апельсинов сок неплохой получается даже
@elenaabakardzhieva3137
@elenaabakardzhieva3137 4 года назад
Как у вас чищенные апельсины не испортились за неделю? Наверно сироп нужно сварить сразу и поставить в холодильник?
@walkvolkov8991
@walkvolkov8991 10 лет назад
Куантро - прозрачный и тройного перегона .... настоять на цедре и перегнать , потом уже разбавить водой ( сиропом сахарным) и пить
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 10 лет назад
Спасибо, я уже понял)
@user-ov9ze5ks2v
@user-ov9ze5ks2v 4 года назад
здравствуйте подскажите а не сильно сладко будет.спасибо
@MrCgbs
@MrCgbs 9 лет назад
Удобней на мелкой терке, у вас много белого вместе с цедрой
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 9 лет назад
Ну, всё равно очень вкусный получился!)))
@user-nx4jv2ph7z
@user-nx4jv2ph7z 7 лет назад
Андрей Сергеевич Нет, никакой тёрки!Только срезается корка и совсем ничего страшного,если есть желание часть в небольшом количестве,даже можно листья лимонового дерева
@user-yk2wf3rx5o
@user-yk2wf3rx5o 7 лет назад
+Aleksey Popeskul при чём тут вкусно,надо аккуратнее снимать и на тёрке
@user-xi1hv4zz6h
@user-xi1hv4zz6h 7 лет назад
Сколько градусов получилось в лимончелло? Как та высчитал градус? Подскажи.
@SAV7
@SAV7 8 лет назад
Алексей скажи пожалуйста почему у меня градусник не показывает градусы в лимончелло. кстати получилось хорошо спасибо за такую штуку как лимончелло не разу раньше не пробывад
@user-vl8kw9kb4q
@user-vl8kw9kb4q 8 лет назад
+алексей савченко да потому,что сахар увеличивает плотность напитка.Градусы он вам не покажет.По химии явно трояк в школе был?
@SAV7
@SAV7 8 лет назад
+Анна Любимова спасибо
@SAV7
@SAV7 8 лет назад
Анна Любимова я не знал что градусник реагирует на сахар так...
@stalker1972R
@stalker1972R 8 лет назад
+алексей савченко Наверное не градусник,а СПИРТОМЕТР?
@SAV7
@SAV7 8 лет назад
+Дмитрий Лис не важно Главное что все поеяли
@arfitness8690
@arfitness8690 5 лет назад
ну пожалуй тоже попробую сделать, а водяра пойдет вместо спирта ?
@user-kk5ov7je8u
@user-kk5ov7je8u 5 лет назад
Обязательно попробую! А почему нельзя сок лимона использовать? Вкусно же будет ,сахарку только побольше
@hvekloidru523
@hvekloidru523 4 года назад
Использовать можно, если нравится. Но оригинальный рецепт лимончелло без сока. Почему-то итальянцы без сока делают. Может быть сок ещё куда употребляют?
@user-sd8il7es1q
@user-sd8il7es1q 3 года назад
Автор а сироп доводить до кипения или как?
@ket263bell
@ket263bell 5 лет назад
Воды 1,5 литра, сахара 600 грамм на литр спирта 96. И недели мало, минимум две.
@DDG174
@DDG174 4 года назад
Подскажите пожалуйста, я цедру с апельсинов срезал, поставил настаивать на спирту, а очищенные апельсины можно хранить в холодильнике?? Или как с ними быть в течении 7-10 дней?
@KotBegemot777.
@KotBegemot777. Год назад
Всë ещё храните апельсины в холодильнике? 😉
@olhashcherbyna8479
@olhashcherbyna8479 4 года назад
Сироп нужно довести до кипения,,но не кипятить,сахар и так растворится,так меня учили в Италии
@dem4enko1000
@dem4enko1000 9 лет назад
Спасибо, попробую сделать
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 9 лет назад
Попробуй, очень вкусно!)
@user-sx4uy5pk8n
@user-sx4uy5pk8n 8 лет назад
Прекрасно!!! Спасибо за рецепт!!!
@user-ge9er9sp7f
@user-ge9er9sp7f 7 лет назад
зачем сироп варить, в чем смысл?
@almazibragimov1670
@almazibragimov1670 5 лет назад
Очистил лимоны с белой штучкой, они для лимончелло плоховато
@yurytravkin1138
@yurytravkin1138 7 лет назад
Алексей,а в Лимончелло сок лимонов почему не добавляете как в Куантро?
@hvekloidru523
@hvekloidru523 4 года назад
Лимончелло с соком не делают.
@user-hb1fj4ei7k
@user-hb1fj4ei7k 3 года назад
Чувак хто тобі заточував руки ?
@user-sl9ek1ol2d
@user-sl9ek1ol2d 10 лет назад
Так сколько градусов получается???никто не говорит
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 10 лет назад
Примерно 25-30
@user-nx4jv2ph7z
@user-nx4jv2ph7z 7 лет назад
Мало сахара и пропорция воды берётся двойная по отношению спирта
@user-om1lu1bt9s
@user-om1lu1bt9s 2 года назад
И получаем тоже ЛИМОНЧЕЛЛО!!! Так что не парьтесь с апельсинами а делайте как в первом рецепте 😂😂😂😂😂 это шутка конечно. Спасибо за рецепт. Я обожаю куантро, но он прозрачный! Как?
@user-vs4dw6ek4w
@user-vs4dw6ek4w 9 лет назад
куантро маненька другое(((если чё!буква гхэ как пишется?
@user-tr3vr2nv7w
@user-tr3vr2nv7w 9 лет назад
Почему для лимончелло не приготовить сироп с добавлением лимонного сока, а не просто вода+сахар...?
