Сегодня поиграем в "белочку" 😉. Начнём делать заготовки на зиму. Конечно, я предпочитаю морозить всё. Благо морозильная камера позволяет, но у многих там места лишнего нет, да и маринованные кабачки нужны для салатов и рассольник. Поэтому начнём 💪💪💪.
Для маринада(расчёт на 0,5 л банку) :
Вода 250 мл±30
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Уксус 9% 5 ч.л.
Лавровый лист 1-2 шт
Чеснок 5-6 зубочков
Чёрный перец горошком 7-10 шт
Соцветия укропа, хрен листья или корень 2-3 щепотки.
Стерилизовать 0,5-0,8 л банки с кабачками в течении 15 минут. Когда стерилизую, на дно кастрюли кладу полоненце маленькое и тонкое, чтобы банки не цокали по дну.
Готовьте с удовольствием🥰 и приятного аппетита 🌹.
Смотрите другие мои ролики :
Лимончело.Лимонный ликёр на водке.Восхитительный,ароматный и освежающий. Limoncello - lemon liqueur.
• Лимончело.Лимонный лик...
Паштет из сельди. СУПЕР ЗАКУСКА!!! Herring pate. SUPER SNACK !!!
• Паштет из сельди. СУПЕ...
ХАШЛАМА В КАЗАНЕ на костре или всё же шурпа? 😉
• ХАШЛАМА В КАЗАНЕ на ко...
18 сен 2024
