МАХШИ КУСА (фаршированные овощи) от Арабской Хозяйки 

БЛОГ РУССКОЙ ЖЕНЫ В ИЗРАИЛЬСКОЙ МУСУЛЬМАНСКОЙ СЕМЬЕ.
Приготовлениe
Ингредиенты:
- Кабачки или маленькие тыквы
- Мясной фарш (обычно говяжий или бараний)
- Рис
- Лук, чеснок, зелень (петрушка, мята)
- Специи (корица, черный перец, соль, иногда сумах)
- Томатный соус или паста
Процесс приготовления:
Кабачки очищают и вынимают из них сердцевину, оставляя полые "лодочки".
Фарш готовят из смеси мяса, риса, лука, зелени и специй.
Кабачки наполняют фаршем.
Наполненные кабачки укладывают в кастрюлю и заливают томатным соусом.
Готовят на медленном огне до тех пор, пока кабачки не станут мягкими, а начинка полностью не приготовится.
________________________________________
КАК СО МНОЙ СВЯЗАТЬСЯ :
Email: russianarabfamily@gmail.com
Instagram @otman_il
______________________________________
#ИЗРАИЛЬ
#арабскаякухня
#рецептыАмны
#восточнаякухня