При хорошем аппарате, напиток получается хороший (с хорошей органолептикой) именно на прессованных живых дрожжах с подкормкой геркулесом и суш.яблок...😊 Попробуйте!
У всех разное мнение.Каждый использует то к чему привык. Работать можно на любом типе дрожжей. Главное получать от этого удовольствие. Я имею ввиду -работы.