Чай из листьев, стеблей, цветов топинамбура помогает иммунке правильно работать. В отличие от эхинацеи, не истощает, не стимулирует излишне иммунку, не бьёт щитовидку.
Спасибо за идею. Мы с мужем едим каждый день свежий, а тут можно и с собой взять и угостить. Знала, что тапинамбур очень полезный, но если его почистить, он быстро темнеет. А при сушке он у Вас какой-то беленький.
Доброе утро. Спасибо за видео я незаслуженно плохо относилась к этому растению На дачном участке есть небольшой участок возле забора где и растёт это как оказалось очень полезное растение обязательно вывкапаю его попробую посадить вдоль всего забора. Охото чтоб осенью немного накопать и оставить до следующей весны сушить чипсы в сушилке и так проблем со здоровьем много будем есть топинамбур говорят все растение полезно, но корни конечно особенно
Нет, квас не делали, только мариновала в яблочном уксусе + чуток оливкового масла - как морскую капусту. На канале есть видео. Только ещё много куркумы добавляла для цвета. На мой взгляд это самая большая вкуснятина из топинамбура.
В этом году мыши просто бедствие какое то, весной рассаду в теплице съели, осенью морковь и топинамбур погрызли. Живём на даче, есть кошка, но она не справляется. С таким нашествием.
