Друзья, привет! Масленица пришла, а значит, пора жарить блины! В этом выпуске Ivlev Chef Channel делюсь с вами своими любимыми рецептами блинов и блинных тортов: с картофелем и грибами, с тунцом и хрустящими луком, с карамельными яблоками под глазурью из сгущенки и сметаны, с апельсином и клубникой! Погнали!
Блинный торт с карамельными яблоками, творогом и изюмом под глазурью из сгущенки и сметаны:
блины - 15 шт.
яблоки «Семеренко» - 5 шт.
изюм белый - 100 г
масло сливочное - 120 г
сахар - по вкусу
корица молотая - по вкусу
фундук карамелизированный - 250 г
творог 9% - 500 г
сметана - 500 г
лимон - 1 шт.
сгущенка - 250 г
Блинчики креп сюзетт:
блины - 4 шт.
масло сливочное - 30 г
сахар тростниковый - 20 г
ликер куантро - 20 мл
апельсин - 1/2 шт.
клубника свежая - 5 шт.
пудра сахарная - 10 г
мороженое - 50 г
Блинный торт с картофелем и грибами:
блины - 10 шт.
картофель печеный - 300 г
лук зеленый - 100 г
грибы белые - 120 г
шампиньоны - 300 г
вешенки - 200 г
масло растительное - 100 мл
соль, перец - по вкусу
Фирменные блины с начинкой:
молоко - 1 л
мука - 475 г
яйцо - 10 шт.
масло растительное - 200 мл
сахар - 175 г
соль - 25 г
картофель - 1/2 шт.
Для начинки:
тунец консервированный - 180 г
лук хрустящий - 100 г
сулугуни копченый - 100 г
шпинат - 150 г
Приятного аппетита! И вкусной Масленицы!
00:00:00 В этом выпуске
00:00:41 Блинный торт с карамельными яблоками, творогом и изюмом под глазурью из сгущенки и сметаны
00:03:42 Блинчики креп-сюзетт
00:06:17 Блинный торт с картофелем и грибами
00:09:19 Фирменный рецепт блинов л
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#блины #рецепт #Ивлев
28 май 2024
