Ну, тогда уже можно добавить лук и яблоко, и получится полноценный форшмак. А если хотите селёдочное масло, то протрите в пасту селёдку со сливочным маслом примерно один к одному, зависимости от степени солёности селёдки, и добавьте немного русской горчицы. А можете селёдку заменить солёной, или копчёной сёмгой получится просто восхитительно🤗🤤
@@user-ob8re5pw2x Ну, извинЯЙТЕ, рецепт Еврейского форшмака придумала не Я 😉. «Человек, которому никак не удавалось выдать замуж свою некрасивую дочь, навестил краковского рабби Шиммеля. - Тяжесть на сердце моем, - сказал он священнику, - потому что Бог дал мне некрасивую дочь. - Насколько некрасивую? - спросил провидец. - Если положить ее на блюдо рядом с селедкой, ты не отличишь одну от другой. Краковский провидец надолго задумался, а после спросил: - А что за селедка? Отец, которого вопрос мудреца застал врасплох, ненадолго задумался, а после ответил: - Э-э… балтийская. - Плохо дело, - сказал рабби. - Вот если бы атлантическая, были бы хоть какие-то шансы». Хасидская притча «Селедка селедке рознь» из фильма Вуди Аллена «Сводя счеты» Так и формак бывает разный 😉
Селёдочное масло...мама ещё в детстве мне делала...селёдку почистить, яйца отварить и сливоч. натуральное масло, и всё нарезать кубиками мелко - мелко и перемешать...по мне так кусочками вкуснее...и я деткам делала, детки выросли, но до сих пор просят сделать селёдочное маслице ....из маминых рук вкуснее😊❤
@@bozhenashevchuk2653масло объединяет все остальные продукты в одну общую массу - намазку. Хотя, вместо сливочного масла, можно использовать мягкий сыр.
@@user-uf2wz9ql1o а какая в сырках кислинка???😃 Кому-то с маслом нравится, а кто-то старается меньше масла кушать. Это не значит, что надо придумывать всякую "кислинку"🙄
А если без яиц!!!! Филе двух сельди, плавленый сыр масло от 70 до 150 гр по вкусу через блендер, вареную морковку две средние через мелкую терку или мясорубку, смешать и вуаля Еврейская Красная Икра!!!! Селедки гр 300-350!!!!рецепт родом из 60тых прошлого столетия!!! Для более,, икорного'' наполнения можно икру мойвы!!!
@@user-ld9os8fm8k не нравится, не ложите))) готовьте по Своему Вкусу!!!!! Т е по рецепту Натальи!!!! Я ведь не навеливаю!!!! Поделился своим ,, творением")))
Мой рецептик , может кому пригодится 😊 Филе сельди , две картошки в мундирах почищенные , три плавленых сырка , 150 гр со.масла , половинка лука , лимон , перец черный чуток , всё перекрутить на мясорубке ( не блендер) в конце добавить укроп меленько порезанный . Ооочень вкусный получаеться фаршмак . Мне оригинальный фаршмак с яблоком не нравиться делаем такой . Когда то давно , одна еврейка дала рецепт с тех пор и готовлю.
Я помню когда мы ездили в гости к тете в тогда ещё Ленинград,я первый раз попробовала селёдочное масло,это очень вкусно.Теперь попробую ваш рецепт, благодарю
Как интересно читать комментарии. Обсуждают не сколько рецепт вкусной селедки ,а как неправильно говорит барышня. Ну не все такие грамотные,как вы. И своё слово в этом случае необязательно указывать. Она всё равно не переучится, а вы просто испортили человеку настроение.
только проблема --как избавить от запаха сельди блендер ..а паштет в разных вариантах хорош и потому классика ..хлеб масло лучок и кусочек селёдочки ...смак !
Самый хороший способ избавиться от неприятных ароматов (и жира) посуды, рук, досок кухоных и т.д. можно при использовании сухого порошка горчицы. Желательно держать горчичный порошок всегда рядом, как и хозяйственное мыло, в выделенной ёмкости и обязательно с маленькой ложечкой, чтобы порошок хранился сухим. Можно сделать горчичный раствор, но ненадолго. На практике поймёте, сколько нужно взять порошка. Это очень экономный метод и без химии
@@user-lf4gw6wi9g , будет почти форшмак. 🤷♀️😃 А так непонятно: то ли это селёдочное масло, то ли это паштет 🤷♀️ И ещё , когда проворачиваешь через мясорубку, то мелкие селёдочные косточки перед решёткой задерживаются, в отличие от блендера.
@@user-km4ql1zr9p я писала не о вкусе, а о сравнении. Натур продукт конечно лучше, но как можно сравнивать колбасу и намазку на хлеб. Сравнивать можно продукты применяемые в бутерброды. Например колбасу или селёдку, мясо. Но не масло с добавками и колбасу.
В этом рецепте присутствует соль,какая не была бы малосольная селедка гипертоникам это нельзя.Предлагаю рецепт из свежей Алюторской селедки.Я живу на Камчатке,славо богу ,она у нас в избытке.Селедку чистим удаляем внутренними,режим на кусочки и варим.Как только сварилась,варить не долго,это не мясо,доем остудить.В это время посеруем лук ,морковь.Покаэто вас остывает ,разделываем сельдь удаляем все косточки даже вилковые.Все это кладём в блендор и взбиваем.Вы знаете ,кто любит бутерброды с чаем,это не заменимой перекус,а сколько там Омега-3.Попробуйте приготовить не пожалеете.Не забудьте немного посолить.
Дааа это вкусно, и основа для других блюд, можете включить свою фантазию на все 100, может даже изощеряться как хотите, сверху клубнику, тоже будет очень вкусно, пробуйте и всем приятного аппетита
