Кроме флагманского алкосозревателя АС-223 для банок 3 и 10 литров теперь у нас есть - алксозреватель для больших обьемов (25-200 литров) - алкосзреватель для бочек 20-100 литров - бокс для термориформинга и аэрации
Отличное оборудование. Спасибо! Игорь, сделайте пожалуйста дополнительные "лопости" для мешалки. Например, у меня ПВК 50 литров и я дополнительно поставил увеличитель на 20 литров. И соответственно выкрутил мешалку до дна и теперь верхний слой не промешивается совсем, приходится много времени помогать размешивать вручную.
Здравствуйте, самый большой вопрос по аэрации-может есть какой-то алгоритм(формула) по расчету времени? -ведь много хорошо тоже не айс, можно перенасытить напиток альдегидами. И какова температура дистилята при аэрации подходит?
Добрый день! В мае приобретён у вас Алкосозреватор-223,хотел бы приобрести ещё , данный девайс, но сдерживает отсутствие нормальной силиконовой прокладки на банку 10 литров. А так прибор - Песня! С уважением Валерий
Нормальная там прокладка, у меня работает вообще без вопросов. Крышка СКО же подходит ко всем банкам, от 0,35 до 10 литров, верно? Банки просто разные на 10 литров, у разных производителей
Я приобрел в допах конусную прокладку. Но она для диаметра 80мм. Но как говориться Русь на выдумки хитра. Я соединил две прокладки(штатная +конусная) для диаметра 100мм. Первая одевается штатная,второй конусная. Штатная ложится на горловину 100мм. банки , а конусная находится внутри горловины и своими краями не даёт сдвинуться аппарату.
Здравствуйте! Что за крышка СКО ? Как я сделал силиконовую прокладку для 10-литровой банки.1-дополнительная прокладка для установки уст-ва вакуумной фильтрации V 3.0, 2-острый канцелярский нож,3-бормашина ,для какой либо шлифовки силикона прокладки. Конечно, геморр ещё тот, подгонка под горловину, но результат превзашёл все ожидания. Исчезли щелчки вакуумного клапана( соответственно увеличивается,срок эксплуатации клапана).Сам прибор на банке сидит надёжно.Если бы было фирменное изготовление, то было-бы вообще прекрасно. Делов-то ,уменьшить диаметр входа силиконовой прокладки в горловину банки на 3мм. С уважением Валерий
Нет. Потери минимальные. 1-2% алкоголя за весь период работы. Да и то нужно учесть то что заливаем белый дистиллят , а на выходе выдержанный на дубе. Плотность напитка разная и показания ареометра подлежат коррекции. А на вкус ...он (вкус) у всех разный. Я лично не заметил большое проседание по спиртуозности.
Игорь Семёнович, есть у меня уверенность, что работа в этом направлении продолжится. Заменить бочку быстро работающей бочкой это был очень грамотный подход. Конечно с железной ёмкостью всё тоже очень хорошо. Так вот по бочке. У многих имеющих винокурни в наличии несколько бочек. С разными напитками. Есть ли смысл сделать отдельнвй блок к которому подключается сразу несколько бочек. И второе. С крепкими всё понятно. Старение и всё такое.. а с вином?
Мой АС-223 подвергся замене сгоревшего тэна . Сейчас работает 3 месяца без прерывно . Нареканий пока ни к чему нет. Бонусом была перепрошивка автоматики на свежую версию.
Уважаемый Игорь! По моему частному мнению, утверждение, что первая модель алкосозревателя подходит для и для 3-х и 10 литров не соответсвует действительности. Ваша техподдержка подтверждает, что использование переходника для широкого горла для использования 10 литровой банки с широким горлом подходящей по глубине погружения аэратора и мешалки (рекомендация из Вашего видео и Ваших дилеров) не позволяет уплотняться для вакуумирования. Те эта функция полностью неработоспособна для банок с широким горлом с использованием рекомендованного переходника. Конструкция мешалки с магнитной муфтой передачи момента вращения, на мой инженерный взгляд, тоже неработоспособна. Во всяком случае она не проходит даже тест мешалки на том образце, что я у Вас купил. Рабочее колесо либо не вращается вообще, либо отпадает на предохранительную сетку, либо клинит в перекошенном положении. При режимах работы вкл/выкл контролировать каждый пуск не представляется возможным. Возможно всё вышесказанное не относится к купленному мной конкретному прибору, и который находится у Вас в данный момент на проверке на предмет работоспособности по требованию возврата по гарантии. Находится уже пару недель без ответа. С уважением, Павел.