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 9 лет назад
Делал все по рецепту!)
@saturnusexdeo1472
@saturnusexdeo1472 8 лет назад
+Руслан Рашевський будет невозможно пить! кислятина концентрированная!
@user-vl8kw9kb4q
@user-vl8kw9kb4q 8 лет назад
+Руслан Рашевський Лимонный сок тут лишний.Но его используют те,кого жаба душит выбросить лысые лимоны))
@saturnusexdeo1472
@saturnusexdeo1472 8 лет назад
Анна Любимова я вот добавил лимонный сок не потому, что жаба задушила, а потому что без него получается напиток с запахом лимона, но на вкус - сахар с водой + спиртоган....
@user-vl8kw9kb4q
@user-vl8kw9kb4q 8 лет назад
Ну,по любому свежевыжатый сок разумней добавлять уже перед употреблением напитка.В оригинальном рецепте итальянцев сок не добавляется.Я например сахар заменяю фруктозой.
@bolshayaksu
@bolshayaksu 4 года назад
А где дегустация???🥴😳
@stasbazuka5086
@stasbazuka5086 8 лет назад
а где купить пищевой спирт? в аптеке продают??
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 8 лет назад
+Станислав Ашихин да
@SAV7
@SAV7 8 лет назад
+Aleksey Popeskul ☺
@Andrey555551
@Andrey555551 7 лет назад
боярышник тоже пойдёт
@superDobriu
@superDobriu 10 лет назад
а медицинский спирт подойдёт?
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 10 лет назад
Ещё как подойдёт!)
@superDobriu
@superDobriu 10 лет назад
Aleksey Popeskul Спасибо! бегу в аптеку ))
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 10 лет назад
Давай, удачи в приготовлении!))
@user-ut6ee4ji5b
@user-ut6ee4ji5b 3 года назад
отличный уксус получился
@user-vd9db1xn3y
@user-vd9db1xn3y 8 лет назад
А этот мутняк в Лимончелло - так надо или можно убрать как-то?
@user-vl8kw9kb4q
@user-vl8kw9kb4q 8 лет назад
+Михаил Свиридов Мутняк он и в оригинальном напитке должен присутствовать,вернее есть.Мутность напитка получается путём смешивания спирта и воды,а у этих жидкостей разная плотность.Вот и весь секрет.К тому же мутность лимончелло -главная фишка напитка.
@boon6782
@boon6782 3 года назад
Где куантро?
@user-yw8ww3pk5i
@user-yw8ww3pk5i 6 лет назад
Автор ты машины чинишь? Я тебя узнал по голосу из другого ролика.
@elenaabakardzhieva3137
@elenaabakardzhieva3137 4 года назад
За 10 дней чищеные апельсины в холодильнике испортились.
@SAV7
@SAV7 8 лет назад
Пожалуйста скажите у кого сколько градусов получился лимончелло
@olsbodrov2354
@olsbodrov2354 8 лет назад
лёха, только что замешал, но градус хрен проверишь. по рецептуре 20 -25.мулька в поряде. уже проверено.
@SAV7
@SAV7 8 лет назад
+OLS Bodrov вот и я не пойму, у меня градусник аж вылетает и показывает меньше нуля, может из за лимона.
@SAV7
@SAV7 8 лет назад
+OLS Bodrov спасибо за ответ. я тоже уже пробывал всё хорошо даже можно не закусывать
@user-px8qt1uw8h
@user-px8qt1uw8h 7 лет назад
ну это не куантро, куантро дистиллируют 2 раза после настоя
@natali6607
@natali6607 8 лет назад
неделю в одной рубашке?))))) хоть бы переоделись ради приличия)))
@Rush-yb6vx
@Rush-yb6vx 5 лет назад
Постирал наверное)))
@hvekloidru523
@hvekloidru523 4 года назад
Может у него любимая? Или счастливая, для видео.
@sova433
@sova433 9 лет назад
Сколько храниться такой ликер?
@user-oj7ke4jj5y
@user-oj7ke4jj5y 4 года назад
дня 2 потом ничего неастоется,😁
@dem4enko1000
@dem4enko1000 9 лет назад
Спирт сколько градусов??
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 9 лет назад
у меня 96
@user-eh1ls4qd7q
@user-eh1ls4qd7q 4 года назад
Ненужно дустом и кипятком мыть цитрусовые, это не яблоки, их ничем не обрабатывают! Для куантро нужна повторная дистиляция. Рецепт лимончелло кривой. =) В топку!
@yurytravkin1138
@yurytravkin1138 7 лет назад
А где рецепт?? ингредиенты?
@user-oi5rz7px9q
@user-oi5rz7px9q 10 лет назад
Ну во первых спирт в ПЭТ бутылку лить это самому себе враггм быть , так как спирт это растворитель который разедает пластик . Короче для украинцев по проще . Автор ты отравиться своим же спиртом не боишься ??? Ну и во вторых куантро без цветный :-) он делается при помощи перегонки на десятиляторе
@alekseypopeskul8409
@alekseypopeskul8409 10 лет назад
Это я перед тем как снимал на камеру налил в бутылку, мне не удобно ставить на стол 10литровый бутыль!))) Я не знаю с этим Куантро кучу рецептов просмотрел,попробую сделать по другому
@user-vl8kw9kb4q
@user-vl8kw9kb4q 8 лет назад
+Aleksey Popeskul на мой взляд вы забодяжили деревенский квас,по принципу -лучше в нас,чем в таз.В напиток идёт исключительно цедра,но никак не сок от фруктов.
Далее
ЛИМОНЧЕЛЛО - НЮАНСЫ!
12:01
Просмотров 170 тыс.
Лимончелло идеальный рецепт
15:35